une ambition, un projet un engagement au service des agriculteurs et des territoires

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1 2019 une ambition, un projet un engagement au service des agriculteurs et des territoires

2 Un projet de mandature au service: de toutes les agricultrices et agriculteurs, de toutes les agricultures, de tous les territoires de Loire-Atlantique, pour un développement viable, vivable et durable de l agriculture départementale 2 3

3 Notre projet de mandature traduit notre ambition pour les agricultrices et les agriculteurs et, plus généralement, pour l agriculture et le développement de notre département. Trois domaines d action pour une agriculture viable, vivable et durable en Loire-Atlantique Les compétences et les acteurs, élus et salariés de la Chambre d agriculture, sont mobilisés pour le mettre en oeuvre en restant au plus près des besoins et attentes des agriculteurs, des entreprises agricoles, des élus locaux et des collectivités territoriales. Notre projet s inscrit dans la démarche pour une agriculture écologiquement intensive. Il se structure autour de trois domaines d action. Je vous invite à les découvrir dans ce document. Jacques Lemaitre Président PROMOUVOIR des entreprises agricoles nombreuses, performantes et créatrices d emplois, avec des agricultrices et des agriculteurs responsables et autonomes dans leurs prises de décisions. CONFORTER les performances économiques des entreprises agricoles engagées dans des filières créatrices de richesses économiques, sociales et environnementales. VALORISER l agriculture sur l ensemble du territoire départemental en faisant des contraintes des atouts pour les agriculteurs, pour l économie agricole et pour le développement du département. PAGE 6 PAGE 8 PAGE

4 PROMOUVOIR des entreprises agricoles nombreuses, performantes et créatrices d emplois avec des agricultrices et des agriculteurs responsables et autonomes dans leurs prises de décisions. La Loire-Atlantique peut s enorgueillir d une agriculture diversifiée et attentive aux attentes de la société. Pour assurer le renouvellement de ses actifs, chefs d exploitation et salariés, la Chambre d agriculture doit accompagner les porteurs de projets. Elle doit également attirer de nouveaux publics vers les métiers de l agriculture et ainsi faire de l agriculture un des acteurs forts du dynamisme de notre département. repères EMPLOI La Loire-Atlantique compte actifs dans la production agricole. En 2011, 318 chefs d exploitation ont cessé leur activité ; 227 nouveaux exploitants se sont installés. FORMATION Le centre de formation de la Chambre d agriculture a assuré, en 2013, heures de formation continue auprès d agriculteurs et de salariés agricoles, et accueilli 220 adultes en formation qualifiante (agricole et agroéquipement). METTRE EN PLACE des conditions qui favorisent l intégration de nouveaux salariés et de nouveaux chefs d exploitation L accueil et la formation, une offre de qualité La formation qualifiante et la formation continue sont deux atouts auxquels nous portons beaucoup d attention. L offre de formation doit sans cesse être adaptée aux besoins des entreprises agricoles. Elle doit également permettre de répondre aux aspirations des salariés de voir évoluer leur carrière au sein des exploitations. Des formules d accompagnement pour les nouveaux exploitants Nous devons développer la qualité de l accueil, de l information et de l orientation des jeunes au moment de leur questionnement sur l installation et développer le recours aux formules d accompagnement qui favorisent l intégration des nouveaux installés : tutorat, stages de parrainage, appui à la construction du projet. En renforçant la possibilité pour les futurs installés de réaliser leur PDE (plan de développement d exploitation) dans un cadre collectif, nous signons notre volonté de conforter leur autonomie de décision. Les repères technico-économiques doivent être accessibles à tous les candidats à l installation pour leur permettre d identifier les conditions de réussite de leur propre projet. VALORISER ET PROMOUVOIR tous les métiers de l agriculture pour accueillir de nouveaux talents Faire valoir les besoins de compétences et faire découvrir les métiers Les équipes de la Chambre d agriculture assurent un travail de sensibilisation et de promotion des métiers de l agriculture. En proposant des visites d exploitations, en présentant les parcours de formation possibles à tout âge, en participant à des salons des métiers ou de l emploi..., elles communiquent sur le potentiel d emplois dans la production agricole et dans les domaines de la transformation et de la vente directe. Ce travail doit être intensifié. Sensibiliser et mobiliser les réseaux de prescription et d orientation Ce travail doit être conduit en priorité dans le cadre de partenariats pour impliquer un maximum d acteurs de terrain, notamment dans le domaine de l enseignement, de l emploi, du développement territorial. Nous améliorerons ainsi la qualité et la portée de nos actions de communication. ASSURER LE RENOUVELLEMENT et la pérennité des exploitations Le repérage en amont permet d organiser la sensibilisation des futurs cédants et de proposer un accompagnement individuel ou collectif, d organiser des rencontres avec des candidats à la reprise, de favoriser le transfert de connaissances ou la transmission progressive du capital entre cédant et repreneur. Nous voulons également favoriser l accueil des nouveaux associés dans les exploitations sous forme sociétaire par une offre d accompagnement spécifique. DEVELOPPER L APPUI à l organisation du travail Nous accompagnons les entreprises à la gestion des relations humaines pour répondre à leurs besoins d embauche et de gestion de leurs salariés. Les sociétés peuvent trouver auprès de la Chambre d agriculture un appui pour instaurer des relations durables entre associés, dans le cadre d un projet partagé. Nous devons développer notre offre sur les domaines du recrutement et de l organisation du travail avec les salariés. 6 7 FARM DATING Une autre manière de se rencontrer pour s installer Vendredi 13 juin 2014 (19h-22 h) DOMAINE DE LA COCHE Sainte-Pazanne Inscription sur

5 CONFORTER les performances économiques des entreprises agricoles engagées dans des filières créatrices de richesses économiques, sociales et environnementales. Une agriculture vivante est une agriculture performante dans l organisation et la sécurisation de son offre, mais aussi dans sa capacité à s adapter aux contraintes économiques, environnementales, sociétales et même climatiques. La Chambre d agriculture doit accompagner l évolution des pratiques et la diffusion de l innovation pour apporter aux agriculteurs des conditions de vie durablement viables et vivables. repères économie DÉPARTEMENTALE L agriculture représente 1,058 milliard d euros de chiffre d affaires*, dont 730,5 millions générés par l élevage. TENDANCES Les agriculteurs modernisent leurs équipements et la gestion de leur entreprise : plus de agriculteurs sont abonnés à un des outils d aide à la décision (Mes P@rcelles, Synel, Ma c@ve, Mes Marchés...). Avec près habitants (chiffre 2011), le département offre un potentiel important pour le développement des circuits alimentaires de proximité et «Bienvenue à la ferme» agriculteurs sont impliqués dans ces pratiques. ACCOMPAGNER L ADAPTATION des entreprises agricoles Favoriser le développement d outils d aide à la décision La diffusion d informations économiques et de références doit permettre aux chefs d exploitation de mieux appréhender la conduite de leur production, d affiner leurs choix stratégiques. Nous devons également leur proposer des outils de gestion et d analyse de coût et de performance et les accompagner dans la nécessaire évaluation de leur niveau de performance. C est un enjeu important pour permettre aux exploitations de s adapter aux attentes réglementaires, environnementales ou de saisir des opportunités économiques. Accompagner l évolution des pratiques et la réflexion stratégique En publiant des brochures, en organisant des visites d exploitations ou des portes ouvertes, nous permettons le partage d expérience et la diffusion de l innovation, qu elle soit le fruit d une expérimentation collective ou individuelle ou qu il s agisse d une avancée technologique. Nous devons par ailleurs poursuivre l accompagnement de groupes d échanges et d innovation et développer le conseil stratégique. PRODUIRE PLUS et mieux Limiter l impact environnemental en préservant le capital agricole départemental Nous sommes mobilisés pour préserver l élevage, créateur de valeur ajoutée et d emplois, et essentiel à la gestion des espaces agricoles du département. Nous encourageons d une manière générale une agriculture économiquement et écologiquement performante. Nos actions auprès des agriculteurs vont dans ce sens en accompagnant l appropriation de pratiques culturales en phase avec l évolution des connaissances agronomiques. Favoriser la mise en commun pour accroître la valeur ajoutée des exploitations La Chambre d agriculture doit entretenir ses relations avec les acteurs locaux. La mise en commun de nos réseaux doit permettre des stratégies d échange et de complémentarité de nos moyens et de nos compétences. Nous devons également favoriser les collaborations entre exploitations et faciliter la mise en place de projets individuels et collectifs de drainage et d irrigation, de production d énergie, de transformation, de vente directe aux consommateurs ou à la restauration collective. 4 INVITATION DU 27 AU mai juin 14 Fermes ouvertes EN LOIRE-ATLANTIQUE Une occasion unique de venir à la rencontre des agriculteurs qui ont fait le choix de pratiques innovantes! SÉCURISER les revenus Nous revendiquons une agriculture riche de sa diversité et permettant aux agriculteurs de se projeter dans l avenir sereinement. Nous encourageons dans ce sens les entreprises agricoles à intégrer la volatilité des prix et l évolution des débouchés dans leur mode de pilotage et leur gestion quotidienne. Nous maintenons également notre accompagnement des filières de production fragilisées. * données 2012 hors services, fourrages et subventions. 8 9

6 VALORISER l agriculture sur l ensemble du territoire départemental en faisant des contraintes des atouts pour les agriculteurs, pour l économie agricole et pour le développement du département. Dans un département fortement urbanisé, où la concurrence sur le foncier est importante, la Chambre d agriculture doit veiller à la préservation des espaces agricoles et à favoriser la cohabitation entre les différents usagers des espaces agricoles et naturels. ACCOMPAGNER les territoires dans leur développement Accentuer l action des groupes locaux Les groupes Territoire sont constitués d agriculteurs engagés pour la prise en compte de l agriculture dans les différents territoires. Ils doivent contribuer à la mise en oeuvre de partenariats et de programmes d actions agricoles articulés avec les enjeux : aménager l espace, valoriser les productions locales, préserver l environnement et le paysage, produire des énergies renouvelables, favoriser le renouvellement des actifs agricoles. La Chambre d agriculture doit conduire des actions en faveur du développement de la valeur ajoutée : échanges parcellaires, production d énergies renouvelables, fonds de compensation agricole collectif... VALORISER les espaces sensibles Les espaces agricoles côtoyant des zones fortement urbanisées, situés en bordure de littoral ou ancrés dans des zones de marais, sont plus sensibles de par la pression foncière, juridique ou environnementale qui s exerce sur eux. Un accompagnement spécifique doit être assuré pour y pérenniser l activité agricole, mettre en valeur son intérêt sur l entretien de l espace et de la biodiversité et assurer la contractualisation de mesures agro-environnementales. Cet accompagnement doit permettre d assurer la transmission des exploitations et des savoirs spécifiques à l agriculture en zone de marais. repères SUPERFICIES ET USAGES La Loire-Atlantique, d une surface totale de ha, accueille chaque année en moyenne nouveaux habitants ha sont exploités par l agriculture, dont ha en zone de marais agriculteurs participent ainsi à l entretien de ces zones sensibles. SENSIBILISER aux enjeux des pratiques agricoles Les actions de communication locales permettent de valoriser le rôle de l agriculture, de faire valoir les bonnes pratiques agricoles dans la gestion des territoires et de mettre en valeur l évolution des pratiques agricoles. Elles doivent être poursuivies. L observatoire des pratiques agricoles créé par les Chambres d agriculture des Pays de la Loire est un outil que nous voulons valoriser et dynamiser. PRéSERVER l espace agricole et la valeur ajoutée de la ferme Loire-Atlantique La Chambre veut contribuer activement à l élaboration des documents d urbanisme et aux travaux de la Commission départementale de contrôle des espaces agricoles afin de protéger le foncier agricole. Elle veillera à la mise en oeuvre des compensations environnementales obligatoires suite à la loi Grenelle, dans un cadre contractuel et au bénéfice des agriculteurs. La Chambre d agriculture mènera parallèlement des actions de sensibilisation des élus et des citoyens sur les impacts des consommations foncières agricoles pour la production d énergie et pour la mise en place de mesures compensatoires environnementales

7 Rue Pierre-Adolphe Bobierre La Géraudière Nantes cedex 9 Tél. : accueil@loire-atlantique.chambagri.fr Conception et réalisation : Chambre d agriculture de Loire-Atlantique Septembre 2014 Crédits photos : CA44, CA85, GIP Loire Estuaire, Fotolia