METHODES ALTERNATIVES AU DESHERBAGE CHIMIQUE

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1 Il existe différentes alternatives au désherbage chimique : Principe la technique du faux semis, le désherbage mécanique, le désherbinage, le désherbage thermique, le paillage. TECHNIQUE DU FAUX SEMIS Le faux semis consiste à favoriser et déclencher la levée des adventices par une préparation du sol adaptée, pour les détruire peu après germination par des moyens mécaniques ou thermiques. On cherche à éviter une compétition précoce, entre autre sur le rang, zone difficile à gérer par la suite. Une période d inoccupation de la parcelle est nécessaire, généralement avant semis ou plantation. L intervention peut être unique (cas d un enherbement faible, culture à levée rapide). Cependant, elle est généralement renouvelée 1 ou 2 fois avant implantation, puis couplée à une intervention de post-semis prélevée pour les espèces à levée lente. A plus long terme, on cherche à épuiser le stock grainier du sol : dans ce cas le cycle levée/destruction est répété le nombre de fois que le permet l inoccupation de la parcelle (interculture longue, jachère, ). On peut également profiter d une fin de rotation et de la libération d une parcelle pour l assainir. On procède dans ce cas à une préparation superficielle sommaire (type déchaumage, hersage) pour favoriser la levée des adventices. Leur destruction survient dans un stade de végétation plus avancée afin de profiter d une masse de matière verte. Gérée comme un engrais vert, l enfouissement est réalisé par un labour suite ou non à un broyage. Attention toutefois à éviter la grenaison des espèces adventices précoces. Cette pratique étant souvent réalisée en fin de saison, le labour ne présente pas l inconvénient du salissement par remontée de graines des horizons inférieurs. Limites d emploi et contraintes La technique ne présente pas d intérêt pour les implantations précoces car les conditions sont inadaptées à une bonne levée (nécessité d une température suffisante dans les premiers centimètres du sol). Elle est inefficace sur enherbement de vivaces (chardons, liserons, laiterons vivaces ). En conditions humides, le désherbage thermique est une alternative aux interventions mécaniques. Les impératifs du calendrier de production ne permettent pas toujours d attendre les conditions pédoclimatiques optimales pour la mise en place du faux semis. L utilisation de lots de semences homogènes permet une grande régularité de la levée et une meilleure sélectivité des interventions. L intervention mécanique de post-semis prélevée, quand elle a été choisie, exige d avoir réalisé un semis profond (une herse étrille travaille sur 2/3 cm). 271 Guide phytosanitaire légumes février 2016

2 Contraintes Avoir du temps : le faux semis nécessite un minimum de 10 jours de délai de mise en place, 2 à 4 semaines en début de printemps (températures froides). Disposer de conditions favorables à la création d un bon lit de semences pour la levée des adventices (humidité suffisante, températures, ressuyage, ameublissement,...). Disposer de conditions favorables à la destruction : sol sec si interventions mécaniques, pas de vent si intervention thermique. Avoir les adventices au stade optimal de destruction selon chaque itinéraire. Description détaillée et mise en œuvre La préparation du lit de semences Démarrer tôt avant implantation et préparer le sol comme pour une culture. Si la culture est semée rapidement derrière, cette préparation sera celle de la culture, et on évitera de la reprendre en profondeur (pas plus de quelques cm). Les outils utilisés sont de type fraises (cultirateau, ) ou herses avec, selon les conditions, différents éléments de rappuyage (roues plombeuses ou cages intégrées aux outils). Un arrosage pour favoriser la levée peut être utile. La destruction Détruire la première levée se fait généralement après 2 à 3 semaines avec une intervention mécanique (sarclage/herse étrille, fraise...) ou thermique (brûleurs a gaz). Si l on dispose de temps, une deuxième destruction du même type est réalisée. L implantation de la culture peut avoir lieu ensuite sans reprise en profondeur du sol pour ne pas remonter d autres semences. La destruction thermique est souvent utilisée à cet effet. Une troisième intervention en post-semis prélevée se pratique pour les espèces à levée lente. Elle se fait alors majoritairement par un moyen ne retravaillant pas le sol (thermique ou chimique). L intervention mécanique très superficielle est cependant possible, si l on a pris la précaution de semer suffisamment profond. La technique pour déclencher l intervention consiste à poser une vitre au sol : l effet chaleur induit permet d y détecter la levée quelques jours avant ce qu elle sera dans la parcelle. Les points à maîtriser Ces points sont à ajuster selon l état du sol et le stade des adventices. Réglage de la tension des dents vibrantes et de la vitesse pour la herse étrille. Réglage de la profondeur pour tous les outils mécaniques. Réglage des brûleurs (débit, vitesse, hauteur de flamme). 272 Guide phytosanitaire légumes février 2016

3 LE DESHERBAGE MECANIQUE L objectif peut être : - d ameublir la surface du sol, de casser la croûte superficielle, de façon à permettre une bonne aération et un réchauffement du sol (et donc relancer la vie microbienne et la minéralisation), de permettre à la pluie ou l irrigation de pénétrer le sol, de limiter l évaporation. - de lutter contre les adventices par sectionnement des racines, arrachage des plantules, voire étouffement des plantules sur le rang par un léger buttage. Plusieurs types de matériel peuvent être utilisés pour le binage : La herse étrille Description : matériel de désherbage en plein, composé de panneaux articulés pour suivre le terrain munis de longues dents flexibles. Principe : en vibrant, les dents déracinent et mutilent les adventices. Sélectivité : la sélectivité de la herse est satisfaisante sur une culture jeune. Conditions d utilisation : intervenir sur un sol ressuyé en conditions séchantes pour assurer la dessication des adventices mises à nues. Réglages : Ils se font à 3 niveaux : L inclinaison des dents : trouver le bon compromis entre l agressivité et la sélectivité. Un réglage agressif avec des dents plus verticales favorisera l efficacité et détruira plus d adventices au détriment de la sélectivité soit plus de perte de pieds et inversement. Pour préparer le désherbage, tester des réglages différents sur chacun des panneaux de la herse afin de choisir l angle d attaque des dents le plus adéquat. La profondeur de travail : viser 2-3 cm de profondeur. Régler à l aide des roues de terrage et du troisième point de l attelage. La vitesse : entre 4 et 12 km/h. La vitesse sera réduite sur une culture approchant le stade limite supérieur et un sol à peine ressuyé, et pourra être augmentée sur une culture plus jeune et un sol plus sec. La herse est peu efficace sur les adventices au-delà du stade cotylédons, surtout sur celles à enracinement pivotant. De même, elle ne peut être utilisée sur des cultures plantées présentant un stade de développement très avancé. Attention également aux sols battants car les dents auront des difficultés à pénétrer dans le sol. 273 Guide phytosanitaire légumes février 2016

4 La bineuse Description : outil à lames ou à dents qui travaille le sol dans l inter-rang, formé par des éléments montés sur un parallélogramme. Principe de fonctionnement : les lames sectionnent les adventices présentes dans l inter-rang et peuvent recouvrir celles présentes sur le rang. Sélectivité : la bineuse est utilisable à des stades plus avancés des cultures que la herse étrille. Conditions d utilisation : soigner la préparation du sol au semis afin d éviter les mottes. Intervenir sur un sol ressuyé et en conditions séchantes pour assurer la dessication des adventices mises à nues. Réglages : travailler à 2 cm de profondeur. Effectuer un premier réglage sur une surface plane pour positionner tous les éléments bineurs sur le même plan, puis enterrer un peu plus profondément ceux situés derrière les roues de tracteur. Efficacité : la bineuse est efficace sur des adventices plus développées, comparée aux autres outils mais ne travaille que dans l inter-rang. Choix de matériel : utiliser une bineuse de la même largeur que le semoir ou la planteuse. LE DESHERBINAGE Description : équipement de pulvérisation utilisable sur des cultures plantées ou semées à grand écartement, permettant de localiser l herbicide uniquement sur le rang. Ce système peut être adapté sur une bineuse, un semoir ou une planteuse, ou être utilisé seul sur une rampe de traitement localisé. Il permet de réduire la quantité d herbicide appliquée de 55 % par rapport à un traitement en plein. Sélectivité : la sélectivité d un traitement localisé est comparable à celle d un traitement en plein si les doses et les conditions d application sont respectées. Conditions d utilisation : ce système est utilisable à des stades jeunes des cultures. Les conditions d application d un traitement localisé sont les mêmes qu un traitement en plein : hygrométrie > 75 %, absence de vent, temps poussant et sol suffisamment portant pour permettre le passage du tracteur et de l outil. Réglages : comparées à une buse par rang, 2 buses par rang permettent un meilleur recouvrement du traitement et limitent l effet parapluie de la culture. Elles doivent être positionnées de façon à ce que la zone traitée représente une largeur de 20 cm. Adapter les doses de produit et d eau/ha par rapport à la surface traitée, soit 45 % des doses appliquées en plein pour un écartement de 45 cm. Efficacité : l efficacité d un traitement localisé est comparable à celle d un traitement en plein si les doses et les conditions d application sont respectées (météo, stade de la culture). LE DESHERBAGE THERMIQUE Principe : application d un choc thermique sur les adventices entraînant l éclatement des cellules végétales. Type de matériel : on pourra trouver deux types de désherbeur thermique : - un système four adapté pour faire du désherbage en plein, - un système ouvert pour faire du désherbage en localisé. 274 Guide phytosanitaire légumes février 2016

5 Atouts de la technique : Ne relance pas de nouvelles germinations d adventices. On le placera généralement sur les dernières interventions. Applicable là où le désherbage mécanique est impossible (sol trop humide). Intervention en plein : - en prélevée sur toutes cultures. - en post levée : possibilité pour l endive. Intervention en localisé. Limites et contraintes : Bonne efficacité sur les stades jeunes des adventices (cotylédons). Inefficace sur graminées et vivaces. LE PAILLAGE Le paillage est une technique qui consiste à recouvrir le sol de plastique. Il présente plusieurs intérêts : - il limite le développement des mauvaises herbes et supprime ainsi la concurrence herbacée, - il maintient l humidité du sol en limitant l évaporation, - il a une action sur la reprise et la croissance des végétaux due au réchauffement du sol. Avant la mise en place du paillage, le sol doit être aplani et affiné afin que la surface du sol soit la plus régulière possible pour une meilleure efficacité. Le bombement des surfaces à pailler ne garantit pas un bon maintien du paillage et la prise au vent est plus importante. 275 Guide phytosanitaire légumes février 2016