Le GAB : Groupement des Agriculteurs Biologiques d Ile-de-France
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- Dorothée Chevalier
- il y a 6 ans
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2 Le GAB : Groupement des Agriculteurs Biologiques d Ile-de-France Depuis 1988, le GAB rassemble les producteurs biologiques (ou en conversion) de la région Ile-de- France. Son objectif : le développement cohérent et durable de l agriculture biologique régionale
3 Partenaires du GAB Ile-de-France Le Pôle ABIOSOL GAB IdF, Réseau des Amap IdF, Terre de Liens IdF, Les Champs des Possibles Assurer l accompagnement des projets des futurs agriculteurs(rices) bio en IdF La FNAB = Fédération Nationale d Agriculture Biologique 1978 Réseau professionnel pour l AB, fédère les groupements départementaux et régionaux de producteurs bio
4 Principes réglementaires et agronomiques de l AB Les grands principes : Règlement d application européen 889/2007 (depuis 01/2009) Non utilisation de produits chimiques de synthèse Interdiction des OGM Bien-être animal Nourrir le sol pour nourrir la plante Lien sol-plantes-animaux Favoriser la prévention par rapport au curatif
5 Principes réglementaires et agronomiques de l AB Réglementation appliquée sur l ensemble de la filière : Producteurs, transformateurs, importateurs et distributeurs Notification annuelle auprès de l Agence Bio Contrôle par un organisme indépendant et agréé par le Ministère Période de conversion Etiquetage
6 En quoi l'agriculture biologique protège la qualité de l eau RISQUE NITRATES Non-utilisation des engrais de synthèse en AB Nutrition des plantes : «Nourrir le sol pour nourrir la plante» Rotations longues et diversifiées avec légumineuses Association cultures élevage Apport d engrais organiques et de certains amendements En pratique : fertilisation organique utilisée à des niveaux inférieurs (INRA, 2013) ; thèse Marie Benoit CNRS 2015 (-30% en AB vs AC)
7 En quoi l'agriculture biologique protège la qualité de l eau Exemple de rotation en grandes cultures bio (IDF) :
8 En quoi l'agriculture biologique protège la qualité de l eau Nitrates : étude prospective du PIREN-Seine (2009) : 3 scénarios modélisés La mise en place de CIPAN permet globalement de maintenir le niveau de pollution atteint à ce jour Seul un arrêt complet de tout apport minéral sur les cultures permettrait de retrouver, au bout de plusieurs décennies, de faibles concentrations en nitrates
9 En quoi l'agriculture biologique protège la qualité de l eau RISQUE PESTICIDES Protection des cultures en agriculture biologique : Choix de variétés résistantes ou rustiques Alternance des cultures et des familles de plantes pour rompre les cycles des ravageurs et agents biologiques des maladies Mesures pour favoriser la biodiversité et le contrôle naturel des ravageurs
10 En quoi l'agriculture biologique protège la qualité de l eau RISQUE PESTICIDES Protection des cultures en agriculture biologique : Maîtrise des adventices : dates de semis, travail du sol, alternance cultures, désherbage thermique ou mécanique En dernier recours : usage de produits phytosanitaires non synthétiques autorisés par le cahier des charges Méthodes préventives + approche globale au niveau de la rotation = pas besoin de produits phytosanitaires de synthèse risque nul de pollution par les pesticides
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23 Salariés Partenaires institutionnels et autres Dont GAB IDF Agriculteurs 30 exploitations agricoles La Coopérative bio d IdF Transformateurs / distributeurs Clients Collectivités territoriales Financeurs extérieurs
24 - Exemples de démarches en Ile-de-France : Territoire de l Ancoeur (Aqui Brie / Nangis) : - Zone prioritaire d action : 5 communes, 7995 ha, 107 exploitations dont 2 en agriculture bio. Territoire de Flins-Aubergenville (SUEZ): - Zone prioritaire : 10 communes, 1470ha, 39 exploitations dont 4 en agriculture biologique
25 - Réseau des sites pilotes «eau et bio» (FNAB) ( Evaluation du dispositif. - Exemples: - COMMUNAUTÉ D AGGLOMÉRATION SEINE-EURE (27) / champ captant des Hauts Prés : PPR de 120 ha 100 en AB - PNR DE L AVESNOIS (Nord Pas de Calais) : 1% à 6% d AB entre 2008 et 2015
26 - Introduction de produits bio locaux en restauration collective - Préservation de la qualité de l eau sur leur territoire en accompagnant les agriculteurs vers l AB - Mobilisation de foncier pour l installation de nouveaux agriculteurs (Pôle ABIOSOL) Cf document «Développer l AB sur votre territoire»
27 Merci de votre attention Bénédicte REBEYROTTE Tel :
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