Les prairies multi-espèces : conduite et utilisation

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1 Mini-conférence Sommet de l Elevage 4 octobre 2012 Les prairies multi-espèces : conduite et utilisation

2 Une prairie «multi-espèces» : qu est-ce que c est? Une prairie temporaire, semée avec au moins 3 espèces de 2 familles différentes, le plus souvent des graminées et des légumineuses P. PELLETIER - ARVALIS Prairie multi-espèces «simple» 3-4 espèces : 1 à 2 graminées + 1 à 2 légumineuses Exemples : RGA-Fétuque El.-TB Dactyle-Fétuque El.-TV P. PELLETIER - ARVALIS Prairie multi-espèces «complexe» de 5 à 10 espèces, graminées et légumineuses Exemples : RGA-Fétuque El.-Dactyle-TB-Lotier Dactyle-Fétuque El.-RGA-Fléole-Luzerne-TV Une association = une graminée + une légumineuse (ex : RGA+TB, RGH+TV, dactyle+luzerne )

3 Pourquoi semer une prairie multi-espèces? Pour l agriculteur, il y a souvent plusieurs raisons : avoir une prairie mieux adaptée à l hétérogénéité intra-parcellaire du sol bénéficier des apports d azote «gratuits» des légumineuses qui fixent l azote de l air mieux résister aux stress climatiques : sécheresse, excès d eau, fortes températures avoir une production de matière sèche plus étalée dans la saison (effet des légumineuses) avoir une valeur alimentaire plus régulière sur l année (échelonnement de l épiaison des graminées)

4 Comment implanter une prairie multi-espèces? choisir les espèces et les variétés fourragères adaptées au type de sol, à la pérennité souhaitée et au mode d exploitation prévu (pâture, fauche) soigner la préparation du sol pour une bonne implantation (comme pour tout semis de prairie) semer tôt en fin d été ou au printemps (inoculer luzerne et minette) bien mélanger les semences dans un bac avant de vider dans le semoir et brasser dans le semoir La réglementation française autorise la vente de semences en mélanges depuis 2004, avec au maximum 6 espèces (ou constituants = si 2 variétés de la même espèce)

5 Comment conduire une prairie multi-espèces? ne pas apporter d azote, ni au semis ni au cours de la 1 ère année suivant le semis, pour favoriser le développement des légumineuses fumure : 0N, PK en intégrant les apports d engrais de ferme désherbage impossible du fait de la présence de plusieurs graminées et légumineuses (pas d herbicide homologué) Faucher tôt la 1 ère coupe du jeune semis pour empêcher la montée à graines des adventices, et favoriser une repousse propre vigilance : risque de météorisation (TB, TV, luzerne), séchage difficile du TV, risque de pertes de feuilles des légumineuses (récolte en foin)

6 Des prairies multi-espèces au banc d essai Depuis 2000, des expérimentations sont conduites à la Ferme Expérimentale des Bordes dans l Indre et les meilleures prairies sont testées en vraie grandeur Quelles prairies semer en système bovin viande conduit en agriculture biologique? Une prairie multi-espèces ou une association? Avec quelle composition : simple (3 espèces) ou plus complexe (6-7 espèces)? Pour des prairies pâturées Pour des prairies fauchées Adaptées au sol et au climat de la région herbagère du Nord Massif-Central

7 Des prairies multi-espèces au banc d essai pour la pâture : Associer ray-grass anglais, fétuque élevée, éventuellement dactyle sur des sols séchants, ou fétuque des prés sur des sols humides, trèfle blanc et lotier corniculé (non météorisant) Composition conseillée pour une prairie pâturée Zone herbagère du Nord Massif Central RGA diploïde 6 RGA tétraploïde 8 Fétuque Elevée 3 Dactyle 3 (kg/ha* au semis) 20 Prairie multi-espèces pâturée Trèfle blanc 3 Lotier corniculé 3 6 * Doses pouvant varier selon le type de sol Source : ARVALIS Institut du végétal, OIER des Bordes

8 Des prairies multi-espèces au banc d essai pour la fauche (ou 2 F + 1 P) : Associer dactyle et fétuque élevée pour leur production et leur pérennité, ray-grass anglais pour sa rapidité d installation et son appétence, luzerne pour sa production estivale, sa pérennité et sa teneur en protéines, trèfle violet pour sa rapidité d installation, sa production et son agressivité la 1 ère année Composition conseillée pour une prairie fauchée (kg/ha au semis) Zone herbagère du Nord Massif Central Prairie multi-espèces de fauche avec luzerne et T. violet P. PELLETIER - ARVALIS Fétuque élevée 5 Dactyle 4 RGA diploïde 5 Luzerne* 10 Trèfle violet 5 * Luzerne inoculée au semis Source : ARVALIS Institut du végétal, OIER des Bordes Durée conseillée : 4 ans selon le type de sol : Dactyle 4 à 8 kg/ha, Fétuque 5 à 8 kg/ha 2 Fauches (enrubannage en mai foin en juillet) + 1 à 2 pâturages

9 Intérêt des prairies multi-espèces, en résumé : Adaptées sur des terres hétérogènes, difficiles, +/- profondes, avec des zones séchantes ou humides => bon choix d espèces et de variétés, intérêt en Agriculture biologique Les légumineuses sont une source d azote importante : => autonomie protéique => apport N dans la rotation => pousse en conditions sèches (luzerne) Résistance aux stress climatiques : sécheresse Production de matière sèche et de MAT/ha => autonomie fourragère => sécurisation des systèmes fourragers Economie à l échelle du système : engrais N, concentrés N

10 Pascale PELLETIER Ingénieur régional Fourrages ARVALIS - Institut du végétal Ferme Expérimentale des Bordes JEU-LES-BOIS p.pelletier@arvalisinstitutduvegetal.fr

11 Quizz final 1 Une prairie multi-espèces contient : A : Plusieurs graminées et légumineuses B : Une seule graminée et une seule légumineuse C : Plusieurs graminées

12 Quizz final 1 Une prairie multi-espèces contient : A : Plusieurs graminées et légumineuses B : Une seule graminée et une seule légumineuse C : Plusieurs graminées

13 Quizz final 2 Pour la fauche, les essais réalisés à la Ferme des Bordes ont permis la mise au point d une prairie multi-espèces bien adaptée et productive. Les légumineuses qu elle contient sont : A : Luzerne et trèfle blanc B : Lotier et trèfle violet C : Luzerne et trèfle violet

14 Quizz final 2 Pour la fauche, les essais réalisés à la Ferme des Bordes ont permis la mise au point d une prairie multi-espèces bien adaptée et productive. Les légumineuses qu elle contient sont : A : Luzerne et trèfle blanc B : Lotier et trèfle violet C : Luzerne et trèfle violet