Construire un EPI en SVT/Lettres

Transcription

1 Construire un EPI en SVT/Lettres pour une «mise en dialogue des domaines 4 et 5 du socle» Anne Testeil, Nathalie Cros, formatrices de l académie de LYON

2 Au départ, un projet transformé en EPI.

3 Un consensus à propos de la problématique: formulations possibles Gargantua, Emma Bovary mangent-ils équilibré? Ou Quels sont les enjeux de l alimentation et de ses représentations pour soi, autrui, l'environnement?

4 Titre possible? (en débat) «Je me nourris, tu te nourris, il se nourrit» OU «Pourquoi manger végétarien à la cantine? Ou pas?»

5 Axe 1 (3ème) : voyage au pays du goût, une expérience sensorielle et littéraire. Axe 3 : manger ici ou ailleurs, hier et demain? Titre????? Axe (4ème) : équilibre alimentaire, investigation littéraire et médicale

6 Thèmes d EPI à choisir: O Culture et création artistique, O Transition écologique et développement durable, O Corps santé bien-être et sécurité, O Information communication et citoyenneté,

7 Faire entrer en jeu plusieurs disciplines : Restons vigilants! INTER-, PLURI- ou TRANS- DISCIPLINARITE: travail croisé des disciplines avec ces 3 modalités Attention : instrumentalisation d une discipline pour une autre.

8 Les éléments de programmes traités Lettres AXE 1 (3ème): thème «regarder le monde/inventer des mondes. Proposition possible: «Des mets, des mots : goûter la littérature de la dégustation (poésie Ponge, Delerrm, ) + analyse de natures mortes. ( atelier de dégustation poétique et d écriture de poèmes liés à la dégustation d aliments. Travail lexical) AXE (4ème) : fictions pour interroger le réel» (thème disciplinaire «regarder le monde/inventer des mondes). Proposition possible = scènes de repas dans le roman du XVIè au XXIème siècle et en peinture. (analyse des enjeux des scènes de repas). Réécriture équilibrée de menus, de scènes de repas littéraires ) AXE 3 (4ème) : «informer, s informer, déformer?» (thème disciplinaire «agir sur le monde») : travail sur les articles concernant l alimentation (malbouffe, gaspillage, scandales sanitaires, «régimes» alimentaires de tous ordres + nouvelle de Brigitte Aubert, «Le Centre», Scènes de crimes, 007)

9 Lien avec les éléments de programmes traités SVT, exemple de l axe AXE : «Corps humain et santé» expliquer le devenir des aliments dans le tube digestif (système digestif, digestion absorption, nutriment) Relier la nature des aliments et leur apports qualitatifs et quantitatifs pour comprendre l importance de l alimentation pour l organisme (besoins nutritionnels, groupe d aliments, besoins alimentaires et diversité des régimes alimentaires)

10 Production(s): Un lieu, le restaurant scolaire - Transformation d un menu «littéraire» en menu végétarien et/ou locavore et/ou bio proposé à la cantine - Panneaux sur le rôle des végétaux dans l équilibre alimentaire. - Exposition/ mise en voix de poèmes à la manière de F. Ponge/ Delerm.

11 Organiser l EPI plusieurs questions: Quel niveau du cycle concerné? A quelle hauteur les disciplines participent-elles à l EPI?

12 CADRE horaire si svt/lettres en barrette: Sur périodes: 1 semaines, 4h EPI élèves let C 1D svt C 1D hp C C D 1D C 1D 1D C

13 CADRE horaire plus économe* : Sur périodes: 1 semaines, 4h EPI élèves let C 1 svt C 1 hp C C C 1 1 C 0 0

14 Les compétences visées

15 Comprendre, s'exprimer en utilisant une langue étrangère E Comprendre, s'exprimer en utilisant les langages mathématiques, scientifiques et informatiques M Comprendre, s'exprimer en utilisant les langages des arts et du corps M Coopération et réalisation de projets M Médias, démarches de recherche et de traitement de l'information Outils numériques pour échanger et communiquer La règle et le droit Réflexion et discernement Responsabilité, sens de l'engagement et de l'initiative M Conception, création, réalisation M ou E Responsabilités individuelles et collectives Organisations et représentations du monde Invention, élaboration, production Domaine 5 : les représentations du monde et l'activité humaine L'espace et le temps Domaine 4 : les systèmes naturels et les systèmes techniques M ou E Démarches scientifiques Domaine 3 : la formation de la personne et du citoyen A ou M Expression de la sensibilité et des opinions, respect des autres Domaine : les méthodes et outils pour apprendre Organisation du travail personnel Domaine 1 : les langages pour penser et communiquer E Comprendre, s'exprimer en utilisant la langue française à l'oral et à l'écrit

16 Cahier des charges de l EPI O En lien avec les programmes de cycle 4 O Interdisciplinaire car deux disciplines et une dynamique centripète pour résoudre la question. O Participation au parcours citoyen : démarche E3D et laïcité. O Réalisation concrète : instauration, communication et évaluation de menus végétariens à la cantine Anne Testeil, Nathalie Cros, formatrices de l académie de LYON

17 Des idées pour décliner cet EPI O «Bon appétit! Enjoy your meal!» O «A table avec César» O «Mon assiette s invite au musée» O «Activité physique et nutrition» O «La cuisine moléculaire et alimentation responsable» O «La nutrition à travers l histoire» Anne Testeil, Nathalie Cros, formatrices de l académie de LYON