L E NVUE RESTAURANT-SALONS PRIVATISABLLE. 39 RUE BOISSY D ANGLAS PARIS Contact événementiel contact@lenvue.
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- Solange Boivin
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1 L E NVUE RESTAURANT-SALONS PRIVATISABLLE 39 RUE BOISSY D ANGLAS PARIS Contact événementiel contact@lenvue.com
2 En Restauration, c'est le sacre du produit : du saisonnier, du proche, de l artisanat local, de l approvisionnement direct chez le producteur : le vin du producteur en marge des grands Bordeaux, la défense des fromages nationaux! On devient LOCAVORE (celui qui se nourrit avec les produits de la saison et dans son périmètre géographique).
3 BIENVENUE Situé entre la place de la Concorde et de la Madeleine. A deux pas des plus grands théâtres parisiens, dans le quartier du shopping chic, des affaires et des grands hôtels, une adresse raffinée. Le restaurant l Envue vous accueille dans ses trois élégants salons à l étage d une capacité de 6 à 60 couverts, que l on peut privatiser pour des réunions de travail, déjeuners d affaires, repas de famille, anniversaires ou mariages. WELCOME Between the Place of the Concorde and the Madeleine. Two steps from the biggest parisian theatres, in the quarter of chic shopping and luxurious hotels, a refined address. A charming decoration that multiplies the creative winks with a polished gloss bar and a trendy restauration. The salons on the first floor offer three personalized rooms that are different but connected
4 3 SALONS SALON ASSIS COCKTAIL REUNION EN CLASSE EN U Restaurant
5 PETITS DEJEUNER Privatisation d un espace de 8h00 à 11h00 Personnel compris, écran blanc sur pied Café, thé, jus de fruits à discrétion Eau minérale Mini viennoiseries, pain beurre et confiture, Salade de fruits frais Céréales CONFERENCE Privatisation d un espace de 16h00 à 19h00 Personnel compris, écran blanc sur pied Assortiment de 4 pièces salées, sucrées Salade de fruits frais Café, thé, jus de fruits Eau minérale A PARTIR DE 20 HT PAR PERSONNE SUR UNE BASE DE 10 PERSONNES
6 CONFERENCE & DEJEUNER OU DINER Privatisation d un espace de 8h00 à 16h00 ou de 18h00 à 1h00 Personnel compris, écran blanc sur pied ACCUEIL MATIN Café, thé, jus de fruits à discrétion Eau minérale Mini viennoiseries, pain beurre et confiture, Salade de fruits frais Céréales ACCUEIL SOIR Assortiment de 5 pièces salées Kir vin blanc, jus de fruits DEJEUNER OU DINER Entrée/ plat/dessert Eau, une bouteille de vin pour 3 & café 65 HT PAR PERSONNE SUR UNE BASE DE 10 PERSONNES
7 DEJEUNER OU DINER SUR UNE BASE DE 10 PERSONNES Privatisation d un espace de 12h00 à 15h00 Ou 19h00 à 01h00 personnel compris MENU MADELEINE 32,00 HT Entrée/Plat ou Plat/Dessert Eau minérale, café MENU ST HONORE 42,00 HT Entrée/Plat /Dessert Vin (1 bouteille pour 3 convives) Eau minérale /café MENU CONCORDE 58,00 HT 1 coupe de Champagne Deutz/2 pièces salées Entrée/Plat /Dessert Vin (1 bouteille pour 3 convives) Eau minérale /café OPTIONS Kir ou verre chardonnay 5,00 HT Assiette de fromage 6,00 HT
8 CARTE AUTOMNE/HIVER Entrées Saumon fumé par nos soins, crème légère à l aneth, blinis Foie gras maison, Poilâne et chutney Ravioles du Royan gratinées au Comté Soupe de poissons, croutons et fève de tonka Plats Suprême de volaille, purée de patates douces et curry Parmentier de haddock, salade d herbes fraiches et sauce vierge St Jacques aller-retour, risotto crémeux, jus de crustacés Pastilla de légumes, ricotta et épices Sauté de bœuf excellence Aubrac, purée maison Desserts Tarte tatin, crème fraîche bien sûr Moelleux au chocolat, cœur Gianduja Riz au lait, ananas flambé et caramel au beurre salé Crème brulée spéculos Baba au vieux rhum, sorbet mangue Assortiment de desserts Crème brulée, macaron, brownies, financier Cave Champagne Brut DEUTZ Sancerre blanc, maison Doudeau Leger Graves, Château la Gravelière
9 COCKTAIL SALONS PRIVES DINERS D AFFAIRES
10 COCKTAIL Privatisation d un espace de 12h00 à 15h00 Ou 19h00 à 01h00 personnel compris BOISSONS Champagne DEUTZ Kir au vin Chardonnay Jus de Fruits, eau minérale PIECES SALEES (exemple) Mini clubs Nems de gambas Feuilletés au chèvre chaud Canapés foie gras et pommes rôties Brochettes de gambas et ananas Petites bouchées de volaille aux épices PIECES SUCREES (exemple) Mini éclairs Mini fondants Macarons divers Brochette de fruits Mini tartes aux fruits de saison A PARTIR 36,60 HT PAR PERSONNE SUR UNE BASE DE 20 PERSONNES
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12 ILS NOUS FONT CONFIANCE NOUS LES EN REMERCIONS
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14 Le Déjeuner 15 Les formules sandwich 16 Le buffet déjeuner 17 Les suppléments. 18 Le Goûter 19 Les formules. 20 Les présentations
3 Le Petit-déjeuner 4 Les formules classiques 5 Les formules premium 6 Les formules du viennois 7 Les formules boissons 8 Les formules originales 9 Les formules spéciales 10 Les suppléments 11 Les boissons
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