METEO Précipitations et températures enregistrées par nos stations, du lundi 20/05 au dimanche 26/05/2013

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1 N mai 2013 METEO Précipitations et températures enregistrées par nos stations, du lundi 20/05 au dimanche 26/05/2013 SECTEUR SAUMUROIS AUBANCE STATION TURQUANT PARNAY DAMPIERRE CHAMPIGNY ST CYR EN BOURG CHACE BRISSAC ST MELAINE Somme en mm T C moy T C min T C max SECTEUR LAYON LOIRE STATION Somme en mm DOUE LA FONTAINE PASSAVANT MARTIGNE BRIAND SAVENNIERES LA POMMERAYE DRAIN T C moy T C min T C max La majorité des précipitations est tombée le lundi de Pentecôte. Hier dans la nuit du lundi 27 mai, il a plu entre 5 et 6 mm et seulement 2.8 mm à Passavant-sur-Layon. N mai 2013 page 1

2 Prévisions météo (sources Météo France et Météo Ciel): Précipitations Températures Vent Temps Site Météo Ciel : Brissac Site Météo Ciel : Saumur matin Tmoy AM Tmin au sol (Plein champ) Tmin Tmax Direction Force (km/h) matin Après-midi mercredi jeudi Rares averses avec risques d orages O N/O 10 à vendredi samedi Belles éclaircies avec risques de petites averses N/O à N/O Les cases colorées en vert indiquent les fenêtres où l intensité du vent permet de traiter. Tendances pour les jours suivants : Le beau temps revient à partir de vendredi. Le week-end s annonce plutôt ensoleillé avec des températures entre 10 C le matin et 15 à 20 C l après-midi. N mai 2013 page 2

3 Situation dans les vignes : Stades phénologiques : La majorité des inflorescences ont atteint le stade boutons floraux agglomérés. Sur les parcelles les plus précoces, ils commencent à se séparer. La vigne avait atteint ce stade l année dernière vers le 15 mai. Le nombre de feuilles étalées est variable d une parcelle à l autre, il s échelonne de 5-6 à 7-8 feuilles. Les entre-cœurs apparaissent. Chenin à 6 7 feuilles étalées ; boutons floraux agglomérés. Photo ATV 49 N mai 2013 page 3

4 MALADIES CRYPTOGAMMIQUES Mildiou : Observation : Nous n avons observé aucune tache de mildiou sur notre réseau de parcelles comportant des témoins non traités. Pourtant, certaines de nos parcelles sont très sensibles, d ailleurs ces parcelles comportent encore beaucoup d eau libre dans les rangs. Stratégie de lutte : D après le modèle IFV, les premières taches dues aux contaminations élites non épidémiques pourraient sortir dans le courant de cette semaine. Les premières contaminations épidémiques ont été simulées entre le 18 et le 20 mai avec des fréquences d attaques très faibles (0.03%) vu les basses températures. Toujours d après le modèle, le risque de contaminations aux prochaines pluies est fort, mais elles seront toujours de faibles fréquences et de faibles intensités. Secteurs Tous secteurs Observations sur notre réseau de parcelle Pas de symptôme Simulation du modèle IFV Risque fort mais à faibles fréquences Réceptivité de la vigne Prise de risque* si vous n'êtes plus couvert à la prochaine pluie forte 2 à 3 [* : 0 = risque nul à très faible ; 1 = risque faible ; 2 = risque moyen ; 3 = risque fort] * dans des situations de vigueur moyenne, à ressuyage normal Doses de cuivre : Mêmes doses que la semaine dernière : - Si vous avez une bonne qualité de pulvérisation : 150 g à 200 g de cuivre métal /ha. - Si votre qualité de pulvérisation laisse à désirer : 300g /ha. N mai 2013 page 4

5 Oïdium : Observation : Nous n avons toujours pas observé de symptômes précoces d oïdium même sur nos parcelles très sensibles. Par contre, les taches observées la semaine dernière à la PRI de Montreuil-Bellay ont grossit en quelques jours. Symptômes précoces très discrets. Photo prise le 17 mai, source PRI Même feuille. Photo prise le vendredi 24 mai. Source ATV 49 Stratégie de lutte : Pour les parcelles qui ne sont pas encore couvertes, nous vous rappelons les stades de début de protection : - Stade 5-6 feuilles étalées pour les parcelles atteintes sur grappes après véraison l année précédente. - Stade boutons floraux séparés pour les parcelles peu sensibles, saines à la véraison de l année précédente. Produits et doses de produits: Mêmes doses que la semaine dernière : Sur les parcelles qui ne sont pas protégée, vous pouvez ajouter 5 kg soufre pur (ou 3.5L/ha d héliosoufre) à votre bouillie anti-mildiou. Si vous observez des symptômes précoces, appliquez 8 kg/ha de soufre pur (ou 6 L/ha d héliosoufre). N mai 2013 page 5

6 RAVAGEURS Tordeuses de la grappe : Observation: Œuf frais Œuf au stade tête noire Le vol de cochylis a repris, en général à très faible intensité. Nous n avons pas observé de pontes sur inflorescences, mais elles sont très difficiles à voir. Par contre, en Loire Atlantique, nos collègues en ont vu la semaine dernière. Photo : CA PACA La photo ci-contre représente une bractée qui porte deux œufs de cochylis à différents stades. Ils sont aplatis et brillants, contrairement à la goutte de sève qui est très ronde et se voit facilement à l œil nu. Stratégie de lutte : Sur les parcelles très sensibles et où les perforations génèrent beaucoup de pourriture sur les raisins tous les ans, il pourrait être intéressant d intervenir en première génération quand les œufs ont atteint le stade tête noire avec un Bt ou un Spinosad. D après les observations de Loire Atlantique, l insecticide serait à positionner la semaine prochaine. Cette intervention peut permettre de diminuer les populations en deuxième génération, mais son efficacité sera de toutes façons limitée à cause de l étalement des vols. De plus ces parcelles sont aussi souvent sensibles à l eudémis. Cigariers : Goutte de sève Observations : Quelques parcelles présentent une forte population de cigariers, notamment à Montreuil Bellay et au Vaudelnay. Adulte de cigarier de la vigne, mangeant une feuille. Photo ATV 49 N mai 2013 page 6

7 Le cigarier est un coléoptère de la famille des charançons qui se nourrit des feuilles de vigne. Il mesure environ 6 mm de longueur, sa couleur est en général vert bleutée avec des reflets métalliques. Les femelles enroulent les feuilles en «cigare» et pondent à l intérieur entre 4 à 5 œufs. Les larves y éclosent et se nourrissent de la feuille pendant 3 à 4 semaines. Puis le cigare desséché tombe au sol et les larves entrent en nymphose. On compte une génération par an. Dans les cas extrêmes, de fortes populations de cigariers entrainent une défoliation trop importante qui nuit à la formation des inflorescences. Stratégie de lutte : Pour faire diminuer les populations, il faut ramasser les cigares avant qu ils tombent au sol. Cochenilles : Goutte de miellat De fin avril à fin juin, on peut voir des femelles de cochenille floconneuse qui portent un sac à œufs (ou ovisac) sous leur ventre. Il est constitué de fils cireux amalgamés en pelote.et peut contenir 3500 à 5000 œufs qui vont éclore durant le mois de juin. Les cochenilles sécrètent du miellat sucré dont les fourmis se nourrissent. En échange, elles assurent leur protection contre les autres prédateurs. Cochenille floconneuse de la vigne gardée par les fourmis Photo ATV 49 Les larves de cochenilles, très mobiles, se nourrissent en piquant et suçant la sève, cela peut affaiblir le cep quand la pullulation est importante. En été, transportées par le vent et les engins, elles peuvent transmettre par leur salive le virus de l enroulement de cep en cep. Stratégie de lutte : En général, les auxiliaires suffisent à réguler leurs populations. Sinon, les traitements se font l hiver avant le départ de la végétation en mouillant bien les souches avec des huiles paraffiniques. N mai 2013 page 7

8 Insectes Auxiliaires Typhlodromes Les populations de typhlodromes s échelonnent de 40% à 80% de feuilles occupées. Ils s observent facilement à l aide d une simple loupe. C est un acarien prédateur des autres acariens phytophages comme l érinose, et les araignées rouges et jaunes. Sur les parcelles où vous avez des problèmes, vous pouvez disposer des rameaux prélevés dans les parcelles bien pourvues lors des ébourgeonnages. Typhlodrome. Photo ATV 49 Travaux dans les vignes Le panais brûlant peut provoquer des irritations cutanées en présence de soleil et au contact de la sueur. Lors des travaux en verts, évitez d avoir les jambes nues, portez des manches longues et des gants, Panais brûlant. Photo ATV 49 N mai 2013 page 8

9 Règlementation cuivre : vers une limite à 4kg/ha/an? Suite à une demande du Ministère de l agriculture, l ANSES (Agence Nationale de Sécurité Sanitaire de l Alimentation et de l Environnement) a réalisé une évaluation sur les produits phytosanitaires contenant du cuivre et porté l avis suivant: les risques sont acceptables pour les vertébrés terrestres (oiseaux et mammifères) par exposition directe ou indirecte (bioaccumulation par ingestion de vers de terre) pour 4000 g de cuivre métal/ha/an. Bien que le Ministère ne se soit pas encore positionné pour une telle quantité de Cu/ha/an, l ANSES va revoir l AMM (Autorisation de Mise sur le Marché) de tous les produits à base de Cu d ici le 31 mai 2014 afin que les doses annuelles d homologation soient de 4 kg/ha/an. Au niveau du Ministère, les discussions en cours s orientent vers : une diminution de la quantité annuelle de cuivre métal (celle-ci pourrait être réduite à 4 kg/ha/an) une disparition de la possibilité d employer 30 kg sur une période de 5 ans. Dans ce cas la dose de cuivre métal deviendrait une dose annuelle fixe. Cependant, un travail est mené par les Chambres d Agriculture, l ITAB (Institut Technique de l Agriculture Biologique) et l IFV (Institut Français de la Vigne et du Vin) pour aboutir à une règlementation cohérente avec les pratiques actuelles des vignerons en France. Il est prévu de proposer : Un contre-argumentaire au dossier de l ANSES sur la toxicité et l écotoxicité du cuivre Un argumentaire technique sur les doses de cuivre nécessaires pour maintenir la production de raisins biologiques IMPORTANT : Pour nous permettre de réaliser cet argumentaire, nous avons besoin de connaître les doses de cuivre utilisées sur vos exploitations ces dernières années et votre avis sur l évolution de la règlementation. Merci de prendre le temps de répondre à l enquête (lien dans le corps du message) ou ci-dessous (ctrl+clic): bkvkbwlwwc1hnvz0de9mrnc6ma Note : si vous n êtes pas vigneron, merci de ne pas répondre à cette enquête. N mai 2013 page 9

10 Biodynamie : Calendrier lunaire et cosmique La lune est montante et décroissante toute la semaine. Les jours fruits, fleurs, feuilles et racines se répartissent cette semaine de la façon suivante : Mardi 28 Mercredi 29 Jeudi 30 Vendredi 31 Samedi 1er Dim. 2 Lundi 3 Mardi 4 Source : Agenda Biodynamique lunaire et planétaire Pierre MASSON N mai 2013 page 10

11 Rendez-vous la semaine prochaine! Les bulletins sont disponibles gratuitement sur simple inscription auprès de notre assistante. Si vous ne souhaitez plus les recevoir, merci de nous en informer. Participent à la rédaction et à la diffusion de ce bulletin : Brigitte Grolleau : assistante de l équipe Tel : brigitte.grolleau@maine-et-loire.chambagri.fr Perrine Dubois : Sol et viticulture Tel : perrine.dubois@maine-et-loire.chambagri.fr Nicolas Rubin : Viticulture et œnologie Tel : nicolas.rubin@maine-et-loire.chambagri.fr Guillaume Gastaldi : Viticulture et environnement Tel : guillaume.gastaldi@maine-et-loire.chambagri.fr Anne Duval-Chaboussou : Viticulture biologique Tel : anne.duval-chaboussou@pl.chambagri.fr Pour tous renseignements, n hésitez pas à nous contacter. Nos partenaires : Base d observations et périmètre concerné par le conseil sur des parcelles en zone géographique du Maine-et-Loire et sur le Bulletin de santé du végétal consultable gratuitement sur Bulletin de Santé du Végétal : si vous souhaitez recevoir gratuitement les Bulletin de Santé du Végétal par mail, inscrivez-vous sur le site web de la Chambre régionale d agriculture : Agrément : La Chambre d Agriculture de Maine-et-Loire est agréée par le Ministère chargé de l Agriculture pour son activité de Conseil indépendant à l utilisation de produits phytopharmaceutiques sous le n IF01762, dans le cadre de l agrément multi-sites porté par l APCA. Attention : lire attentivement l étiquette du produit pour connaître les restrictions réglementaires et les conseils de prudence liés à son utilisation.