VALLÉE D ARGELÈS-GAZOST

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1 VALLÉE D ARGELÈS-GAZOST GUIDE DES RESTAURANTS 06 NATURELLEMENT, CŒUR DE GRANDS SITES HAUTES-PYRÉNÉES

2 CUISINE RÉGIONALE L ARRIEULAT AUBERGE DES PYRÉNÉES 0 couverts à 9 Formule du J. 6 à 0 avril au 0 mai septembre au 0 octobre au 8 novembre Dimanche et lundi - Uniquement le dimanche en haute saison Réservation conseillée 8 av. des Pyrénées Viande du Pays et légumes Bio L ARRIOUTOU NC 0 couverts,0 à 9 Route du Hautacam 600 Beaucens Garbure ; grillade au feu de bois ; foie gras ; confit de canard Lundi pendant les vacances Hors vac. ouvert les samedis, dimanches et jours de fêtes LE BELLEVUE couverts 9 à Formule du J. 0 à 9 semaines avant Noël rue du Général Leclerc Côte de veau aux morilles ; crème brûlée au foie gras et son foie frais Les lundis, mardis, jeudis et dimanches soir hors vacances LA BERGERIE à 6 à 8 Formule du J.,90 à,0 8 Entrecôte grillée à la plancha ; confit de canard Mi-novembre à mi-décembre 0 couverts 9 à,0 à,0 9,80 Route du Hautacam 600 Ayros-Arbouix Tarte tatin aux magrets séchés avec sa tranche de foie gras Lundi, mardi toute l année et lundi seulement en juillet août LE CABALIROS à à 6 Formule du J. 0 Pavé de Porc Noir de Bigorre, foie gras poêlé novembre au février inclus AUBERGE 0 couverts av. du Général Leclerc 660 Pierrefitte-Nestalas LE BOUIC AUBERGE AUBERGE couverts 6 rue de l Église 600 Arcizans-Avant NC Mardi midi en haute saison Mardi et mercredi en basse saison 6

3 LES CIMES 0 couverts 0,0 à Formule du J. 9 er au janvier inclus er au 0 novembre inclus place d Ourout Garbure maison et son manchon de canard ; nougat glacé maison Aucun AU FOND DU GOSIER à 6 nd quinzaine d avril nd quinzaine d octobre ère quinzaine de novembre rue du Capitaine Digoy Truite fumée des Pyrénées comme une crème glacée, blinis à l encre de seiche ; baba au rhum vieux Samedi midi, dimanche et lundi Ouvert le dimanche soir pendant les vacances scolaires LA FORGE 60 couverts 6,0 à 8,0 Du 9 avril au 0 mai inclus Du octobre au 09 novembre place du Foirail Sélection de galettes et pizzas ; salades et viandes Mardi et mercredi AU GABIZOS 0 couverts à 0 Formule du J. 0 8 er novembre au mai av. des Pyrénées Potage maison ; truite des Pyrénées ; confit de canard LE HAUTACAM 0 couverts 8,0 à,0 Formule du J. 8,0 Novembre ère quinzaine de décembre Pied des pistes Station du Hautacam Agneau du pays grillé et sa crème à l ail ; magret aux myrtilles ; tartiflette en hiver Lundi au vendredi hors vacances scolaires. Le soir toute l année CAFÉ DE LA GARE Formule du J. NC 9 rue Lavoisier 660 Pierrefitte-Nestalas Garbure ; civet montagnard 0 couverts couverts à 6 6,0 à 0 9 Du 0 au 0 janvier Du 0 au 09 juin Une semaine en octobre 8 Cami d Azun 600 Arcizans-Avant Samedi, dimanche en saison et tous les soirs hors saison 0 couverts Samedi et dimanche en basse saison CHEZ MICHELLE 0 (juillet - août),0 à 6 Formule du J.,0 9 Assiette gourmande ; crêpe escapade

4 LE PETIT COUASSERT 9 à 6 9 à 6 0 route de Vielle 600 Beaucens Foie frais aux pommes ; filet de truite à Mercredi hors juillet et août Réservation conseillée l orange ; côtes d agneau au thym 0 au 0 novembre AUBERGE - couverts à DES PETITS POIS à SONT ROUGES Formule du J. 6 6 couverts Novembre av. des Pyrénées Mercredi 0,0 Poissons LA PIAZZA couverts 9 à 9 Formule du J. 8 Novembre 9 rue du Maréchal Foch Épaule d agneau, ail romarin ; filet de truite des Pyrénées Samedi midi, dimanche et lundi CHEZ PIERRE D AGOS.0 à,0 9 à,0 Formule du J.,0 8,0 Foie gras aux fruits de saison ; poisson frais de la marée, sauce au Jurançon janvier au 0 janvier inclus LE REFUGE DE TRAMASSEL 0 à Novembre ère quinzaine de décembre Col du Tramassel Station du Hautacam Assiette de grillade du pays ; Mont d Or au four Les soirs sauf réservation pour groupe 00 couverts av. du Lavedan 600 Agos-Vidalos couverts SOLEIL LEVANT 0 couverts Formule du J. à 6,0 à,80 9,0 6 0 novembre au décembre janvier au janvier av. des Pyrénées Riz de veau cuit à l ancienne ; filet de St- Pierre au Noilly ; pièce de bœuf poêlée et son jus corsé aux cèpes LA TABLE D AYZI 8 à 9 Formule du J. 9 à 0 rue Pasteur Pièces de bœuf et de veau en provenance de la ferme d Ayzi Dimanche en basse saison Dimanche soir seulement en haute saison couverts 8 9 0

5 LE VISCOS couverts rue Lamarque 600 Saint-Savin à à Formule du J. à Tastou au foie gras et à la truffe semaines en janvier Dimanche soir et lundi - Lundi midi seulement en juillet et août BRASSERIE RESTAURATION RAPIDE AN K à 8 janvier au février chemin de la Plaine 600 Ayzac-Ost Pizza Kebab Dimanche midi et lundi hors juillet août LE CENTRE à Formule du J. 9 rue du Bourg-Neuf Viande du pays Lundi hors vacances scolaires Lundi après-midi en juillet août LES FLEURS à à ère quinzaine d avril ère quinzaine d octobre Place de la République Assiette Terrasse Jeudi hors saison Brasserie en juillet août et snack toute l année 0 couverts / à emporter 60 couverts 60 couverts LA PIAZZETTA Snack à 8 À emporter Pizza à NC av. Général Leclerc Pizza de saison et du moment Dimanche midi et lundi PARKING PRIVÉ ANIMAUX ACCEPTÉS ACCÈS HANDICAPÉS (Auto-déclaration) SERVICE EN TERRASSE

6 CARTE DES ENVIRONS A B C D E F G L ARRIOUTOU AUBERGE LA BERGERIE F D6 AN K C 6 LE BOUIC LE CABALIROS D B LE HAUTACAM HÔTEL DE LA GARE G D6 CHEZ MICHELLE LE PETIT COUASSERT B D CHEZ PIERRE D AGOS D 8 LE REFUGE DE TRAMASSEL G LE VISCOS C

7 CARTE ARGELÈS-GAZOST A B C D E F G L ARRIEULAT AUBERGE DES PYRÉNÉES LE BELLEVUE LES CIMES AU FOND DU GOSIER LA FORGE AU GABIZOS DES PETITS POIS SONT ROUGES LA PIAZZA SOLEIL LEVANT LA TABLE D AYZI B D6 G C A6 E E B6 A E LE CENTRE LES FLEURS LA PIAZZETTA Lourdes Hautacam Aubisque Soulor Cauterets Tourmalet Gavarnie B6 C6 D6

8 OFFICE DE TOURISME DE LA VALLÉE D ARGELÈS-GAZOST Terrasse Jacques Chancel - Place de la République - France Tél. + (0) Fax + (0) [email protected] Photo SP-ZazpiCom - OT Argelès Gazost - Création David Thomas - Ne pas jetter sur la voie publique Horaire d ouverture Ouvert toute l année du lundi au samedi 9h - h / h - 8h ( 9h - h0 / h - 9h et le dimanche matin en été ) LOURDES CAUTERETS PONT D ESPAGNE PIC DU MIDI COL DU TOURMALET GAVARNIE CIRQUE