PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE Région : Haute-Normandie
|
|
|
- Dominique Beaudry
- il y a 7 ans
- Total affichages :
Transcription
1 PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE 2014 Région : Haute-Normandie Date d'édition : 08/12/2015
2 PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE PRÉSENTATION Créé en 1870, le Concours Général Agricole est propriété du Ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la Forêt et du Ceneca. Il comporte 3 grandes catégories : les Concours des Animaux, les Concours des Produits, et les Concours de Jugement par les Jeunes. Son règlement fait l'objet, chaque année, d'un arrêté ministériel. Le Concours des Produits a pour vocation de récompenser les meilleurs vins et les meilleurs produits du terroir français. Il permet de valoriser l'exceptionnelle diversité et la qualité de la production agricole et de la gastronomie françaises. Il s'agit exclusivement de produits agricoles récoltés ou transformés sur le territoire français. Ils peuvent être d'origine fermière, artisanale ou industrielle. Organisé sous le contrôle de l'etat, garant de sa rigueur et de son impartialité, le Concours Général Agricole se déroule, chaque année, dans le cadre du Salon International de l'agriculture. LES PRODUITS EN CONCOURS Le Concours Général Agricole met en compétition les meilleurs produits des régions françaises : vins, apéritifs, bières, charcuteries, cidres et poirés, confitures, eaux de vie, huiles de noix, huîtres, jus de fruits, miels et hydromels, piment d'espelette, pommeau, produits issus de palmipèdes gras (foie gras, magret séché, produits laitiers, produits oléicoles, rhums et punchs, safran, truite fumée, vanilles, vins de liqueur, volaille abattue et découpes de volaille. Chaque année, il s'ouvre à de nouveaux produits : c'est ainsi que les vanilles sont entrées au Concours en 2006, la charcuterie en 2008, la charcuterie fermière en 2012, le safran et les confitures en LA SÉLECTION Le Concours Général Agricole associe le plus étroitement possible les chambres d agriculture et les professions concernées à sa conception, son déroulement et son évolution : les prélèvements, effectués chez le producteur par des agents spécialement mandatés ; les présélections, réalisées en région pour les vins ou certains concours de produits ; les jugements rendus par près de jurés indépendants, représentatifs des professionnels de la filière et des consommateurs. La finalité du Concours Général Agricole est bien de confronter les meilleurs échantillons, au sein d'une catégorie bien définie et homogène de produits, lors des dégustations. Il met l'accent sur leurs caractéristiques sensorielles, après avoir vérifié qu'ils correspondent bien aux normes officielles. La sélectivité des épreuves apporte aux candidats une référence externe solide et un gage de qualité. LES RÉCOMPENSES : LES MÉDAILLES Les récompenses sont des médailles d'or, d'argent et de Bronze. Les produits médailles sont reconnaissables à leur feuille de chêne, marque collective déposée à l'inpi LÉGENDES UTILISÉES DANS LE PALMARÈS Les distinctions : Informations : : médaille d'or : médaille d'argent : médaille de Bronze % : vente sur place : vente par correspondance & ' : se visite : hébergement, : vin issu de l'agriculture biologique 2
3 CONCOURS DES PRODUITS DIVERS BIÈRES BIÈRES BLONDES Bière blonde de haute fermentation BRASSERIE DE SUTTER Dénomination complète : Crazy IPA / Marque commerciale : Crazy IPA / TAV (% vol. : rue du grand champ fleury Gisors antoine@brasserie-de-sutter.com ( brasseriedesutter.com Ferme Brasserie La Chapelle Dénomination complète : Northmaen bière fermière Brune / Marque commerciale : Northmaen Brune / TAV (% vol. : 6.00 Le Centre Chapelle-Saint-Ouen (La BIÈRES BRUNES Bière brune de haute fermentation ferme.northmaen@gmail.com ( Cidre fermier la Charterie Dénomination complète : cidre fermier brut la Charterie / Marque commerciale : La Charterie La Charterie Saint-Aubin-de-Scellon CIDRES ET POIRÉS BOUCHÉS AUTRES CIDRES FERMIERS Cidre fermier brut pascalbeaumesnil@orange.fr ( lacharterie.e-monsite.com EARL des Noés - Leber Hervé et Christophe Dénomination complète : Cidre Fermier brut / Marque commerciale : Cidre la Ferme des Noës Les Noés Saint-Aubin-sur-Gaillon ch.leber@neuf.fr ( La Ferme des Ruelles Dénomination complète : CIDRE DE LA FERME DES RUELLES Ferme des Ruelles Tilly Cidre fermier demi-sec michel.galmel@wanadoo.fr ( fermedesruelles.com Doré Eric ' Dénomination complète : Cidre fermier de Normandie / Marque commerciale : Le Pressoir d'or Saint Jean de Frenelles Boisemont CIDRES DE NORMANDIE IGP Cidre de Normandie IGP brut contact@pressoirdor.com ( Doré Eric Dénomination complète : Cidre Fermier de Normandie / Marque commerciale : Le Pressoir d'or Saint Jean de Frenelles Boisemont Cidre de Normandie IGP demi-sec contact@pressoirdor.com ( CONFITURE EXTRA ET GELÉES Confiture extra d'abricots sans noyaux Earl FERME DE LA RHUBARBE Dénomination complète : confiture Abricot / Marque(s commerciale(s : Confiture de Dame Rhubarbe / Fruits ou arômes : fruits abricot / Volume commercialisable (en kg : Rue du Château bleu HAUSSEZ verolefo@aol.com CONFITURES ( Confiture extra de framboises Earl FERME DE LA RHUBARBE Dénomination complète : Confiture de Framboise / Marque(s commerciale(s : Confiture de Dame Rhubarbe / Fruits ou arômes : Fruits Framboise / Volume commercialisable (en kg : Rue du Château bleu HAUSSEZ verolefo@aol.com ( Gélée extra de pommes Earl FERME DE LA RHUBARBE Dénomination complète : Gelée de Pomme / Marque(s commerciale(s : Gelée d Dame Rhubarbe / Fruits ou arômes : Fruits pomme / Volume commercialisable (en kg : Rue du Château bleu HAUSSEZ verolefo@aol.com ( 3
4 CONCOURS DES PRODUITS DIVERS SAS Distillerie Busnel Dénomination complète : Calvados Pays d'auge AOC / Marque(s commerciale(s : BUSNEL / TAV (% vol. : / Année de distillation : 1991 / N du lot : C173 / Volume du lot (en l : Route de Lisieux Cormeilles EAUX DE VIE HORS ARMAGNAC Calvados Pays d'auge AOC hors d'âge (compte supérieur à CALVADOS AOC gaetan.delamare@busnel.net Dénomination complète : XO 20 ANS / Marque(s commerciale(s : CALVADOS MORIN / TAV (% vol. : / Année de distillation : 0 / N du lot : L3C2 / Volume du lot (en l : Dénomination complète : CALVADOS VSOP / Marque(s commerciale(s : CALVADOS MORIN / TAV (% vol. : / Année de distillation : 0 / N du lot : L3F1 / Volume du lot (en l : Calvados AOC VSOP SAS Distillerie Busnel Dénomination complète : Calvados AOC VSOP / Marque(s commerciale(s : BUSNEL / TAV (% vol. : / Année de distillation : 2009 / N du lot : AC13/14 / Volume du lot (en l : Route de Lisieux Cormeilles gaetan.delamare@busnel.net Dénomination complète : HORS D'AGE 15 ANS / Marque(s commerciale(s : CALVADOS MORIN / TAV (% vol. : / Année de distillation : 0 / N du lot : L3H1 / Volume du lot (en l : Calvados AOC hors d'âge (compte supérieur à 10 Dénomination complète : Millésime 1973 / Marque(s commerciale(s : CALVADOS MORIN / TAV (% vol. : / Année de distillation : 1973 / N du lot : L4L1 / Volume du lot (en l : SAS Distillerie Busnel Dénomination complète : Calvados AOC hors d'âge / Marque(s commerciale(s : BUSNEL / TAV (% vol. : / Année de distillation : 1998 / N du lot : CI15 / Volume du lot (en l : Route de Lisieux Cormeilles gaetan.delamare@busnel.net Ferme Brasserie La Chapelle Marque commerciale : Whisky Fermier Sleipnir 8 ans d'âge 44% / Marque(s commerciale(s : Sleipnir / TAV (% vol. : / N du lot : / Volume du lot (en l : Le Centre Chapelle-Saint-Ouen (La AUTRES EAUX DE VIE Whisky ferme.northmaen@gmail.com ( JUS DE FRUITS ET NECTARS PRODUITS ARTISANAUX OU INDUSTRIELS Jus de pomme pétillant artisanal ou industriel GAEC DE BOCQUEMARE Dénomination complète : pétillant de pommes à cidre sans alcool 100% pur jus / Marque(s commerciale(s : GAEC de Bocquemare / Volume commercialisable (en hl : / Arôme : nature Bocquemare Saint-Jean-du-Thenney pierrelebaillif@hotmail.coml SARL Ferme auberge du Vauroux Dénomination complète : RILLETTE PUR CANARD / Marque(s commerciale(s : SARL FERME AUBERGE DU VAUROUX Le Vauroux Bézu-la-Forêt PRODUITS ISSUS DE PALMIPÈDES GRAS RILLETTES PUR CANARD Rillettes pur canard, assaisonnement divers jean-yves.bourgain585@orange.fr ( 4
5 CONCOURS DES PRODUITS DIVERS PRODUITS ISSUS DE PALMIPÈDES GRAS Rillettes pur canard au foie de canard (composées de 20 à 40% de foie gras de canard EARL Ferme de la Houssaye Dénomination complète : Rillettes de canard au foie gras (30% / Marque(s commerciale(s : Ferme de la Houssaye La Houssaye Épaignes RILLETTES PUR CANARD infor@fermedelahoussaye.com ( POMMEAU DE NORMANDIE AOC CALVADOS CHRISTIAN DROUIN SAS Dénomination complète : POMMEAU DE NORMANDIE CHRISTIAN DROUIN / Marque(s commerciale(s : CHRISTIAN DROUIN / Age : 2011 / N du lot : 3007 / Volume du lot (en hl : Avenue du Général Giraud Rouen Pommeau de Normandie AOC de 2 ans POMMEAUX drouinc@coeur-de-lion.com ( calvados-drouin.com Pommeau de Normandie AOC de 3 ans et plus Domaine Duclos Fougeray Dénomination complète : Pommeau Exquise / Marque(s commerciale(s : Domaine Duclos Fougeray / Age : 10 / N du lot : 12A / Volume du lot (en hl : route de Pommereux Saint-Michel-d'Halescourt contact@domaine-duclos-fougeray.com ( domaine-duclos-fougeray.com 5
6 CONCOURS DES PRODUITS LAITIERS NATIONAL FROMAGES AU LAIT DE VACHE À PÂTE MOLLE ET À CROÛTE FLEURIE EARL MONNIER Ph. et Fl. Dénomination complète : NEUFCHATEL FERMIER / Marque(s commerciale(s : COEUR DE NEUFCHATEL FERMIER / Matière grasse du produit fini (en % : / Poids du fromage (en kg : Route de Gaillefontaine NEUFCHATEL EN BRAY PRODUITS LAITIERS NATIONAL Neufchâtel fermier AOP philippe.monnier76@wanadoo.fr EARL MONNIER Ph. et Fl. 10 Route de Gaillefontaine NEUFCHATEL EN BRAY philippe.monnier76@wanadoo.fr Les Câteliers Dénomination complète : NEUFCHATEL AU LAIT CRU LES CATELIERS / Marque(s commerciale(s : LES CATELIERS / Matière grasse du produit fini (en % : / Poids du fromage (en kg : Route de Rocquemont Buchy Neufchâtel laitier AOP vincent.vieubled@lactalis.fr Les Câteliers Route de Rocquemont Buchy vincent.vieubled@lactalis.fr Dénomination complète : Yaourt au lait entier sur lit de Framboise / Marque(s commerciale(s : / Matière grasse du produit fini (en % : 3.00 YAOURTS ET DESSERTS Yaourt aux fruits Dénomination complète : Yaourt nature au lait entier BIO / Marque(s commerciale(s : Le Bio des Peupliers / Matière grasse du produit fini (en % : 3.50 Yaourt autre Dénomination complète : Gélifié au Chocolat / Marque(s commerciale(s : Délice Chocolat / Matière grasse du produit fini (en % : 3.00 Lait gélifié 6 AFFINEUR =
EXEMPLES DE MENUS ENTREPRISE. Traiteur. L'excellence qui décuple vos sens! 455, avenue Robespierre 83 130 LA GARDE 06 11 61 65 85
EXEMPLES DE MENUS ENTREPRISE Traiteur L'excellence qui décuple vos sens! 455, avenue Robespierre 83 130 LA GARDE 06 11 61 65 85 EXEMPLE DE MENUS REPAS D ENTREPRISE MENU À 35 Bonbon de foie gras, pomme
MINISTERE DE L'AGRICULTURE DE L AGROALIMENTAIRE ET DE LA FORÊT (articles L361-1à 21 et D361-1 à R361-37 du Code rural)
MINISTERE DE L'AGRICULTURE DE L AGROALIMENTAIRE ET DE LA FORÊT (articles L3611à 21 et D3611 à R36137 du Code rural) DEMANDE D INDEMNISATION DES PERTES PROCEDURE DES CALAMITES AGRICOLES PERTES DE RECOLTE
Sommaire. 1/ Terroir des Alpilles, une nouvelle formule pour un marché des saveurs MADE IN ALPILLES! page 3
Sommaire 1/ Terroir des Alpilles, une nouvelle formule pour un marché des saveurs MADE IN ALPILLES! page 3 2/ Agriculture et territoire des Alpilles page 4 3/ Des exposants page 5 4/ Des animations page
L INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE
L INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE I- Champ de l étude L industrie agroalimentaire (IAA) regroupe l ensemble des industries de transformation de matières premières, d origine végétale ou animale, destinées à
Pour commencer. Les Apéritifs COCKTAILS Pina Colada 6,50
Pour commencer Les Apéritifs COCKTAILS Pina Colada 6,50 4cl Rhum / Jus ananas et lait de coco Mojito 6,50 4 cl Rhum / Feuilles de menthe / Eau gazeuse / citron vert et sucre Cocktail Maison 5,50 Planter's
Les Confitures. Photo : M.Seelow / Cedus. Dossier CEDUS Avec la collaboration de l Université de Reims : Prof Mathlouthi, MC Barbara Rogè.
Photo : M.Seelow / Cedus Dossier CEDUS Avec la collaboration de l Université de Reims : Prof Mathlouthi, MC Barbara Rogè. LES CONFITURES TABLE DES MATIERES DYNAMIQUE INTRODUCTION I. DEFINITION DES CONFITURES
Le BTS Sciences et Technologies des Aliments (STA)
BTS Le BTS Sciences et Technologies s Aliments (STA) Qu est ce que l agroalimentaire? Définition: L'agroalimentaire désigne l'ensemble s activités transformation s produits l'agriculture stinés à l'alimentation
«Cette action contribue au PNNS». À CHÂTEAU THIERRY
«Cette action contribue au PNNS». «IL FAIT BIO À CHÂTEAU THIERRY A Chateau Thierry, la Municipalité souhaite développer les produits BIO et issus de filières de proximité dans les menus de la restauration
Informations produit
Informations produit Ce document légal doit être conservé en magasin et mis à la disposition des clients ou représentants chargés de faire respecter la loi sur demande. Version 8 mars 2015 60616 Gâteau
Informations clients
Informations clients Les engagements de vos magasins Casino... 3 Conditions Générales de Vente... 4 Vente d alcool aux mineurs... 6 Modes de règlement... 7 carte bancaire chèque titre restaurant Modes
TRILOGY 29,00. Foie gras de canard entier 190g et papier soie. Boîte métallique noire (D11,5 cm x 8,5 cm) 24,00
TRILOGY THE ONLY ONE Foie gras 120gr. THE ONLY ONE Foie gras 190gr. 04 05 Pâté au foie gras et aux cèpes 190g. Terrine de canard au Champagne et au miel 190g. Terrine d'aiguillette au foie gras de canard
FOURNITURES DE PATISSERIE ANNEE 2008
FOURNITURES DE PATISSERIE ANNEE 2008 Fournitures classées selon les lots suivants * Lot n 1 : MATIERES PREMIERES * Lot n 2 : CARTONNAGE Lot n 1 : MATIERES PREMIERES Designation de l'article conditionnement
Choix du support. 1. Factice 2. à l anglaise. 3. Tradition étage
Mariage Tourtes 2 Choix du support 3 1. Factice 2. à l anglaise boîtes en plastique vides (l une sur l autre) dernier étage : vraie tourte à couper ou factice enrobée et décorée selon votre choix tourtes
DESSERTS PATISSIERS. Sirop à baba : eau, sucre, glucose, armagnac (12% à 50 ), 6 babas (farine de blé, œufs, beurre, levure, sel, sucre)
Baba Gascon 6,5 230 2/3 28,3 6,50 X.., Sirop à baba : eau, sucre, glucose, armagnac (12% à 50 ), 6 babas (farine de blé, œufs, beurre, levure, sel, sucre) Baba du Bougnat 6,5 230 2/3 28,3 6,50 X.., Sirop
COLLECTION 2013/2014 DOSSIER DE PRESSE
COLLECTION 2013/2014 DOSSIER DE PRESSE DU FOIE GRAS TRADITIONNEL AU RAFFINEMENT ULTIME Afin de varier les plaisirs et sublimer toutes les entrées, Labeyrie confirme son savoir-faire en présentant une sélection
Le secteur agroalimentaire en Provence-Alpes-Côte d Azur
Le secteur agroalimentaire en Provence-Alpes-Côte d Azur Panorama élaboré à partir d une étude Ernst & Young pour la MDER mai 2004 Sommaire Organisation de la filière en PACA p. 3 Chiffres clés p. 4 Productions
Située à 50km de Paris, la Bergerie est le lieu idéal pour vos Séminaires.
Située à 50km de Paris, la Bergerie est le lieu idéal pour vos Séminaires. Réservation au : CZE Bergerie Nationale Parc du Château CS 40609 78514 Rambouillet cedex Tel : 01 61 08 68 70 E mail : animation.bn@educagri.fr
Le chef Nicolas Mendes et Antoine Tessier se réjouissent de vous faire découvrir leur cuisine automnale. Christophe Vuillard Maître d'hôtel
Le chef Nicolas Mendes et Antoine Tessier se réjouissent de vous faire découvrir leur cuisine automnale. Christophe Vuillard Maître d'hôtel Nicolas Duclos Sommelier Toute l'équipe vous souhaite de passer
Qui sont-ils? D où viennent-ils? Où sont-ils?
Qui sont-ils? D où viennent-ils? Où sont-ils? Les glucides sont des éléments nutritifs indispensables au bon fonctionnement de l organisme. Ils sont présents dans les aliments aux côtés des protéines (viande,
Lunch et repas d affaires 2014 2015. Menu. Pour l amour des produits d ici! 514.271.44.43. delicesduterroir.com facebook.
Menu Lunch et repas d affaires 2014 2015 Pour l amour des produits d ici! Bienvenue aux Délices du terroir! Active depuis plus de 20 ans, Délices du Terroir est une entreprise montréalaise qui met l'accent
ANAIS LE LOGICIEL DE GESTION PRÉVISIONNELLE DE L ENTREPRISE AGRICOLE ET RURALE. Laboratoire Informatique de l ENITA de Bordeaux Tél.
LE LOGICIEL DE GESTION PRÉVISIONNELLE DE L ENTREPRISE AGRICOLE ET RURALE Laboratoire Informatique de l ENITA de Bordeaux Tél. 05 57 35 07 95 PHILOSOPHIE DU LOGICIEL - CONCEPTS DE BASE ET MECANISMES 1.
Les caramels mous, les pâtes de fruits, la guimauve, les bonbons de chocolat LES CARAMELS MOUS
LA CONFISERIE Les caramels mous, les pâtes de fruits, la guimauve, les bonbons de chocolat Préambule LES CARAMELS MOUS Du latin «cannamella» qui signifie «canne à sucre» Proprement dit, le caramel est
Guide pratique sur les débits de boissons
Guide pratique sur les débits de boissons page 1 Les différentes catégories de boissons (article L.3321-1 du code de la santé publique) Le code de la santé publique classifie les boissons en 5 groupes
Activités de restauration sur les exploitations, le point sur les formalités
Vous souhaitez valoriser les productions de votre exploitation et mettre en place une activité nouvelle : la restauration à la propriété, à petite ou grande échelle, peut vous apporter un plus! Transformer
Règlement du concours dans le cadre de l édition 2012 du «mois de l origine et de la qualité»
Règlement du concours dans le cadre de l édition 2012 du «mois de l origine et de la qualité» I. Le concours dans les enseignes de la distribution 1- Objectif global du concours L objectif du concours
Livret de dégustation Veuillez trouver ci-joint notre fiche descriptive des vins d automne-hiver 2013
Voyage de fin d études 2014 Livret de dégustation Veuillez trouver ci-joint notre fiche descriptive des vins d automne-hiver 2013 Au profit du voyage de fin d étude 2014, nous vous proposons une sélection
Règlement du concours dans le cadre de l opération «Fête-moi Signes» de 2014
Règlement du concours dans le cadre de l opération «Fête-moi Signes» de 2014 I. Le concours dans les enseignes de la distribution 1- Objectif global du concours L objectif du concours est de mettre en
Circulaire relative aux dispositions applicables aux banques alimentaires et associations caritatives
Agence fédérale pour la Sécurité de la Chaîne alimentaire Circulaire relative aux dispositions applicables aux banques alimentaires et associations caritatives Référence PCCB/S3/1092228 Date 02/08/2013
Le Grand Café d Orléans
Le Grand Café d Orléans Restaurant le Grand Café d Orléans Parc du château de Versailles Contact commercial: Virginie Delaitre 01 39 53 25 69 Mail: virginie.delaitre@elior.com Les espaces du grand café
à lever : pyrophosphate de soude, bicarbonate de soude, sorbate de potassium, sel fin, xanthane
REF DESIGNATION COMPOSITION ALLERGENE Peut contenir Mini Quatre-quarts Raisins Ingrédients : Oeufs frais, sucre, farine de blé (Gluten), beurre concentré 21% (colorant béta carotène), eau, sirop de glucose,
CONGRÈS -SÉMINAIRE INCENTIVE 1 journée
Reims la pétillante, à la découverte de : LA MAISON MUMM CONGRÈS -SÉMINAIRE INCENTIVE 1 journée La Maison Mumm est associée aux événements les plus prestigieux depuis sa création en 1827. De la gastronomie
Livret de recettes. de Rigolo Comme La Vie. Préparez vos papilles, les «masters chefs» mettent leurs toques pour vous épater».
Livret de recettes de Rigolo Comme La Vie Préparez vos papilles, les «masters chefs» mettent leurs toques pour vous épater». Des recettes à réaliser en famille pour le plaisir. Tarte au potimarron Soupe
Que manger le jour de la compétition (Athlétisme - concours)?
Que manger le jour de la compétition (Athlétisme - concours)? La veille au soir Les buts de l alimentation sont de maintenir les réserves en glycogène (réserve de sucre pour l effort) tant au niveau du
en glacerie TABLEAUX D UTILISATION DES PURÉES DE FRUITS ET DE LÉGUMES SURGELÉES 100 % goût zéro compromis, my-vb.com
en glacerie TABLEAUX D UTILISATION DES PURÉES DE FRUITS ET DE LÉGUMES SURGELÉES zéro compromis, 100 % goût my-vb.com SORBETS (en grammes) Recettes réalisées par O. Christien Chef pâtissier, E. Ryon MOF
DANET TRAITEUR. PRESTATIONS «ENTREPRISE» Plateaux repas et panier sandwich LA QUALITE AU SERVICE DE VOTRE ENTREPRISE
DANET TRAITEUR 6 impasse des Chasseurs 14120 MONDEVILLE danet.traiteur@gmail.com TEL 02.31.34.09.12 / 06 33 68 25 98 Site internet : www.danet-traiteur.com/ DANET TRAITEUR LA QUALITE AU SERVICE DE VOTRE
IGP CITE DE CARCASSONNE-CABERNET
IGP CITE DE CARCASSONNE-CABERNET Assemblage : 70% Cabernet franc - 30% Cabernet sauvignon Belle robe rouge avec des reflets violines - Nez très marqué par le fruits avec des notes de cassis, poivre et
Marché des entreprises
Marché des entreprises Demande d ouverture d une ligne de cautions Accises Formulaire à nous retourner accompagné des documents de constitution du dossier : par mail à : serviceclient.entreprises@c-garanties.com
Nouveau. nouveaux produits 100 % constants. pour des desserts 100 % réussis. zéro compromis, 100 % goût
Nouveau 3 nouveaux produits 100 % constants pour des desserts 100 % réussis zéro compromis, 100 % goût Vos pâtisseries suscitent la gourmandise Des couleurs gourmandes, des textures onctueuses et des saveurs
choucroute Dossier de presse d lsace La Choucroute d Alsace comme vous ne l avez jamais goûtée DU 17 AU 25 janvier 2015
La Choucroute d Alsace comme vous ne l avez jamais goûtée Dossier de presse Création graphique : Musiconair Pendant 9 jours, les Chefs d Alsace et les Maîtres Restaurateurs d Alsace vous font découvrir
Chocolat au lait : 34% de cacao minimum. Chocolat au lait : 34% de cacao minimum
N001 dégustation 570g Cliquez sur le bonbon de votre choix pour voir sa composition détaillée : Cabosse Cœur caramel fleur de sel lait Felicia Flandres lait Florette lait Madrilène Rivoli blanc Sujets
LICENCE DE DEBITS DE BOISSONS ET RESTAURANTS
LICENCE DE DEBITS DE BOISSONS ET RESTAURANTS ET PERMIS D EXPLOITATION La licence est le titre d exploitation d un débit de boissons ou d un restaurant, qui détermine, selon sa catégorie, les boissons qui
Evaluation de cépages résistants ou tolérants aux principales maladies cryptogamiques de la vigne
VITICULTURE 27 Evaluation de cépages résistants ou tolérants aux principales maladies cryptogamiques de la vigne Marc Chovelon Grab Mathieu Combier Chambre d Agriculture du Var Gilles Masson Centre du
SEMINAIRES 2014. Hôtel*** Restaurant L ECLUSE. Email : contact@ecluse-perigord.com
SEMINAIRES 2014 Hôtel*** Restaurant L ECLUSE Route de Limoges 24420 ANTONNE & TRIGONANT Tél : 05.53.06.00.04 Fax : 05.53.06.06.39 Site : www.ecluse-perigord.com Email : contact@ecluse-perigord.com 44 chambres
HÔTEL CHAVANNES-DE-BOGIS
HÔTEL CHAVANNES-DE-BOGIS BEST WESTERN vous propose mille et une nuits GLISSEZ SUR LE REFLET DES ÉTOILES SOIRÉE / BUFFET / ANIMATION / DJ / COTILLONS À MIDI, LES SOIRS OU POUR LE TEA-TIME ON TOMBE, ON RIGOLE,
PRÉPARATION AU TEST! CULTURE INTERNATIONAL CLUB
Niveau 2 - Mots treize quatorze quinze seize dix-sept dix-huit dix-neuf vingt vingt-et-un vingt-deux vingt-trois vingt-quatre vingt-cinq vingt-six vingt-sept vingt-huit vingt-neuf trente quarante cinquante
Information destinée aux patients et aux proches. Comment s alimenter après une diverticulite? Conseils nutritionnels pour le retour à domicile
Information destinée aux patients et aux proches Comment s alimenter après une diverticulite? Conseils nutritionnels pour le retour à domicile Qu est-ce que la diverticulite? Cette brochure vous informe
& Que choisir. favoriser le bien-être
Label Rouge & Agriculture Biologique Que choisir pour favoriser le bien-être des animaux? Un guide des tiné au consommateur Protection mondiale des animaux de ferme Ce petit guide a pour objectif d aider
Dépaysez! Station sports de nature
Dépaysez! Station sports de nature Le domaine de Lieu Dieu est situé au cœur de la nature, un écrin de verdure idéal pour se ressourcer. C est un site naturel exceptionnel de 70 hectares avec rivière,
Cliquer ici. Cliquer ici. Maîtrise sanitaire en tuerie de palmipèdes gras et volailles
Cliquer ici Cliquer ici Maîtrise sanitaire en tuerie de palmipèdes gras et volailles Maîtriser l hygiène. Maîtriser les bonnes pratiques d abattage. Rédiger le dossier de maîtrise sanitaire. - Présentation
SECHERESSE PRINTEMPS 2014 N 13681*03
SECHERESSE PRINTEMPS 2014 N 13681*03 PROCÉDURE DES CALAMITÉS AGRICOLES DEMANDE D'INDEMNISATION DES PERTES Le régime des calamités agricoles a pour but d indemniser des pertes de récolte et/ou des pertes
CONTROLE DES STRUCTURES DEMANDE D AUTORISATION D EXPLOITER
MINISTERE DE L AGRICULTURE ET DE LA PECHE cerfa N de dossier : (adresse) N 11534* 02 DIRECTION DEPARTEMENTALE DE L EQUIPEMENT ET DE L'AGRICULTURE du Tél. Fax : CONTROLE DES STRUCTURES DEMANDE D AUTORISATION
S e r v i c e s c l é s e n m a i n p o u r v o s b e s o i n s.
S e r v i c e s c l é s e n m a i n p o u r v o s b e s o i n s. Forfaits Corporatifs R É U N I O N B A N Q U E T C O C K T A I L (Conférence, team building, formation, etc.) (Dîner ou soirée, party de
Préface CAVEAU. Vous allez découvrir des plats gourmands préparés avec des produits de. la région, pour la plupart. Salade verte
Préface Vous allez découvrir des plats gourmands préparés avec des produits de la région, pour la plupart. Il nous tient à cœur de cuisiner en accord avec les saisons et de choisir des ingrédients de première
TUILES AMANDES TUILE FINE AU CHOCOLAT
TUILES AMANDES 250 gr de sucre glace 125 gr de blancs 100 gr d œufs 50 gr de beurre ajouter 1 gousse de vanille Laisser maturer 1 heure Gratter la gousse Puis incorporer délicatement Laisser poser 12 heures.
Ordonnance du DFI sur les sucres, les denrées alimentaires sucrées et les produits à base de cacao
Ordonnance du DFI sur les sucres, les denrées alimentaires sucrées et les produits à base de cacao du 23 novembre 2005 Le Département fédéral de l intérieur (DFI), vu les art. 4, al. 2, 26, al. 2 et 5,
Fiche de renseignements accompagnant la demande de permis de construire en zone agricole dans le Haut-Rhin
Nom - Prénom (ou Nom de la société) : Adresse permanente : Téléphone : Email : Date de naissance: Statut juridique : s exploitation individuelle s GAEC s EARL s Autre (à préciser) Nom et Prénom du Chef
EPREUVE ECRITE D ADMISSIBILITE
CONCOURS DE RECRUTEMENT DE PROFESSEURS DE LYCEE PROFESSIONNELS AGRICOLE (PLPA) SESSION 2011 Concours : INTERNE Section : Sciences économiques et sociales et gestion Option A : Sciences économiques et sociales
Cahier d'exercice n 7 :
INITIATION À L'APPLICATION GAMMA Cahier d'exercice n 7 : Émission d'un D.S.A. DNRFP décembre 2011 1 MODALITÉS D'ACCÈS À GAMMA : adresse : https://testpro.douane.gouv.fr/ identifiant : operateur mot de
DOSSIER DE PRÉSENTATION
DOSSIER DE PRÉSENTATION Pur etc. : un Fast Good A tout moment de la journée, PUR etc. propose des produits cuisinés comme à la maison, autour de fruits et légumes de saison, et fait de la qualité et la
LISTE V AU PROTOCOLE A MAROC. Description des produits
LISTE V AU PROTOCOLE A MAROC 04.03 Babeurre, lait et crème caillés, yoghourt, képhir et autres laits et crèmes fermentés ou acidifiés, même concentrés ou additionnés de sucre ou d'autres édulcorants ou
MANAGEMENT DE LA SÉCURITÉ ALIMENTAIRE
MANAGEMENT DE LA SÉCURITÉ ALIMENTAIRE Principes généraux du HACCP 0,7 UEC Mise en œuvre des programmes préalables au système HACCP 1.4 UEC 5 novembre 2014 9 février 2015 22 avril 2015 5SA1402 5SH1501 5SH1502
Présentation des animations Aux Goûts du Jour
Présentation des animations Aux Goûts du Jour AUX GOÛTS DU JOUR est une association nationale d éducation alimentaire. Objectifs * Aider les enfants et les adultes à retrouver le plaisir de Bien manger.
Mieux connaitre votre enfant
Mieux connaitre votre enfant Ce questionnaire me permettra de mieux connaitre votre enfant et ainsi de favoriser son intégration au service de garde. Il m aidera également à m assurer de répondre adéquatement
La lettre d information du Syndicat de l AOC Corbières Boutenac SEPTEMBRE 2014 n 8
Boutenac Info La lettre d information du Syndicat de l AOC Corbières Boutenac SEPTEMBRE 2014 n 8 Edito Nos lignes se sont coupées depuis plusieurs mois et pour cause! De nombreuses activités ont occupé
CREER UNE TABLE D HOTES AVEC LES GITES DE France Bouches du Rhône
CREER UNE TABLE D HOTES AVEC LES GITES DE France Bouches du Rhône DOCUMENT TECHNIQUE ET REFERENTIEL LABEL (mise à jour août 2013) Mise à jour août 2013 1 SOMMAIRE LES ASPECTS REGLEMENTAIRES LA REGLEMENTATION
Règlement général. 39 e colloque AFSTAL / 9-11 octobre 2013 Dossier technique de l exposant
18 Cahier des charges et consignes de sécurité Cahier des charges sécurité w Préambule Conformément aux obligations de l organisateur de manifestations et de ses exposants en matière de sécurité (article
La Carte et le Menus
La Carte et le Menus 17 rue Gémare 14000 Caen Tel : 02 31 85 30 30 - Fax. : 0231852780 Contact@ArchiDona.fr La Carte du Restaurant (varie au rythme des saisons et de l humeur du Chef) Pour les repas jusqu
HENNÉ de SHIRAZ. La beauté du cheveu au naturel 100% La coloration végétale. Hennés purs et plantes tinctoriales POT DE 150 G.
La beauté du cheveu au naturel Les nuances exceptionnelles de la nature. Préparations végétales élaborées à base de Hennés purs, mélangés à des plantes tinctoriales pour obtenir des nuances naturelles
VOTRE RÉCEPTION AU CASINO MIAMI
BIENVENUE LES APÉRITIFS VOTRE RÉCEPTION AU CASINO MIAMI Verre Kir vin blanc 10 cl 3,50 Spe de champagne à base de Crémant 10 cl 3,50 Punch 14,5 cl 4,00 Kir Royal 10 cl 8,00 Flûte de champagne 7,50 Digestif
Votre Réception au Golf de Val Grand
Votre Réception au Golf de Val Grand VAL-GRAND / Golf & Restaurant Rue de Paris Départementale 31 91070 BONDOUFLE Golf 01 60 86 41 71 Restaurant 01 60 86 82 23 Courriel golf.valgrand@gmail.com M E N U
Des portions adaptées à vos besoins. Nous changeons nos besoins aussi! Senior
À chacun sa portion Nous changeons nos besoins aussi! Des portions adaptées à vos besoins,, adulte ou senior, nos besoins alimentaires évoluent au fil de nos vies. Ils diffèrent également entre les femmes
Pralinés lait. Liste de déclaration Sortiment 2014
Pralinés lait 101 Truffes nougat lait sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, eau, huile de palmiste, amandes, huile de palme, crème en poudre, sirop de glucose, poudre de lait entier, lait en poudre partiellement
AVANT-PROPOS. Directeur de la Division de la statistique de la FAO
AVANT-PROPOS L Annuaire statistique de la FAO fournit une sélection d indicateurs par pays sur l alimentation et l agriculture. Les données proviennent de FAOSTAT, la base de données statistique de l Organisation
DOSSIER DE PRESSE SEPTEMBRE DÉCEMBRE 2013. Organisation / Relation Presse
DOSSIER DE PRESSE SEPTEMBRE DÉCEMBRE 013 Organisation / Relation Presse Eric WATIEZ Coralie BEL ANCF / PARI FERMIER - 1 rue Béranger 75003 Paris T.01 5 90 06 F.01 5 90 07 @ parifermier@yahoo.fr www.parifermier.com
Bienvenue au Restaurant Le Casino Rolle. Famille Vuillemier
Bienvenue au Restaurant Le Casino Rolle Famille Vuillemier www.casino-rolle.ch / aussi sur l appli. Local.ch Les entrées froides et chaudes Les tartares : - de bœuf "Gengis Khan" 19.50 Légèrement relevé,
Références technico-économiques Palmipèdes gras. Année 2011
Références technico-économiques Palmipèdes gras Année 2011 FILIERE LONGUE : ELEVAGE 1-Les points clés de «l'atelier type» élevage d'aujourd'hui DESCRIPTIF 36 000 Volume animal /an 6 000 6 Nb de bandes
L INSTANT PLAISIR. Plombelec. Nos partenaires : Orléans
L INSTANT PLAISIR Nos partenaires : Plombelec 08/2013 Une marque de luxe gastronomique à la française : Ses grandes recettes classiques revisitées, exécutées avec précision par les chefs de la Maison.
Restaurant Le Clos du Roy
Restaurant Le Clos du Roy Philippe POILLOT 35, avenue du 14 juillet Quartier des Grands Crus 21300 CHENOVE Tél. : 03 80 51 33 66 E-Mail : clos.du.roy@wanadoo.fr Site : restaurant-closduroy.com Menus proposés
PROCEDURE DES CALAMITES AGRICOLES ANNEE 2012
MINISTÈRE DE L'AGRICULTURE, DE L'AGRO-ALIMENTAIRE ET DE LA FORET (articles L361 1 à 21 et D361 1 à R361 37 du Code rural) DEMANDE D INDEMNISATION DES PERTES DE RECOLTE SUR LES POMMES A COUTEAU ET LES POMMES
INITIATIVE BIO BRETAGNE
Il fait dans mon assiette Charte régionale des engagements réciproques entre les acteurs de la filière Bio et de la Restauration Collective pour l intégration d ingrédients Bio dans les repas en Bretagne
Concours des Courtiers de Marchandises Assermentés de France des Vins de Provence Alpes Côte d'azur Corse - Récolte 2014
Conseil National des Courtiers de Marchandises Assermentés près les Cours d Appel Tél. : +33 (0)1 42 33 16 81 - Fax : +33 (0)1 42 36 82 04 - infos@courtiers-assermentes.org Concours des Courtiers de Marchandises
Café en dosette au bar 2.00 Mélange biologique 100% ARABICA au bar 1.10 Noisette au bar 1.30. Sous réserve de disponibilité et de saisonnalité.
Café de COLOMBIE 2.00 Savoureux corsé et parfumé à la fois. Le café des hauts plateaux. Café du COSTA RICA 2.00 Un café rond, délicat et agréablement long en bouche. Un corps puissant et une légère acidité
Perceptions et préférences des consommateurs pour les fromages d alpage
Perceptions et préférences des consommateurs pour les fromages d alpage Table des matières 1. La méthode des focus groupes 2 2. Connaissance des produits d alpage 3. Les consommateurs perçoivent les fromages
Le buffet sera assuré par la société EVOLITE, Charcutier-Traiteur de la commune de VIVIERS.
La Communauté de Communes DRAGA et le Rotary Club BVT (Bourg-Saint-Andéol, Viviers, Le Teil) organisent pour la troisième année consécutive les Enchères Festives Ardèche Coté Sud qui regroupent toutes
Le plaisir de la vente à domicile. Catalogue 2015. www.parenthesecafe.fr
Le plaisir de la vente à domicile Catalogue 2015 www.parenthesecafe.fr Notre gamme de cafés Nos thés Moulu Dosettes (1) Capsules (2) Thé vert nature Chunmee sachet 100g - Thé d exception bio........6.00
La Carte et le Menus
La Carte et le Menus 17 rue Gémare 14000 Caen Tel : 02 31 85 30 30 - Fax. : 0231852780 Contact@ArchiDona.fr La Carte du Restaurant (varie au rythme des saisons et de l humeur du Chef) Pour les repas jusqu
BARMAN. Président de classe : monsieur Guy MUSART
ÉPREUVE FINALE du 25 e examen dénommé «Concours Un des Meilleurs Ouvriers de France» BARMAN Président de classe : monsieur Guy MUSART Groupe I Classe 4 Rappel des conditions mentionnées dans le référentiel
FORFAITS JOURNEE D ETUDE
FORFAITS JOURNEE D ETUDE Prix par personne, sur base d une réservation de 6 personnes minimum, comprenant : la location d une salle de séminaire de style, située au rez-de-chaussée d une maison de maître
REUNIONS ET TEAM BUILDING POUR ENTREPRISES
REUNIONS ET TEAM BUILDING POUR ENTREPRISES Dans le cadre de notre atelier culinaire, nous avons le plaisir de vous proposer nos différentes formules de réunions de travail associées aux plaisirs de la
Protéines. Pour des Canadiens actifs. De quelle quantité avez-vous besoin?
Protéines Pour des Canadiens actifs De quelle quantité avez-vous besoin? 1 Protéines 101 Les protéines sont les principaux éléments fonctionnels et structuraux de toutes les cellules du corps. Chaque protéine
HÔTEL / RESTAURANT / séminaires / ÉVÉNEMENTS / SPA / GOLF Vous faire vivre des instants d'exception... C'est notre domaine!
HÔTEL / RESTAURANT / séminaires / ÉVÉNEMENTS / SPA / GOLF Vous faire vivre des instants d'exception... C'est notre domaine! éminaires Votre séminaire au Domaine de Cicé-Blossac Le Domaine de Cicé-Blossac
Une tradition 100% bio.
Une tradition 100% bio. Le MotduPrésident Depuis 1989, Biopress ne cesse de s affirmer comme un acteur important dans le secteur des huiles biologiques. Face à un marché de plus en plus exigeant, notre
14 Le Déjeuner 15 Les formules sandwich 16 Le buffet déjeuner 17 Les suppléments. 18 Le Goûter 19 Les formules. 20 Les présentations
3 Le Petit-déjeuner 4 Les formules classiques 5 Les formules premium 6 Les formules du viennois 7 Les formules boissons 8 Les formules originales 9 Les formules spéciales 10 Les suppléments 11 Les boissons
Nature collection. rogelfrut.com
Nature collection rogelfrut.com BIO purée de fruits Rogelfrut naît en 1978, mais fonde ses racines dans la tradition agricole de la Vallée Varaita. Nous sommes dans le Piémont, dans les terres du marquis
Séminaire au Domaine du Marquenterre
Séminaire au Domaine du Marquenterre Baie de Somme < Picardie < France Mettez de la nature dans votre séminaire! A votre écoute : Laure THOMAS Tel : + 33 (0)3 22 25 03 06 seminaire@domainedumarquenterre.com
pumpkin crumble Bons petits plus des fruits confits Potiron / Bigarreau / Pavot 1 > Pâte à Cake 2 > Base Crumble 3 > Cake potiron fruits confits
Cake potiron fruits confits - (28 pièces) > Base cake neutre 200 gr > Purée potiron 75 gr > Cubes de pastèque rouge confit 70 gr > Bigarreaux rouges confits 50 gr > Quatre épices-gingembre 1.5 gr > Pavot
FICHE CERTIFIE HACCP
Bahiya AGUENOU N du certificat 00530/HACCP Validité certificat 05/06/2017 Directrice de la Restauration Municipale Mairie de Wattrelos 475 Rue du Sapin Vert 59100 WATTRELOS N de Téléphone 06 63 10 63 14
7,50 /kg. 5,55 /kg -18 % COCO PAGODE LIGHT. 8,45 /kg. 6,15 /kg -26 % -26 % 100 * et plus BANANES FIGUE ET FIGUE-POMME DU CAMEROUN.
85 FRANCE & BELGIQUE Commandes du mercredi 25/02 au mercredi 04/03/15 Livraisons du mardi 03/03 au vendredi 06/03/15 Cadeau-surprise offert dans toutes les commandes de 100 * et plus *hors frais de port