Portfolio , 21e rue Est Québec (Québec) G1L 1Y7. Tél. : info@ecologistik.ca. Site Internet : Date : Août 2011

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1 330, 21e rue Est Québec (Québec) G1L 1Y7 Tél. : info@ecologistik.ca Site Internet : Portfolio Date : Août 2011

2 1. IDENTIFICATION DES EXPLOITANTES MARIE-CLAUDE DUFOUR, DIRECTRICE 3 Formation 3 Expérience connexe 3 Expérience pertinente 3 Présentation SYLVIANE ST-LOUIS, CHARGÉE DE PROJET 4 Formation 4 Présentation JESSICA VEILLET, CHARGÉE DE PROJET 5 Formation 5 Présentation ANNE-SOPHIE GOSSE-LESSARD, BLOGUEUSE 5 2. COMPÉTENCES, SAVOIR-FAIRE DES EXPLOITANTS : 5 3. IDENTIFICATION DE L'ENTREPRISE NOM NUMÉRO D'ENTREPRISE NUMÉRO DE TAXES DATE D'ENREGISTREMENT ADRESSE POSTALE MISSION DE L'ENTREPRISE 6 4. RETOMBÉES POSITIVES D UN ÉVÉNEMENT RESPONSABLE AVANTAGES GLOBAUX AVANTAGES À CHOISIR ÉCOLOGISTIK EXPERTISE DE L'ENTREPRISE CERTIFICATION ET POLITIQUE DE DÉVELOPPEMENT DURABLE SERVICES OFFERTS 8 Organisation d événements écoresponsables 8 Soutien à l'organisation d'événements écoresponsables 9 Valorisation du volet écoresponsable 9 Gestion des matières recyclables et compostables 9 Pause-café «zéro déchet» et «zéro carbone» 10 Analyse d écoresponsabilité 10 Amélioration du bilan carbone RÉALISATIONS WEB MÉDIA SUIVEZ-NOUS AU QUOTIDIEN TROUVEZ-NOUS SUR LE WEB REVUE DE PRESSE 13

3 1. Identification des exploitantes 1.1. Marie-Claude Dufour, directrice Formation AEC en gestion d'événements et congrès ( ) Collège Mérici, Sainte-Foy, Québec Formation en écoresponsabilité (2009) Conseil québécois des événements écoresponsables, Québec Formation sur la certification d'événements écoresponsables (2010) Conseil québécois des événements écoresponsables, Québec Expérience connexe Fondatrice d Écologistik, gestion responsable d événements (2009 à aujourd'hui) Superviseure du personnel d'accueil, Salon Rest-Hôte, Association des restaurateurs du Québec (septembre ) STAFF, personnel événementiel inc., Montréal, Qc Bénévole d'animation, Les fêtes de la Nouvelle-France (août 2009) Corporation des fêtes historiques de Québec, Québec Gérante du Bistro S.A.Q., Festival d'été international de Québec (juillet ) FEIQ, Québec Chef d'équipe pour l'accueil des visiteurs, Salon des vins et spiritueux de Québec (mars 2009) Experts en vin, Centre des congrès de Québec, Québec Stage d'intégration dans le cadre de l'aec en gestion d'événements et de congrès, responsable des athlètes internationaux au Delta Québec pour le Snowboard Jamboree (avril 2009-janvier 2011) Gestev inc., création d'événements, Québec Expérience pertinente Directrice de la restauration ( ) Restaurant Le Saint-Victoire, Hôtel Royal William, Québec Planifier, organiser, diriger, contrôler les activités du restaurant. Coordonner le volet promotionnel du restaurant. Embaucher le personnel, établir les horaires, mettre sur pied des procédures pour le bon fonctionnement. Gérer le système d'approvisionnement.

4 Chef de rang ( ) Auberge Saint-Antoine, Restaurant Panache, Relais & Châteaux, Québec Effectuer la vente des produits, la conception des cocktails et la gestion du service; fidéliser le titre Relais & Châteaux, de l amuse-bouche jusqu'à la facture. Présentation Depuis sa graduation en gestion d'événements, Marie-Claude Dufour a, durant l hiver 2008, collaboré et participé à l organisation de plusieurs événements. Ayant le sens des responsabilités et de la créativité, elle a fondé Écologistik à l'automne 2009 afin de mettre en valeur ses compétences et de respecter ses valeurs profondes telles que l environnement. Auparavant, Marie-Claude a œuvré dans le domaine hôtelier. Elle a occupé quelques postes, dont un de direction pendant trois ans, qui lui a permis d acquérir beaucoup d expérience avant de lancer son entreprise Sylviane St-Louis, chargée de projet Formation Maîtrise en administration des affaires Responsabilité sociale et environnementale des organisations (2012) Université Laval, Sainte-Foy, Québec Formation en organisation d événements écoresponsables (2010) Conseil québécois des événements écoresponsables Baccalauréat en administration des affaires Marketing (2008) Université Laval, Sainte-Foy, Québec Présentation Au cours des cinq dernières années, Sylviane St-Louis a acquis une grande expérience en marketing, gestion et communication. Elle a travaillé dans des secteurs variés tels que le gouvernement, les entreprises privées et les organismes communautaires. Dans le cadre de ses fonctions, elle a organisé plusieurs événements corporatifs d'envergure. Sa formation en administration des affaires et son implication pour la cause environnementale représentent un atout majeur en gestion d'événements écoresponsables.

5 1.3. Jessica Veillet, chargée de projet Formation Maîtrise en administration des affaires - Responsabilité sociale et environnementale des organisations (Déc. 2011) Université Laval, Sainte-Foy, Québec Formation en organisation d événements écoresponsables (2009) Conseil québécois des événements écoresponsables Baccalauréat en Génie géologique (2004) Université Laval, Sainte-Foy, Québec Présentation Grâce à un intérêt marqué pour les enjeux et solutions du développement durable, Jessica a rapidement pu acquérir plusieurs expériences dans le domaine de la gestion responsable d événements. Elle a accompagné les organisateurs d événements de petite et de grande envergure au cours des dernières années et chapeaute encore à ce jour les événements trimestriels du MBA RSEO. Sa détermination, son sens de l adaptation et son souci de participer activement à l orchestration de gestes responsables font de Jessica une alliée de choix pour l équipe d Écologistik! 1.4. Anne-Sophie Gosse-Lessard, blogueuse Anne-Sophie a complété un baccalauréat en psychologie ainsi qu un programme court de deuxième cycle en éducation relative à l environnement à l Université du Québec à Montréal (UQAM). Elle poursuit à présent ses études au doctorat (Ph.D) en psychologie sociale/environnementale au sein du Laboratoire de recherche sur le comportement social de l UQAM. Sa thèse porte notamment sur l engagement et la passion pour la cause environnementale et le phénomène du radicalisme vert. 2. Compétences, savoir-faire des exploitants : La planification et l'organisation d'événements écoresponsables La recherche de renseignements et l'innovation en événement écoresponsable La formation continue en planification d événements et en environnement La capacité à enseigner son savoir-faire La résolution de problèmes

6 3. Identification de l'entreprise 3.1. Nom ÉCOLOGISTIK, gestion responsable d'événements 3.2. Numéro d'entreprise Numéro de taxes TPS : RT0001 TVQ : TQ Date d'enregistrement Juillet Adresse postale 330, 21e Rue Est Québec (Québec) G1L 1Y Mission de l'entreprise Écologistik a pour mission de protéger l'environnement en diminuant l impact écologique d événements publics ou privés tout en maximisant les retombées positives et l atteinte des objectifs des organisateurs par sa gestion écoresponsable, ses conseils, ses outils et ses réseaux. 4. Retombées positives d un événement responsable 4.1. Avantages globaux Lorsque le comité organisateur s engage concrètement dans une démarche de ce type, l expérience démontre que plusieurs effets bénéfiques peuvent en émerger. : Réduit les coûts (selon les mesures écoresponsables) Exemple : Lors d'un événement de 1500 participants, des mesures écoresponsables pourraient permettre certaines économies.

7 Soient $ en privilégiant les inscriptions en ligne aux envois postaux, $ en évitant de fournir des sacs aux participants, 1950 $ en évitant de fournir un cahier du participant de 15 pages, $ en remplaçant les bouteilles de plastique par des pichets d eau, 975 $ en réutilisant les cocardes, $ en évitant de fournir une navette et en sélectionnant un lieu près de l hébergement des participants. L ensemble de ces économies représente un total de $! Source : MPI, May 2003, Volume 23, Number 5, The Meeting Professional, article written by Amy Spatrisano, CMP and Nancy Wilson, CMP. Stimule l'offre de produits et services écoresponsables Permet de demeurer concurrentiel Facilite l'implantation d'une démarche de développement durable au sein de l'organisation Facilite l'accès à des partenaires financiers Réduit les impacts sur l'environnement, en particulier la surconsommation de ressources ainsi sur la génération de déchets ultimes et de gaz à effet de serre Augmente les bénéfices pour la société, tant sur le plan local qu'international Contribue au rôle social de l'organisation et améliore par le fait même son image auprès des médias, des participants et des partenaires Mobilise les employés et les bénévoles. Sensibilise les participants, les fournisseurs et les partenaires 4.2. Avantages à choisir Écologistik En engageant une entreprise spécialisée en écoresponsabilité telle qu Écologistik, vous économiserez votre temps et vos énergies! Collaborez avec nos experts et courrez la chance d atteindre des résultats probants, et ce, de manière plus simple et directe. Parce qu après tout, le temps c est de l argent! Plus précisément, notre entreprise se démarque par un profil de forces concurrentielles convoitées : Tarification moindre que le marché Flexibilité des services Simplicité organisationnelle Service à la clientèle personnalisé Entreprise Zéro Carbone Accès à un solide réseau de contacts

8 5. Expertise de l'entreprise 5.1. Certification et politique de développement durable Écologistik est l une des premières entreprises du Québec à s être certifiée par la norme en gestion responsable d événements du Bureau de normalisation du Québec (BNQ). La norme BNQ Gestion responsable d événements est un document de référence qui spécifie les exigences en matière de bonnes pratiques de développement durable dans la gestion d événements. (BNQ, 2010) À votre demande, Écologistik pourra certifier votre événement. De plus, Écologistik s est dotée de différentes politiques qui régissent l'entreprise, comme une politique de développement durable et une planification stratégique sur 2 ans. Ces documents sont fournis sur demande Services offerts Nous vous présentons ici un aperçu de nos services. Chacun d eux s adapte à vos besoins spécifiques! Organisation d événements écoresponsables Rédaction conjointe de la politique écoresponsable de votre événement Certification écoresponsable Planification et orchestration de stratégies environnementales Coordination des communications Organisation des services hébergement, transport, service de restauration, accueil et inscription, sécurité, logistique, signalisation, équipement audiovisuel, etc. Rédaction du rapport de l'événement et du bilan d'écoresponsabilité

9 Soutien à l'organisation d'événements écoresponsables Proposition de fournisseurs - de produits et services responsables Suggestion de stratégies écoresponsables Suggestion de stratégies de communication Sensibilisation par une équipe verte lors de l événement Rédaction d un bilan et de recommandations Valorisation du volet écoresponsable Certification «Gestion d'événements écoresponsables» (BNQ ) Outils de communication pour le volet écoresponsable Kiosque d information «Événement Éco» et/ou équipe volante de sensibilisation Sondage d appréciation des participants Gestion des matières recyclables et compostables Montage et démontage du matériel de récupération Opérations de récupération Disposition écologique des matières collectées

10 Pause-café «zéro déchet» et «zéro carbone» Vous avez besoin d'un traiteur pour une pause-café? Pourquoi ne pas faire affaires avec Écologistik pour une pausecafé qui n'engendre aucun déchet, qui compense les déplacements et qui offre du café bio-équitable? C est simple et inspirant! Analyse d écoresponsabilité Observations générales et particulières Bilan des impacts favorables et défavorables Recommandations sur mesure Amélioration du bilan carbone Implantation d'un système de covoiturage Calcul des émissions de gaz à effet de serre (GES) Évaluation des possibilités de compensation Rédaction d un bilan carbone

11 6. Réalisations Écologistik est en opération depuis plus de 2 ans maintenant et nous vous remercions pour votre support. Le résumé de nos réalisations démontre bien l arrimage de notre profil corporatif aux multiples besoins et réalités des organisateurs d événements. Savoir répondre à vos exigences en matière d engagement environnemental et social : voilà notre source d inspiration! Sommaire des réalisations Client Quelques faits saillants Mandat Écologistik Année 1 Soutien et valorisation pour le CLD de Québec 2011 volet écoresponsable 2 Atelier international sur la foresterie Partenaire organisateur pour la 2011 communautaire, Université Laval logistique responsable 3 Expo Québec Gestion des matières résiduelles Coupe du monde de Volley-ball 5 Festival de la petite chanson de Tadoussac 6 Tournoi de golf MPI 7 Atelier de consultations publiques pour la norme ISO Salon des véhicules récréatifs 9 Lancement officiel d'écologistik 10 Centre de formation professionnelle Fierbourg 11 Maison Dauphine Participants 5,6 Tonnes de matières récupérées Équipe verte composée de 15 membres 1,5 Tonne de GES compensée Événement sans eau embouteillée Participants 4,6 Tonnes de matières récupérées Près de 100 participants Événement zéro déchet Compensation des GES Contribution volontaire à la Fondation de la Faune du Québec 1,93 Tonne de CO2 de compensée pour le déplacement des organisateurs Gestion des matières résiduelles et rédaction du bilan 2011 Bilan des impacts favorables et défavorables 2011 Coordination de la Certification de niveau 1 Participation à titre d'experts Éco-Conseil et mise en œuvre du volet écoresponsable 2011 Certification de niveau Organisation responsable, Rendezvous «Fier» entreprise Organisation écoresponsable du Marche-o-thon 2010 et

12 12 Conscience Verte inc 13 Red Bull Crash Ice Participants 14 Salon de l agriculture, de l alimentation et de la consommation 15 Snowboard Jamboree Collaboration à la création et au montage du GUIDE CONSCIENCE VERTE Collaboration au volet écoresponsable de l événement, chapeauté par Gestev Projet Vert : Élaboration des objectifs environnementaux, kiosque d information, sondage, calcul des GES, bilan. Création d'une équipe environnementale et rédaction d un bilan écoresponsable 2009 et

13 7. Web Média Écologistik est aussi branchée sur les canaux virtuels, tous ces moyens vous permettent d en savoir plus sur nos projets Suivez-nous au quotidien Notre site : Twitter : ecologistik Facebook : Écologistik, gestion responsable d'événements Blogue : ecologistik.blogspot.com 7.2. Trouvez-nous sur le Web Guide Organisateur.com Manufac Éco Marianik Gestion d'évènements éco-responsables / Services-conseils et organisation d'événements Écologistik: pour vous guider dans l organisation d événements écoresponsables La Marche aux pieds de Québec : ici Revue de presse

14 Gestion des matières résiduelles - Coupe du monde volley-ball, 2011

15 Valorisation du volet responsable (certification niveau 1) - Tournoi de golf MPI Montréal & Québec, 2011