VAISSELLES REUTILISABLES POUR MANIFESTATIONS

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1 VAISSELLES REUTILISABLES POUR MANIFESTATIONS Pourquoi utiliser de la vaisselle réutilisable sur les manifestations Aspects économiques : - Les gobelets réutilisables offrent un grand confort pour les utilisateurs, il est plus confortable de consommer dans un gobelet solide que dans un gobelet en papier ou en plastique qui se casse. La consommation de limonade ou de bière en cannette n est pas agréable, de plus l organisateur et le consommateur ne sont pas toujours à l aise en comparant le prix de la cannette sur la manifestation et au supermarché. - Le site de la manifestation reste propre et n est pas rapidement envahi par les déchets. L endroit reste agréable pour les visiteurs, ils auront tendance à y rester plus longtemps. - En rapportant leur gobelet vide au stand il n est pas rare que le visiteur en profite pour acheter une nouvelle boisson ou un petit encas. Concrètement, plutôt que de se faire rembourser la consigne, le consommateur la troque contre une autre consommation ou un encas. Aspects environnementaux : - L utilisation de gobelets réutilisables permet de réduire de plus de 70% les déchets à la source, il permet de passer d un bien jetable à un bien durable. - Les études le montrent, la charge environnementale des gobelets réutilisables est nettement inférieure aux gobelets jetables, qu ils soient en plastique ou en matière biodégradable. - Le lavage des gobelets se fait dans la région en collaboration avec la Fondation Bartimée à Corcelette/Grandson, nous réduisons encore les impacts environnementaux.

2 Combien ça coûte? Location / pièce Crédit par gobelet non utilisé / pièce Gobelet non restitué / pièce Gobelet 1 dl 17 ct 12 ct 50 ct Gobelet 3 dl 17 ct 12 ct 60 ct Les gobelets sont conditionnés en caisse plastique, les gobelets sont considérés comme non utilisés s ils sont dans les caisses scellées. Comment ça marche? Tous les gobelets mis à disposition des consommateurs sont consignés, en général celle-ci est de Fr A tout moment chaque utilisateur peut récupérer sa caution en rendant son gobelet à l endroit prévu à cet effet. Son geste pour le développement durable ne lui aura donc rien coûté. S il décide de garder son gobelet en souvenir il ne récupère pas sa caution, l organisateur l aura encaissé définitivement et paiera pour un gobelet non restitué.

3 Différentes variantes sont possibles La distribution des gobelets et la restitution se font au bar Le consommateur se présente au bar sans gobelet, sa première consommation est majorée de Fr Si son gobelet est sale, le bar peut l échanger, si son verre est vide, le bar le remplit ou l échange contre un plein déjà préparé. Le serveur peut procéder à cet échange puisqu il dispose à ses cotés d un stock de verres propres réutilisables. Lorsqu il souhaite rendre son gobelet le conommateur le dépose au bar, sa consigne de Fr. 2.- lui est rendue. Avantages : L utilisateur prend son verre au même endroit qu il consomme Le retour du gobelet se fait au même endroit. C est très simple et très rapide pour récupérer sa caution Inconvénients L argent des cautions se trouve dans la même caisse que les boissons. Les serveuses et serveurs ne doivent pas oublier de majorer la première consommation de Fr. 2.-

4 La distribution des gobelets et la restitution des cautions se font sur une partie réservée du bar L utilisateur se rend d abord à l endroit du bar réservé «à la caution» (souvent une extrémité ou un angle du bar), là il s acquitte de sa caution et récupère un gobelet. Ensuite il se présente au bar pour prendre sa consommation. Si son gobelet est sale, le bar peut l échanger, si son verre est vide, le bar le remplit ou l échange contre un plein déjà préparé. Le serveur peut procéder à cet échange puisqu il dispose à ses cotés d un stock de verres propres réutilisables. Lorsqu il souhaite rendre son verre, l utilisateur se rend à l endroit du bar réservé «à la caution», il y dépose son gobelet et récupère sa caution. Avantages. L argent des cautions est séparé Pas besoin de majorer les premières consommations, au bar les serveuses et les serveurs ne se préoccupent pas de la caution Inconvénients L espace de consommation est réduit pour laisser une place au «stand caution» Nécessité d avoir 1 ou 2 bénévoles supplémentaires pour gérer la caution

5 La distribution des gobelets et la restitution des cautions se font dans des stands indépendants L utilisateur se rend d abord au stand «gobelets» où il s acquitte de sa caution et récupère un gobelet. Ensuite il se présente au bar pour prendre sa consommation. Si son gobelet est sale, le bar peut l échanger, si son verre est vide, le bar le remplit ou l échange contre un plein déjà préparé. Le serveur peut procéder à cet échange puisqu il dispose à ses cotés d un stock de verres propres réutilisables. Lorsqu il souhaite rendre son verre, l utilisateur se rend au stand «gobelet», il y dépose son gobelet et récupère sa caution. Avantages : L argent des cautions est séparé Le personnel a plus le temps d expliquer le fonctionnement du système Pas besoin de majorer les premières consommations, au bar les serveuses et les serveurs ne se préoccupent pas de la caution Inconvénients : L espace de consommation est réduit pour laisser une place au «stand caution» Nécessité d avoir 1 ou 2 bénévoles supplémentaires pour gérer la caution Il faut mettre en place un espace aménagé, sécurisé et facilement identifiable du public.

6 Bon de commande Nom de la manifestation : Date de la manifestation : Responsable :. Tel : .. Adresse de livraison :.. Date de livraison : Date de restitution :. (du lundi au vendredi)... (du lundi au vendredi) Attention une personne doit être présente pour réceptionner et restituer la marchandise. Adresse de facturation :.. Quantité* Type Prix location Ristourne pour non utilisation** Prix en cas de perte Gobelet 1 dl 17 ct 12 ct 50 ct Gobelet 3 dl 17 ct 12 ct 60 ct *Nous nous réservons le droit de corriger la quantité en fonction du conditionnement dans les caisses. **La ristourne pour non utilisation se fait uniquement pour les gobelets en caisse scellée. Lieu et date : Timbre et signature :... A retourner par fax : courrier : STRID SA Petits Champs Yverdon-les-Bains

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