VINI BIANCHI. Dom. Stoeffler, Tokay Pinot Gris Dom. Stoeffler, Tokay Pinot Gris Dom. Stoeffler, Gewurztraminer 2009
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- Léonie Girard
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1 VINI BIANCHI FRANCIA - ALSACE Dom. Stoeffler, Tokay Pinot Gris 2004 tokay pinot grigio Dom. Stoeffler, Tokay Pinot Gris 2005 tokay pinot grigio Dom. Stoeffler, Gewurztraminer 2009 gewurztraminer Dom. Stoeffler, Riesling Medaille d'argent Colmar 2004 riesling renano in purezza FRANCIA - LANGUEDOC Cave Lunel, Magic Country Crèpage Muscat Sec moscato d' amburgo Cave Lunel, Chardonnay Les Chenes Chardonnay FRANCIA - PROVENCE Ch. Puget, Blanc Tradition Cotes de Provence 2009 grenache blanc et rolle
2 VINI BIANCHI FRANCIA - BOURGOGNE Dom. du Roure de Paulin, Pouilly Fuissé 2007 Dom. l'hermitage de Nantoux, Bourgogne Chardonnay 2007 Dom. Joseph Mellot, Sancerre Blanc Duchesne 2006 sauvignon Dom. Joseph Mellot, Les Couldraies Chinon 2007 cabernet franc Dom. Joseph Mellot, Pouilly Fumè Le Tronsec 2007 sauvignon Dom. Joseph Mellot, Menetou-Salon Blanc 2004 Dom. Barat, Chablis Village 2006 Dom. Barat, Chablis Vaillons 2007 Dom. Barat, Chablis Valmur Gran Cru 2006
3 VINI BIANCHI FRANCIA - VALLEE DE LA LOIRE Alliance Loire, Coteaux du Layon Les Pastourelles 2006 chenin semisecco Alliance Loire, Vouvray Tranquille 2002 chenin Alliance Loire, Pouilly Fumè 2009 Alliance Loire, Coteaux du Layon Or et Lumiere 2008 chenin semisecco Alliance Loire, Sauvignon La Romane 2009 sauvignon
4 SPUMANTI e CHAMPENOISE FRANCIA - CHAMPAGNE Champagne Premier Cru Michael Rocourt Champagne Colin, Cuvèe Alliance Brut Tradition 1/2 L pinot meunier Champagne Colin, Cuveé Alliance Brut Tradition pinot meunier Champagne Colin, Cuveé Alliance Brut Tradition Magnum pinot meunier Champagne Colin, Gran Cru Blanc de Blancs Millésimé 2003 Champagne Colin Rosè Brut pinot noir Champagne Monmarthe Brut Carte Blanche Champagne Chassenay d'arce pinot FRANCIA - ALSACE Dom. Stoeffler, Crèmant d' Alsace Blanc de Blancs Brut pinot blanc riesling
5 SPUMANTI e CHAMPENOISE FRANCIA - BOURGOGNE Dom. Parigot, L'Or de Parigot Rosé pinot noir gamay Dom. Parigot, Cremant Rosé 2007 pinot noir gamay Geisweiler Monopole Blanc de Blanc Brut FRANCIA - VALLEE DE LA LOIRE Alliance Loire, Vouvray Mousseux Tete de Cuvée Brut 2007 chenin Alliance Loire, Vouvray Mousseux Tete de Cuvèe Brut Magnum 2007 chenin Alliance Loire, Vouvray Petillant Brut chenin Alliance Loire, Vin Mousseux Pierre Courtrat chenin
6 ROSE' FRANCIA - VALLEE DE LA LOIRE Alliance Loire, Rosé d'anjou Les Ligeriens 2008 cabernet franc Chateau du Fresne, Cabernet d'anjou Rosé Demi Sec 2003 cabernet sauvignon franc FRANCIA - BOURGOGNE Dom. joseph Mellot, Sancerre Rosé la Duchesne 2007 pinot gamasy FRANCIA - PROVENCE Ch. Puget, Rosé Tradition Cotes de Provence 2007 mourvèdre syrah
7 VINI ROSSI ITALIA Primitivo del Salento Lagattaubriaca primitivo Sangiovese del Rubicone Lagattaubriaca sangiovese Amarone della Valpolicella classico Lagattaubriaca corvina corvinone Rondinelle Amarone della Valpolicella classico Magnum Lagattaubriaca corvina corvinone Rondinelle FRANCIA - BORDEAUX Cave Laydis, Daylis Roc de Calon 2004 merlot cabernet franc Cave Laydis, Chateau Roc de Calon 2003 merlot cabernet franc Cave Laydis, Cuvée Prestige de Roc de Calon 2006 merlot cabernet franc Cave Laydis, Cuvée Prestige de Roc de Calon Magnum 2006 merlot cabernet franc Chateau de l'annonciation Grand Cru 2004 merlot cabernet franc Chateau de l'annonciation Grand Cru 2005 merlot cabernet franc
8 VINI ROSSI FRANCIA - BOURGOGNE Dom. Magnien, Gevrey Chambertin Premier Cru 2005 pinot noir Dom. Magnien, Gevrey Chambertin Premier Cru 2006 pinot noir Dom. Joseph Mellot, Sancerre rouge La Duchesne 2007 cabernet franc Or Noir 2006 cabernet sauvignon FRANCIA - LANGUEDOC Dom. Beauséjour, Cabernet Sauvigon Cuvèe Vieil Olivier 2004 cabernet sauvignon in purezza Dom. Beauséjour, Cabernet Merlot Cuvèe Impatience 2001 cabernet sauvignon merlot Ch. Ollieux, Alicante 2004 alicante bouchet Ch. Ollieux, Corbière Cuvèe Prestige 2001 grenache carignan Ch. Ollieux, Corbière Cuvèe Or 2002 alicante carignan Ch. Ollieux, Romains corbieres 1998 alicante bouchet
9 VINI ROSSI FRANCIA - LANGUEDOC Dom. Cauvy, Faugères Le Malpas 2001 carignan grenache noir syrah Dom. Gally, Cuvèe Pierre Joseph Cros 2000 carignan Dom. Bellevue, Corbières Cuvèe Grande Dèlicatesse 1999 carignan grenache Dom. Bellevue, Corbières Cuvèe Grande Dèlicatesse 2000 carignan grenache Dom. Desvabres, Pic St. Loup Fùt 2003 carignan grenache merlot Chateau Anger, la Livinière 2002 carignan Faugeres, Domaine des Pierres Blanches 2003 grenache carignan syrah Cave d'euzet, Cabernet Sauvignon 2001 cabernet sauvignon in purezza Cave d'euzet, Merlot Crozes Senacq 2002 merlot in purezza Cave Jean Gleizes, Ovilius 2006 syrah
10 VINI ROSSI FRANCIA - VALLEE DE LA LOIRE Alliance Loire, Saumur Champigny Reserve des Vignerons 2005 cabernet franc Alliance Loire, Bourgueil Marie Dupin 2005 cabernet franc Alliance Loire, Saint Nicolas de Bourgueil Marie Dupin 2005 cabernet franc Alliance Loire, d'anjou la Clotiere 2008 cabernet franc FRANCIA - VALLEE DU RHONE Cave La Suzienne, Chateau de l'estagnol CDR 2004 Cave La Suzienne, Villages La Grise 2001 Cave La Suzienne, Cuvèe Marguerite rouge CDR 2001 Cave La Suzienne, Cuvèe du Comte Vieilles Vignes 2003 syrah in purezza Cave La Suzienne, Cuvèe Medicis Grande Reserve 2003 grenache noir syrah mourvèdre
11 VINI ROSSI FRANCIA - VALLEE DU RHONE Cave de Serignan, CDR Cuvée Harmas 2007 mourvèdre Cave de Serignan, CDR Cuvée Diane Poitiers 2005 Cave de Serignan, CDR Villages Jason 2005 mourvèdre Cave de Serignan, CDR Village Plan de Dieu Panicaut 2005 grenache mourvèdre Cave de Serignan, AOC Vacqueyras 2005 Vignobles Mayard, Clos du Calvaire chateauneuf du pape 2005 syrah grenache mourvèdre Cave Jerome Quiot, AOC Gigondas 2003 syrah grenache cinsault Cave Jerome Quiot, AOC Vacqueyras 2002 Dom. Aubert, Coteaux du Tricastin Le Devoy fut 1999 Dom. Aubert, Coteaux du Tricastin Le Devoy 2002 Dom. Aubert, La Sérine Vieilles Vignes 2001 mourvèdre
12 VINI ROSSI FRANCIA - PROVENCE Ch. Puget, Rouge Chavette Cotes de Provence 2006 mourvèdre syrah LIBANO Cave Kouroum, Syrah 2003 syrah Cave Kouroum, Syrah Carignan 2004 syrah carignan Cave Kouroum, Syrah Cabernet 2003 syrah cabernet sauvignon Cave Kouroum, Petit Noir 2005 petit noir ARGENTINA Tapiz malbec
13 PASSITI BIANCHI FRANCIA - ALSACE Dom. Stoeffler, Gewurztraminer Vendanges Tardives 2006 gewurztraminer FRANCIA - LANGUEDOC Cave Lunel, Cépage Muscat Cuvèe Trois Maries 0,5lt muscat petit grain FRANCIA - ACQUITAINE Dom. Bernet, Pacherenc du Vic Bilh 2005 pacherenc LIBANO Cave Kouroum, Miss Cat ml moscato PASSITI ROSSI FRANCIA - LANGUEDOC Maison Chapoutier, Banyuls 2005 grenache noir
14 OLIO Green Fruit 750 ml Olio Extra Vergine classico 0,75 lt Pinzimolio 0,75 lt Aceto Balsamico 250 ml Peperoncini Piccanti in olio 100 g
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