RESTAURATION SCOLAIRE REGLEMENT INTERIEUR FONCTIONNEMENT

Transcription

1 Pôle «Services à la population» Direction Education/Petite Enfance Service de Restauration Scolaire RESTAURATION SCOLAIRE REGLEMENT INTERIEUR FONCTIONNEMENT Un service de restauration scolaire, organisé par la ville de Grande-Synthe, est proposé pour les élèves des écoles élémentaires (du CP au CM2) les lundi, mardi, mercredi, jeudi et vendredi. Le mercredi : la pause méridienne prendra fin à 13 heures 30. Les enfants seront donc libérés à la grille ou porte de l école que les parents soient présents ou non pour les récupérer. Les parents s engagent à souscrire une assurance (scolaire ou responsabilité civile) pour couvrir leurs enfants durant le temps de restauration. La commune dégage toute responsabilité en cas d accident corporel ou matériel survenu pendant la pause méridienne, excepté en cas de faute manifeste des services municipaux imputable à une mauvaise organisation ou à un fonctionnement défectueux du service public. Les restaurants scolaires accueillent les enfants des écoles élémentaires pour le temps du repas. Les repas sont confectionnés soit par une société de restauration soit par les collèges et lycées disposant d une cantine. Les enfants sont pris en charge dès la fin des cours jusqu à la reprise de ceux-ci. Ils sont encadrés par du personnel communal et des enseignants. Les encadrants s efforcent de faire du temps du repas un moment éducatif privilégié pour l enfant dans une atmosphère agréable et conviviale. La ville se donne pour objectif : de garantir les bonnes conditions d accueil des enfants, de leur servir des repas de qualité et équilibrés, de faire en sorte que le temps de repas soit un moment d éducation et de détente pour les enfants A table, les enfants font aussi l apprentissage de la vie collective. Ils doivent : se laver les mains avant et après le repas, se brosser les dents, apprendre à partager, utiliser la serviette de table, éviter d être trop bruyants, respecter les personnes qui les servent et les surveillent La restauration scolaire poursuit un objectif d éducation nutritionnelle. Les enfants seront donc invités à goûter tous les plats présentés. Dans un souci d améliorer la santé des enfants à cours et moyen terme, la municipalité a décidé de servir des repas issus à 100% de l agriculture biologique dans les restaurants scolaires qu elle gère.

2 ADMISSION ET MODALITES L enfant ne pourra être accueilli au restaurant scolaire que si son représentant légal a préalablement effectué l inscription au service Accueil Point Com. Les inscriptions et les paiements se dérouleront à l accueil de la Maison Communale. FREQUENTATION Le calendrier de restauration de l enfant sera défini lors de l inscription au minimum une semaine avant la consommation afin de prévoir la commande des repas. Vous avez la possibilité d inscrire votre enfant au mois, au trimestre ou à l année pour un à quatre jours par semaine. Pour tout changement de calendrier, il est obligatoire d en faire la demande par courrier au service Accueil Point Com. Fréquentation exceptionnelle Il est possible d inscrire votre enfant ponctuellement une semaine à l avance au service Accueil Point Com ABSENCES Convenance personnelle Prévenir le service Accueil Point Com par courrier, ou sur place une semaine à l avance. Aucune déduction ne sera prise en compte si cette procédure n est pas respectée. Grève des enseignants Si l école est fermée, le service de restauration ne sera pas assuré. Si l école est partiellement ouverte et que les enfants ont la possibilité d être accueillis dans d autres classes, le service de restauration sera assuré. En cas de sorties pédagogiques ou autres évènements liés à l école, les repas seront déduits ou reportés. Pièce à joindre en cas de demande de remboursement : - Courrier - RIB - Reçu de recouvrement

3 ALLERGIES Si un enfant a une ou plusieurs allergies connues à certains aliments, les parents sont priés de le faire savoir en joignant un courrier et un certificat médical de l allergologue à la demande d inscription. Ce certificat sera transmis au médecin de santé scolaire pour concertation avec le médecin prescripteur. En fonction du risque médical, il sera proposé un projet d accueil individualisé (PAI). Ce PAI est obligatoire pour accéder à la restauration. Les partenaires à l établissement de celui-ci sont : - la famille - le médecin prescripteur - le médecin scolaire - le/la responsable de l établissement scolaire - la responsable du service de restauration Pour les familles ayant bénéficié d un PAI (valable un an) et souhaitant le reconduire, il est impératif d en informer le service Restauration Scolaire au plus tôt. Le PAI doit faire l objet d un protocole pour être renouvelé. La prise de médicaments ne pourra se faire au moment du repas ; exception faite pour les procédures de longues durées liées au protocole d un PAI. REGIMES ALIMENTAIRES Pour les parents qui ne souhaitent pas que de la viande soit servie à leur enfant, une demande écrite formulant ce souhait doit être déposée au service Accueil Point Com, qui transmettra l information au service de Restauration. Des produits laitiers supplémentaires seront proposés aux enfants ne mangeant pas de viande. Un plat de substitution est proposé aux enfants ne mangeant pas de viande de porc mais uniquement si celle-ci est prévue au menu. DISCIPLINE L enfant a des droits mais aussi des devoirs, il doit respecter les règles de la vie en collectivité pendant le temps du repas, les récréations et les animations. En cas de comportement inadapté de l enfant nuisant au bon fonctionnement des restaurants scolaires (insolence, désobéissance, brutalité, incorrection envers les autres enfants ou le personnel de service et de surveillance), les parents en seront tout d abord avisés par téléphone puis recevront un avertissement écrit. La récidive pourra entraîner une mesure d expulsion. Procédure : En fonction de la gravité des faits reprochés à l enfant et après plusieurs rappels oraux formulés par les encadrants durant la pause méridienne, l échelle des sanctions est la suivante : - Information du comportement de l enfant (appel téléphonique à la famille) - Avertissement oral (appel téléphonique à la famille) - 1er avertissement écrit (appel téléphonique, courrier et proposition de rencontrer la famille en présence de l enfant) -2ème avertissement écrit (appel téléphonique, courrier et proposition de rencontrer la famille en présence de l enfant) -3ème avertissement écrit (appel téléphonique, courrier et proposition de rencontrer la famille en présence de l enfant) - Exclusion temporaire d une semaine (appel téléphonique, courrier et proposition de rencontrer la famille en présence de enfant) - exclusion définitive (jusqu à la fin de la scolarité en élémentaire)

4 Un guide de bonnes conduites est mis en place en début d année scolaire, celui-ci a pour but de rappeler aux enfants leurs droits et leurs devoirs avec l explication de chacune des règles à respecter à chaque étape de la pause méridienne. Comportement inadapté Dans la cour, les couloirs Et le restaurant scolaire POURQUOI? Courir Chahuter ou me battre avec mes camarades Grimper sur les murs ou les portails Jeter des projectiles Un accident grave peut arriver Je peux me faire très mal ou blesser une de mes camarades Quitter le restaurant sans permission Apporter des objets dangereux et interdits Insulter mes camarades ou les adultes Crier, cracher C est un manque de respect C est impoli Cela dérange les autres, un restaurant est un lieu calme, je peux parler sans élever la voix Gaspiller et jouer avec la nourriture Je respecte la nourriture et le travail de ceux qui l ont préparée.

5 Comportement adapté Dans la cour, les couloirs Et le restaurant scolaire POURQUOI? Je viens me ranger correctement au moment de l appel et j avance à la même allure que mes camarades Je me tiens correctement durant le trajet Je me rends au restaurant sans courir et sans bousculade Par respect pour mes camarades et les encadrants Pour éviter les accidents Nous sommes nombreux et chaque enfant souhaite manger dans le calme Je m installe à table calmement A la fin du repas, j attends que les encadrants m autorisent à sortir de table et je range ma chaise sans bruit Je me lave les mains Je passe aux toilettes Le savon tue les microbes Pour être tranquille au moment de passer à table Je reste assis correctement et je mange proprement avec mes couverts Je mange à ma faim. Je goûte à tous les plats Je participe aux activités proposées par les encadrants Pour ne pas gêner mon voisin et une bonne position permet une meilleure digestion Pour reprendre les cours de l après-midi en pleine forme et sans avoir faim ni soif Goûter permet de découvrir les goûts et saveurs de nouveaux aliments Pour partager un moment convivial avec mes camarades et les encadrants

6 DEPART ANTICIPE Pour des raisons évidentes de sécurité et de responsabilité, aucun enfant ne peut être amené à quitter la cantine sans une autorisation écrite du responsable légal (autorisation écrite à transmettre au service de Restauration Scolaire qui en informera les encadrants). COMMISSION DES MENUS Une commission des menus mensuelle est organisée par le service Restauration Scolaire. Cette réunion a pour but la préparation de la grille des menus proposée aux enfants et des échanges par rapport aux éventuelles difficultés rencontrées en restauration scolaire. Afin de vous informer mais également de vous entendre, votre présence y est vivement souhaitée. Pour cela, il vous suffit d en informer le service Restauration Scolaire qui vous invitera à chaque commission (personne à contacter : Amarande DEBRUYNE au ). De plus, la municipalité vous offre la possibilité de déjeuner une fois par an avec votre enfant qui vous fera découvrir son restaurant scolaire. Pour cela, une demande devra être effectuée auprès du service Restauration Scolaire au minimum une semaine à l avance qui commandera les repas et en informera les encadrants. REGLEMENTS Les règlements s effectuent à terme échu (exemple : repas de janvier, facturation en février). Il est impératif de respecter la date limite de paiement indiquée sur la facture. En cas de non-paiement Le rappel vous sera mentionné sur la facture du mois suivant. Si le règlement n est pas parvenu au service Accueil Point Com avant la date fixée, le recouvrement sera confié à la trésorerie principale. Fait à Grande-Synthe Le Le Maire, Damien CAREME