Grandes cultures n 13 du 22 novembre 2016

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1 1 A retenir cette semaine : - Des insectes adultes toujours capturés sur le réseau mais en faible nombre et avec des colzas hors stades de sensibilité : fin du risque. - Les premières larves de grosses altises issues des vols précoces sont observées. - La présence de macules de phoma est toujours signalée sur le réseau. - Point colza en entrée hiver : des parcelles très contrastées et hétérogènes. Elongation maîtrisée en grande partie. Biomasses entrée hiver à réaliser pour faire les bilans prévisionnels d azote en sortie hiver. Réseau Le réseau BSV Bourgogne est constitué de 60 parcelles. Il est rédigé aujourd hui à partir de 29 parcelles. Stades et état général des colzas du réseau BSV Toutes les parcelles du réseau ont plus de 6 feuilles. Au regard des parcelles saisies cette semaine, on constate que les écarts de développement (stade, biomasse et hétérogénéité) des parcelles de colza bourguignons se retrouvent dans les parcelles BSV saisies (aucune parcelle 71 et 58 de renseignées sur ces critères agronomiques). Pour des dates de très proches, on peut avoir des biomasses très différentes, allant quasiment du simple au triple. Exemples pour un du 23/08/2016 : Sergines : 678 g/m² ; Poiseul la Ville : 1130 g/m² (soit x1.6) ; Menesble : 2180 g/m² (soit x3.2). 1

2 2 Biomasse verte en entrée hiver les plus avancés élongation densité (nbre pieds/m²) Enherbement de la parcelle VIGNOLES TREZZOR 25/08/ B6 / 98% 50 Sale SERGINES ARIZONA 23/08/ B7 / 10% 10 Propre VENOY NR NR 750 B8 / 90% NR NR SAINT-MARTIN-SUR-OUANNE PAMELA 08/09/ B8 / 20% 25 Propre MARMEAUX AUTRE VARIETE 02/09/ B9 / 50% 0.5 cm 52 Propre POISEUL-LA-VILLE-ET-LAPERRIERE AUTRE VARIETE 23/08/ B8 / 60% 41 NR COULMIER-LE-SEC AUTRE VARIETE 17/08/ B8 / 60% 38 NR MONTAGNY-LES-BEAUNE DK EXCEPTION 24/08/ > 10 feuilles / 5% NR NR CURTIL-SAINT-SEINE NR NR 1714 > 10 feuilles / 60% 32 Sale PERRIGNY-SUR-ARMANCON DK EXENTIEL 22/08/ > 10 feuilles / 80% 2 cm 25 Propre NUITS AUTRE VARIETE 16/08/ > 10 feuilles / 90% 2 cm 25 Propre LAIGNES AUTRE VARIETE 23/08/ B10 / 70% 0.5 cm 32 Propre MENESBLE OVATION 23/08/ B9 / 70% 29 NR ISLAND NR NR 2200 B10 / 80% NR Propre La pluviométrie qui a conditionné la date et la dynamique de levée des colzas cet automne, est le premier facteur explicatif. Le travail du sol (nombre de passages et s passages) joue un rôle plus ou moins important sur l assèchement et la finesse (mottes) du lit de semences. Cette levée difficile des colzas à l automne, avec parfois l exposition longue et intense aux ravageurs d automne (limaces, petites et grosses altises, tenthrèdes et teignes, ) se répercute sur les densités en colza ainsi que sur l hétérogénéité des stades au sein des parcelles (levées échelonnées). Par exemple : sur la parcelle de Sergines (89) la biomasse/m² est faible : 678g mais elle est réalisée avec peu de pieds : il s agit de gros pieds bien implantés qui sont donc sans risque particulier pour l hiver. En revanche, sur cette parcelle, la répartition des pieds peut être problématique (zone sans colza). A l opposé, la parcelle de Vignoles (21) a aussi une petite biomasse (510g/m²) mais un nombre de pieds important (50 p/m²) : les pieds de colzas sont individuellement beaucoup plus petits et ils sont donc exposés à un risque hivernal et ravageur plus important. Ravageurs Au regard des stades des parcelles du réseau (supérieure ou égale à 6 feuilles), il n y a plus de risque insectes adultes. Quelques captures sont néanmoins toujours signalées mais la pression est très faible et l activité des insectes également. nbre de grosse altise capturée le 22/11 dans cuvette ISLAND NR NR 2 B10 / 80% TALON DIFFUSION 31/08/ B6 / 40% GY-L'EVEQUE PAMELA 20/08/ B9 / 30% MOULINS-EN-TONNERROIS NR NR 2 B10 / 20% nbre de CBT capturé le 22/11 dans cuvette le splus avancés ISLAND NR NR 2 B10 / 80% PRUSLY-SUR-OURCE NR 16/08/ > 10 feuilles / 100% MOULINS-EN-TONNERROIS NR NR 1 B10 / 20% % plantes avec larves ou galerie de larves de GA le 21/11 CHALLUY ES MANBO 13/09/ B8 / 5% SERGINES ARIZONA 23/08/ B7 / 10% GY-L\'EVEQUE PAMELA 20/08/ B9 / 30% % plantes avec pucerons verts du pecher TALON DIFFUSION 31/08/ B6 / 40% CLAMECY DIFFUSION 27/08/ B7 / 50% 2

3 3 Altises d hiver (grosse altise) : larve - Période de risque : depuis le stade 6 feuilles jusqu au stade reprise de végétation - Seuil indicatif de risque : un gros colza poussant est beaucoup moins sensible aux dégâts de larves. La nuisibilité ne s exprime que si le cœur des colzas est touché, ce qui est rare pour des colzas bien développés à l automne même si le seuil est atteint. Le seuil de nuisibilité est de 2-3 larves par plante ou 7 plantes sur 10 avec des larves dans les pétioles des feuilles. - Observations : cette semaine, sur 17 parcelles observées, 3 signalent la présence de larves (cf tableau cidessus). Aucune ne dépasse le seuil indicatif de risque. Pour rappel sur observations des larves de grosses altises dans les pétioles de colza : - Analyse du risque : il est important d évaluer la pression en larves dans les colzas en se basant sur les dates d éclosion des œufs et donc d apparition des jeunes larves et en mettant en place des berlèses pour estimer le nombre de larves dans les colzas. - Dans les parcelles où le seuil indicatif de risque larvaire est atteint et que les colzas sont petits et peu poussants, le risque est élevé. - Dans les autres parcelles, la surveillance est de mise. Le risque est faible. 3

4 4 Phoma - Observations : sur 17 parcelles observées, 9 signalent des macules de phoma sur plantes, avec 1 à 10 % de plantes avec macules. Les symptômes sont en nette diminution cette semaine car les feuilles les plus touchées deviennent sénescentes et tombent. Céréales d hiver Parmi les bio-agresseurs susceptibles de provoquer des dégâts aux céréales d hiver actuellement, les limaces sont prioritaires. En effet, dans un contexte climatique pluvieux et doux, tant que les parcelles n ont pas atteint le stade début tallage, le risque de dégâts provoqués par les limaces reste très élevé. En revanche, le climat observé actuellement n est pas du tout de nature à provoquer l activité des pucerons responsables de la JNO pas plus que celle des cicadelles. 4

5 5 Les abeilles butinent, protégeons les! Respectez les bonnes pratiques phytosanitaires 1. Les traitements insecticides et/ou acaricides sont interdits, sur toutes les cultures visitées par les abeilles et autres insectes pollinisateurs, pendant les périodes de floraison et de production d'exsudats. 2. Par dérogation, certains insecticides et acaricides peuvent être utilisés, en dehors de la présence des abeilles, s'ils ont fait l'objet d'une évaluation adaptée ayant conclu à un risque acceptable. Leur autorisation comporte alors une mention spécifique "emploi autorisé durant la floraison et/ou au cours des périodes de production d'exsudats, en dehors de la présence des abeilles". 3. Il ne faut appliquer un traitement sur les cultures que si nécessaire et veiller à respecter scrupuleusement les conditions d emploi associées à l usage du produit, mentionnées sur la brochure technique (ou l étiquette) livrée avec l emballage de la spécialité commerciale autorisée. 4. Afin d assurer la pollinisation des cultures, de nombreuses ruches sont en place dans ou à proximité des parcelles en fleurs. Il faut veiller à informer le voisinage de la présence de ruches. Les traitements fongicides et insecticides qui sont appliqués sur ces parcelles, mais aussi dans les parcelles voisines, peuvent avoir un effet toxique pour les abeilles et autres insectes pollinisateurs. Il faut éviter toute dérive lors des traitements phytosanitaires. Bulletin édité sous la responsabilité de la Chambre régionale d agriculture de Bourgogne et rédigé par ARVALIS-Institut du Végétal et Terres Inovia (Institut technique des producteurs d oléagineux, de protéagineux, de chanvre et de leurs filières), avec la collaboration du SRAL, des Chambres d agriculture 21, 58, 71 et 89 et du GIE BFC Agro, à partir des observations réalisées par : 110 BOUR- GOGNE - CA 21 - CA 58 - CA 71 - CA 89 - CEREPY - COOP BOURGOGNE DU SUD SOUFFLET AGRICULTURE - DIJON CE- REALES EPIS CENTRE MINOTERIE GAY SEPAC ETS RUZE SRAL - FREDON KRYSOP ALTERNATIVE - SAS BRESSON AGRIDEV AGRI SUD EST - TEOL - SEINEYONNE - CAPSERVAL - SENOGRAIN SARL LEGUY AMDIS. Ce bulletin est produit à partir d'observations ponctuelles. S'il donne une tendance de la situation sanitaire régionale, celle-ci ne peut pas être transposée telle quelle à la parcelle. La Chambre régionale d agriculture de Bourgogne dégage donc toute responsabilité quant aux décisions prises par les viticulteurs et agriculteurs pour la protection de leurs cultures et les invite à prendre ces décisions sur la base d'observations qu'ils auront eux mêmes réalisées sur leurs parcelles et/ou en s appuyant sur les préconisations issues de bulletins techniques. «Action pilotée par le ministère chargé de l'agriculture, avec l appui financier de l Office national de l'eau et des milieux aquatiques, par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto 2018» Avec la participation financière de : 5