PRECAUTIONS PARTICULIERES

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3 Vous venez d acquérir un produit de la marque Essentiel b et nous vous en remercions. Nous apportons un soin particulier au design, à l'ergonomie et à la simplicité d'usage de nos produits. Nous espérons que cet appareil à churros vous donnera entière satisfaction. Veuillez prendre connaissance des précautions d utilisation d indiquées ci-dessous avant d utiliser d cet appareil.. Conservez ces instructions pour tout besoin de référence ultérieure. PRECAUTIONS PARTICULIERES - Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement et non pas à un usage commercial ou professionnel. - Utilisez cet appareil pour un usage alimentaire uniquement et comme indiqué dans ce mode d emploi. Tenez les enfants éloignés du plan de travail et du plan de cuisson lors de la préparation des churros. De grandes précautions doivent être prises lorsque vous cuisinez avec de l huile chaude : l insertion de la pâte à churros dans l huile peut provoquer des projections pouvant occasionner des brûlures. N approchez pas le visage ni i les autres parties du corps du récipient de cuisson et soyez vigilant. - Ne laissez jamais une cuisson en cours sans surveillance. CARACTERISTIQUES Appareil à churros en matière ABS Fourni avec 8 embouts Permet de confectionner des churros et autres beignets facilement 1 V.1.0

4 DESCRIPTION DE D L APPAREIL Piston Cylindre Bague de blocage Embout décoratif (x 8) AVANT LA PREMIERE UTILISATION Avant la première utilisation, lavez toutes les pièces avec de l eau chaude et du liquide vaisselle. Rincez à l eau claire et séchez à l aide d un chiffon doux. PREPARATION DE LA PATE Recette de base des churros : - 2 verres d eau - 2 verres de farine - 1 pincée de sel - De l huile de friture pour la cuisson (chauffer à 180 C) - du sucre semoule pour la garniture (facultatif) - 1 cuillère à soupe de fleur d oranger (facultatif) 2 V.1.0

5 IMPORTANT : Veillez toujours à ce que la quantité de solide (farine) soit égale à la quantité de liquide (eau+arôme). 1. Faites chauffer l huile dans une casserole ou dans une friteuse. Dans une autre casserole, faites chauffer l eau avec le sel et la fleur d oranger. Lorsque l eau bout, versez-y la farine en une seule fois puis, homogénéisez la préparation hors du feu à l aide d une spatule en bois. 2. Remplissez le cylindre avec la pâte obtenue. Choisissez un embout décoratif et placez-le dans la bague de blocage. Le côté en relief de l embout doit être tourné vers le bas. Vissez la bague de blocage sur le cylindre. Tournez le piston et formez des churros d environ 15 cm. Posez-les sur un plat. Placez les churros dans un panier à friture et déposez celui-ci dans la casserole d huile à 180 C. ATTENTION! FAITES TRES ATTENTION LORSQUE VOUS INSEREZ ET RETIREZ REZ LES CHURROS DE L HUILE BOUILLANTE : RISQUES DE PROJECTIONS D HUILE! Si la pâte contient des bulles d air ou est trop liquide, il se peut qu il y ait des projections d huile pouvant occasionner des brûlures! Veillez à ne pas approcher le visage et les autres parties du corps du récipient d huile bouillante! 3. Faites dorer les churros durant quelques minutes (selon la coloration désirée) en couvrant le récipient. Les churros doivent être immergés dans l huile. Déposez-les ensuite sur du papier absorbant. Attendez qu ils refroidissent un peu. Enfin, roulez-les dans le sucre semoule. 3 V.1.0

6 Si vous voulez déguster vos churros dans la pure tradition espagnole, faites fondre du chocolat dessert dilué dans du lait (le chocolat doit être épais) et trempez-les dedans! CONSEILS DE CUISSON - Pour de meilleurs résultats de cuisson, vous pouvez laisser la pâte à churros reposer pendant 1 heure. - Si vous n avez pas fait bouillir l eau, la pâte sera fade et ne cuira pas. - Si les churros éclatent, c est que l huile bouillonne. L eau des churros s est évaporée trop vite car l huile était trop chaude (plus de 180 C) ou parce que vous avez plongé les churros trop rapidement. Relevez le panier et replongez-le lentement dans la friture. - Si, après la cuisson, vous trouvez que les churros sont trop mous (pas assez cuits à l intérieur) : l huile était trop chaude. - Si ils sont trop durs ou trop gras, l huile n était pas assez chaude au départ. NETTOYAGE - Après utilisation, lavez toutes les pièces utilisées avec de l eau chaude et un produit détergent doux (type liquide vaisselle). Rincez les pièces à l eau claire et séchez-les soigneusement à l aide d un chiffon doux. - Remontez l appareil et rangez-le dans son emballage d origine avec les embouts. - Il n est pas recommandé de laver les différentes pièces au lave-vaisselle. vaisselle. La pâte à churros étant très collante, les résidus pourraient rester collés à l appareil. - N utilisez aucun produit détergent abrasif ni d éponge à récurer pour le nettoyage. Utilisez une éponge douce. 4 V.1.0

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