Merveille des marchés
|
|
|
- Tristan Baril
- il y a 6 ans
- Total affichages :
Transcription
1 LES LEGUMES
2 Solanacées Ensoleillée. Saison : Juillet à octobre. Arrosage : Régulier/Quotidien par forte chaleur, ou paillage. Merveille des marchés LES TOMATES Description : Fruit rouge (150/180gr). Résistance à l éclatement. Se prête bien aux farcis. Cœur de Bœuf rouge «Cuor di Bue» Description : Chair dense, peu acide. Gros calibre en forme de cœur rouge (300/400gr).
3 Cœur de Bœuf japonaise Description : Très gros fruits roses (500gr et +) charnus et juteux. Idéal pour les conserves. Olirose de Saint Domingue Description : Fruit rose-rouge ovale (50/100g), chair ferme et sucrée. Bonne variété pour conserves. Roma Myriade Description : Fruit ferme rouge foncé (120gr). Forme et couleur constante.
4 Roma VF Description : Fruit rouge allongé (60/70gr). Idéal pour conserve ou concentré. Black Cherry Description : Petit fruit rond d un jolie pourpre, sucré. Royale des Guineaux Description : Fruit rouge un peu aplati (150/200gr), juteuse idéal jus, salade.
5 Cornue des Andes Description : Fruit en forme de corne rouge (80/150gr), parfumée et peu acide. Green Zebra Description : Fruit émeraude (80/120gr), juteux acidulé. Idéal salade ou confite. Noire de Crimée Description : Fruit sucré rouge sombre (120/150gr). Résiste à la sécheresse.
6 Rose de Berne Description : Gros fruits roses-rouges (120/150gr), peau fine. Très parfumée, idéal en salade. Rouge Russe Description : Très gros fruit rouge (350/600gr), chair dense au goût musqué. A farcir, sauce ou purée. Matina Description : Grand rendement de grappe de fruit rouge lumineux (90/120g).
7 Ananas Description : Gros fruit jaune-rouge (250/400gr). Chair ferme et sucrée avec peu de graines. Marmande Cerise rouge Description : Fruit rouge (150/250gr) côtelé. Bon à farcir. Description : Très vigoureuse. Grappe de petits fruits rouges sucrés.
8 Miel du Mexique Description : petit fruit rouge (15/20gr) juteux légèrement acidulé et sucré. Résistant à la sécheresse et à l éclatement. Plant allant jusque 3m50 de long.
9 LES POIVRONS Corno di Toro rouge Description : Fruit rouge vif à maturité. En forme de corne allongée. Corno di Toro jaune Description : Même variété à fruit jaune. Yolo Wonder Description : Fruit cubique rouge à maturité. Charnu et épais.
10 Pantos Description : Fruit conique rouge à maturité. Chair épaisse et juteuse. Choco Paprika Szentesi Description : Fruit chocolat à maturité. Goût doux et sucré. Description : Piment fort, rouge à maturité. Idéal pour la confection du Paprika.
11 California Orange Description : poivron carré orange a maturité. Chair épaisse et sucrée.
12 LES PIMENTS Bresse Description : Piment fort à fruit court d un rouge sombre lumineux. Cayenne Description : Fruit mince long devenant rouge à maturité. Très piquant, se sèche très bien.
13 LES AUBERGINES Falcon Description : Fruit oblong (200/250gr) d un noir violacé brillant. Bonne conservation après récolte. Rotonda Bianca Ronde à œuf Description : Fruit rond (15cm) blanc teinté de rose lavande. Description : Fruit blanc qui se récolte au stade d œuf de poule. Original et gustatif.
14 Violette de Barbentane Description : Fruit allongé (25/30cm) violet noir très lisse. LES FRUITS Physalis Schonbrunner Gold Description : Fruit jaune, de la taille d une cerise. Goût doux-acidulé entre le kiwi et l ananas. Arrosage aux grés des pluies.
15 Cucurbitacées Ensoleillée. Arrosage : Régulier, abondant à la plantation. Musquée de Provence LES COURGES (Saison : Septembre/octobre) Récolte lorsque le pédoncule est sec. Description : Fruit cuivré aplatis (4 à 8kg), à côtes profondes. Chair ferme orange, légèrement sucrée et musquée. Très bonne cuite au four. Potimarron Uchiki Kuri Description : Fruit piriforme rouge-orangé (2kg en moyenne). Chair épaisse sucrée, goût de châtaigne. Idéal potage, confiture.
16 Early Butternut Description : Fruit en forme de massue ocre (1,5/2,5kg).Chair jaune-orangé au goût musqué. Idéal soupe, gratin. Sucrine du Berry Description : Fruit piriforme ocre (1,5kg). Chair orange clair tendre et sucrée. Idéal tarte, jus. Rouge vif d Estampes Description : Fruit rouge aplatis (5/6kg). Chair jaune épaisse. Purée, confiture.
17 CONCOMBRES ET COURGETTES (Saison :) (Juillet/Aout) (Fin Juin à fin Aout) Tanja Description : Fruit vert long et mince, bine lisse. Arroser très fréquent pour éviter l amertume. Gold Rush Description : Fruit jaune d or à récolter jeune quand la peau est encore tendre. Ronde Description : Fruit rond vert moucheté. Chair tendre et fondante.
18 Pixar Description : Fruit vert foncé brillant droit. Bonne conservation après récolte. Pastèque Crimson Sweet LES FRUITS (Saison : Juillet/Aout en abri) Description : Fruit rond (7/8kg) vert foncé strié clair. Chair rouge écarlate de texture fine. Epiderme fin.
19 Réduire l arrosage à maturité pour favoriser la montée en sucre. Melon petit gris de Rennes Description : Fruit vert moucheté (1kg). Chair orangée, très sucrée et parfumée. Melon Arizona Description : Fruit gris jaunissant à sillons vert foncés. Chair ferme orange vif et très sucrée. Bonne tenue après récolte.
20 Autre légumes LES SALADES Saison : Juillet à début octobre. Arrosage : Fréquent, augmenter si sécheresse. Batavia Carmen Description : Volumineuse et lourde, feuilles épaisses. Variété rustique, supporte bien la chaleur. Laitue Ovation Description : Forme des têtes d un vert clair, très pommées.
21 Feuille de Chêne Verte Kiribati Description : Feuilles découpées vert clair et très tendres. Feuille de Chêne Rouge Purnaï Description : Feuillage découpé, ondulé, rouge soutenu, croquant. Bonne tenue à la chaleur.
22 LES CHOUX Récoltes : Avant les gelées. Arrosage : Régulier. Brocoli Belstar Description : Tendres et savoureuses pommes de 350gr en moyenne. Sensible aux gelées. Chou de Bruxelles Igor Description : Variété aux nombreuses petites pommes très dures. Très rustique, pouvant rester tout l hiver en place.
23 Cabus blanc Capricorn Description : Choux blanc pointu (1,5/2kg). Adapté à la conservation, pomme lourde et dense. Milan Cantasa Description : Pomme compacte (1/2kg), finement frisée. Bonne tenu au froid. Chou rouge Subaru Description : Chou vigoureux (1/2,5kg) feuilles résistantes. Bonne conservation.
24 LES AUTRES Arrosage : Fréquent. Saison : Fin août à fin novembre. Céleri rave Mars Description : Bulbe claire et de chair blanche. Convient bien au stockage. Céleri branche Tall Utah Description : Branches bien épaisses et longues. Bonne tenue au froid.
25 Poirée ornementale «Charlotte» rouge Description : Feuilles vertes et cardes rouges vives. Pailler en sécheresse. Poirée verte carde blanche Description : Feuilles vertes, cardes blanches. Résistante au froid. Rhubarbe Victoria carde rouge Description : Vivace facile à cultiver. Saveur agréable et acidulée. Cultivable plusieurs années.
26 LES AROMATIQUES
27 Persil Frisé 15/20 cm Infos : Plante bisannuel, idéal pour parfumé les plats. Plusieurs coupes sur un plant. Arrosage faible sauf en cas de sécheresse. Récolte toute l année. Persil Plat 15/20 cm Infos : feuilles plates, goût plus prononcé que le persil frisé. Pot et potager. Sarriette Sauvage 20 à 40 cm Infos : Vivace très odorante, parfume les plats. Arrosage aux grés des pluies. Récolte juin à octobre.
28 Basilic «Grand Vert» 30 cm Infos : Confection du pesto, frais pour parfumer les plats. Arrosage régulier sol et plant. Récolte de mai à septembre. Chasse les mouches et moustiques. Origan Vulgaire 45/50 cm Info : Fleurs décoratives, utilisé en thés et pour parfumer les plats. Aime les sols secs. Arrosage aux grés des pluies. Récolte du printemps à l automne dès la floraison. Ciboulette Polyvit 25/30 cm Infos : Vivace pour assaisonnements divers. Repousse après coupe. Récolte avril à novembre. Limité l arrosage sauf en cas de sécheresse.
29 Thym d hiver 20 à 40 cm Infos : Vivace mellifère parfumant les plats. Arrosage aux grés des pluies. Récolte toute l année. Culture en pot possible. Coriandre 25 à 60 cm Infos : Récolter les graines pour faire de la poudre. Arrosage régulier mais sol non gorgé en eau. Récolte mai à octobre. Aromatise sauces, plats, salades. Aneth Officinale 70 cm Infos : Saveur d anis, récolte des graines pour poudre. Parfume plats et sauces. Arrosage en cas de sécheresse. Récolte de juin à septembre.
30 Stevia 60 cm Info : Plus sucrant que le sucre blanc. Idéal au potager et en pot. Aime les sols humide et arroser en cas de sécheresse.
31 LES FLEURS
32 Coreopsis Roulette Floraison : Juin à septembre. Hauteur : 70 cm. Arrosage : Abondant deux fois par semaine. Détails : Massif, rocaille, bouquet. Rustique. Coreopsis Mahogany Midget Floraison : Juin à aout. Hauteur : 25cm. Arrosage : Abondant deux fois par semaine. Détails : Coloris vifs, mellifère. Massif, bouquet. Delphinium Floraison : Juin à septembre. Hauteur : Jusque 1m50. Arrosage : Fréquent. Détails : Pour massif, isolé.
33 Œillet d Inde grand Arlequin Floraison : Juin aux gelées. Hauteur : 1m. Arrosage : En cas de sécheresse. Détails : Repousse puceron, aleurode et nématode. Idéal proximité tomates. Œillet d Inde Légion d Honneur Floraison : Juin aux gelées. Hauteur : 20/25cm. Arrosage : En cas de sécheresse. Détails : Florifère. Repousse les insectes. Œillet d Inde Boléro Floraison : Juin aux gelées. Hauteur : 20/25cm. Arrosage : En cas de sécheresse. Détails : Massif, bordure.
34 Œillet d Inde double grand varié Floraison : Juillet à octobre. Hauteur : 25cm. Arrosage : En cas de sécheresse. Détails : Fleurs doubles, coloris variés. Massif, isolé. Echinacée Pourpre Floraison : Juillet à septembre. Hauteur : 1m. Arrosage : Aux grés des pluies. Détails : Résiste à la sécheresse. Sauge Victoria Floraison : Juillet à septembre. Hauteur : 50cm. Arrosage : Aux grés des pluies. Détails : Résiste à la sécheresse. Massif, bac.
35 Rudbeckia nain Spotlight Floraison : Juin à octobre. Hauteur : 15cm. Arrosage : Abondant, paillé garde le sol humide. Détails : Résiste bien intempéries. Rudbeckia Gloriosa Daisy Floraison : Juin à octobre. Hauteur : 90cm. Arrosage : Régulier. Détails : Attire les papillons. Massif, bac. Zinnia Floraison : Juillet à octobre. Hauteur : 80/100cm. Arrosage : Régulier le matin au sol. Détails : S adapte à tous les sols.
36 Lin Bleu Floraison : Avril à juillet. Hauteur : 40/50cm. Arrosage : Modéré. Détails : Sol sec et frais. Eloigne les doryphores. Agastache Rugosa Floraison : Mai à aout. Hauteur : 80cm. Arrosage : en cas de sécheresse. Détails : Mellifère, massif et bac. Condimentaire pour salade, tisane, sauce. Cléome Floraison : Juin à septembre. Hauteur : 70 à 120cm. Arrosage : Régulier. Détails : Aspect insolite. Massif, bouquet.
37 Dahlia Opéra Floraison : Mai à octobre. Hauteur : 45cm. Arrosage : Le soir en cas de sécheresse. Détails : Mélange de couleurs, Pot, massif. Campanule Bigben Floraison : Mai à juillet. Hauteur : 45cm. Arrosage : Modéré sauf en sécheresse. Détails : Massif, rocaille, bouquet. Cosmos Sensation Floraison : Juin à octobre. Hauteur : 90cm. Arrosage : Régulier et abondant. Détails : Rose violet et blanc. Parfumée.
38 Capucine Pêche Melba Floraison : Juin à octobre. Hauteur : 30cm. Arrosage : Régulier. Détails : Massif, bac. Feuilles, fleurs et graines sont comestibles. Capucine grande variée de Lobb Floraison : juin aux gelées. Hauteur : 3 à 5m. Arrosage : Régulier. Détails : Grimpante. Fleurs abondante aux coloris variés. Capucine grimpante simple Floraison : Mai à octobre. Hauteur : 3 à 6m. Arrosage : Limité. Détails : Grimpante. Comestible.
39 Ipomée Quamoclit Cardinalis Floraison : Juin à octobre. Hauteur : 2m. Arrosage : Régulier. Détails : Grimpante. Abondance de fleurs. Ipomée à grandes fleurs Bleu Azur Floraison : Juillet à octobre. Hauteur : 3 à 5m. Arrosage : Régulier. Détails : Grimpante. Ombrer le pied. Ipomée Volubilis variée Floraison : Juin à aout. Hauteur : 4m. Arrosage : Régulier. Détails : Grimpante. Couleurs variées.
40 Bourrache officinale Floraison : Juin à aout. Hauteur : 40 à 60cm. Arrosage : Aux grés des pluies. Détails : Mellifère. Infusion, salade Souci double varié Floraison : Juillet à octobre. Hauteur : 50cm. Arrosage : Régulier. Détails : Bonne fleur à couper. Conviens à tout type de sol. Pois de senteur Floraison : Mai à octobre. Hauteur : 2 à 5m. Arrosage : Régulier. Détails : Grimpante. Coloris variés et lumineux.
41 Mina Lobata Floraison : Juillet à octobre. Hauteur : 3m. Arrosage : Modéré. Détails : Laisser sécher le sol entre deux arrosages. Soleil Beauté d Automne varié Floraison : Juin à septembre. Hauteur : 160cm. Arrosage : Régulier. Détails : Illumines les massifs. Grandes fleurs. Eschscholtzia Floraison : Juin à septembre. Hauteur : 30/40cm. Arrosage : Aux grés des pluies. Détails : Résiste bien à la chaleur.
Visite de la Bitassion Patawa
Visite de la Bitassion Patawa Thème : Découverte pédagogique d une entreprise de l agro-tourisme. Public visé : Elèves des écoles, et des établissements scolaires, associations et particuliers. Partenaires
POIS (Famille des haricots) HARICOTS (Famille des haricots)
HARICOTS (Famille des haricots) POIS (Famille des haricots) Pour semer : 9 haricots par Divisez le carré en 9 petits carrés, et puis semez un haricot dans chacun d'eux. Compagnons : Carottes ou radis.
Information destinée aux patients et aux proches. Comment s alimenter après une diverticulite? Conseils nutritionnels pour le retour à domicile
Information destinée aux patients et aux proches Comment s alimenter après une diverticulite? Conseils nutritionnels pour le retour à domicile Qu est-ce que la diverticulite? Cette brochure vous informe
En primeur chez. La collection «Jardinier urbain» pour aménagements comestibles, petits jardins potagers et jardins en pots. p.7
En primeur chez Semences et grains à germer disponibles en magasin à 4,99 $ le sachet. p.7 p.10 p.12 La collection «Jardinier urbain» pour aménagements comestibles, petits jardins potagers et jardins en
La Carte et le Menus
La Carte et le Menus 17 rue Gémare 14000 Caen Tel : 02 31 85 30 30 - Fax. : 0231852780 Contact@ArchiDona.fr La Carte du Restaurant (varie au rythme des saisons et de l humeur du Chef) Pour les repas jusqu
S e r v i c e s c l é s e n m a i n p o u r v o s b e s o i n s.
S e r v i c e s c l é s e n m a i n p o u r v o s b e s o i n s. Forfaits Corporatifs R É U N I O N B A N Q U E T C O C K T A I L (Conférence, team building, formation, etc.) (Dîner ou soirée, party de
en glacerie TABLEAUX D UTILISATION DES PURÉES DE FRUITS ET DE LÉGUMES SURGELÉES 100 % goût zéro compromis, my-vb.com
en glacerie TABLEAUX D UTILISATION DES PURÉES DE FRUITS ET DE LÉGUMES SURGELÉES zéro compromis, 100 % goût my-vb.com SORBETS (en grammes) Recettes réalisées par O. Christien Chef pâtissier, E. Ryon MOF
Edition Limitée CLASSIC 2. Spécial NOUVEL AN CHINOIS. recettes
CLASSIC 2 Edition Limitée 20 recettes Spécial NOUVEL AN CHINOIS 福 Bonheur 禄 Prospérité 春 Printemps Bonheur 寿 Longévité 春 Printemps Histoire et légende du Nouvel An Chinois A l origine, le mot chinois signifiant
60 produits solidaires pour les familles
60 produits solidaires pour les familles Une mobilisation de tous les acteurs Éleveurs Maraîchers Produits frais Produits secs GMS Conseil Général agriculteurs Droguerie Enseignes Transformateurs Manufacturiers
Juillet Août 2000. Bon jardinage et bon début de récolte!
Juillet Août 2000 été est au jardin! La chaleur est enfin arrivée pour donner un bon coup de pouce à vos plants, dont quelques-uns sont déjà prêts à être récoltés, comme les délicieuses salades. En attendant
Comment utiliser les graines de soja à la cuisine
Comment utiliser les graines de soja à la cuisine Auteur : Renate Schemp Box 90612 Luanshya Zambie Traduction : SECAAR Service Chrétien d Appui à l Animation Rurale 06 BP 2037 Abidjan 06 Côte d Ivoire
REUNIONS ET TEAM BUILDING POUR ENTREPRISES
REUNIONS ET TEAM BUILDING POUR ENTREPRISES Dans le cadre de notre atelier culinaire, nous avons le plaisir de vous proposer nos différentes formules de réunions de travail associées aux plaisirs de la
Nos Equipes Rigoureuses et Chaleureuses sauront vous donner satisfaction à chaque étape de l Elaboration de Votre Réception
Del Forno Traiteur 227 Route de Montmerle Saint Georges de Reneins Tel : 04 74 67 61 73 Fax : 04 74 67 60 68 Madame, Monsieur Nous vous remercions de votre demande de Buffet auprès de Notre Société. Nous
Rémoulade sauce mulotte
8 kg de céleri rave 1,5 kg de fromage blanc 500 g de cornichons 2 bouquets de persil sel, poivre Rémoulade sauce mulotte Laver, brosser, parer puis râper le céleri rave. Réaliser la sauce mulotte avec
7,50 /kg. 5,55 /kg -18 % COCO PAGODE LIGHT. 8,45 /kg. 6,15 /kg -26 % -26 % 100 * et plus BANANES FIGUE ET FIGUE-POMME DU CAMEROUN.
85 FRANCE & BELGIQUE Commandes du mercredi 25/02 au mercredi 04/03/15 Livraisons du mardi 03/03 au vendredi 06/03/15 Cadeau-surprise offert dans toutes les commandes de 100 * et plus *hors frais de port
Fruits et légumes frais
Fruits et légumes frais Produits en vrac Guide de poche Service alimentaire Gordon Histoire de Markon Frais. Santé. Délicieux. Depuis plus de 25 ans, Markon et nos compagnies membres offrent des fruits
La Carte et le Menus
La Carte et le Menus 17 rue Gémare 14000 Caen Tel : 02 31 85 30 30 - Fax. : 0231852780 Contact@ArchiDona.fr La Carte du Restaurant (varie au rythme des saisons et de l humeur du Chef) Pour les repas jusqu
EXEMPLES DE MENUS ENTREPRISE. Traiteur. L'excellence qui décuple vos sens! 455, avenue Robespierre 83 130 LA GARDE 06 11 61 65 85
EXEMPLES DE MENUS ENTREPRISE Traiteur L'excellence qui décuple vos sens! 455, avenue Robespierre 83 130 LA GARDE 06 11 61 65 85 EXEMPLE DE MENUS REPAS D ENTREPRISE MENU À 35 Bonbon de foie gras, pomme
IGP CITE DE CARCASSONNE-CABERNET
IGP CITE DE CARCASSONNE-CABERNET Assemblage : 70% Cabernet franc - 30% Cabernet sauvignon Belle robe rouge avec des reflets violines - Nez très marqué par le fruits avec des notes de cassis, poivre et
01/06/15 05/06/15 MENUS CRECHE 4C T O M A TOMATES EN VINAIGRETTE TABOULE A LA MENTHE CELERI RAPE CAROTTES AU MAIS CONCOMBRE A LA CREME
Page 1 01/06/15 05/06/15 TOMATES EN VINAIGRETTE T O M A TABOULE A LA MENTHE CELERI RAPE CAROTTES AU MAIS CONCOMBRE A LA CREME CARBONARA DE SAUMON NORMANDIN DE VEAU AU JUS s/v : gratin œuf bechamel AIGUILLETTES
Restaurant scolaire. Menus du lundi 12 mai au vendredi 16 mai 2014. Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Menus du lundi 12 mai au vendredi 16 mai 2014 Semaine 20 (5é.) Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi laitier / Dessert Crêpe fromage Taboulé Tomates Carottes râpées Betteraves Aiguillettes de poulet au paprika
Menu 2015. MBA Recherche
1 Repas à 22$ 2 Repas léger Potage du moment + Quiche individuelle et petite verte + Choix de : florentine, tomates séchées et chèvre ou Lorraine + Dessert du jour ou salade de fruits Repas de pâtes Salade
Une tradition 100% bio.
Une tradition 100% bio. Le MotduPrésident Depuis 1989, Biopress ne cesse de s affirmer comme un acteur important dans le secteur des huiles biologiques. Face à un marché de plus en plus exigeant, notre
EPREUVE E71 BTSA Technico commercial Champs professionnel : produits alimentaires et boissons
EPREUVE E71 BTSA Technico commercial Champs professionnel : produits alimentaires et boissons Cas Florette Durée de préparation : 1 h 25 Durée de passage 30 min Coefficient 6 Session Juin 2013 sujet SITUATION
pumpkin crumble Bons petits plus des fruits confits Potiron / Bigarreau / Pavot 1 > Pâte à Cake 2 > Base Crumble 3 > Cake potiron fruits confits
Cake potiron fruits confits - (28 pièces) > Base cake neutre 200 gr > Purée potiron 75 gr > Cubes de pastèque rouge confit 70 gr > Bigarreaux rouges confits 50 gr > Quatre épices-gingembre 1.5 gr > Pavot
Préface CAVEAU. Vous allez découvrir des plats gourmands préparés avec des produits de. la région, pour la plupart. Salade verte
Préface Vous allez découvrir des plats gourmands préparés avec des produits de la région, pour la plupart. Il nous tient à cœur de cuisiner en accord avec les saisons et de choisir des ingrédients de première
Le petit livre de la pomme du Québec. Mon prénom:
Le petit livre de la pomme du Québec Mon prénom: Ce document a été réalisé par Les Producteurs de pommes du Québec, 2015. Pour information : Téléphone : 450 679-0530 555, boul. Roland-Therrien Bureau 365,
Planification des superficies de légumes nécessaires
MODULE 3 CHAPITRE 3 Planification des superficies de légumes nécessaires SOMMAIRE 1. Rendements 1 1.1 Rendements moyens des légumes 2 1.2 Évaluation des rendements 4 2. Choix de l espacement entre les
Semaine du 25 au 29 AOUT 2014
Semaine du 25 au 29 AOUT 2014 PAS DE CANTINE Persille de volaille Méli-mélo/dés d emmental Salade niçoise Tomate œufs durs fromage Salade russe Salade verte/fromage Achard de papaye Duo de carotte, courgette
Vivons au Potager UN CAPITAL DE VITALITÉ POUR TOUTE LA FAMILLE POUR UNE MEILLEURE QUALITÉ DE VIE
POUR UNE MEILLEURE QUALITÉ DE VIE Vivons au Potager UN CAPITAL DE VITALITÉ POUR TOUTE LA FAMILLE BIEN CONNAÎTRE LES LÉGUMES SANTÉ - Les vitamines - Les minéraux - Les fibres COMMENT RÉCOLTER DES LÉGUMES
Restauration Scolaire
Menus du 25 au 29 Mai 2015 Lundi Mardi Mercredi Vendredi Jeudi Rosette * Riz au thon Tomates Salade Piémontaise Férié Omelette sauce tomate Purée de pommes de terre/choux-fleurs Yaourt fermier Hâché de
Cake aux fruits. Pastis Landais
Cake aux fruits Couper les fruits secs en cubes (taille au-dessus de la brunoise). r des moules à cake. Chemiser les moules de papier cuisson prévu à cet effet. Tamiser la farine et la poudre à lever.
90 / pers. au restaurant des jeux de tables. (sans spectacle)
EN SALLE DE SPECTACLES Menu proposé par JF Lemercier meilleur ouvrier de France Dès 20h30, vous serez accueilli par un duo musical pour une mise en ambiance. DU CABARET, DE LA DANSE, DE LA MAGIE! SUIVI
Livret de dégustation Veuillez trouver ci-joint notre fiche descriptive des vins d automne-hiver 2013
Voyage de fin d études 2014 Livret de dégustation Veuillez trouver ci-joint notre fiche descriptive des vins d automne-hiver 2013 Au profit du voyage de fin d étude 2014, nous vous proposons une sélection
COLOR STYLE VOUS POUVEZ COMMANDER PAR TELEPHONE COLORSTYLE COLORSTYLE COLORSTYLE COLORSTYLE COLORSTYLE
COLOR STYLE VOUS POUVEZ COMMANDER PAR TELEPHONE 04 78 57 62 05 06 03 21 16 72 COLOR STYLE NOUVEAUTE NUANCIERS DEPLIANTS FEMMES PLASTIFIES COULEURS IMPRIMEES Recto verso 7 pièce ETE HIVER HIVER Verso 6
Mieux connaitre votre enfant
Mieux connaitre votre enfant Ce questionnaire me permettra de mieux connaitre votre enfant et ainsi de favoriser son intégration au service de garde. Il m aidera également à m assurer de répondre adéquatement
LES JARDINIERS DU CHEF
Propriétaires : Pierre-André Daignault et Nathalie Roy Les Jardiniers du Chef est une ferme maraîchère et serricole familiale établie depuis 1994. L acquisition d une haute réputation auprès des meilleures
Restauration Scolaire
Menus du 25 au 29 Mai 2015 Rosette * Riz au thon Tomates Salade Piémontaise Férié Omelette sauce tomate Purée de pommes de terre Yaourt fermier Hâché de veau sauce chasseur Jardinière de Crème dessert
Restaurant scolaire. Menus du lundi 12 mai au vendredi 16 mai 2014. Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Menus du lundi 12 mai au vendredi 16 mai 2014 Semaine 20 (5é.) Crêpe fromage Taboulé Tomates Carottes râpées Betteraves Aiguillettes de poulet au paprika Grignotines de porc ** Saucisses de Strasbourg
Ces conseils vous sont offerts par Retrouvez tous nos produits et nos astuces sur notre site.
1 Vous êtes Printemps, tout comme Alexandra Lamy, Cameron Diaz, Meg Ryan et Matt Damon. Vous avez besoin de couleurs vives et diluées (c est-à-dire additionnées d eau). Les tons que vous devez rechercher
La Capucine 80 rue Claude Monet 27620 GIVERNY www.la-capucine.com Contactez-nous au 02 32 51 76 67 06 02 05 59 49 contact@la-capucine.
Une offre sur-mesure pour des évènements d exception dans un lieu de charme au cœur du village de Giverny. édito 2 nos prestations 3 privatisez La Capucine 5 le restaurant 7 le jardin 9 les activités aux
FOURNITURES DE PATISSERIE ANNEE 2008
FOURNITURES DE PATISSERIE ANNEE 2008 Fournitures classées selon les lots suivants * Lot n 1 : MATIERES PREMIERES * Lot n 2 : CARTONNAGE Lot n 1 : MATIERES PREMIERES Designation de l'article conditionnement
BULLETIN de SANTE du VEGETAL Franche-Comté
BULLETIN de SANTE du VEGETAL Franche-Comté Bulletin N 11-24 juillet 2015 INSCRIPTIONS Si vous ne recevez pas le BSV Légumes chaque semaine, vous pouvez vous inscrire aux listes diffusion de votre choix
Le secteur agroalimentaire en Provence-Alpes-Côte d Azur
Le secteur agroalimentaire en Provence-Alpes-Côte d Azur Panorama élaboré à partir d une étude Ernst & Young pour la MDER mai 2004 Sommaire Organisation de la filière en PACA p. 3 Chiffres clés p. 4 Productions
Travaux pratiques de pâtisserie CFA Avignon http://cfa84patis.free.fr
Brioche Farine de force type 45 500g Sel 10g Sucre 50g Levure 25g Œufs 7 Eau pour délayer la levure beurre 300g Pétrir doucement en hydratant la pâte petit à petit Eviter de chauffer la pâte en pétrissant
Consommez moins de sodium pour réduire votre pression artérielle. Information sur le sodium alimentaire. www.reductionsodium.ca
Consommez moins de sodium pour réduire votre pression artérielle Information sur le sodium alimentaire www.reductionsodium.ca Contact Jocelyne Bellerive, MA Coordonnatrice/Éducatrice Programme réduction
Catalogue Cafés 2015
Catalogue Cafés 2015 Comment commander? Il vous suffit d aller sur notre site www.hop-cafe.com et de passer votre commande en ligne avec un paiement sécurisé par carte bancaire. Vous pouvez aussi passer
LE CONSEIL GÉNÉRAL DU BAS-RHIN AU DE VOS VIES LIVRET DE RECETTES POUR LES ENFANTS DE 18 MOIS À 4 ANS BON POUR MON ENFANT, BON POUR MON BUDGET
LE CONSEIL GÉNÉRAL DU BAS-RHIN AU DE VOS VIES LIVRET DE RECETTES POUR LES ENFANTS DE 18 MOIS À 4 ANS BON POUR MON ENFANT, BON POUR MON BUDGET Ce livret a été réalisé dans le cadre d un stage d une étudiante
Agri-stabilité GUIDE DE DÉCLARATION DES UNITÉS PRODUCTIVES 2012
Ce guide contient toutes les informations nécessaires pour déclarer vos unités productives pour l année de participation 2012. Guide de déclaration des unités productives...p. 3 Liste des unités productives...p.
Partie V Convention d assurance des cultures légumières
Partie V Convention d assurance des cultures légumières Légumes de transformation Moyenne du rendement agricole A. Dispositions générales La présente partie s applique à la betterave à sucre, à la betterave
CONSEILS POUR UN REGIME SANS SEL ET PAUVRE EN SUCRES LORS D'UNE CORTICOTHERAPIE GENERALE
CONSEILS POUR UN REGIME SANS SEL ET PAUVRE EN SUCRES LORS D'UNE CORTICOTHERAPIE GENERALE Les fiches d'informations ont été rédigées en collaboration par les 2 centres de référence des maladies bulleuses
Les caramels mous, les pâtes de fruits, la guimauve, les bonbons de chocolat LES CARAMELS MOUS
LA CONFISERIE Les caramels mous, les pâtes de fruits, la guimauve, les bonbons de chocolat Préambule LES CARAMELS MOUS Du latin «cannamella» qui signifie «canne à sucre» Proprement dit, le caramel est
KITCHEN GRAND CHEF DIGITAL
KITCHEN GRAND CHEF DIGITAL LIVRET DE RECETTES SOMMAIRE RECETTES DE BASE Pâte fraîche (à nouille) page 3 Pâte à pain page 3 Pâte à pizza page 4 Pâte brisée page 4 Pâte sablée page 5 Appareil à crème prise
Restauration Scolaire
Menus du 25 au 29 Mai 2015 Lundi Mardi Mercredi Vendredi Jeudi Rosette * Riz au thon Tomates Salade Piémontaise Férié Omelette sauce tomate Purée de pommes de terre Yaourt fermier Fruit Hâché de veau sauce
Pistes pour aborder la Semaine du Goût à l école
Pistes pour aborder la Semaine du Goût à l école PISTE 1. LE SENS DU TOUCHER Destinataires Type d activité Disciplines Cycle ou degrés concernés Durée Objectifs Classes; groupes Jeux de reconnaissance
Fiches cépages. Technoresto.org
Fiches cépages Technoresto.org Index Le chardonnay...1/16 Description...1/16...1/16...1/16...1/16 Le sauvignon...2/16 Description...2/16...2/16...2/16...2/16 Le viognier...3/16 Description...3/16...3/16...3/16...3/16
Informations produit
Informations produit Ce document légal doit être conservé en magasin et mis à la disposition des clients ou représentants chargés de faire respecter la loi sur demande. Version 8 mars 2015 60616 Gâteau
Que manger le jour de la compétition (Athlétisme - concours)?
Que manger le jour de la compétition (Athlétisme - concours)? La veille au soir Les buts de l alimentation sont de maintenir les réserves en glycogène (réserve de sucre pour l effort) tant au niveau du
14 Le Déjeuner 15 Les formules sandwich 16 Le buffet déjeuner 17 Les suppléments. 18 Le Goûter 19 Les formules. 20 Les présentations
3 Le Petit-déjeuner 4 Les formules classiques 5 Les formules premium 6 Les formules du viennois 7 Les formules boissons 8 Les formules originales 9 Les formules spéciales 10 Les suppléments 11 Les boissons
fiche m mo technique
fiche m mo technique les lois de la colorimétrie Les lois DE LA COLORIMétrie... Les lois de la colorimétrie s appliquent pour tous les supports du papier, à la toile aux cheveux en passant par l objet
Le bouleau. Lisez attentivement cette fiche si vous êtes allergique au pollen de bouleau
Le bouleau Lisez attentivement cette fiche si vous êtes allergique au pollen de bouleau EN BREF Le bouleau fait partie de la famille des bétulacées. Très répandu en France, il domine dans le nord du pays.
Circulaire relative aux dispositions applicables aux banques alimentaires et associations caritatives
Agence fédérale pour la Sécurité de la Chaîne alimentaire Circulaire relative aux dispositions applicables aux banques alimentaires et associations caritatives Référence PCCB/S3/1092228 Date 02/08/2013
LISTE V AU PROTOCOLE A MAROC. Description des produits
LISTE V AU PROTOCOLE A MAROC 04.03 Babeurre, lait et crème caillés, yoghourt, képhir et autres laits et crèmes fermentés ou acidifiés, même concentrés ou additionnés de sucre ou d'autres édulcorants ou
Nourrir les oiseaux en hiver
les oiseaux en hiv Nourrir les oiseaux en hiver Sommaire : Pourquoi les nourrir...page 1 Comment les nourrir...page1 Quels ravitaillement pour quel oiseaux?...page2 Recette «pain de graisse»...page 3 Les
INVESTIR DANS LA NOURRITURE
INVESTIR DANS LA NOURRITURE Eataliastyle est une Societé indépendante dont l objectif est de faire connaitre l esprit Italien à travers les produits typiques italiens connus et reconnus dans le monde entier:
Frais CULTIVEZ BIOLOGIQUES VOS PROPRES GERMINATIONS SAVOUREUX. Panachage Oriental Ancien (EG041) Mélange Fève Croquant (EG042)
CULTIVEZ VOS PROPRES GERMINATIONS BIOLOGIQUES Panachage Oriental Ancien (EG041) Fenugrec, lentilles, kamut & fèves adzuki. Facile à faire pousser Délicieuses et nutritives Prêtes en 3 à 6 jours Sac attrayant
SHAMPOOINGS ET SOINS REPIGMENTANTS GUIDE TECHNIQUE
SHAMPOOINGS ET SOINS REPIGMENTANTS GUIDE TECHNIQUE Une alternative naturelle aux colorations traditionnelles 7 couleurs déclinées en 7 shampooings et 7 soins > Pour apporter des reflets aux cheveux naturels,
Les produits solidaires, 100 jours pour convaincre!
Juin 2012 Les produits solidaires, 100 jours pour convaincre! Contexte et historique de la démarche La Réunion a connu au mois de février des tensions sociales dont la cause la plus immédiate résultait
STAGE CUISINE MARDI 6 OCTOBRE 2009 CUISINE DU MARCHE
STAGE CUISINE MARDI 6 OCTOBRE 2009 CUISINE DU MARCHE RECETTE N 1 Escalope de foie gras rôti, pommes de terre confite, oignon rouge et jus au vin rouge. 100 g d échalotes 4 g poivre mignonnette 2 g de coriandre
5 repas. e r. www.produits-casino.fr. arce qu un repas est un moment de plaisir, de partage et qu il construit notre santé,
Rapides_economiques_v03.qxd:Mise en page 1 11/03/08 10:03 Page 12 es Repas Bonheur Ca commence aujourd hui! DISTRIBUTION CASINO FRANCE SAS au capital de 45 742 906 Euros Siège social : 1 Esplanade de France
à lever : pyrophosphate de soude, bicarbonate de soude, sorbate de potassium, sel fin, xanthane
REF DESIGNATION COMPOSITION ALLERGENE Peut contenir Mini Quatre-quarts Raisins Ingrédients : Oeufs frais, sucre, farine de blé (Gluten), beurre concentré 21% (colorant béta carotène), eau, sirop de glucose,
MAQUILLAGE 140-68000 COLMAR
MAQUILLAGE http://www.cotillons-alsace.com 140 rue du Logelbach - 68000 COLMAR - Tel : 03 89 30 12 90 - Fax : 03 89 30 12 91 Mail : commercial@cotillons-alsace.com - Prix NET HT Sommaire SOMMAIRE Pots
Les Confitures. Photo : M.Seelow / Cedus. Dossier CEDUS Avec la collaboration de l Université de Reims : Prof Mathlouthi, MC Barbara Rogè.
Photo : M.Seelow / Cedus Dossier CEDUS Avec la collaboration de l Université de Reims : Prof Mathlouthi, MC Barbara Rogè. LES CONFITURES TABLE DES MATIERES DYNAMIQUE INTRODUCTION I. DEFINITION DES CONFITURES
Le complément alimentaire Nouvelle Génération
Les THES BIO INSOLITE Mystère d Armel Le complément alimentaire Nouvelle Génération Le secret? Un complément alimentaire sur une feuille de thé L infusion est un m ode de rem ise en form e ancestral. C
NOS OFFRES SEMINAIRES POUR LES QUATRE HOTELS 4* DU GROUPE FRONTENAC
NOS OFFRES SEMINAIRES POUR LES QUATRE HOTELS 4* DU GROUPE FRONTENAC HOTEL CHATEAU FRONTENAC 54, rue Pierre Charron 75008 PARIS Tél : 01 53 23 13 13 Fax 01 53 23 13 01 hotel@hfrontenac.com www.hfrontenac.com
Andréa. Aurore. Lisa-Marie
J'ai 11 ans. Je suis de taille moyenne et j'ai un physique de sportive. Mes cheveux sont châtain doré, ils sont longs et brillants. Mes yeux sont bleu gris. J'ai un visage gracieux, le nez en trompette
Choix du support. 1. Factice 2. à l anglaise. 3. Tradition étage
Mariage Tourtes 2 Choix du support 3 1. Factice 2. à l anglaise boîtes en plastique vides (l une sur l autre) dernier étage : vraie tourte à couper ou factice enrobée et décorée selon votre choix tourtes
4 semaines de menus équilibrés pour l'été 1
4 semaines de menus équilibrés pour l'été Béatrice CARRAZ Diététicienne 4 semaines de menus équilibrés pour l'été 1 POURQUOI DES MENUS Dans ma pratique quotidienne de diététicienne, j'observe souvent que
Livret de recettes. de Rigolo Comme La Vie. Préparez vos papilles, les «masters chefs» mettent leurs toques pour vous épater».
Livret de recettes de Rigolo Comme La Vie Préparez vos papilles, les «masters chefs» mettent leurs toques pour vous épater». Des recettes à réaliser en famille pour le plaisir. Tarte au potimarron Soupe
Nom : Prénom :. Date :..Classe : 2 TECHNIQUES DE MODIFICATION DE LA COULEUR DES CHEVEUX
2 TECHNIQUES DE MODIFICATION DE LA COULEUR DES CHEVEUX Objectif : Indiquer les règles de base de colorimétrie en coiffure (échelle de tons, reflets) LA COLORIMETRIE Du soleil nous parvient la lumière du
TUILES AMANDES TUILE FINE AU CHOCOLAT
TUILES AMANDES 250 gr de sucre glace 125 gr de blancs 100 gr d œufs 50 gr de beurre ajouter 1 gousse de vanille Laisser maturer 1 heure Gratter la gousse Puis incorporer délicatement Laisser poser 12 heures.
Restaurant La Fontaine
Restaurant La Fontaine M E N U S Mardi 6 Octobre 2015 Au Vendredi 31 Octobre 2015 EPMTTH Ecole de Paris des Métiers de la Table du Tourisme et de l Hôtellerie 17, Rue Jacques Ibert 75017 PARIS Tel : 01.44.09.12.16
Adjectifs de couleurs
Adjectifs de couleurs On accorde les adjectifs en genre et en nombre avec le nom qu'il qualifie. Exceptions (parmi tant d'autres) ---> les adjectifs de couleurs. Règles: 1) On n'accorde pas l' adjectif
Nature collection. rogelfrut.com
Nature collection rogelfrut.com BIO purée de fruits Rogelfrut naît en 1978, mais fonde ses racines dans la tradition agricole de la Vallée Varaita. Nous sommes dans le Piémont, dans les terres du marquis
Le plaisir de la vente à domicile. Catalogue 2015. www.parenthesecafe.fr
Le plaisir de la vente à domicile Catalogue 2015 www.parenthesecafe.fr Notre gamme de cafés Nos thés Moulu Dosettes (1) Capsules (2) Thé vert nature Chunmee sachet 100g - Thé d exception bio........6.00
Nouveau. nouveaux produits 100 % constants. pour des desserts 100 % réussis. zéro compromis, 100 % goût
Nouveau 3 nouveaux produits 100 % constants pour des desserts 100 % réussis zéro compromis, 100 % goût Vos pâtisseries suscitent la gourmandise Des couleurs gourmandes, des textures onctueuses et des saveurs
> ÉDITION mars 2015 DONNÉES 2014. Achats de fruits et légumes frais par les ménages français
> ÉDITION mars 2015 DONNÉES Achats de fruits et légumes frais par les ménages français Rappel Méthodologique Le panel Kantar Worldpanel mesure les achats de 12 000 ménages représentatifs de la population
Recettes maison contre les ravageurs et les maladies par M. Jean-Claude Vigor
Recettes maison contre les ravageurs et les maladies par M. Jean-Claude Vigor MISE EN GARDE : Les recettes de pesticides «maison» présentées ci-dessous (destinées à un usage domestique) sont données à
DANET TRAITEUR. PRESTATIONS «ENTREPRISE» Plateaux repas et panier sandwich LA QUALITE AU SERVICE DE VOTRE ENTREPRISE
DANET TRAITEUR 6 impasse des Chasseurs 14120 MONDEVILLE danet.traiteur@gmail.com TEL 02.31.34.09.12 / 06 33 68 25 98 Site internet : www.danet-traiteur.com/ DANET TRAITEUR LA QUALITE AU SERVICE DE VOTRE
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
Période du 1er Juin au 5 Juin 2015 CRECHE MOYEN Macédoine mayonnaise Carottes râpées "maison" Betteraves vinaigrette Concombre vinaigrette Viande de bœuf hachée au jus Escalope de dinde au jus Sauté de
ÉVALUATION DU TYPE DE DOMMAGE CAUSÉ PAR LA PUNAISE PENTATOMIDE VERTE, ACROSTERNUM HILARE (SAY) SELON LE DÉVELOPPEMENT DES FRUITS
ÉVALUATION DU TYPE DE DOMMAGE CAUSÉ PAR LA PUNAISE PENTATOMIDE VERTE, ACROSTERNUM HILARE (SAY) SELON LE DÉVELOPPEMENT DES FRUITS CAROLINE PROVOST, MANON LAROCHE, MAUD LEMAY LES OBJECTIFS Objectif principal:
Factsheet Qu est-ce que le yogourt?
Factsheet Qu est-ce que le yogourt? Description du produit: Le yogourt est un produit laitier acidulé de consistance plus ou moins épaisse. Le yogourt est fabriqué grâce à la fermentation du lait par les
Livre de Recettes *** Tracy Allesina
Livre de Recettes Tracy Allesina Entremets Sablé Noisettes, crémeux à la passion Pâte sablée à la noisettes - 250 g de farine - 100 g de sucre - 50 g de poudre de noisettes - 125 g de beurre - 1 oeuf -
L ALIMENTATION INTELLIGENTE
L ALIMENTATION INTELLIGENTE Votre Guide Minceur Femme Laboratoires Robert SCHWARTZ L Alimentation Intelligente Guide Minceur Femme Chère participante, Félicitations! Vous venez aujourd hui de prendre une
Informations techniques sur la culture de l ananas
Informations techniques sur la culture de l ananas Conditions de culture favorables (choix de la parcelle) : Sol drainant et plutôt acide. Terrain exposé au soleil. Accès à l eau pour l irrigation durant
JEuropâisches European Patent Office Office européen des brevets (fi) Numéro de publication : 0 483 012 A1 .12! DEMANDE DE BREVET EUROPEEN
Patentamt JEuropâisches European Patent Office Office européen des brevets (fi) Numéro de publication : 0 483 012 A1.12! DEMANDE DE BREVET EUROPEEN @ Numéro de dépôt : 91402852.7 @ Int. Cl.5 : A23G 3/00,
G A S T R O N O M I E R A P I D E P L A T E A U X R E P A S A U T O M N E H I V E R 2 0 1 1-2 0 1 2
G A S T R O N O M I E R A P I D E P L A T E A U X R E P A S A U T O M N E H I V E R 2 0 1 1-2 0 1 2 nos restaurants le bonheur est dans le frais PLATEAUX INDIVIDUELS Créé en 2005 par des passionnés de
DESSERTS PATISSIERS. Sirop à baba : eau, sucre, glucose, armagnac (12% à 50 ), 6 babas (farine de blé, œufs, beurre, levure, sel, sucre)
Baba Gascon 6,5 230 2/3 28,3 6,50 X.., Sirop à baba : eau, sucre, glucose, armagnac (12% à 50 ), 6 babas (farine de blé, œufs, beurre, levure, sel, sucre) Baba du Bougnat 6,5 230 2/3 28,3 6,50 X.., Sirop
Emission 2 1 ère épreuve : Baba
Emission 2 1 ère épreuve : Baba Gaelle et Cédric: «Babatomic» Pour 4 personnes Temps de Préparation : 3 h environ Temps de Cuisson : 60 minutes PREPARATION Pâte à baba au chocolat - 500 g de farine - 13
Avis et communications de la. Direction générale des douanes et droits indirects
Avis et communications de la Direction générale des douanes et droits indirects Avis aux importateurs de certains produits agricole et agricoles transformés originaires d Israël L attention des importateurs