Les Assises de l'installation organisées au printemps 2013 en Languedoc-Roussillon ont mis en exergue les spécificités régionales.

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2 1. Contexte La rénovation de la politique de l'installation souhaitée par le Ministre de l'agriculture en partenariat avec l'association des Régions de France a été engagée dès la fin de l'année 2012 et a conduit à l'organisation d'assises de l'installation déclinée dans chaque région de France. Les Assises de l'installation organisées au printemps 2013 en Languedoc-Roussillon ont mis en exergue les spécificités régionales. Le renouvellement des générations en agriculture est un enjeu prioritaire en région Languedoc-Roussillon. Le profil des installations y est très spécifique en région : entre 2001 et 2009, 60 % des chefs d exploitation se sont installés sans la DJA. Ce chiffre passe à 38 % parmi les chefs d'exploitation de moins de 40 ans. L'âge moyen des nouveaux installés est de 42 ans en 2009 contre 40 ans au niveau national. La part des installations hors cadre familial est supérieure à la moyenne nationale. Les Assises régionales a ainsi conclu sur la nécessité de mettre en place un accompagnement renforcé de l'installation, dans l'objectif de s'adresser à tous les profils de porteur de projets et de promouvoir toutes les agricultures dans la diversité des systèmes de production et des territoires. Le schéma régional de la politique d'accompagnement a été élaboré dans cet objectif au sein du nouveau cadre de pilotage stratégique de la politique de l'installation : le Comité Régional Installation Transmission (CRIT). La politique régionale de l'installation-transmission est ainsi coordonnée au niveau du CRIT, et elle dispose d'outils d'accompagnement et de financement évolués dans le projet de loi d'avenir, et dans le Programme de Développement Rural pour lequel la Région est autorité de gestion.

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4 de déterminer les principales activités souhaitées et les moyens de production à réunir pour les mettre en œuvre (foncier, immobilier, moyens humains et compétences, matériel, cheptel ), de déterminer les pré-requis en terme de compétences à mobiliser et/ou acquérir avant la mise en place de son projet d installation, de déterminer les atouts et les contraintes du projet, notamment au regard de l environnement économique et réglementaire, de déterminer une méthodologie et un calendrier de travail pour la formalisation du projet d activité. L'appui à l'émergence du projet d'installation peut être proposé sur préconisation du PAI par exemple dans le cas où le porteur de projet n'est pas en capacité de remplir l'autodiagnostic de son projet. A la fin de cette phase d accompagnement, le porteur de projet doit être en mesure de confirmer/infirmer son projet d'installation. Si le projet de création est confirmé, le porteur de projet doit être en capacité de décrire son projet, d'établir un plan d'action visant à améliorer ses compétences (travail en partenariat avec les centres de formation et/ou le CEPPP) et le cas échéant améliorer sa recherche de foncier. Cette phase peut porter sur de l'accompagnement individuel et/ou collectif (hors formation financée par VIVEA). Il peut arriver qu'un porteur de projet choisisse de bénéficier d'actions d'appui à l'émergence proposées par plusieurs structures. Ces actions devront être inscrites dans un programme d'accompagnement conçu par plusieurs structures partenaires et validé par la labellisation régionale. La structure porteuse du programme d'actions, et labellisée pourra bénéficier du financement octroyé par porteur de projet. L accompagnement technico-économique préalable à l installation Le dispositif d'accompagnement technico-économique préalable à l'installation a pour objectif d'accompagner le candidat dans la construction technico-économique de son projet. Il consiste en un accompagnement à la carte, individuel ou collectif (hors formation financée par VIVEA) qui peut s'inscrire dans la durée. Néanmoins, la majorité des porteurs de projet rentrant dans cet accompagnement devrait être en mesure de s installer dans un délai relativement court et notamment appuyer son projet sur du foncier disponible. Dans cet accompagnement «à la carte», un diagnostic de faisabilité technicoéconomique peut être proposé au porteur de projet selon son besoin, sachant qu'il peut être réalisé très en amont de l'installation effective, et dans tous les cas en amont du business plan. Le diagnostic de faisabilité permet au candidat à l installation de disposer d une analyse argumentée de la cohérence économique et technique du/des projets d installation qu il envisage de développer par rapport à ses propres objectifs. Le diagnostic de faisabilité n'est pas obligatoire dans cette phase d'accompagnement préalable à l'installation. Le cas échéant, l'accompagnement réalisé, et formalisé par un écrit, doit permettre au candidat de finaliser sa réflexion sur les grandes orientations stratégiques et techniques qu il souhaite donner à son projet. Le cahier des charges du diagnostic de faisabilité est présenté en annexe 1.

5 Le format du document écrit du diagnostic de faisabilité est laissé au libre choix des structures labellisées avec une harmonisation des documents au niveau régional pour les structures d'un même réseau. Dans cet accompagnement à la carte, le business plan (BP) doit être systématiquement proposé. Il est le document cadre de formalisation technico-économique du projet et de son prévisionnel. Il résulte donc de la phase d'accompagnement préalable à l'installation et servira à la rédaction du plan d'entreprise. Pour être le plus précis et le plus pertinent possible, le BP doit ainsi être réalisé dans un délai relativement court en amont de l installation effective. Le cahier des charges du business plan est présenté en annexe 2. Le format du document écrit du BP est laissé au libre choix des structures labellisées avec une demande d'harmonisation des formats au niveau régional pour les structures d'un même réseau. Le document écrit doit également être un outil de suivi pour le candidat de la mise en œuvre du son projet. Pour les candidats à l installation rentrant dans le cadre du Plan de Professionnalisation Personnalisé, cette phase d'accompagnement technico-économique préalable à l'installation se situe en parallèle et en complément de celui réalisé par les acteurs du Plan de Professionnalisation Personnalisé. Une seule structure sera bénéficiaire du financement par porteur de projet. Le programme d'accompagnement de la structure labellisée peut prévoir des partenariats pour réaliser certaines actions de l'accompagnement préalable à l'installation. Pour rappel, la réalisation d'un diagnostic de faisabilité est obligatoire pour tout dépôt de demande d'aide au démarrage pour le développement des petites exploitations. Le Business Plan est obligatoire pour tout dépôt de demandes de l'aide au démarrage DJA, de l'aide au démarrage pour le développement des petites exploitations, ou de l'aide sur les petits investissements matériels. Le suivi post-installation Le dispositif de suivi post-installation est réalisé pendant 3 ans suivant l'installation effective. Il doit permettre au nouvel installé : d avoir un regard extérieur sur la mise en œuvre de son projet que ce soit en termes économique, technique, environnemental, organisationnel, ; de bénéficier d un suivi financier de l installation permettant de préciser et d analyser la structure de l exploitation, le système de production, la rentabilité de l exploitation, le bilan financier par rapport aux données prévisionnelles, le bilan en terme de trésorerie, de bénéficier d'un conseil complémentaire selon le besoin du nouvel installé. Ce conseil ne peut être lié aux dépenses de fonctionnement normales de l'entreprise (conseil fiscal, frais de tenue de comptabilité, service juridique régulier). Ce suivi doit permettre le cas échéant de préciser le développement du projet et/ou de réorienter le projet : évolution du phasage de la mise en œuvre du projet, nouveaux investissements matériels ou immobilier, formation Le suivi post-installation contient un tronc commun à aborder sur les 3 années, qui peut être complété, selon les besoins du nouvel installé par un accompagnement à la carte.

6 Le contenu formel du suivi (tronc commun) peut être adapté en insistant plus ou moins sur certaines parties selon les besoins des nouveaux installés. Le cahier des charges du suivi post-installation est présenté en annexe 3. Le format du document écrit du suivi est laissé au libre choix des structures labellisées avec une demande d'harmonisation des formats au niveau régional pour les structures d'un même réseau. Une seule structure sera bénéficiaire du financement par porteur de projet. Le programme d'accompagnement de la structure labellisée peut prévoir des partenariats pour réaliser certaines actions du suivi post-installation. Pour rappel, le suivi post-installation est obligatoire pour les bénéficiaires des aides FEADER, État ou Région pour les candidats à l'installation ou les nouveaux exploitants. 3 Public éligible à l accompagnement à l installation Tout candidat à l'installation ayant un projet sur le territoire régional 4. Modalités de financement L'accompagnement proposé dans le présent appel à candidatures fera l'objet d'un cofinancement du FSE (PO régional FSE-FEDER) et de la Région. Une convention sera établie avec chaque structure labellisée sur la base d'un budget prévisionnel correspondant à un programme d actions détaillé et à un nombre de dossiers prévisionnels traités sur la période de labellisation. Le financement du temps d'accompagnement par porteur de projet candidat à l'installation sera plafonné à 2 jours pour l'émergence, 6 jours pour l'accompagnement technico-économique préalable à l'installation, et 6 jours pour le suivi post-installation. 5. Structures éligibles à l appel à candidatures Les organisations professionnelles agricoles (OPA), Les associations qui interviennent pour la création ou la reprise d exploitations agricoles et les accompagnent, toute autre structure privée ou publique de conseil ou d'accompagnement. Engagement des structures labellisées : 1. Partenariats Une fois labellisées, les structures d'accompagnement doivent obligatoirement établir une convention de partenariat avec le PAI et le CEPPP de leur secteur géographique d'activité. 2. Compétences des conseillers et accompagnateurs La structure d'accompagnement doit présenter les compétences et qualifications des conseillers/accompagnateurs/intervenants qui assureront la prestation de conseil. Chaque conseiller délivrant le conseil doit avoir : un diplôme (ou titre inscrit au répertoire national de la certification professionnelle) de niveau minimum BAC+2, ou bien 5 années d expérience dans la fonction de conseil sur la base du CV ; des compétences minimales : savoirs attestés sur le métier de responsable d'exploitation agricole, le contexte économique, réglementaire et social de l installation en agriculture sur les volets production, transformation et commercialisation, le parcours à l installation et les dispositifs d aides à l installation, le fonctionnement d'une exploitation agricole ;

7 savoir-faire professionnels attestés sur l accompagnement par la pratique de l'écoute active, l'aide à la formulation des questions et des besoins, la reformulation, la mise en œuvre de la relation de confiance; savoir-être professionnel (posture professionnelle ) : respect des règles de déontologie, en particulier la neutralité et l'équité de traitement des demandes, écoute et disponibilité pour le candidat, travail en équipe, rigueur et méthode dans le suivi des candidats. une formation régulière : le conseiller doit régulièrement mettre à jour ses connaissances sur la base d'un jour au minimum par an. L'actualisation des connaissances s'effectue via des formations ou la participation à des colloques, séminaires, groupes d échange de pratiques Bilan annuel d'activités Présentation d'un bilan annuel écrit qualitatif et quantitatif de l'accompagnement réalisé avec une analyse des parcours et des projets d'installation 6. Les modalités de réponse à l appel à candidatures Une candidature peut être portée par plusieurs structures départementales organisées pour proposer une offre complète aux porteurs de projet. Néanmoins, une seule structure référente sera bénéficiaire du financement et établira des conventions de partenariat. Par ailleurs, une structure peut déposer un dossier de candidature pour une ou l'ensemble des étapes du dispositif d'accompagnement Dossier de réponse à l appel à candidatures Les dossiers devront obligatoirement contenir les éléments suivants : Présentation de l organisme candidat avec document d identification officielle de la structure porteuse de projet (exemples : extrait Kbis, extrait du Journal Officiel, récépissé de déclaration en Préfecture), ou pour les structures à caractère associatif, composition du conseil d administration et du bureau, ainsi que les statuts. Nombre d'etp consacré à la mission au regard de la dynamique départementale d'installation ; liste et CV des conseillers, accompagnateurs et intervenants ; expérience de la structure dans la prestation envisagée Présentation globale de l accompagnement proposé et des modalités de mise en œuvre retenues, Contenu détaillé des actions d accompagnement proposé (objectifs, contenu, moyens), Modalités de partenariats le cas échéant, Modalités de suivi-évaluation de l'offre d'accompagnement, Budget prévisionnel de la prestation incluant le nombre de candidats concernés et d'agents dédiés ; présentation différenciée dans le budget des frais salariaux chargés, des charges de structure et des frais de déplacement. Au-delà du montant financier du programme d actions demandé, les critères de sélection du ou des organismes prendront en compte : une bonne appréhension de la demande d accompagnement souhaité au niveau régional en positionnant l'offre d'accompagnement de la structure dans le nouveau schéma proposé, une expérience significative de la structure candidate en accompagnement à la création d'activité en agriculture, un programme d actions complet portant sur les trois volets du cahier des charges et incluant des actions d accompagnement individuel et collectif, un partenariat proposé avec des structures d accompagnement spécialisées ou structures représentant les filières régionales,

8 une coordination de l'offre d'accompagnement par une structure régionale permettant l'harmonisation des pratiques et la professionnalisation des conseillers et accompagnateurs. En cas d un nombre important de candidatures, il pourra être proposé aux candidats une évolution des candidatures en vue d une bonne cohérence des actions d accompagnement proposées. Les dossiers devront être envoyés à: RÉGION LANGUEDOC-ROUSSILLON, 201 avenue de la Pompignane, Montpellier cedex Calendrier - Lancement de l'appel à candidatures : 25 juillet Date de clôture des candidatures : 30 septembre Validation des candidatures retenues après consultation du CRIT - Début de la labellisation : 1 er janvier 2015 La durée de labellisation est de trois ans. 7. Modalités de sélection des programmes d action proposés Le choix des candidatures retenues se fera en trois temps : - une instruction technique conjointe des services de la Région et de la DRAAF, - une consultation du CRIT, - une délibération du Conseil Régional et un arrêté préfectoral.

9 ANNEXE 1 : cahier des charges du diagnostic de faisabilité Le diagnostic de faisabilité propose une description globale des caractéristiques du ou des projets envisagés par le candidat (types d atelier de production et dimensionnement, surface agricole envisagée, modes de commercialisation et de valorisation des produits, main d œuvre disponible) ainsi que les objectifs économiques (revenu) et sociaux (temps de travail), une analyse s appuyant sur des références locales ou nationales et de l expertise du technicien, de la cohérence d ensemble du projet. Il détermine a priori si les objectifs du porteur de projet sont compatibles avec le système de production envisagé. Il propose, le cas échéant les évolutions structurelles à apporter au (x) projet (s) en vu de répondre aux objectifs du porteur. La trame du document écrit du diagnostic de faisabilité est la suivante : 1. Candidat à l installation Nom, Prénom, Date de naissance, Adresse Situation familiale du candidat, Activité du conjoint et implication dans le projet Formation et parcours professionnel du candidat à l'installation (éléments analysés lors du PPP pour les candidats s inscrivant dans le parcours DJA) Expérience professionnelle et statut du candidat à l installation : agricole et non agricole Analyse de l adéquation homme compétences - projet 2. Projet du candidat à l'installation - Type d installation : installation progressive, hors cadre familial, à titre principal - Motivations et interrogations du candidat - Stratégie pour la mise en œuvre et échéances du projet 3. Description de l exploitation à ce jour (quand reprise) et évolutions prévues - Superficie totale, dont fermage, métayage et mise à disposition - Engagements soumis à réglementation : DPU, quotas laitiers et autres engagements contractuels aidés - Aspect juridique, fiscal, social, patrimonial : - Exploitation individuelle ou sociétaire (description des associés et fonctions) - Modalités d imposition prévues, régime fiscal Lien avec cédant et modalités de reprise 4. Analyse des moyens de production (existants et évolution) Main d œuvre et organisation du travail Foncier Ressources en eau et fourrages Système de production par atelier (productions végétales, animales et pérennes) Synthèse sur les modalités de commercialisation et de valorisation. Bâtiments et matériel Contexte technique du projet : - Environnement socio/économique - Présence et adhésion à des outils collectifs pour la production (CUMA, ASA, abattoirs, etc ) - Environnement de conseil extérieur : centre de gestion, GDA.. Synthèse sur l adéquation du projet et les moyens matériels disponibles ou à mettre en œuvre 5. Prévisionnel et principaux éléments de résultats économiques

10 Chiffre d affaires Charges de l exploitation Revenu du candidat Synthèse : points forts / points faibles sur la contrainte de réalisation du revenu Programme d investissements prévu Synthèse : points forts / points faibles sur le prévisionnel économique dans la réalisation du projet 6. Synthèse générale Atouts / contraintes pour la réalisation du projet Analyse des risques techniques, financiers, juridiques, etc et conditions de réussite Préconisations et Plan d'actions pour les suites à donner à la mise en œuvre du projet

11 ANNEXE 2 : cahier des charges du Business Plan Le Business Plan permet au candidat à l installation d évaluer de façon précise les conséquences techniques, économiques et sociales de toutes les étapes du développement du projet d exploitation pour les 5 premières années de mise en œuvre. Il intervient après le diagnostic de faisabilité et avant l installation quand le projet stratégique et les principaux choix techniques sont arrêtés, quand les conditions structurelles permettant l installation sont réunies (disponibilité effective ou avéré des surfaces, ressource en eau disponible ). Le Business Plan décrit et évalue avec précision l ensemble des étapes du développement technique et économique de l exploitation agricole lors des 5 premières années suivant l installation. Si un diagnostic de faisabilité a été réalisé sur le projet, le Business Plan pourra être accompagné d'une note d'actualisation présentant les principales évolutions survenues, afin de se centrer le cas échéant sur les points 5, 6, 7 et 8 ci-dessous. Les sources et références permettant d établir les prévisions (rendement, productivité, prix de vente, durées d amortissement) devront être citées précisément et portées à la connaissance du candidat. 1. Présentation du candidat (état civil et coordonnées ; situation familiale du candidat avec activité et implication du conjoint le cas échéant dans le projet ; Formation et parcours professionnel agricole et non agricole du candidat à l'installation ) et de son projet (type d'installation ; motivations objectif de revenu, objectifs en termes de temps de travail et de congés) 2. Description exhaustive des moyens de production Dans le cas d'une reprise, présentation des évolutions prévues et identification des enjeux liés à la reprise : identité du cédant, raison de la cessation d activité totale ou partielle, origine de la mise en relation, état de l entreprise à la reprise, organisation juridique de la reprise, organisation financière de la reprise, droits cédés : DPU, quotas laitiers et autres engagements contractuels aidés. système de production et itinéraire technique Productions végétales annuelles : surfaces et évolutions prévues, assolement ou rotation, rendement et volume, mode de conduite, prix par production, expérience du candidat Productions pérennes : encépagement ou verger, mode de conduite, rendements et volume,, prix par production, expérience du candidat Productions animales : description du cheptel, système de production, rendement et volume, prix par production, expérience du candidat Autres ateliers : agritourisme Détail des quotas et droits à primes liés au cheptel foncier avec le détail du mode de faire-valoir, milieu physique et agronomique, parcellaire

12 bâtiments (type, surface, capacité, gestion technique des effluents, longévité, atouts et contraintes... ) et matériels (t ype, puissance, longévité, atouts et contraintes...) ressource en eau (origine, qualité) et fourrages le cas échéant (bilan fourrager simplifié sur les 5 premières années) main d œuvre : salariée (nombre, temps plein ou partiel, expérience sur l exploitation, mission) ; familiale (nombre, temps plein ou partiel, répartition des tâches, rémunérée ou aide) ; Calendrier des travaux et répartition des tâches sur l année ; Identification des pointes de travail et stratégie de gestion ; Point sur la réglementation du travail, les risques en matière de santé, de sécurité ; dans le cas de société, organisation de la relation entre les associés et répartition des tâches (existe-t-il un règlement, est-il appliqué? ) ; organisation collective du travail avec part de l'entraide, existence de CUMA, adhésion au service de remplacement aspects juridique, fiscal, social, patrimonial : Exploitation individuelle ou sociétaire (description des associés et fonctions), Modalités d imposition prévues, régime fiscal 3. Description des modalités de commercialisation Le marché évaluation du niveau de connaissance du porteur de projet sur son marché, présentation des principales données du marché de l activité choisie (évolution du mode de consommation, circuits de distribution, ) avec analyse de la concurrence (localisation, offre de prestations, public visé, prix, image/notoriété) Les clients objectifs et segmentation de la clientèle (préciser le type de clientèle :1/2 gros, vrac, vente directe, particuliers ; les tranches d âges si nécessaire), identification (localisation, typologie, ). La zone de chalandise : approche succincte du positionnement géographique du porteur de projet, du territoire sur lequel habitent ou transitent les clients potentiels (clientèle locale ou de passage). La stratégie commerciale - le but à atteindre, - le responsable de la stratégie, - la politique de produit et de services (gamme, conditionnement, emballages, SAV, produits nouveaux, types de service ), - la politique de prix (distinguer prix de revient, tarifs selon les circuits de commercialisation, conditions de paiement, ), - la stratégie vis à vis de la concurrence, - la stratégie de communication. - Les objectifs qualitatifs selon les circuits visés, l adhésion à des cahiers des charges, à des labels - Les objectifs quantitatifs : évolution des ventes en volumes (par circuit, par produit et par année, sur 3 ans minimum), évolution des ventes en valeur (chiffre d affaires), pourcentage prévisionnel de répartition des volumes et du chiffre d affaires par type de clients.

13 L organisation commerciale Le mode de commercialisation - les circuits de distribution (actuels, privilégiés, ), - les objectifs par circuits de distribution, - le mode de commercialisation envisagé dans le cadre du développement avec le détail par type de production le cas échéant et les prix pratiqués - Les outils (outils de commercialisation et de communication, marque, documentation, argumentaires, ) et les moyens (humains, techniques et financiers, pour assurer la commercialisation et la communication): appréciation la cohérence entre les objectifs, les moyens, les produits et les clients - Les accords de distribution : les accords commerciaux (en vigueur, à créer, ), la prospection commerciale. Synthèse de l approche commerciale, atouts/faiblesses/préconisations 4. Description de l'insertion du projet sur le territoire urbanisme, construction Analyse de la structure foncière, degré d isolement et contraintes foncières Point sur la réglementation : existence d'un zonage particulier, document d urbanisme, d'un périmètre de captage, contraintes architecturales ressources locales Ressources du territoire et appropriation par le candidat Insertion locale du projet d exploitation ressources pastorales Évaluation du potentiel fourrager et/ou ressources pastorales de l exploitation Valorisation de la ressource en bois eau et environnement Qualité environnementale : impact de l activité sur l environnement (gestion des déchets, Évaluation des risques naturels et climatiques (inondations, incendies, ) Ressources en eau environnement technique : environnement socio/économique ; environnement de conseil extérieur : centre de gestion, GDA.. 5. Description précise de l ensemble des étapes du développement du projet (investissements, développement des ateliers, résultats techniques ). Ce descriptif met notamment en exergue les conditions réglementaires indispensables à la mise en œuvre du projet (urbanisme et habitat, eau, environnement, droit du travail...). Il précise enfin les axes de développement des compétences du candidat suite à son installation (formation continue). 6. Établissement d'un prévisionnel pluriannuel des résultats économiques (Chiffre d affaires, Charges, Valeur ajoutée, EBE, ETE, Résultat courant, Revenu disponible, Revenu du candidat, Prévisionnel de trésorerie, Principaux ratio économiques...) avec le détail par atelier le cas échéant. Le BP porte une analyse sur l opportunité et les risques éventuels résultant des choix techniques réalisés. Sont ainsi définis les indicateurs technico-économiques à suivre les premières années suivant l'installation.

14 7. Synthèse générale Atouts / contraintes pour la réalisation du projet Analyse des risques techniques, financiers, juridiques, etc et conditions de réussite Préconisations Définition d indicateurs sur chaque partie qui seront repris dans le suivi 8. Évaluation du niveau de DJA prévisionnelle 9. En cas de demande de DJA, positionnement de l exploitation sur l ensemble des critères de modulation régionale de la DJA (calcul des indicateurs).

15 ANNEXE 3 : cahier des charges du suivi post-installation 1. Rappel - Nom, prénom, adresse, SIRET, téléphone - Formation - Situation familiale - Type d aide sollicitée et montant - Date de décision CDOA et d installation - Mode d installation - Montant DJA - Objectif de revenu - Ressources extérieures - Centre comptable, banque, date de clôture d exercice 2. Indicateurs de suivi - Rappel des indicateurs de suivi définis dans le Business Plan 3. Rappels administratifs et réglementaires pour le développement de l'activité 4. Structures d exploitation pour l année en cours (Prévision / Réalisation) L approche consiste à faire le tour des éléments et des évolutions par rapport au prévisionnel et son déroulé, afin d en analyser les raisons - Origine de l exploitation - Surfaces et modes de faire valoir - Cheptel - Main d œuvre - Bâtiments - Installations - Aspects juridiques et fiscaux - Aspects commerciaux 5. Système de production L objectif est de décrire le système de production, comment il se réalise durant les 3 premières années par rapport à l objectif fixé à 3 ans et d en faire l analyse. Productions végétales - Cultures pérennes en production : type, surfaces, quantités récoltées, produit total, rendement moyen, prix moyen, mode de commercialisation - Cultures pérennes en non production : type, surfaces, coûts, aides - Cultures annuelles : type, surfaces, quantités récoltées, produit total, rendement moyen, prix moyen, mode de commercialisation - Ressource en eau Productions animales (suivi de l'autonomie fourragère) Projets de diversification 6. Suivi financier de l'installation L objectif est de chiffrer et donner les tendances durant les 3 premières années par rapport à l objectif fixé à 3 ans et d en faire l analyse. - Production globale : dont production végétale, production animale, indemnités - Charges - EBE - Résultat courant - Analyse des charges, avec soit une approche analytique, soit une approche sur les postes clés, soit une approche sur les forts écarts au prévisionnel - Commentaires

16 L objectif est de chiffrer les résultats de l année en cours par rapport aux données prévisionnelles du Business Plan ou Plan d'entreprise. - EBE - Prélèvements privés - Revenu disponible - Fonds de roulement et variation du fond de roulement - Investissements réalisés au cours de l année - Emprunts à plus d un an - Annuités sur EBE - Analyse de l endettement - Commentaires : nouvel investissement? erreurs de gestion? - Problèmes de trésorerie rencontrés? - Valorisation des excédents? - Prévision de trésorerie pour l année suivante? 7. Choix L objectif est de faire une analyse qualitative et d engager une discussion sur ce point. - Nouveaux investissements? - Changement sur les productions? - autres? 8. Perspectives - Conseil sur les actions prévues, accès à de nouveaux contacts ou à d autres prestations - Définition de nouveaux indicateurs si nécessaire en fonction de l évolution du projet depuis le Business Plan - Échéances administratives à ne pas oublier - Perspective sur la formation continue