Circuits courts et produits locaux. 18 Septembre 2014

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1 Circuits courts et produits locaux 18 Septembre

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3 Objectifs de l ADL : CONTEXTE - perspectives de développement économique et touristique; - préservation du cadre de vie; - création d emplois non délocalisables; - répondre au besoin de diversification des agriculteurs; - répondre aux besoins des consommateurs de s alimenter autrement. 3

4 «L union fait la force» Constitution d un groupe de travail composé - de producteurs locaux - des agents ADL - de partenaires consultés : Accueil Champêtre en Wallonie, Parc Naturel, Diversiferm, Saveurs Paysannes (OPW), Objectif initial : créer un label commun 4

5 Coup d œil dans le rétroviseur 2009 : création du groupe de travail 2010 et 2011 : paniers gourmands + point de vente local Fin 2011 : repositionnement du rôle de l ADL Actions de promotion : site internet, évènements locaux (stages, accueil nouveaux habitants, fête de la ruralité, Journée de la Mobilité, ) Collaboration avec les ADL du Pays Burdinale Mehaigne : - Organisation d une séance d information - Réalisation d un inventaire des «Saveurs gourmandes de notre terroir» : affiche (2011), feuillet (2012), guide touristique (2013) 2011 et 2012 : Projet de relance du «Moulin de Ferrières» 2013 : lancement du Petit Marché de Couthuin 2014 : - création d une activité de maraîchage - diversification d un producteur de fraises - Made In Héron : conclusion de contrat 5

6 Contraintes techniques et légales - Disponibilité (production/vente) : engagement? - Profil du producteur (producteur >< vendeur) : séance d infos ACW - Saisonnalité de la production : - appel à des marchands ambulants - conserverie Solidaire - Autorisations administratives (statut, n entreprise, carte d'ambulant, ) - Normes AFSCA (aménagement de locaux de production, conditionnement, étiquetage, respect de la chaine du froid, transport...) - Equipement : matériel d exposition (tonnelle, comptoir-frigo, ), véhicule adapté - Règlement communal Collecte et diffusion d infos 6

7 Paniers et marché : Le nerf de la guerre => Organisation : 0 Promo financée par l ADL, la Maison du Tourisme, le Parc Naturel, l OPW + autres supports promotionnels (presse, Saveurs paysannes, ) Made In Héron : => Organisation = location salle et équipement des stands, assurance, SABAM et rémunération équitable, animations, => Promotion financée par l ADL et réservations exposants. 7

8 Climat «favorable» Facteurs facilitants Soutien du Gouvernement wallon : label Soutien de la Province de Liège (Promogest et Conserverie mobile) Soutien de diverses asbl : Principauterroir, Ceinture Alimentaire, Lancement de formations spécifiques (ALPI, Devenirs, CreaJob, ) Héron = clientèle en demande Nombreuses activités locales Collaboration avec les ADL du PBM ADL : réseautage local porteur + politique des «petits pas» 8

9 Freins Les producteurs se font rare pas le profil : «vendeur», formé, impliqué, motivé, disponible pas de plan d affaire réaliste (activité rentable?) pas le budget pour répondre aux normes AFSCA (atelier de production) pas de terre Manque de diversité >< Peur de la concurrence Notre budget est limité Du côté de nos partenaires pas de fiche projet initiée par le GAL le Parc naturel fait «cavalier seul», pas d image PBM commune Attentes antagonistes des clients 9

10 Résultats + Pérennisation du Petit Marché de Couthuin (depuis mai 2013) Participation active des producteurs lors d évènements communaux (accueil des nouveaux habitants, stages, Place aux enfants, Journée de la Mobilité, ACRF, MIH ) Outils de promotion disponibles (site internet, affiche, feuillet et brochure touristique PBM) Notoriété croissante Signature de contrats Création de nouvelles activités en maraichage - AMAP : +/- 40 familles + vente sur champ - diversification 10

11 RESULTATS - Arrêt d activités : activité trop peu rentable, pension, Projets avortés : ADL (farde promotionnelle) et producteurs (pas de temps et pas le budget!) Marché : succès relatif 11

12 Et maintenant? Soutenir les producteurs locaux reste une mission prioritaire de l ADL mais jusqu où et jusqu à quand? Rôles de l ADL : Impulser Soutenir Promouvoir NE PAS se substituer aux producteurs 12