Notre chocolat, le très fameux CACAO DE SÃO TOME Est l un des plus aromatiques du monde Un cacao pure origine certifié bio équitable
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- Timothée Bastien
- il y a 7 ans
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1 FRIGOULETTE SAS Les Bérangers Beaufort sur Gervanne Mail : contact@chocolats-frigoulette.fr Notre chocolat, le très fameux CACAO DE SÃO TOME Est l un des plus aromatiques du monde Un cacao pure origine certifié bio équitable Frigoulette n utilise aucune matière grasse animale ni œufs, ni beurre, ni crème, ni lait. Dégustez toute l année sa gamme aux fruits, aux plantes, et aux alcools. Partisan de l éthique slow Food (prônant une alimentation associant plaisir et responsabilité), Trophée d or 1 er prix Développement durable de Commerce magazine en novembre 2012, Frigoulette s appuie sur une filière de production Bio équitable à São Tomé et s attache à valoriser les produits locaux drômois et ardéchois. Parcours salué par l émission «des Racines et des Ailes» en octobre lauréat concours ARTINOV des entreprises artisanales innovantes de la Chambre des Métiers de la Drôme en septembre 2012, - diffusion d un reportage sur TF1 au journal de 13h de Jean-Pierre Pernaud le 17 décembre 2012, - FR3 Rhône Alpes journal régional et national le 27 décembre Présent au salon Tech & Bio de Valence les 18 et 19 septembre 2013 «Ne pas goûter le chocolat Frigoulette, c est se priver de quelques minutes de bonheur!!!» «Dans une démarche de développement durable et commerce équitable»
2 IDEAL POUR LE CAFE!! LANGUETTES NOIRES : fines languettes de chocolat noir São Tomé 66% PETALES : fins pétales de chocolat noir São Tomé 66% PALETS NOIR : fin palets de chocolat noir São Tomé 66%
3 MENDIANTS : un fin palet de chocolat enrichi d une grande quantité de fruits secs, croquants, onctueux, délicieux : raisin, amande, noix, pignon de pin, noix de cajou, orange confite PRALINÉ : Bonbon de chocolat noir et mélange de praliné de noisettes,
4 MALAKOFF : RAFFINEMENT D UN PRALINÉ FONDANT AUX ÉCLATS DE NOISETTES GRILLÉES PAPILLOTE : BATONNETS DE FIN PRALINÉ DE NOISETTES ET CHOCOLAT NOIR PATE A TARTINER : SAVEUR FONDANTE DE CACAO ET NOISETTES SANS HUILE DE PALME!!!
5 ASSORTIMENTS DE CHOCOLATS FINS : assort. chocolat noir, pralinés noisette, praliné amande ou noix cajou, petits mendiants, fourré framboise ou orange PRALINÉ PAIN D EPICES OU FOURRÉ FRAMBOISE : mélange subtil de pain d épices ou de framboise avec le chocolat
6 GÉNÉREUSES TABLETTES : chocolat noir nature, ou oranges confites, citrons confits, gingembre confit, éclats féves de cacao, noisettes grillées etc L OR NOIR DES MAYAS : grains de gingembre enrobés de chocolat noir : énergie + énergie + gourmandise = grignotage conseillé!!!
7 TRUFFES au praliné : fabriquée à la main en pur praliné noisette très fin, sans beurre, moelleuse et fondante! CACAO MAIGRE en poudre : pour un petit déjeuner ou goûter savoureux à sucrer selon ses goûts
8 Nougat Bio de Montélimar : tendre à souhait, enrobé de chocolat noir pure origine São Tomé (en sachet) Orangettes : moelleuses et fondantes. Une écorce d'orange confite trempée délicatement dans un pur chocolat noir
9 Les Chocolats Capiteux : chocolats au liqueur (chartreuse, mirabelle, poire ou rhum non certifié pour l instant) et les chocolats Capiteux à la Clairette de Die certifié Bio équitable : des chocolats moëlleux et fondants à souhait présentés en boite fer carré pour les liqueurs et boite fer ronde pour la clairette
Chocolat au lait : 34% de cacao minimum. Chocolat au lait : 34% de cacao minimum
N001 dégustation 570g Cliquez sur le bonbon de votre choix pour voir sa composition détaillée : Cabosse Cœur caramel fleur de sel lait Felicia Flandres lait Florette lait Madrilène Rivoli blanc Sujets
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FOURNITURES DE PATISSERIE ANNEE 2008
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à lever : pyrophosphate de soude, bicarbonate de soude, sorbate de potassium, sel fin, xanthane
REF DESIGNATION COMPOSITION ALLERGENE Peut contenir Mini Quatre-quarts Raisins Ingrédients : Oeufs frais, sucre, farine de blé (Gluten), beurre concentré 21% (colorant béta carotène), eau, sirop de glucose,
pumpkin crumble Bons petits plus des fruits confits Potiron / Bigarreau / Pavot 1 > Pâte à Cake 2 > Base Crumble 3 > Cake potiron fruits confits
Cake potiron fruits confits - (28 pièces) > Base cake neutre 200 gr > Purée potiron 75 gr > Cubes de pastèque rouge confit 70 gr > Bigarreaux rouges confits 50 gr > Quatre épices-gingembre 1.5 gr > Pavot
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Nouveau 3 nouveaux produits 100 % constants pour des desserts 100 % réussis zéro compromis, 100 % goût Vos pâtisseries suscitent la gourmandise Des couleurs gourmandes, des textures onctueuses et des saveurs
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1/7 Avant la compétition Détends-toi, le soir avant la compétition, avec de la relaxation (voir fiche en annexe) Le matin mange un petit déjeuner équilibré: Fruits, Laitage, Pain ou céréales (ex: crème
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