Programme des Journées d ASTREDHOR

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1 Horticulteurs, pépiniéristes, paysagistes : des spécialistes au cœur de l agriculture urbaine Programme des Journées d ASTREDHOR Mercredi 20 janvier 2016 Conférences à la Cité internationale universitaire à Paris Jeudi 21 janvier 2016 Visites en région Ile-de-France 44 rue d Alésia A Paris cedex A

2 Programme des Journées d ASTREDHOR Horticulteurs, 20 JANVIER : CONFÉRENCES À LA CITÉ INTERNATIONALE UNIVERSITAIRE - PARIS 8h45 9h15 Accueil Mot d accueil Claude Déhais, Président d ASTREDHOR Introduction Didier Anquetil, Président d ASTREDHOR Seine-Manche SÉANCE PLÉNIÈRE 9H30-12H30 Animation : Christine Aubry, Ingénieur de recherches hors classe à l Inra, Responsable de l équipe de recherches agricultures urbaines à l Inra UMR SADAPT, Professeure consultante à AgroParisTech 9h30 Nourrir et aménager la ville par l agriculture urbaine : opportunités et contraintes Eric Duchemin, Professeur à l université du Québec à Montréal 10h15 Agriculture urbaine : quelles perspectives pour la filière? Guillaume Morel-Chevillet, Chargé de mission agriculture urbaine d ASTREDHOR 11h00 Table-ronde : Regards croisés sur l agriculture urbaine et ses perspectives animée par Christine Aubry, avec : g Laurent Chatelain, Gérant de la société des Pépinières Chatelain SARL g Pierre Donadieu, Professeur émérite de sciences du paysage à l École nationale supérieure de paysage de Versailles-Marseille g Eric Duchemin, Professeur à l université du Québec à Montréal g Thierry Laverne, Architecte paysagiste, fondateur de l agence Laverne Paysagistes g Emmanuelle L Huillier, Architecte associée à Matières d Espaces 12h30 Déjeuner 3 ATELIERS AU CHOIX 13H45-16H45 Atelier «Particuliers et entreprises en ville : un nouveau marché pour la filière» Animateur : Fabien Robert, Directeur scientifique et technique d ASTREDHOR Observateur : Philippe Morel, Ingénieur de recherche à l Inra Angers-UMR IRHS Un permis pour une végétalisation citoyenne de l espace public à Paris Karina Prevost, Responsable du pôle jardinage urbain, Ville de Paris Les toitures végétalisées : solutions techniques pour plus de multifonctionnalité Pierre-Alexandre Swistek, Directeur technique de la société Le Prieuré Adaptation de la gamme végétale aux espaces contraints Nathalie Vialles, Responsable des expérimentations d ASTREDHOR Seine-Manche Témoignage sur la vente de végétal par correspondance Lionel Ehrhart, Cogérant de la Pépinière de la Demoiselle - marque Happyberry Le e-commerce comme outil créateur de lien entre producteur et citadin Thierry Desforges, Fondateur - directeur de monpotager.com

3 pépiniéristes, paysagistes : des spécialistes au cœur de l agr Supports pour systèmes hors-sol à destination des balcons et terrasses Marie-Anne Joussemet, Directrice de la station Arexhor Grand Est, ASTREDHOR Grand Est Agriculture urbaine et nouveaux marchés : la vente de sacs déjà plantés aux particuliers Marie-Dominique Pivetaud et Jean-Christophe Legendre, Entrepreneurs chez Nature et potager en Atelier «Du low tech au high tech : comment les innovations peuvent révolutionner la végétalisation urbaine?» Animateur : Guillaume Morel-Chevillet, Chargé de mission agriculture urbaine d ASTREDHOR Observateur : Vincent Guérin, Ingénieur de recherche à l Inra Angers - UMR IRHS L éclairage LED dans les productions végétales de demain Oscar Stapel, Directeur de la station Stepp, ASTREDHOR Loire-Bretagne Jardins comestibles sur toitures : l exemple d économie circulaire de Topager Arnaud Vincent, Responsable du site expérimental d Ivry-sur-Seine de Topager Production de plantes aromatiques en aéroponie Marie-Anne Joussemet, Directrice de la station Arexhor Grand Est, ASTREDHOR Grand Est La démarche d UpCycle : des systèmes agronomiques innovants Grégoire Bleu, Président d UpCycle Présentation du programme APIVA réalisé avec ASTREDHOR Pierre Foucard, Ingénieur recherche & développement, service aquaculture de l ITAVI L aquaponie, source de business? Andreas Graber, Directeur recherche & développement, fondateur d UrbanFarmers Atelier «Collectivités et associations, porteurs d agriculture urbaine» en partenariat avec Plante & Cité Animateur : Damien Provendier, Chargé de mission écologie, biodiversité, paysage de Plante & Cité Observateur : Christophe Soulard, Ingénieur de recherche à l Inra UMR-Innovation Montpellier Restauration scolaire et relocalisation de l agriculture Gilles Pérole, Adjoint au Maire de Mouans-Sartoux, conseiller communautaire du Pays de Grasse Synthèse des travaux d ASTREDHOR sur l adaptation des végétaux aux contraintes de la végétalisation des murs et toitures Solenn Le Gall, Animatrice paysage, ASTREDHOR Seine-Manche Une fédération et ses évolutions au regard de la dynamique de l agriculture urbaine Gil Melin, Président de la Fédération nationale des jardins familiaux et collectifs L urbanisme agricole, un nouveau champ du paysage et de nouveaux porteurs de projet Rémi Janin, Ingénieur paysagiste, cogérant de l agence FABRIQUES Architectures Paysages JASSUR - Jardins associatifs urbains et villes durables : pratiques, fonctions et risques Jean-Noël Consales, Maître de conférence à l université d Aix Marseille Renouveau de l agri-urbanisme : enseignements de la recherche-action formes agraires/urbaines Serge Bonnefoy, Secrétaire technique de Terres en ville 16h45 Pause

4 iculture urbaine SÉANCE PLÉNIÈRE 17H15-19H00 17h15 Restitution des enseignements des ateliers par les observateurs scientifiques 18h00 Conclusion générale Eric Duchemin, Professeur à l université du Québec à Montréal 18h45 Discours de clôture Benoît Ganem, Président de VAL HOR Retransmission en direct des 19h00 Apéritif interventions du 20 janvier sur 20h00 Dîner 21 JANVIER : VISITES EN RÉGION ILE-DE-FRANCE de 9h00 à 17h00 Visites de lieux emblématiques d agriculture urbaine, d entreprises horticoles et de pépinières. Départ et retour en bus depuis la place Denfert-Rochereau (Paris 14 ème ). 3 circuits au choix dans la limite des places disponibles. CIRCUIT N 1 Les Fermes en Villes (78) : premier démonstrateur d agriculture urbaine en économie circulaire réalisé par l association Le Vivant et la Ville ; une solution innovante pour revaloriser le foncier délaissé dans la ville et ses abords. Déjeuner Pépinières Allavoine (91) : 84 hectares de pépinières répartis en région Ile-de-France et en Normandie. Visite des deux sites franciliens : production et vente de végétaux aux professionnels et particuliers, culture d arbres, de conifères et d arbustes en pleine terre, hangar à conditionnement. CIRCUIT N 2 Le Triangle Vert (91) : présentation du projet de territoire du Triangle Vert, visite de la Brasserie artisanale de Marcoussis. Déjeuner Le Triangle Vert : visite de l ESAT la Vie en Herbes (production d herbes aromatiques bio), visite de la ferme agroécologique des Potagers de Marcoussis et de la Conserverie coopérative. CIRCUIT N 3 Etablissements Vert Déco (78) : une philosophie de travail en lien avec le vivant : écopaturage, phytoépuration, développement de piscines écologiques, prairies fleuries. Déjeuner Les Fermes en Villes (78) : premier démonstrateur d agriculture urbaine en économie circulaire réalisé par l association Le Vivant et la Ville ; une solution innovante pour revaloriser le foncier délaissé dans la ville et ses abords.

5 LES JOURNÉES D ASTREDHOR «Horticulteurs, pépiniéristes, paysagistes : des spécialistes au cœur de l agriculture urbaine» La 10 e édition des Journées d ASTREDHOR est dédiée à l agriculture urbaine. Les échanges permettront non seulement de dresser un panorama des différentes formes que revêt l agriculture urbaine, mais aussi d envisager les axes de développement économique pouvant être offerts par ce nouveau marché aux professionnels de la filière horticole, de la fleuristerie et du paysage. Orientation stratégique de l Institut technique de l horticulture depuis 2015, l essor sans précédent en France et à l étranger de l agriculture urbaine s étend des initiatives sur les balcons des particuliers aux projets des entreprises, des jardins communautaires participatifs aux constructions ultra-technologiques végétalisées C est l innovation et l expertise technique, développées par ASTREDHOR et l ensemble des professionnels de la filière, qui rendent possible ces nouveaux usages du végétal en ville (aquaponie, éclairages LED, pouvoir dépolluant des plantes ). L agriculture urbaine, c est aussi des opportunités à saisir pour les paysagistes, entrepreneurs et concepteurs du paysage, et pour les professionnels de la filière semences, car les jardins privés comme les projets d espace public évoluent vers plus de participation citoyenne et de prise de conscience de l importance des fonctions du végétal en ville. Les entreprises horticoles et du paysage disposent de nombreuses références techniques et de savoir-faire capables d apporter des réponses efficaces aux divers problèmes rencontrés aujourd hui par les acteurs de projets d agriculture urbaine. Pour plus d informations : journeesastredhor@astredhor.fr

6 INFORMATIONS PRATIQUES ET INSCRIPTIONS Inscriptions individuelles sur le site à partir du 16 novembre Conférences et visites - Tarifs nets de taxes Plein tarif 200 Tarif réduit * 160 Demi-tarif ** 100 Dîner du 20 janvier à la Cité internationale universitaire à Paris (en supplément) 40 *tarif réduit pour les enseignants **demi-tarif pour les adhérents, les étudiants et le personnel d ASTREDHOR g Paiement par carte bancaire, Paypal, chèque ou mandat administratif. g Le tarif de l inscription aux conférences et visites comprend les repas du déjeuner. Le repas du soir (20 janvier 2016) est à réserver en complément. g Une synthèse des débats sera adressée peu après l événement aux participants. Pour rejoindre la Cité internationale universitaire de Paris : Maison internationale, 17 boulevard Jourdan Paris cedex 14 g RER B Cité Universitaire g Métro L4 Porte d Orléans g Tramway T3a Cité universitaire Atelier «Collectivités et associations» organisé avec Partenaires financiers