COMMERCIALISATION AUX MARCHES A LA PRODUCTION

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1 COMMERCIALISATION AUX MARCHES A LA PRODUCTION SORTIES DE CHAIS DES PRODUCTEURS PAR REGIONS ET PRINCIPAUX DEPARTEMENTS 104 * I VQPRD et IGP 105 * II Autres vins hors IGP 106 * III Ensemble DISPONIBILITES ET PRIX MOYENS DE CAMPAGNE POUR CERTAINES APPELLATIONS * I rouges et rosées 109 * II blanches TRANSACTIONS EN VINS SIG et IGP PAR REGIONS PAR COULEURS 110 Transactions VDF SIG par Bassins Volumes rouges, rosés et blancs 111 Transactions Vins IGP par Bassins Volumes rouges, rosés et blancs 112 Transactions VDF SIG par Bassins Prix rouges, rosés et blancs 113 Transactions Vins IGP par Bassins Prix rouges, rosés et blancs 114 Transactions VDF SIG et en Vins IGP par Bassins Volumes rouges, rosés, blancs 115 Transactions VDF SIG et en Vins IGP par Bassins Prixs rouges, rosés, blancs FranceAgriMer Stats 2016 / 103

2 SORTIES DES CHAIS DES PRODUCTEURS Source D.G.I./D.G.D.D.I. Unité : 1000 Hl 1 / AOP ET IGP 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10(*) 10/11 11/12 12/13 13/14 14/15 15/16** OCCITANIE LANGUEDOC - ROUSSILLON dont Aude Gard Hèrault Pyrènèes Orient MIDI - PYRENEES dont Haute Garonne Gers Lot Tarn Tarn et Garonne PROVENCE - COTE D'AZUR dont Bouches du Rhône Var Vaucluse NOUVELLE AQUITAINE AQUITAINE dont Dordogne Gironde Landes Lot et Garonne POITOU - CHARENTES CORSE CENTRE VAL DE LOIRE dont Cher Indre Indre et Loire Loir et Cher PAYS DE LOIRE dont Loire Atlantique Maine et Loire Vendée AUVERGNE RHONE - ALPES dont Ardèche Drome Isère Rhône Savoie dont Côte d'or Saône et Loire Yonne GRAND EST dont Bas Rhin Haut Rhin CHAMPAGNE - ARDENNES dont Aube Marne AUTRES REGIONS TOTAL (*) Regroupement AOP + IGP à partir de la campagne 2009/2010. (**) A partir de mai 2016 les sorties de chais comprennent les sorties de chais récoltants et des négociants vinificateurs. FranceAgriMer Stats 2016 / 104

3 Source D.G.I./D.G.D.D.I. Unité : 1000 Hl SORTIES DES CHAIS DES PRODUCTEURS 2 / AUTRES VINS 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10* 10/11 11/12 12/13 13/14 14/15 15/16** OCCITANIE LANGUEDOC - ROUSSILLON dont Aude Gard Hèrault Pyrènèes Orient MIDI - PYRENEES dont Haute Garonne Gers Lot Tarn Tarn et Garonne PROVENCE - COTE D'AZUR dont Bouches du Rhône Var Vaucluse NOUVELL AQUITAINE AQUITAINE dont Dordogne Gironde Landes Lot et Garonne POITOU - CHARENTES CORSE CENTRE VAL DE LOIRE dont Cher Indre Indre et Loire Loir et Cher PAYS DE LOIRE dont Loire Atlantique Maine et Loire Vendée AUVERGNE RHONE - ALPES dont Ardèche Drome Isère Rhône Savoie BOURGOGNE FRANCHE COMTE dont Côte d'or Yonne Jura 3 GRAND EST ALSACE dont Bas Rhin CHAMPAGNE - ARDENNES Marne AUTRES REGIONS TOTAL * Autres vins à partir de la campagne 2009/2010 (**) A partir de mai 2016 les sorties de chais comprennent les sorties de chais récoltants et des négociants vinificateurs. FranceAgriMer Stats 2016 / 105

4 SORTIE DES CHAIS DES PRODUCTEURS Source D.G.I./D.G.D.D.I. Unité : 1000 Hl 3 / TOUS VINS * OCCITANIE LANGUEDOC - ROUSSILLON dont Aude Gard Hèrault Pyrènèes Orient MIDI - PYRENEES dont Haute Garonne Gers Lot Tarn Tarn et Garonne PROVENCE - COTE D'AZUR dont Bouches du Rhône Var Vaucluse NOUVELLE AQUITAINE AQUITAINE dont Dordogne Gironde Landes Lot et Garonne POITOU - CHARENTES CORSE CENTRE VAL DE LOIRE dont Cher Indre Indre et Loire Loir et Cher PAYS DE LOIRE dont Loire Atlantique Maine et Loire Vendée AUVERGNE RHONE - ALPES dont Ardèche Drome Isère Rhône Savoie BOURGOGNE FRANCHE COMTE dont Côte d'or Saône et Loire Yonne Jura 60 GRAND EST ALSACE dont Bas Rhin Haut Rhin CHAMPAGNE - ARDENNES dont Aube Marne AUTRES REGIONS TOTAL (*) A partir de mai 2016 les sorties de chais comprennent les sorties de chais récoltants et des négociants vinificateurs. FranceAgriMer Stats 2016 / 106

5 SOURCES : D.G.I./D.G.D.D.I et Comités DISPONIBILITES ET PRIX MOYEN DE CAMPAGNE POUR QUELQUES APPELLATIONS ROUGES ET ROSEES. Interprofesssionnels UNITES : Volume : 1000 Hl Prix (du Vrac) : /Hl EN GIRONDE BORDEAUX (yc Bordeaux Supérieur. ) - Disponibilités (voir NB 2) Prix (a) 93,0 96,2 108,0 106,2 97,1 104,0 106,0 115,2 145,1 155,9 138,3 MEDOC - Disponibilités Prix (b) 171,4 169,1 211,4 181,4 192,4 193,6 194,7 210,3 265,6 261,0 259,6 HAUT MEDOC - Disponibilités Prix (b) 182,7 173,5 249,6 242,8 264,3 251,4 263,1 251,8 301,3 261,3 259,6 St EMILION ET Gd CRU - Disponibilités Prix (b) 265,8 316,8 367,3 359,6 355,9 370,6 376,3 385,1 418,8 394,2 393,0 EN SUD-OUEST BERGERAC (yc Côtes de Bergerac ) - Disponibilités (voir NB 3) Prix 70,7 67,0 70,6 82,4 85,3 84,7 84,0 89,1 129,9 120,4 112,8 CAHORS - Disponibilités Prix (c) 70,8 69,3 69,3 78,8 78,8 98,1 101,0 101,0 125,1 132,2 120,4 GAILLAC - Disponibilités Prix 75,1 72,6 76,6 74,7 73,2 84,2 76,8 83,1 95,8 103,6 113,7 MADIRAN - Disponibilités Prix 132,3 125,1 138,0 138,4 138,1 144,2 141,0 146,3 141,4 141,0 152,1 FRONTON - Disponibilités Prix 78,7 72,2 76,0 72,5 89,1 86,6 85,6 89,7 112,2 111,6 106,4 EN BEAUJOLAIS BEAUJOLAIS - Disponibilités Prix 123,9 118,1 131,6 131,6 131,8 152,1 146,0 221,1 220,5 218,0 201,6 BEAUJOLAIS VILLAGES - Disponibilités Prix 152,6 144,1 143,7 143,6 144,1 166,7 152,6 240,4 239,9 226,7 207,6 BROUILLY - Disponibilités Prix 223,0 211,6 216,8 216,7 230,5 224,4 238,1 302,1 300,7 274,3 278,0 EN BOURGOGNE BOURGOGNE - Disponibilités Prix 211,0 232,0 262,5 264,7 231,8 270,4 270,4 357,9 402,9 331,3 407,9 PASSE -TOUT GRAIN - Disponibilités Prix 151,0 168,0 181,3 181,9 150,3 177,2 172,5 225,0 271,7 236,7 227,2 MERCUREY - Disponibilités Prix 305,0 343,3 466,0 357,1 397,8 398,6 406,0 499,0 552,3 524,6 683,5 (a) : Millésime en cours (b) : Tous Millésimes (c) : Moyenne des Millésimes N et N-1 N.B. 2/ Pour BORDEAUX les disponibilités avec astérisque incluent les BORDEAUX Supérieurs N.B. 3/ Pour BERGERAC les disponibilités avec astérisque incluent les COTES DE BERGERAC FranceAgriMer Stats 2016 / 107

6 SOURCES : D.G.I./D.G.D.D.I et Comités Interprofesssionnels UNITES : Volume : 1000 Hl Prix (du Vrac) : /Hl DISPONIBILITES ET PRIX MOYEN DE CAMPAGNE POUR QUELQUES APPELLATIONS ROUGES ET ROSEES. VAL DE LOIRE CENTRE ANJOU - Disponibilités Prix 103,9 104,0 124,5 144,4 134,4 133,5 132,7 130,9 138,1 146,4 147,7 ROSE D'ANJOU (*) - Disponibilités nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc - Prix 103,2 103,2 113,5 133,3 116,0 96,6 88,5 108,2 131,2 148,7 153,4 CABERNET D'ANJOU - Disponibilités Prix 113,1 114,4 127,3 152,6 146,5 138,4 117,4 135,1 153,9 184,8 182,8 TOURAINE - Disponibilités Prix 73,3 67,0 78,1 89,9 87,3 89,9 90,1 107,7 123,2 107,2 126,0 VALLEE DU RHONE / PROVENCE COTES DU RHONE - Disponibilités Prix 90,6 91,5 94,4 95,4 95,5 104,7 106,8 113,7 136,1 137,4 142,2 C. DU RHONE-VILLAGES - Disponibilités Prix (**) 152,8 155,4 160,1 173,2 176,6 160,0 160,8 168,5 190,5 197,5 207,0 CHATEAUNEUF DU PAPE - Disponibilités Prix COTES DE PROVENCE - Disponibilités Prix 92,1 104,4 138,7 142,0 141,4 146,4 149,4 177,1 206,1 209,0 200,4 LANGUEDOC - ROUSSILLON COTES DU ROUSSILLON - Disponibilités Prix 64,2 64,8 70,0 67,3 76,0 76,4 77,4 84,0 92,3 105,1 108,2 C.DU ROUSS. VILLAGES - Disponibilités Prix 103,1 101,7 107,6 116,2 109,5 nc 120,5 129,5 142,5 147,2 158,8 FITOU - Disponibilités Prix 131,0 nc nc nc nc nc nc nc nc nc nc COT X DU LANGUEDOC (***) - Disponibilités Prix 79,8 79,4 90,7 93,9 103,8 101,9 105,9 113,3 119,1 134,8 132,1 CORBIERES - Disponibilités Prix 61,5 66,2 75,7 73,3 79,9 79,8 90,8 92,8 98,6 110,0 123,0 MINERVOIS - Disponibilités Prix 63,7 68,4 73,8 70,9 70,0 89,4 96,3 106,5 108,9 121,5 133,2 (*) Dont rosé d'anjou. (**) Côtes du Rhône Villages communales (***) Faugères et Saint- Chinian inclus NC = non communiqué NS = non significatif FranceAgriMer stats 2016 / 108

7 SOURCES : D.G.I./D.G.D.D.I et Comités DISPONIBILITES ET PRIX MOYEN DE CAMPAGNE POUR QUELQUES APPELLATIONS BLANCHES Interprofesssionnels UNITES : Volume : 1000 Hl Prix (du Vrac) : /Hl EN GIRONDE BORDEAUX - Disponibilités Prix 98,0 95,7 114,4 121,9 115,2 117,2 115,9 117,8 130,1 132,3 133,8 ENTRE-DEUX-MERS - Disponibilités Prix 109,0 101,8 111,4 123,4 141,0 117,4 123,3 119,7 139,9 136,8 139,2 SAUTERNES-BARSAC - Disponibilités Prix 425,4 482,9 602,4 642,0 598,3 497,3 500,7 478,7 501,7 488,7 510,8 EN SUD-OUEST BERGERAC - Disponibilités Prix 78,0 67,0 70,6 104,8 103,0 102,2 98,6 99,6 113,0 110,8 113,1 GAILLAC - Disponibilités Prix 64,2 58,8 69,3 83,1 84,2 85,0 76,8 83,1 95,8 103,6 113,7 EN VAL DE LOIRE - CENTRE MUSCADET - Disponibilités Prix 73,4 75,0 126,3 204,9 87,2 54,7 57,3 99,0 96,8 91,3 84,6 ANJOU - Disponibilités Prix 76,7 78,0 90,7 93,8 98,5 100,7 96,9 113,6 114,6 132,3 151,2 TOURAINE SAUVIGNON - Prix 87,2 87,0 102,8 145,5 176,0 125,5 122,7 146,7 167,8 193,9 205,3 SANCERRE - Disponibilités Prix 434,0 nc nc nc nc nc nd nd nd nd nd VOUVRAY TRANQUILLE - Disponibilités Prix 179,5 177,5 NC 197,1 181,9 181,2 196,5 215,7 240,0 247,7 253,1 GROS-PLANT - Disponibilités Prix 69,0 73,0 84,5 106,8 82,2 39,1 45,0 80,0 86,3 88,7 80,2 EN BOURGOGNE ALIGOTE - Disponibilités Prix 226,0 232,5 225,6 228,5 196,9 225,1 206,2 241,4 325,6 303,8 284,5 CHABLIS (1 A.O.C.) - Disponibilités Prix 389,0 459,0 538,7 642,1 315,8 397,3 414,3 502,0 714,0 565,2 515,7 MACON - VILLAGES - Disponibilités Prix 189,0 210,0 235,7 255,5 224,2 231,7 230,6 258,6 359,0 365,4 354,6 POUILLY- FUISSE - Disponibilités Prix 405,0 524,0 596,3 508,8 384,8 386,1 411,1 609,1 949,3 713,3 758,0 Prix EN ALSACE RIESLING - Prix 143,0 170,0 177,0 184,0 181,0 205,0 186,0 181,0 195,0 239,0 292,0 SYLVANER - Prix 105,0 127,0 132,0 143,0 146,0 168,0 148,0 152,0 155,0 178,0 214,0 FranceAgriMer stats 2016 / 109

8 TRANSACTIONS EN VDF SIG PAR BASSINS Base de données FranceAgriMer de la première vente en vrac au départ de la propriété pour tout volume supérieur à 5 Hl VOLUMES PAR COULEUR EN HL BLANCS ALSACE EST 330 BORDEAUX-AQUITAINE BBSJ* CHARENTES-COGNAC CORSE LANGUEDOC-ROUSSILLON SUD-OUEST VAL DE LOIRE CENTRE VALLEE DU RHONE-PROVENCE FRANCE ENTIERE ROSES ALSACE EST BORDEAUX-AQUITAINE BBSJ* CHARENTES-COGNAC CORSE LANGUEDOC-ROUSSILLON SUD-OUEST VAL DE LOIRE CENTRE VALLEE DU RHONE-PROVENCE FRANCE ENTIERE ROUGES BORDEAUX-AQUITAINE BBSJ* CHARENTES-COGNAC CORSE LANGUEDOC-ROUSSILLON SUD-OUEST VAL DE LOIRE CENTRE VALLEE DU RHONE-PROVENCE FRANCE ENTIERE (*) Beaujolais-Bourgogne-Savoie-Jura FranceAgriMer Stats 2016

9 TRANSACTIONS EN VINS IGP PAR BASSINS Base de données FranceAgriMer de la première vente en vrac au départ de la propriété pour tout volume supérieur à 5 Hl VOLUMES PAR COULEUR EN HL BLANCS BORDEAUX-AQUITAINE BBSJ* CHARENTES-COGNAC CORSE LANGUEDOC-ROUSSILLON SUD-OUEST VAL DE LOIRE CENTRE VALLEE DU RHONE -PROVENCE FRANCE ENTIERE ROSES BORDEAUX-AQUITAINE BBSJ* CHARENTES-COGNAC CORSE LANGUEDOC-ROUSSILLON SUD-OUEST VAL DE LOIRE CENTRE VALLEE DU RHONE -PROVENCE FRANCE ENTIERE ROUGES BORDEAUX-AQUITAINE BBSJ* CHARENTES-COGNAC CORSE LANGUEDOC-ROUSSILLON SUD-OUEST VAL DE LOIRE CENTRE VALLEE DU RHONE -PROVENCE FRANCE ENTIERE (*) Beaujolais-Bourgogne-Savoie-Jura FranceAgriMer Stats 2016

10 Euros/Hl TRANSACTIONS EN VDF SIG PAR BASSINS Base de données FranceAgriMer de la première vente en vrac au départ de la propriété pour tout volume supérieur à 5 Hl PRIX en /HL BLANCS ALSACE EST 25 BORDEAUX-AQUITAINE 31,77 33,60 47,23 54,33 34,11 45,24 50,48 63,72 69,92 75,95 86,03 BBSJ* 27,53 62,12 54,64 39,46 90,00 44,96 55,47 135,00 70,00 96,29 CHARENTES-COGNAC 27,51 30,27 43,33 54,32 19,50 22,79 29,00 56,86 60,44 58,51 45,45 CORSE 95,95 51,84 51,00 73,38 71,50 78,92 80,00 LANGUEDOC-ROUSSILLON 46,51 48,47 53,09 56,54 70,93 75,15 65,84 70,50 80,18 95,12 97,35 SUD-OUEST 38,32 38,18 61,89 65,97 52,98 53,67 53,32 71,24 78,32 82,57 79,80 VAL DE LOIRE CENTRE 25,31 26,26 40,03 47,39 42,10 34,83 39,82 56,21 68,07 76,40 72,06 VALLEE DU RHONE -PROVENCE 44,81 46,57 48,83 53,74 60,00 70,66 66,87 76,02 83,97 95,70 100,18 FRANCE ENTIERE 39,25 40,91 55,11 59,24 44,09 46,49 53,25 70,04 79,05 86,98 85,61 ROSES ALSACE EST 30,00 25,00 BORDEAUX-AQUITAINE 41,58 27,93 33,44 33,80 30,90 45,66 53,53 58,17 66,64 76,68 70,17 BBSJ* 46,65 17,73 115,00 50,00 CHARENTES-COGNAC 21,49 20,72 44,19 40,35 19,47 28,44 37,60 58,14 55,00 59,11 47,51 CORSE 50,61 64,35 68,59 60,45 78, ,94 95,89 LANGUEDOC-ROUSSILLON 39,09 37,41 45,76 46,47 48,74 57,40 59,37 64,31 71,12 81,99 81,25 SUD-OUEST 31,27 31,12 43,03 44,05 44,62 42,77 45,97 63,74 69,71 76,84 76,50 VAL DE LOIRE CENTRE 26,26 25,33 33,76 42,54 34,65 40,60 38,49 50,36 59,17 69,86 70,27 VALLEE DU RHONE -PROVENCE 38,00 36,86 45,51 46,99 48,22 59,29 58,23 67,20 74,79 80,46 77,90 FRANCE ENTIERE 37,32 36,36 45,22 46,36 47,52 52,20 53,89 63,87 70,93 80,18 78, ROUGES BORDEAUX-AQUITAINE 34,03 33,66 33,03 36,43 37,85 54,29 56,72 64,13 63,04 76,08 73,04 BBSJ* 27,26 29,20 31,05 26,48 49,70 64,42 56,71 87,18 100,71 84,71 74,99 CHARENTES-COGNAC 28,45 26,10 33,45 33,37 31,57 37,31 29,99 47,62 49,87 51,76 51,37 CORSE 40,50 45,30 63,81 50,00 52,79 103,87 105,00 LANGUEDOC-ROUSSILLON 36,57 34,85 40,89 40,47 45,68 58,27 59,94 63,26 68,20 76,93 78,98 SUD-OUEST 27,18 26,31 31,06 31,30 37,70 51,33 52,64 60,24 64,00 73,05 70,07 VAL DE LOIRE CENTRE 21,94 20,33 26,13 31,53 38,84 42,31 43,04 47,22 54,08 59,18 61,16 VALLEE DU RHONE -PROVENCE 35,18 31,74 35,81 38,05 44,05 56,41 56,08 62,12 66,80 74,33 73,40 FRANCE ENTIERE 35,72 33,47 38,51 39,51 44,56 56,49 57,32 62,67 67,70 75,78 76,40 (*) Beaujolais-Bourgogne-Savoie-Jura FranceAgriMer Stats 2016

11 Euros/Hl TRANSACTIONS EN VINS IGP PAR BASSINS Base de données FranceAgriMer de la première vente en vrac au départ de la propriété pour tout volume supérieur à 5 Hl PRIX en /HL BLANCS BORDEAUX-AQUITAINE 45,36 64,07 60,27 59,00 63,03 46,67 50,70 88,80 103,95 96,61 79,00 BBSJ 129,00 60,88 105,70 101,87 97,81 92,67 109,64 339,62 CHARENTES-COGNAC 50,36 45,67 61,17 69,07 67,98 65,04 62,55 78,73 70,00 82,35 81,64 CORSE 78,32 72,43 85,09 94,99 88,34 91,94 109,31 109,38 LANGUEDOC-ROUSSILLON 64,26 63,01 79,71 87,07 86,64 89,52 83,90 87,47 91,25 105,10 108,01 SUD-OUEST 61,05 60,89 75,15 76,78 68,31 67,92 65,21 76,95 83,12 86,56 85,61 VAL DE LOIRE CENTRE 52,51 54,85 75,77 106,87 81,85 75,47 73,63 98,23 106,93 113,89 120,78 VALLEE DU RHONE -PROVENCE 63,57 62,05 78,38 86,34 89,41 93,53 87,83 90,68 101,03 113,95 122,13 FRANCE ENTIERE 62,95 62,17 78,60 84,99 82,78 86,18 80,84 85,90 91,05 102,71 106,29 ROSES BORDEAUX-AQUITAINE 57,40 41,35 67,24 40,00 67,73 46,67 72,33 82,20 80,00 97,50 BBSJ 50,00 84,62 95,00 80,00 91,45 150,00 150,00 150,00 CHARENTES-COGNAC 56,04 61,77 57,62 79,77 55,00 70,98 68,00 66,25 85,00 CORSE 66,74 69,67 72,20 74,21 83,28 83,21 86,65 96,38 100,00 LANGUEDOC-ROUSSILLON 48,05 46,40 53,82 55,85 55,23 63,79 67,83 72,62 77,08 89,14 87,58 SUD-OUEST 51,02 53,23 58, ,30 60,11 63,98 65,93 75, ,50 84,07 80,70 VAL DE LOIRE CENTRE 47,37 48,76 49,18 63,41 59,27 58,01 62,63 72,11 77,95 86,80 85,37 VALLEE DU RHONE -PROVENCE 51,24 48,64 57,16 59,43 61,84 67,10 67,08 77,20 89,87 92,44 94,10 FRANCE ENTIERE 49,67 48,24 55,44 57,37 57,53 64,99 67,96 74,21 80,39 89,98 89, BLANCS, ROUGES ET ROSES BORDEAUX-AQUITAINE 63,02 59,70 55,20 53,77 34,03 57,68 55,36 87,16 80,58 79,38 91,65 BBSJ 40,77 73,56 83,87 72,59 109,38 60,00 128,45 132,00 CHARENTES-COGNAC 30,99 43,73 60,92 42,59 47,86 58,78 62,05 61,41 68,40 45,31 CORSE 75,49 79,38 82,82 87,93 93,27 107,70 96,59 95,68 98,42 LANGUEDOC-ROUSSILLON 47,45 45,71 54,06 53,15 54,51 66,56 70,75 75,14 76,91 87,75 90,95 SUD-OUEST 50,13 48,75 48,92 53,07 51,53 66,17 67,02 72,32 82,99 85,54 84,26 VAL DE LOIRE CENTRE 47,66 46,63 52,78 61,56 60,13 58,95 61,60 76,26 81,71 83,82 80,41 VALLEE DU RHONE -PROVENCE 48,17 46,09 51,23 52,44 56,55 66,50 68,55 73,56 79,68 88,50 91,91 FRANCE ENTIERE 47,97 46,16 53,94 53,59 54,95 66,65 70,39 74,96 77,33 87,79 90,91 FranceAgriMer Stats 2016

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