Alimentation des génisses de 0 mois à 6 mois

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1 Alimentation des génisses de 0 mois à 6 mois Journée Génisses Rudelle, le 18 février 2013 Les différentes phases d'élevage des veaux Naissance 8 jours 2 mois sevrage 4 mois 6 mois Veau nouveau-né Veau pré-ruminant Veau ruminant Poids naissance 2 X le poids à la naissance 30% du poids vif adulte squelette Squelette et muscles 900 g / j 900 g / j 900 à 950 g / j 800 à 850 g / j Colostrum : 7% de MG et 14% de protéines 1,4 UFL/kg MS 190 g PDI/kg MS 1,05 UFL/kg MS 115 g PDI/kg MS 0,85 UFL/kg MS 85 g PDI/kg MS

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3 Les points clés de l'allaitement Le colostrum, passeport pour l'avenir La préparation du lait, régulière et soignée Respect des concentrations, brassage Température buvée (40 C) Vaisselle propre Un logement approprié, santé et bien être Un suivi régulier

4 Distribution du lait : respecter la physiologie du veau

5 Allaitement au lait entier avec 2 repas / jour (TB de g/l) Age en semaines PLAN N 1 Nombre de repas par jour Volume de lait par repas (l) puis à 3, , , , , Nature de l'alimentation Colostrum et lait de transition Eau + foin ou paille + concentré à volonté 340 litres de lait et 25 à 30 kg de concentré / veau Age en semaines PLAN N 2 Allaitement au lait entier, 1 repas / jour (7j/7j) Nombre de repas par jour Volume de lait par repas (l) puis 3 Lait entier g de poudre Nature de l'alimentation Colostrum et lait de transition Eau + foin ou paille + concentré à volonté 217 litres de lait et 21,7 kg de poudre de lait / veau

6 Allaitement simplifié au lait entier (6j/7j) PLAN N 3

7 PLAN N 4 Plan d allaitement original : STEP DOWN 4 à 5 litres de colostrum à la naissance 1ère semaine : 10% du poids vif en 2 repas et concentrés mis à disposition 2ème à 4ème semaine : 20% du poids vif en 2 repas en 3 jours : repasser à 10% du poids vif en passant à 1 repas. du 31ème jour au 45ème jour : 10% du poids vif en 1 repas en 3 jours sevrage. Rudelle, le 18 février 2013

8 Plan d allaitement original : STEP DOWN Rudelle, le 18 février 2013 PLAN N 5 Rudelle, le 18 février 2013

9 Rudelle, le 18 février 2013 PLAN N 6 5/ D.A.L : organisation 1 automate pour 20 veaux ou 2 cases de 20 veaux avec portillon selectif DAL en salle fermée (possières, mouches...) Distance réduite entre automate et stalle (éviter que le lait refroidisse) Cornadis, foin, eau propre, sel... 2 à 3 m² / veau

10 Le D.A.L Avantages Inconvéniants *facilite le travail *régularité de distribution *aide pour surveiller les veaux *temps de nettoyage *surveillance appareil *mélange veaux âges différents *coût 7000 à euros Allaitement avec ou sans PDL au DAL

11 Lait yaourt : principe de base PLAN N 7 Un bac de réserve+un bac à tétines J1 : lait entier (sans ATB) + 1 yaourt J2 : rajouter le lait non livrable avec la quantité nécessaire pour nourrir les veaux J3 : le mélange fermenté est mis dans le bac à tétines. (température ambiante) Rudelle, le 18 février 2013 Les tétines Premier âge : tétines roses, placées en bas de bac, 25 cm entre les deux, 1 tétine pour 2 veaux Deuxième âge : tétines noires, placées en haut du bac, 1 tétine par veau

12 Cuve de fermentation Fond de cuve 10% si bonnes fermentations, sinon garder 30% Si temps chaud : réduire la durée de fermentation Si temps froid : réchauffer le lait mis dans la cuve avec un chauffe lait Apporter un yaourt par semaine Mélanger avant de distribuer Lait yaourt : plan lacté

13 L'alimentation solide Acidose : Les aliments à risque Matière Sèche Rapide = matière sèche disparue en 4h (g/kg MS) MSR > 400g/kg MS = risque d acidose Maxi 15 % d amidon de céréales, 20 % si amidon de Maïs / MSI Rudelle, le 18 février 2013

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16 Fondamentaux Rudelle, le 18 février 2013

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