Intégrer une blanchisserie dans votre site de production Economie, Hygiène, Flexibilité

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1 économie hygiène Intégrer une blanchisserie dans votre site de production,, flexibilite,

2 2 et Industrie La blanchisserie intégrée, ça existe, c est facile et économique pour traiter vous-même tous vos textiles. En industrie, les vêtements font partie de l outil de travail et le temps où chaque employé lavait ses tenues à la maison est bien fini! Avec votre blanchisserie chez vous, vous respectez l hygiène, vous lavez quand vous voulez ce que vous voulez, vous n avez pas de problèmes de livraison, vous n avez pas besoin de stocks et vous pouvez économiser jusqu à 30% sur votre budget linge.

3 et Industrie 3 Electrolux Laundry Systems, le sens du service global, performant et pérenne pour la satisfaction de ses clients De sa longue et riche expérience, Electrolux Laundry Systems a acquis le goût du travail bien fait, le sens du respect du client, l'esprit d'amélioration continue : étude, développement de projets, innovations, dépôt de brevets Electrolux Laundry Systems FRANCE a été le premier constructeur à être certifié ISO 9001, ISO et ISO Groupe Electrolux, la pérennité financière et technologique Sécurité financière d un des plus grands groupes multinationaux du monde. Sécurité technologique avec l assurance du suivi des gammes de machines Expertise en hygiène pour la blanchisserie et la restauration CA mondial : 11 milliards d. 55 millions de produits vendus chaque année dans plus de 150 pays Le plus grand producteur mondial en électroménager Leader mondial pour la production et la distribution de solutions professionnelles pour la restauration et la blanchisserie. Electrolux Laundry Systems dans le monde CA mondial Division Professionnelle Blanchisserie 2005 : 240 millions d. 22 sociétés commerciales propres et 120 importateurs indépendants. 3 usines de fabrication en France, Suède et Thaïlande. Electrolux Laundry Systems en France CA France 2005 : 42,4 millions d. 20 distributeurs et agences techniques répartis sur tout le territoire. 1 usine de fabrication située à Rosières-près-Troyes dans l Aube. 220 employés. La blanchisserie, c est notre métier Toute notre équipe de professionnels, de partenaires et d experts est là, à votre disposition, pour vous accompagner dans votre projet : Etude économique avec le logiciel de calcul de coût, étude d implantation avec plan 3D couleur, formations utilisation matériels et organisation blanchisserie, conseils pour intégrer la blanchisserie dans la démarche qualité de votre entreprise Pour tout votre linge du vestiaire au vestiaire, l innovation, c est la blanchisserie intégrée! Pensez-y

4 4 et Industrie Les vêtements de travail sont obligatoires dans les usines de production, mais nous trouvons également beaucoup de textiles plus spécifiques liés à l activité, tapis, gaines d aération, filtres, toiles à fromage Avec les vêtements de travail, protégez votre personnel, protégez vos produits, protégez vos clients et consommateurs conformément à la nouvelle norme européenne NF EN Les vêtements de travail Créer une barrière entre le travailleur et le produit fabriqué pour isoler le produit du risque éventuel de contamination et pour protéger le porteur contre les taches. Marqués, personnalisés, ou standards. Confectionnés spécialement (poches intérieures, manches resserrées...). Complétés par des accessoires tels que bottes, calots, masques Entretenus et renouvelés régulièrement.

5 et Industrie 5 Nature des textiles vêtements de travail Nature Confort Usure Traitement 100% coton Très confortable Usure rapide Difficile à respecter Difficile en finition Poly coton 50/50 Peu confortable Usure normale Facile Facile Poly coton 65/35 Pas confortable Peu d usure Très facile Très facile Poly coton 40/60 Confortable Usure normale Facile difficile Un peu 100% synthétique Pas du tout Peu d usure Très facile Très facile confortable Les autres textiles A chaque activité industrielle correspond l utilisation de textiles spécifiques. Dans les fromageries, nous trouverons par exemple des toiles à fromages, dans les laiteries ou chez les traiteurs des filtres ou des gaines d aération utilisées pour canaliser et répartir l air de façon homogène ; en industries mécaniques ou sidérurgiques, des accessoires de protection ; en industries chimiques et pharmaceutiques des protections travailleurs spécifiques en salles blanches La blanchisserie intégrée s adapte à tous les besoins, à toutes les configurations et les équipements et les produits lessiviels permettent d obtenir les meilleurs résultats sur tous types de textiles. Les textiles - Réduction stocks - Contrôle de l usure - Choix textiles en fonction de l hygiène - Lavage quotidien Le local blanchisserie peut être intégré dans l entreprise ou dans un bâtiment annexe Le local peut être adapté ou construit sur mesure. La surface nécessaire est d environ 1m 2 pour 5 kilos de linge. Divisé en trois zones par une cloison barrière (Zone linge sale, Sas, Zone linge propre) pour éviter tout croisement sale/propre ou organiser de façon à respecter la marche en avant. Electrolux fournit un plan d implantation avec arrivées d énergies et fluides vous est fourni et suit le projet avec vous depuis sa conception en 3D jusqu à la réalisation. Le local - Tout sur place - Pas de transport - Chaîne de traitement courte - Livraison garantie Zone linge sale SAS, espace neutre pour passer d une zone à l autre Zone linge propre

6 6 et Industrie Les matériels Electrolux sont adaptés pour laver et sécher tous les types de textiles utilisés en Industries

7 et Industrie 7 Laveuses essoreuses barrière Conçues pour être intégrées dans la cloison de séparation local linge sale/ local linge propre et respecter la norme NF EN Disponibles de 13 à 100 kilos de capacité en Evolution ou Pullman. Pilotées par un programmateur électronique Clarus Control pour un fonctionnement automatique (ex : déclenchement cycle de lavage de nuit). Raccordées en réseau sur un PC avec le logiciel de traçabilité des process linge. Laveuses essoreuses standard Il est également possible d installer un local blanchisserie plus traditionnel, dans le cas où les contraintes en matière d hygiène sont moins importantes. Séchage La majorité des articles n ont pas besoin d être repassés. Un séchage et défroissage en cabine ou tunnel de finition ou bien en séchoir rotatif sont suffisants. Les séchoirs sont disponibles dans des capacités allant de 10 à 50 kilos pour tout sécher. La cabine de finition peut traiter de 8 à 16 tenues/cycle et le tunnel de finition peut traiter jusqu à 800 tenues/heure. Exemple en IAA Pour une entreprise en IAA de 150 employés Veste/pantalon poly coton 65/35 (0,600 kg) avec 2 changes/jour soit 1,2 kg/pers/jour soit 180 kg/jour 50 tabliers x 500 g soit 25 kg/jour 150 torchons x 100 g soit 15 kg 20 sacs à linge x 150 g soit 30 kg TOTAL 250 kg/jour L équipement blanchisserie 2 laveuses essoreuses barrières 20 kg et 13 kg 6 cycles/jour 1 cabine de finition CF8 40 tenues/heure 1 séchoir 20 kg 20 kg/heure Les matériels - Ne payez que ce que vous lavez - Traçabilité assurée avec CMIS - Tout laver quand vous voulez chargement linge sale zone sale Laveuse essoreuse barrière zone propre déchargement linge propre Zone linge sale, Sas, espace neutre pour passer d une zone à l autre, Zone linge propre Laveuse essoreuse standard ou barrière de 13 à 100 kg Les produits lessiviels jouent un rôle prépondérant dans le lavage et la désinfection du linge Laveuse essoreuse standard frontale Les produits liquides sont préférés pour leur facilité d emploi, leur traçabilité, la précision de leurs dosages et la possibilité d automatisation. Un partenariat très élaboré entre Electrolux Laundry Systems et les fournisseurs de produits lessiviels permet d étudier des programmes et des process/ produits spécifiquement adaptés à votre projet, votre type de linge et son usage, au type de taches rencontrées (produits lessiviels liquides, produits bactéricides, dégraissants, fongicides et à effet rémanant). Les produits - Pas de gaspillage - Pas de manipulation - Modification très aisée Séchoir rotatif de 5,5 à 60 kg Cercle de Zinner

8 8 et Industrie La blanchisserie en Industries est un métier très facilement accessible Les textiles en industries présentent peu de catégories différentes, nécessitent peu ou pas de tri et peu ou pas de repassage/pliage. Possibilité de redéployer du personnel en interne ou d employer des personnels avec ou sans expérience. Une simple formation de 2 à 3 jours à ce nouveau métier est suffisante, sur site ou en centre de formation. Les formateurs Electrolux proposent des programmes pour aborder tous les niveaux nécessaires. Faire intervenir une équipe ESAT avec encadrant ou recruter un travailleur handicapé dans votre blanchisserie, cela vous permet de remplir vos obligations envers l AGEFIP. Electrolux Laundry Systems a déjà équipé plus de 600 blanchisseries en CAT / ESAT qui forment régulièrement des travailleurs handicapés aux différents métiers de la blanchisserie. Le personnel - La lingère déjà en poste prend toute sa place en blanchisserie - Personnel impliqué dans la démarche qualité - Gestion interne du temps

9 et Industrie 9 Pour être efficace, la blanchisserie s organise comme un service dans l entreprise, du linge sale au linge propre, du vestiaire au vestiaire La blanchisserie barrière Elle permet une organisation rationnelle des circuits, respectant la marche en avant du sale vers le propre et privilégiant les circuits courts, pour un travail en flux tendu, une meilleure ergonomie, le respect de l hygiène, la conformité à la norme européenne EN et la réduction des tenues en stock. L organisation en place doit permettre de fournir en permanence des vêtements propres, secs et en bon état à tout le personnel. Organisation d une blanchisserie barrière dans le respect de la RABC QUOI OU COMMENT QUI QUAND DETAILS Pré tri Vestiaire Chariot porte sacs Tout le personnel A chaque Sélection par type d articles ou par salissure. de couleur fin de poste Une catégorie par couleur de sac Collecte Du vestiaire Sacs fermés, Personnel de 1 à 2 fois Transfert du linge sale en blanchisserie Transport à la blanchisserie chariots ou goulotte blanchisserie par jour en sacs de couleur fermés /ouvriers Tri Blanchisserie Sur table de tri Personnel de A chaque arrivée Vérifier l absence d intrus : feutres, Vérification Zone linge sale à la main blanchisserie de linge sale objet tranchant, objets métalliques Pesée Blanchisserie Balance ou laveuse Personnel de Avant chaque Respecter le rapport de charge pour Zone linge sale équipée option blanchisserie chargement une bonne efficacité de lavage et pesée assurer la traçabilité du linge traité Chargement Blanchisserie Chariot linge sale Personnel de Dés la fin du Choix du programme parmi ceux et lavage Zone linge sale blanchisserie cycle précédent pré-programmés SAS Passage de l opérateur de la zone linge sale en zone linge propre : lavage des mains, changement de tenue, respect des bonnes pratiques d hygiène Déchargement Blanchisserie Chariot à fond Personnel de Dés la fin du cycle Manipuler le linge propre le moins Zone linge propre mobile blanchisserie de lavage possible. Se laver régulièrement les mains Séchage Blanchisserie Séchoir rotatif Personnel de Dans un délai Agir rapidement pour éviter le Zone linge propre Cabine de finition blanchisserie le plus court développement microbien sur le linge possible après humide. Vérifier les articles pour le déchargement relavage éventuel et/ou réparations Pliage ou mise Blanchisserie Table de pliage Personnel de Dés la sortie du Agir rapidement pour éviter sur cintre Zone linge propre blanchisserie séchoir/cabine le froissage Distribution Vestiaire Chariot penderie Personnel de 1 à 2 fois Remise en casier vestiaire individuel ou sur ou étagère blanchisserie par jour penderie générale dans le local vestiaire La marche en avant Elle peut aussi être respectée avec des équipements standards et la mise en place d une organisation rigoureuse. Certaines activités industrielles, telles que la mécanique ou la sidérurgie, ne sont pas concernées par la norme EN et peuvent simplement s équiper de laveuses essoreuse standards à simple entrée. L organisation - Maîtrise des coûts - Flux tendu - Respect de la norme NF EN S adapter à la saisonnalité

10 10 et Industrie En blanchisserie, comme en Production Industrielle, il y a des règles simples d hygiène et de sécurité à respecter du personnel de blanchisserie Change quotidien, surblouse et gants pour le tri du linge sale, lavage des mains régulier, charlotte des locaux et des équipements Nettoyage quotidien et désinfection des sols, tables et chariots. des vêtements traités Lavage à plus de 60 pour une désinfection thermique. Désinfection chimique grâce à des produits désinfectants (bactéricides et fongicides). Le niveau acceptable de qualité microbiologique sur le linge est de 12UFC/25cm 2. Des contrôles par gélose de contact sont réalisés régulièrement sur le linge propre pour vérifier la constance du niveau microbiologique.

11 et Industrie 11 Sécurité des équipements Toutes les machines doivent être conformes aux Directives Européennes et porter le marquage CE. La législation française rend responsable l utilisateur de machines non conformes. Electrolux Laundry Systems est intransigeant concernant la sécurité et préside les Commissions au niveau européen (CEN concernant la normalisation Directives Européennes pour la sécurité des machines 98/37/CEE Directive machine 72/23/CEE Directive Basse Tension 90/396/CEE Directive appareils gaz 86/336/CEE Directive Compatibilité Electromagnétique 97/23/CE Directive Equipements sous pression en blanchisserie). Vos clients, peuvent exiger des contrôles réguliers. Le service audit, conseil, formation Electrolux est à votre disposition pour organiser des plans de contrôle de qualité microbiologique dans votre blanchisserie et vous assister dans vos auto-contrôles si nécessaire. et sécurité - Auto-contrôle linge propre - Equipement Electrolux conçu pour respecter les règles d hygiène - Sécurité et fiabilité d un équipement conforme Le process linge peut s inscrire dans un système de management qualité type ISO 9000 Electrolux Laundry Systems met à votre disposition les compétences de son équipe pour vous accompagner dans la rédaction de tous les documents qualité : procédures, modes opératoires, tableaux d enregistrements. Nous pouvons également vous proposer une assistance dans l application en blanchisserie du système RABC (Risk Analysis Biocontamination Control) et d intégrer ce système dans la démarche HACCP globale de votre entreprise. Qualité - Fidélisation des clients - Contrôle de la propreté sensorielle et microbiologique - Maîtrise du système qualité - Maîtrise du process linge complet en interne L activité blanchisserie n est pas polluante pour l environnement Seules les blanchisseries d une capacité (selon Directive Européenne 93/43/CEE du 14 juin 1993) de lavage supérieure à 500 kg de linge sec/jour sont soumises à Déclaration Préfectorale et les installations d une capacité de lavage supérieure à 5000 kg de linge sec/jour sont soumises à Autorisation Préfectorale.

12 Des IAA ont déjà opté pour la blanchisserie intégrée ANDOUILLETTES DE TROYES FRANCE Monsieur Dominique Lemelle, Directeur Général : Laver mes vêtements de travail dans mon usine et dégager de vraies économies. COOPÉRATIVE LAITIÈRE DU BEAUFORTAIN Monsieur Œuvrard, Ingénieur : Assurer une meilleure maîtrise de nos toiles à fromages. SOCIÉTÉ LAURENT SA (1 er fabricant français de choucroute) Madame Agnès Le Runigo, Directrice Générale : Faire soi-même et bien faire SOCIÉTÉ CORICO (abattage et découpe de dindes) Madame Christine Laurent, PDG : Notre blanchisserie intégrée, c est 100% satisfaction. FROMAGERIE RENARD, GROUPE BONGRAIN Monsieur Raphael Bouchard, Responsable Fabrication : Disponibilité et délai court, deux bonnes raisons de traiter nous-mêmes nos textiles techniques. SOCIÉTÉ RONSARD (abattage et découpe de volailles) Monsieur Guy Denis, Responsable Technique : La recherche d économie, moteur de changement pour la blanchisserie intégrée. Et vous? ELECTROLUX LAUNDRY SYSTEMS Rue Pasteur B.P ROSIERES PRES TROYES FRANCE Tél Fax Internet : E.mail : els.info@electrolux.fr. FSC Share more of our thinking at *Partagez notre expertise sur Q /06 - RCS TROYES