Monde et en Europe: entre rupture et continuité. Ph.. JACHNIK

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1 La scène laitière dans le Monde et en Europe: entre rupture et continuité Ph.. JACHNIK Consultant International en Economie et Politiques Laitières, Conseiller auprès du Directeur Général du CNIEL.

2 Deux parties Les grands équilibres offre-demande L évolution de la structuration des entreprises laitières 2

3 Deux parties Les grands équilibres offre-demande L évolution de la structuration des entreprises laitières 3

4 Les grands équilibres offre-demande Moyen Long terme : La demande mondiale devrait rester soutenue. L équilibre structurel du marché est surtout un défi en termes de d offre. mais la filière laitière restera exposée à une forte volatilité des prix. Court terme : Un nouveau cycle de hausse de prix est en cours. 4

5 La production mondiale de lait (toutes espèces confondues) Répartition géographique de la production mondiale en 2010 (millions de tonnes) Am. du Nord 95 13% Europe % Asie % Am. centrale 16 2% Afrique 37 5% Am. du Sud 61 9% Océanie 26 4% Total monde : 711 millions de tonnes CNIEL / FAO Food Oulook décembre

6 Accroissement de la production mondiale de lait (toutes espèces confondues) En phase de ralentissement depuis 2 ans! 4% 3% Inondation au Pakistan Sécheresse en Russie 2% 1% 0% CNIEL / FAO et FIL Forte baisse des prix partout dans le monde Impact de la crise de la mélamine en Chine? 11 Inondation en Australie Sécheresse en N Zélande et en Argentine -> impact davantage attendu sur les échanges et sur les prix que sur la production mondiale 6

7 Depuis 2005, 60% de la croissance de la production laitière mondiale s est opérée en Asie. Evolution de la production laitière (toutes espèces confondues) entre 2005 et 2010 Am. du Nord + 7 Mt Europe + 1 Mt Asie + 41 Mt Am. Centrale + 0,5 Mt Afrique + 8 Mt Am. du Sud + 10 Mt Océanie + 1 Mt CNIEL / FAO Food Outlook Total monde : + 68 millions de tonnes 7

8 Hors accident annuel, la croissance est soutenue dans les trois pays leaders de l Asie laitière. millions de tonnes % / an Chine millions de tonnes % / an Inde ,3 37,5 39,9 41,4 40,6 44, ,1 99,9 102,9 109,1 110,0 114, (e) 2010 (p) (e) 2010 (p) millions de tonnes % / an Pakistan - 8% 30 29,7 31,2 33,2 33,1 34,4 31, (e) 2010 (p) CNIEL / FAO Food Outlook 8

9 Population et lait disponible Evolution de la production laitière et de la population mondiale 200 (indice base 100 en 1970) 175 Le décrochement de la production mondiale, lié à l'effondrement des filières laitières dans les PECO et la CEI survenu il y a 20 ans, n'est pas encore totalement compensé Population mondiale Production laitière mondiale Population (milliards hab.) 3,7 4,4 5,3 6,1 6,9 Production laitière (millions t) Conso apparente (kg / hab.) CNIEL / FAO, ONU 9 9

10 Production laitière disponible par habitant Population et production laitière par habitant en 2010 Am. du Nord 340 M hab. 277 kg / hab. Europe 740 M hab. 294 kg / hab. Am. Centrale 200 M hab. 83 kg / hab. Asie M hab. 62 kg / hab. Afrique M hab. 36 kg / hab. Am. du Sud 390 M hab. 157 kg / hab. Océanie 35 M hab. 700 kg / hab. CNIEL / FAO, PRB Total monde : 6,9 milliards hab. 103 kg / hab. 10

11 Variations géographiques de la consommation de produits laitiers Niveau de consommation apparente de produits laitiers en 2010 (kg par habitant) Canada 246 Russie 249 Mexique 121 Etats-Unis 275 UE 290 Algérie 83 Iran 115 Inde 96 Chine 36 Japon 71 Philippines 13 Moyenne mondiale 103 kg / hab. CNIEL / FAO Food Outlook, PRB Brésil 157 Argentine 215 Moins de 50 kg De 50 à 100 kg Indonésie 11 De 100 à 200 kg Plus de 200 kg 11 11

12 Développement de la production et de la consommation de produits laitiers en Asie L Asie couvre une part relative croissante de ses besoins par sa production locale + 4,3% par an Millions de tonnes équivalent lait liquide déficit en produits laitiers production laitière consommation apparente Déficit = 8% de la consommation apparente + 4,4% par an Déficit = 13% de la consommation apparente CNIEL / FAO 12

13 Développement des importations asiatiques de produits laitiers millions de tonnes équivalent lait + 3,2% / an + 3,9% / an Importations asiatiques de produits laitiers CNIEL / FAO Les importations se développent, certes, à un rythme moins élevé que celui de la production locale (+4,4% / an), mais supérieur à la croissance de la production laitière océanienne, en particulier sur la dernière décennie! millions de tonnes équivalent lait + 2,5% / an + 1,1% / an L Asie devrait donc offrir dans les années à venir des opportunités commerciales à d autres fournisseurs (Europe? Amérique?) Production laitière océanienne

14 Le déficit laitier de l Asie (et de l Afrique) devrait se creuser dans les années à venir. Evolution du solde de la balance commerciale pour les produits laitiers (millions de tonnes équivalent lait liquide) 0-6,9 0-0,7-2, ,9-14,1-2 -4, Extrême-Orient Asie du Sud ,9-3,8-4, ,4-10,2-13, Afrique subsaharienne Afrique du Nord, PMO CNIEL / FAO World agriculture : towards 2030/

15 Peu de pays fournisseurs sont engagés sur le marché mondial. Echanges mondiaux* de produits laitiers en 2010 (en équivalent lait liquide méthode FAO) Principaux pays fournisseurs (%) Nouvelle-Zélande millions de tonnes 6% de la production mondiale * Hors échanges intra-ue CNIEL / FAO Union Européenne 23 Etats-Unis 8 Australie 7 Biélorussie 5 Argentine 4 Top 2 : 56 % Top 5 : 76 % -> Un gage d instabilité depuis que l UE a abandonné son rôle de régulateur du marché mondial en 2004, suite à la réforme de la PAC! 15

16 La situation actuelle en deux mots Un nouveau cycle de hausse des prix est en cours à l échelle mondiale Il résulte de la combinaison des facteurs suivants : Demande mondiale soutenue Offre insuffisante des principaux fournisseurs du marché mondial, liée notamment à des aléas climatiques 16

17 Les cours mondiaux des produits laitiers se situent à des niveaux très élevés. Prix FOB Océanie en USD / tonne jusqu au début mai 2011 CNIEL / USDA 17

18 Les enchères de Fonterra confirment cette fermeté des cours mondiaux. Prix de vente moyen pondéré toutes qualités et toutes échéances jusqu au 3 mai 2011 NB : enchères tous les 15 jours depuis le 15 septembre 2010 Global Dairy Trade 18

19 La demande est soutenue sur plusieurs marchés importants (Russie, Extrême-Orient). Tendances d importation récentes au sein de quelques grands débouchés Etats-Unis Import 12 mois 2010 / janvier 2011 Fromages : -15% / + 13% Caséines : -4% / + 14% Russie Import* 12 mois 2010 / 2 mois 2011 Beurre : +33% / +102% Fromages : +29% / +32% Chine Import 12 mois 2010 / 3 mois 2011 Poudre de lait entier : +84% / +50% Lactosérum : -9% / +19% Japon Import 12 mois 2010 / 2 mois 2011 Fromages : +8% / + 6% * : les importations russes ne comptabilisent pas les flux en provenance du Belarus NB : évolution des exportations sur base volume CNIEL / Ubifrance, douanes nationales 19

20 Les importations de la Chine pour les poudres de lait, et de la Russie pour les fromages, ont atteint des niveaux records en milliers de tonnes Importations russes de fromages milliers de tonnes Importations chinoises de poudre de lait entier CNIEL /Comtrade 20

21 La production des principaux fournisseurs du marché mondial s accroît modérément. Tendances de production récentes au sein des principaux fournisseurs du marché mondial Etats-Unis Production 12 mois 2010 : + 1,8% 3 mois 2011 : + 2,3% UE à 27 Collecte 12 mois 2010 : + 1,3% 2 mois 2011 : + 2,9% Argentine Collecte* 12 mois 2010 : + 1,4% 3 mois 2011 : + 16%** Australie Production 12 mois 2010 : -0,3% 2 mois 2011 : - 0,4% * : sondage sur 20 laiteries représentant les 2/3 de la collecte ** : + 3,1% par rapport aux premiers mois de 2009 ; problèmes climatiques début 2010 CNIEL / USDA, Dairy Australia, Commission, Alimentos argentinos, ZMB N-Zélande Collecte 12 mois 2010 : + 1,1% 3 mois 2011 : + 4,7% 21

22 Les exportations sont en plein développement dans tous les principaux pays fournisseurs, si ce n est en Nouvelle-Zélande. Etats-Unis Export 12 mois 2010 / janvier 2011 Poudre de lait écrémé : + 54% / + 199% Fromage : + 59% / + 94% UE à 27 Export 12 mois 2010 / 2 mois 2011 Poudre de lait écrémé : + 64% / + 10% Poudre de lait entier : - 3%/ -11% Beurre : + 8% / + 4% Fromage : + 17% / + 17% Lactosérum : - 1%/ + 18% Argentine Export 12 mois 2010 / 2 mois 2011 Poudre de lait entier : - 12% / + 51% Fromage : - 6%/ + 42% Australie Export 12 mois 2010 / 2 mois 2011 Poudre de lait écrémé : - 21% / + 56% Poudre de lait entier : - 14% / + 27% Fromage : - 1% / + 32% N-Zélande Export 12 mois 2010 / 2 mois 2011 Poudre de lait écrémé : - 16%/ -5% Poudre de lait entier : + 16% / + 36% Beurre : - 14% / -20% Butter oil : - 16%/ -16% Fromage : - 9%/ -21% NB : évolution des exportations sur base volume CNIEL / USDA, Dairy Australia, Commission, ZMB, Ubifrance, douanes nationales 22

23 Les stocks publics disponibles sont inexistants aux Etats-Unis CNIEL / USDA 23

24 et très faibles en Europe. CNIEL / Commission Plus de beurre t de poudre de lait écrémé à fin avril 2011 (dont tonnes réservées aux programmes d aides aux plus démunis) 24

25 Cette tension sur les marchés internationaux se répercute sur le prix du lait à la ferme en Europe. CNIEL / ZMB, PZ NB : les références de TB et de TP différent d un pays à l autre ; exemple des Pays-Bas (4,4% MG et 3,47% en protéines) et de l Allemagne (4,0% MG et 3,4% en protéines) 25

26 Le prix du lait à la production en France et en Allemagne sont très proches depuis un an. Le prix du lait à la production en France et en Allemagne Moyenne annuelle Allemagne : 302 en 2010 (241 en 2009) Moyenne annuelle France : 300 en 2010 (274 en 2009) CNIEL / FranceAgriMer et ZMB 26

27 La conjoncture actuelle stimule la collecte laitière dans la plupart des grands pays laitiers de l UE. Evolution sur 12 mois glissants jusqu à mars 2011* CNIEL / ZMB, FAM, PZ, DairyCo * : février 2011 pour Italie 27

28 Mais la forte croissance en France est ralentie au mois de mai 2011 par des problèmes de sécheresse dans plusieurs régions. Collecte hebdomadaire de lait de vache en France FranceAgriMer 28

29 Les coûts de production augmentent de nouveau, en raison de la forte hausse des postes énergie et aliments. 29

30 Dans un environnement déjà propice à l instabilité, que deviendra la volatilité des prix, si 2010 s avère une année anodine en matière d aléas climatiques? Impact des catastrophes naturelles depuis 30 ans Moy. annuelle Nombre de catastrophes Pertes financières (Mrd ) Pertes humaines Le Monde Magazine 15 janvier 2011 Pertes humaines et coûts de quelques catastrophes naturelles en 2010 Le Monde Magazine 15 janvier

31 Deux parties Les grands équilibres offre-demande L évolution de la structuration des entreprises laitières 31

32 Le poids financier des leaders mondiaux a doublé en l espace d une douzaine d années. Evolution du cumul du chiffre d affaires laitier du top 20 mondial Mrd Euro x 1,9 Mrd US Dollar x 2, Cniel, Ubifrance 32 32

33 En 1996, les leaders mondiaux étaient localisés dans un nombre restreint de pays fortement industrialisés. 4 nord-américains 12 européens Rang mondial CA Laitier (millions ) 1 Nestlé 10,7 3 Danone 4,5 4 Besnier 3,7 8 Campina Melkunie 3,0 9 Sodiaal 2,6 10 MD Foods 2,6 13 Friesland Dairy Foods 2,1 14 CLE 1,8 16 Coberco 1,7 17 Parmalat 1,7 18 Irish Dairy Board 1,7 19 Bongrain 1,5 6 Kraft 3,2 7 Mid-America Dairymen 3,2 15 Associated Milk Producers 1,7 20 Dean Foods 3,0 3 japonais 2 Snow Brands 5,4 11 Meiji Milk 2,4 12 Morinaga 2,3 1 néo-zélandais 5 NZDB 3,3 33

34 En 2009, ce classement présente une concentration géographique moins marquée : intrusion d entreprises mexicaine et chinoises 9 européens Rang mondial CA Laitier (millions ) 1 Nestlé 19,9 2 Danone 11,7 3 Lactalis 8,6 4 Friesland Campina 8,3 7 Arla Foods 6,3 12 Parmalat 3,7 14 Bongrain 3,4 18 Sodiaal 2,6 20 Bel 2,3 4 nord-américains 5 Dean Foods 7,1 8 DFA 5,9 9 Kraft Foods 5,0 10 Saputo 3,8 2 japonais 11 Meiji Dairies 3,7 12 Morinaga 2,3 2 chinois 16 Mengniu 2,8 17 Yili 2,6 1 néo-zélandais 6 Fonterra 9,6 1 mexicain 15 Lala ~3,3 NB : Schreiber (USA) non classé, car CA non communiqué 34

35 Les leaders laitiers asiatiques affichent une très forte croissance de leur activité depuis 5 ans 4 3 billion USD Mengniu + 31% + 12% + 8% 4 3 billion USD Yili + 24% + 23% + 14% + 50% + 38% ,8 + 50% 3,4 2,8 2,0 1,3 0, % 3,6 3,1 2,5 2,0 1,5 1, ,0 1,5 billion USD Amul + 38% + 12% + 15% 1,0 0,5 + 31% + 11% 0,9 0,9 0,7 1,3 1,5 1,7 0,

36 D importantes restructurations ont été opérées en Europe L exemple du regroupement coopératif aux Pays-Bas Top 5 des coopératives laitières néerlandaises en 1996 Campina (n 8 mondial ; CA (2006) : 3,0 Mrd ) Fusion en 2008 Friesland Dairy Foods (n 13 ; 2,1 Mrd ) CA (2007) : 4,0 Mrd Coberco (n 16 ; 1,7 Mrd ) Fusion en 1997 n 4 mondial CA (2008) : 9,5 Mrd Twee Provinciën (260 Mios ) De Zuid-Oost Hoek (230 Mios ) CA (1997) : 4,2 Mrd CA (2007) : 5,1 Mrd 36

37 Les leaders laitiers ont accentué leur internationalisation : l exemple de Bongrain Chronologie des premières implantations industrielles par pays Années 70 Années 80 Années 90 Années 2000 Etats-Unis (1973, création usine) Brésil (1975, Polenghi) Espagne (1977, Arias) Australie (1981, Lactos*) Italie (1989, Ludovico*) R Uni (1989, Millway Foods*) Suisse (1989?, Hirtz*) Argentine (1990, Santa Rosa) Belgique (1990, Corman via CLE) Pologne (1992, construction usine) Rép. tchèque (1993, Pribina) Chili (1994, JV Los Fundos) Hongrie (1994, Vespremtej) Uruguay (1995, JV Bonprole) Maroc (1997, JV From. Doukhala) Chine (1998, JV Tianjin Foods) Inde (1998, JV Dabon) Slovaquie (1998, Milex 46%) Allemagne (1999, Scheitz 33%) Egypte (2000, fondus ex-unilever) Ukraine (2001, Zvenigorodka) Japon (2002, JV Fromagers Associés) Serbie (2004, Zrenjanin) Irlande (2005, JV Glanbia) Autriche (2006, Rupp 10%) Tunisie (2009, JV Délice) * : entreprise rétrocédée par la suite 37

38 Les leaders laitiers ont accentué leur internationalisation : l exemple de Lactalis Chronologie des premières implantations industrielles par pays Années 80 Années 90 Années 2000 Etats-Unis (1981, rachat fromagerie) Espagne (1987, fromagerie Nestlé) Belgique (1990, JV Walhorn) Pologne (1996, Polser) Ukraine (1996, Nikolaïev) Tunisie, Egypte (1997, partenariats licence) Italie (1998, Locatelli) Russie (2001, création usine) Kazakhstan, Moldavie (2004,Foodmaster International) Royaume-Uni (2004, McLelland) A. Saoudite (2005, United Food Industries) Rép. tchèque (2006, Promil) Croatie (2007, Dukat) Bosnie-Herzégovine (2007, Inmer) Algérie (2007, usine de Giplait) Macédoine (2007, Ideal Sipka) Roumanie (2008, LaDorna) Suisse (2008, Baer) 38

39 L internationalisation industrielle n est plus l apanage des seuls groupes occidentaux. Le mexicain Lala devient le n 2 du lait de consommation aux Etats-Unis Le groupe mexicain Lala achète en 2009 National Dairy (18 usines ; CA (2008) : ~1,8 Mrd USD), Promised Land et une usine de Farmland Dairies. Son chiffre d affaires consolidé avoisine désormais 5 milliards USD (estimations 2010). 39

40 L internationalisation industrielle n est plus l apanage des seuls groupes occidentaux. Le chinois Bright Dairy prend le contrôle du néo-zélandais Synlait Le troisième groupe laitier chinois Bright Dairy prend en juillet 2010 une participation de 51% dans le capital de Synlait pour un montant de 67 millions USD. Le Vietnamien Vinamilk s implante en Nouvelle-Zélande Vinamilk négocie fin 2010 une prise de participation de 19,3% dans le capital de Miraka, un nouvel opérateur laitier néo-zélandais, qui devrait démarrer la fabrication de poudre de lait (capacité de tonnes par an) en août

41 L internationalisation industrielle n est plus l apanage des seuls groupes occidentaux. Le groupe chinois Austnutria acquiert coup sur coup deux transformateurs laitiers néerlandais Le groupe chinois Austnutria, spécialiste de la nutrition infantile basé à Hong-Kong, vient de racheter successivement deux outsiders de la filière laitière néerlandaise, Hyproca d une part, Lyempf d autre part. Début avril 2011, Austnutria a ainsi investi 10,4 millions pour acquérir 51% d Hyproca Holding, détenteur d Hyproca Dairy à Ommen (fabricant de beurre et de poudres de lait) et de Lypack à Leeuwarden (fabricant de produits infantiles). Quelques jours plus tard, Hyproca, désormais sous contrôle d Austnutria, a repris l usine de poudres de lait de Lyempf, tombée en faillite. Cette usine localisée à Kampen, qui appartenait jusqu en 2004 au groupe Numico (racheté depuis par Danone), a été successivement détenu par l homme d affaires néerlandais Alsi Beheer (actif dans le négoce des produits laitiers via sa filiale Frésena Salland), puis à partir de 2010 par le groupe grec Gramen Shipping and Trading, dirigé par John Karageorgis. Cette usine, qui ne fonctionne plus depuis quelques mois, transformait autour de 150 millions kg de lait par an dans le milieu des années Le groupe chinois Synutra prévoit d investir en Bretagne L industriel chinois Synutra prévoit d investir entre 65 et 80 millions à Carhaix dans une usine de poudres infantiles ( tonnes / an). Sodiaal serait son premier fournisseur de matière première pour l équivalent de 280 millions de litres de lait. Cniel 41

42 Des investissements importants opérés par les opérateurs en place : l exemple de Nestlé Décembre 2009 : inauguration d une usine de lait UHT àararaquara(são Paulo) ; investissements : 46 millions. Avril 2010 : annonce d un plan d investissements de 210 millions sur 5 ans pour doubler la capacité de transformation de 800 à1 600 millions de litres de lait par an dans le Minas Gerais. Décembre 2009 : rachat d une ancienne usine de Parmalat à Carazinho (Rio Grande do Sul) pour 40 millions. Mars 2001 : annonce d un projet de construction d une nouvelle usine laitière dans l Etat de Rio de Janeiro ; investissements : 70 millions. 42

43 L apparition dans le secteur laitier de grands opérateurs du secteur de la viande Leader de la margarine et des produits carnés (CA (2008) : 4,3 Mrd ) Rachat des entreprises laitières Batávia (mai 2006 ; 250 Ml en 2007), Elegê (février 2008 ; Ml en 2007), Cotochés (avril 2008) devient n 2 laitier brésilien en termes de collecte + Leader de la volaille (CA (2008) : 4,1 Mrd ) Joint-venture Sadia (49%) + Kraft (51%) conclue en 2008 pour fabriquer et commercialiser des fromages (dont Philadelphia) Fusion en mai 2009 de Sadia et Perdigão Création de Brasil Foods : CA > 8 Mrd ; salariés ; 64 usines ; 1,7 Mrd poulets / an ; 10 Mios porcs / an ; 3 ème exportateur national, tous secteurs 43

44 La fusion début 2011 de deux outsiders pour constituer un nouveau n 2 laitier national Monticiano Participacões (LeitBom) Détenue par Laep Investments (40%) et GP Investments Capacité : 2 millions de litres de lait par jour 8 usines, dont 3 ex-parmalat récupérées auprès de Laep Investments en mars Détenue par famille Zanatta + banque BDNES CA (2009) : 820 millions USD Capacité : 4 millions de litres de lait par jour. Rachat en 2009 de 2 usines ex-parmalat et Nestlé, puis de l entreprise Laticínios Credense. Début 2010, projet d investir 30 millions USD pour construire une usine en Uruguay. Projet de fusion en janvier 2011 pour créer Lácteos Brasil CA : ~1,75 milliard USD ; ~2 Mrds de litres de lait par an 44

45 En Italie, Lactalis accentue sa forte présence CA Lactalis Italia (2009) : ~1,4 Mrd Présent dans la valorisation du sérum Leader du marché des fromages, suite aux acquisitions de (1998) (2003) (2005) (2006) acquiert 29% du capital de CA (2010) : 4,3 Mrd Leader du marché italien du lait de consommation Présence industrielle dans une quinzaine de pays Positions importantes au Canada, en Australie, Afrique du Sud, Venezuela 45

46 En France, une forte restructuration en cours, notamment au sein des coopératives laitières Regroupement des actifs laitiers En = CA : 1,1 Mrd 1,2 milliard litres En 2010 reprend CA : 1,4 Mrd leader mondial de l emmental En 2011 reprend 50% de CA direct + CA via franchises : 3,5 Mrd Actuellement en cours Projet de fusion + = CA estim. : 1,3 Mrd 1,6 milliard l de vache 300 millions l de chèvre 46

47 En Espagne, Lactalis devient le leader laitier national Acquisition début 2010 de Leader du Manchego tonnes / an CA : 150 millions Acquisition début 2010 de la branche laitière de + + Un des leaders du marché du lait de conso (~500 millions de litres) CA : 444 millions Acquisition fin 2010 de Fabricant d aliments infantiles CA : 16 millions Croissance en un an du CA de 500 à millions 1er collecteur de lait n 1 du lait de consommation 47

48 En Allemagne, naissance d un nouveau champion national 4 milliards kg de lait CA : 1,9 Mrd (données 2009) + fusion début ,4 milliards kg de lait CA : 1,7 Mrd (données 2009) Deutsches MilchKontor éleveurs 6,7 milliards kg de lait CA : ~ 5 Mrd (estimation 2010) 48 48

49 En Russie, Pepsico et Danone se positionnent comme les nouveaux leaders de la filière laitière Danone triple de taille sur la Russie Danone et Unimilk rassemblent en juin 2010 leurs actifs localisés dans la CEI (Russie, Ukraine, Belarus et Kazakhstan) au sein d une entité commune dont Danone détient une participation de 57,5% et Unimilk 42,5%. L ensemble regroupe 28 usines. La Russie devient le deuxième marché de Danone pour les produits laitiers, derrière la France et devant l Espagne. CA 2011 prévu : 2 Mrd USD. Pepsico prend le contrôle du leader laitier russe Wimm Bill Dann Pepsico acquiert, fin 2010, 66% du capital du groupe russe Wimm Bill Dann pour un montant de 3,8 milliards USD. Wimm Bill Dann détient une trentaine d usines de fabrication de produits laitiers et de jus de fruits réparties entre la Russie, l Ukraine et l Asie centrale. 49

50 En Europe du Nord, Arla Foods tisse consciencieusement sa toile Danemark : 1 er collecteur (4,3 Mrd kg) Suède : 1 er collecteur (1,8 Mrd kg) Royaume-Uni (depuis 1990) : 2 ème collecteur (1,8 Mrd kg) Finlande (depuis 2006) : 2 ème collecteur (290 millions kg) Reprise en 2009 d un site de produits laitiers frais à Nijkerk aux Pays-Bas (210 millions kg). Fusion début 2011 avec Hansa Milch, coopérative du nord de l Allemagne spécialiste du lait de consommation. 650 millions kg de lait. 50

51 Merci de votre attention cniel.comcom avec le concours de cniel.comcom

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