Pour un mariage différent

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1 Votre mariage à Jouvence Unique Dépaysant Mémorable Pour un mariage différent Il faut le vouloir et décider qu au lieu des formalités, c est le sentiment profond et sincère qui prendra toute la place. C est pourquoi Jouvence propose d abord de vivre en toute simplicité ce grand moment. Peu importe l étendue de votre imagination, Jouvence demeure la parfaite union entre le charme authentique, le dépaysement intégral et une cuisine raffinée. La beauté du décor est renversante : forêt, lac, rivière et chutes en scène de fond.

2 Centre de Villégiature hébergements et Petite Auberge Situé au cœur du parc national du Mont-Orford, Jouvence vous propose différentes formules Hébergements d hébergement. Dans le cadre de mariages, La Petite Auberge est disponible en exclusivité seulement. Le Centre de Villégiature pour les mariages d envergure Emplacement de l hébergement Site piétonnier loti sur un vaste territoire sur les berges du lac Stukely. Nombre de chambres 81 chambres Capacité en restauration Jusqu à 250 personnes Salles 3 Sur place Bistro avec foyer Verrière Terrasses extérieures Plage Service de massothérapie La Petite Auberge pour les célébrations plus intimes Emplacement de l hébergement En bordure d une charmante petite rivière avec vue sur une chute et la nature. Nombre de chambres 24 chambres Capacité en restauration Jusqu à 70 personnes Salles 2 Sur place Bistro Salon avec foyer central Grandes terrasses extérieures Spa et sauna extérieurs Service de massothérapie Salle d activités et de jeux

3 Forfaits hébergements repas mariage Situé au coeur du parc national du Mont-Orford, Jouvence vous propose différentes Faites formules votre choix d hébergement. parmi nos Dans 4 le forfaits cadre de mariages, Jouvence La Petite offerts Auberge et au le Lodge Centre Hors-Piste de Villégiature sont disponibles et à en La exclusivité Petite Auberge. seulement. Tous nos forfaits incluent la salle de réception et les pourboires. Forfait Passionné Forfait Enflammé Cocktail de bienvenue 1 Canapés chauds et froids 1 verre de vin mousseux 2 1 verre de vin* Forfait à la Folie Forfait Flamboyant Cocktail de bienvenue 1/2 bouteille de vin* Ballotin de chocolats Canapés chauds et froids 1 verre de vin mousseux 2 verres de vin* DJ - Animation musicale pour la soirée 3 4 Hébergements Cadeau Jouvence La nuitée et les 3 repas des mariés sont offerts gracieusement le jour du mariage. *Sur une sélection de vins de notre carte.

4 banquet hébergements mariage Menu* Entrées 1 choix Harmonie de laitue du marché garnie aux légumes grillés vinaigrette à la mangue et piment d Espelette Terrine de canard du lac Brome à l orange servie sur chutney de nos sous-bois Pointe de brie en croûte de parmesan et son coulis de framboises parfumé à l Archer du Cep d Argent Coffret d escargots au vin blanc aromatisé à l anis étoilée et noix de muscade Potage Suggestion du chef Plats principaux 1 ou 2 choix selon le nombre de personnes Carré de porc du Québec laqué à l érable et son concassé de pommes au calvados Suprême de pintade rôtie aux fines herbes et ses noix de pin grillées au pesto de tomates Duo de canard du lac Brome à l hydromel, compote de canneberges acidulée au balsamique Mariage de saumon frais poêlé à la fleurs d ail du Petit Mas et sa crevette géante au Pernod Pavé de boeuf Angus grillé au poivre rose et sa mijoté d ananas caramélisés Desserts Suggestion du chef Poire Melba sur son biscuit croustillant Macédoine de fruits frais à la menthe Succès à l érable Sorbet et treillis au chocolat *À titre d exemple Café, thé, tisane, lait Vous désirez un plat en particulier? Nos chefs pourront satisfaire vos goûts et vos attentes. Contactez-nous pour de plus amples informations. Des frais peuvent s appliquer.

5 Le Lodge hébergements Hors-Piste Pour les amoureux de plein air Votre amant c est la nature? Nous avons l endroit rêvé pour célébrer votre mariage autrement, dans un cadre naturel, chaleureux et convivial. Dans ce lodge tout en bois, isolé des regards et où la bonne franquette fait place au flafla, le mariage prend un tout autre sens, celui de l authenticité et de la simplicité. Votre famille et vos amis seront conviés à une grande fête unique! Hébergements Un guide vous accompagnera tout au long de votre séjour et s occupera de tous les détails. Ici, on vous dorlote, on s occupe de votre bien-être. Notre chef préparera des menus savoureux mettant en valeur les saveurs des Cantons-de-l Est. Lodge Hors-Piste pour les plus aventureux Emplacement de l hébergement Capacité maximale Sur place En retrait, à environ 1km de marche en bordure du lac Stukely, avec vue imprenable sur les montagnes avoisinantes. 30 personnes Salon avec poêle à bois Terrasse extérieure Quai Sauna finlandais Forfait hébergement et repas 2 nuits au lodge 5 repas (2 déjeuners, 2 diners, 1 souper) Activités de plein air et équipements Service de guide/aubergiste pendant tout le séjour Terrasse extérieure Plage Sauna finlandais

6 Buffet mariage hébergements au Lodge Hors-Piste Menu Potage Velouté de courgettes à l érable de M. Berthelette Entrées 2 choix Mosaïque de laitue de saison tiède et son émincé de canard confit du Lac Brome vinaigrette aux pommettes de chez-nous Feuilleté de légumes du marché braisés au pesto et duo de coulis parfumé aux pistils de safran Terrine de gibiers aux petits fruits et son chutney de canneberges du Cep d Argent Plats principaux 2 choix Baluchon de pétoncles braisés au Mistral et gingembre à l effiloché de fenouil au miel Poitrine de poulet de M. Giguère aux épinards et sa casserole de champignons de nos sous-bois Pavé de porcelet du Québec à la fleur de moutarde à l ancienne et son croustillant de Canard du Lac Brome, sauce à la bière Griffon Médaillon de filet de bœuf Angus poêlé au poivre noir et sa sauce au cognac Dessert 1 choix Gâteau chocolat-pacanes Plateau de mini pâtisseries Tartelettes de sucre à la crème Gâteau aux framboises et chocolat blanc *À titre d exemple Café, thé, tisane, lait Vous désirez un plat en particulier? Nos chefs pourront satisfaire vos goûts et vos attentes. Contactez-nous pour de plus amples informations. Des frais supplémentaires peuvent s appliquer.

7 Jouvence, hébergements l hôtellerie autrement! Situé au coeur du parc national du Mont-Orford, Jouvence vous propose différentes Célébrer formules son mariage d hébergement. dans Hébergements un parc Dans national le cadre c est de mariages, sortir de La l ordinaire. Petite Auberge et le Lodge Hors-Piste sont disponibles en exclusivité seulement. Animation et gardiennage Jouvence vous offre d ajouter à votre événement des périodes d animation ou de gardiennage afin de laisser libre cours au déroulement de la cérémonie ou du repas. Nous pouvons également offrir un repas spécial pour les enfants avec ou sans animation. Les enfants pourront donc être de la fête pendant que les adultes font la fête! DJ, musiciens et location d accessoires Jouvence est passé maître dans l organisation d événements. Nous avons établi au fil des ans un vaste réseau de fournisseurs et de partenaires. Il nous fera plaisir de vous faire des suggestions en fonction de vos besoins. Gestion des allergies alimentaires Jouvence possède une certification en gestion des allergies alimentaires. Nos équipes en cuisine sont certifiées CAC (Contrôle Allergènes Certifié). Équipements de plein air et activités Jouvence met à votre disposition et celle de vos convives une vaste panoplie d équipements de plein air en fonction des saisons tels que des embarcations nautiques, une plage, des terrains de jeux, un parc pour enfants, des sentiers de randonnée, un réseau cyclable, des skis de fond, des raquettes et une glissade sur tube. De plus, il est possible d ajouter à votre événement des activités animées et encadrées telles que le tir à l arc, la voile, l escalade, les rallyes, les activités et jeux coopératifs. Nous vous invitons à communiquer avec notre équipe de conseillers afin de connaître l ensemble des possibilités en lien avec l organisation de votre mariage. Pour nous joindre Télécopieur : jouvence@jouvence.com 131, chemin de Jouvence, Orford, QC J1X 6R2