ATTESTATION D ACCREDITATION. N rév. 7

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1 Convention N 3350 Section Laboratoires ATTESTATION D ACCREDITATION ACCREDITATION CERTIFICATE N rév. 7 Le Comité Français d'accréditation (Cofrac) atteste que : The French Committee for Accreditation (Cofrac) certifies that : EUROFINS LABORATOIRE NORD N SIREN : Satisfait aux exigences de la norme NF EN ISO/CEI : 2005 Fulfils the requirements of the standard et aux règles d application du Cofrac pour les activités d analyses/essais/étalonnages en : and Cofrac rules of application for the activities of testing/calibration in : AGROALIMENTAIRE / DIVERS ALIMENTS FOOD AND FOOD PRODUCTS / FOODSTUFFS réalisées par / performed by : EUROFINS LABORATOIRE NORD ZI Douai Dorignies Rue Maurice Caullery DOUAI et précisément décrites dans l annexe technique jointe and precisely described in the attached technical appendix L accréditation suivant la norme internationale homologuée NF EN ISO/CEI : 2005 est la preuve de la compétence technique du laboratoire dans un domaine d activités clairement défini et du bon fonctionnement dans ce laboratoire d un système de management de la qualité adapté (cf. communiqué conjoint ISO/ILAC/IAF de janvier 2009) Accreditation in accordance with the recognised international standard ISO/IEC : 2005 demonstrates technical competence for a defined scope and the operation of a laboratory quality management system (re. Joint IAF/ILAC/ISO Communiqué dated january 2009). Le Cofrac est signataire de l accord multilatéral d EA pour l accréditation, pour les activités objets de la présente attestation. Cofrac is signatory of the European co-operation for Accreditation (EA) Multilateral Agreement for accreditation for the activities covered by this certificate. LAB FORM 37 Révision Avril 2017 Page 1/8

2 Convention N 3350 Date de prise d effet / granting date : 13/12/2017 Date de fin de validité / expiry date : 31/01/2019 Pour le Directeur Général et par délégation On behalf of the General Director La Responsable du Pôle Biologie-Agroalimentaire, The Pole Manager, Safaa KOBBI ABIL La présente attestation n est valide qu accompagnée de l annexe technique. This certificate is only valid if associated with the technical appendix. L accréditation peut être suspendue, modifiée ou retirée à tout moment. Pour une utilisation appropriée, la portée de l accréditation et sa validité doivent être vérifiées sur le site internet du Cofrac ( The accreditation can be suspended, modified or withdrawn at any time. For a proper use, the scope of accreditation and its validity should be checked on the Cofrac website ( Cette attestation annule et remplace l attestation N Rév 6. This certificate cancels and replaces the certificate N Rév 6. Seul le texte en français peut engager la responsabilité du Cofrac. The Cofrac's liability applies only to the french text. Comité Français d Accréditation - 52, rue Jacques Hillairet PARIS Tél. : 33 (0) Fax : 33 (0) Siret : LAB FORM 37 Révision Avril 2017 Page 2/8

3 Section Laboratoires ANNEXE TECHNIQUE à l attestation N rév. 7 L accréditation concerne les prestations réalisées par : EUROFINS LABORATOIRE NORD ZI Douai Dorignies Rue Maurice Caullery DOUAI Dans son unité : - UNITE CHIMIE - UNITE MICROBIOLOGIE Elle porte sur : Unité technique : UNITE CHIMIE PORTEE FLEX 1 Agroalimentaire / Boissons (hors eau de consommation) / Analyses physico-chimiques (Analyses physico-chimiques en vue de la détermination de la composition, des critères de qualité et technologiques, et de l étiquetage nutritionnel dans l alimentation humaine et animale - LAB GTA 25/118) OBJET CARACTERISTIQUE MESUREE OU RECHERCHEE REFERENCE DE LA METHODE Pouvoir rotatoire (polarisation) Polarimétrie GS 2/3-1 Test de filtrabilité Colmatage Filtration sous vide partiel SNFS 2-21 Test de propreté Filtration sous vide partiel Lecture des taches SNFS 2-17 Aspect ou type de couleur Comparaison avec une gamme de sucres colorés GS2-11 Aspect ou type de couleur Comparaison avec une gamme de sucres colorés SNFS 2-1 Coloration en solution Colorimétrie GS2/3-10 GS 2/3-9 Coloration en solution Colorimétrie SNFS Chap 2 Méthode 1 Cendres conductimétriques Conductimétrie GS2/3-17 Cendres conductimétriques Conductimétrie SNFS Chap 2 Méthode 1 Perte de masse à la dessiccation Sucres réducteurs Dessiccation Réduction d une solution cuivrique GS2/1/3/9-15 SNFS Chap 1 Méthode 9 Dioxyde de soufre Enzymologie GS2/3-35 Dioxyde de soufre Enzymologie SNFS 2-9 Granulométrie Tamisage et pesée GS2/9-37 Mesure de trouble Colorimétrie en solution avant et après filtration SNFS 2-19 LAB FORM 37 Révision Avril 2017 Page 3/8

4 Agroalimentaire / Boissons (hors eau de consommation) / Analyses physico-chimiques (Analyses physico-chimiques en vue de la détermination de la composition, des critères de qualité et technologiques, et de l étiquetage nutritionnel dans l alimentation humaine et animale - LAB GTA 25/118) OBJET CARACTERISTIQUE MESUREE OU RECHERCHEE REFERENCE DE LA METHODE Notation de la propreté Filtration SNFS 2-17 Insolubles Filtration GS2/3/9-19 Sucres réducteurs Cupromètrie GS2/3/9-5 Mélasse Aspect ou type de couleur Teneur en sucres CLERGET Mesure du ratio de la réflectance à 2 longueurs d'ondes différentes Hydrolyse, défécation et polarisation GS2-13 SNFS 3-47 Mélasse Matières sèches Réfractométrie GS4/3/8-13 Mélasse Polarisation Polarimétrie SNFS 3-41 Mélasse Coloration Colorimétrie SNFS 1-15 Mélasse Cendres conductimétriques Conductimétrie Mélasse Matières sèches Réfractométrie GS1/3/4/7/8-13 SNFS Chap 1 Méthode 11 Mélasse Sucres réducteurs Layne et Eynon GS4-5 Mélasse Dioxyde de soufre Monnier William SNFS 1-25 Sucres bruts Polarisation Polarimétrie GS 1/2/3-1 Sucres bruts Coloration Colorimétrie GS 1/3-7 Sucres bruts Perte de masse à la dessiccation Sucres bruts Cendres conductimétriques Conductimétrie Sucres bruts Sucres réducteurs Dessiccation GS 2/1/3/9-15 Réduction d une solution cuivrique GS1/3/4/7/8-13 SNFS Chap 1 Méthode 9 Portée flexible FLEX1 : Le laboratoire est reconnu compétent pour pratiquer les essais en suivant les méthodes référencées et leurs révisions ultérieures. LAB FORM 37 Révision Avril 2017 Page 4/8

5 Unité technique : UNITE MICROBIOLOGIE PORTEE FLEX 1 # AGRO-ALIMENTAIRE / DIVERS ALIMENTS / Analyses microbiologiques (Analyses microbiologiques des produits et environnement agro-alimentaires LAB GTA 59) OBJET consommation humaine, aux aliments pour animaux et de l environnement, CARACTERISTIQUE MESUREE OU RECHERCHEE Micro-organismes Micro-organismes à 30 C par la technique d ensemencement en profondeur Ensemencement en surface et dénombrement des colonies à 30 C par méthode spirale REFERENCE DE LA METHODE NF EN ISO XP V08-034, Viandes crues, lait cru, fruits, végétaux, et plats cuisinés, Entérobactéries présumées Enterobacteriaceae Coliformes présumés Coliformes thermotolérants Escherichia coli - β - glucuronidase positive Escherichia coli O157 Escherichia coli O157 : H7 Staphylocoques à coagulase positive Staphylocoques à coagulase positive Staphylocoques à coagulase positive Staphylocoques à coagulase positive à 30 C ou 37 C à 37 C (ou 30 C) à 30 C à 44 C à 44 C Enrichissement Séparation / Concentration Isolement - Confirmation Recherche par PCR BAX E.coli O157 : H7 MP (automatisé) à 37 C et confirmation à 35 C ou 37 C par utilisation du milieu gélosé de Baird Parker en aérobiose à 35 C ou 37 C par utilisation du milieu gélosé au plasma de lapin et au fibrinogène Recherche Enrichissement / Isolement et confirmation NF V NF ISO NF V NF V NF ISO NF EN ISO QUA 18/04-03/08 NF V NF EN ISO NF EN ISO NF EN ISO LAB FORM 37 Révision Avril 2017 Page 5/8

6 OBJET,,, Viandes et produits à base de viande, Tous produits d'alimentation humaine et animale et prélèvements de l'environnement de production Tous produits d'alimentation humaine et animale et prélèvements de l'environnement (hors environnement d'élevage) Produits d'alimentation humaine et prélèvements d'environnement # AGRO-ALIMENTAIRE / DIVERS ALIMENTS / Analyses microbiologiques (Analyses microbiologiques des produits et environnement agro-alimentaires LAB GTA 59) CARACTERISTIQUE MESUREE OU RECHERCHEE Bactéries sulfitoréductrices Clostridium perfringens Bacillus cereus présomptifs Bactéries sulfitoréductrices se développant en conditions anaérobies Bactéries lactiques mésophiles Pseudomonas spp. présomptifs Levures et moisissures se développant sur un milieu à faible activité de l'eau Levures et moisissures Salmonella spp. dont Salmonella Typhi et Salmonella Paratyphi Salmonella Salmonella et Listeria spp. à 46 C en anaérobiose à 37 C et confirmation à 30 C à 37 C à 30 C à 25 C à 25 C à 25 C Recherche Isolement / Identification et confirmation Recherche par milieu chromogénique RAPID Salmonella Recherche par PCR BAX Salmonella (automatisé) Recherche Isolement / Identification et confirmation Recherche à 37 C par milieu chromogénique ALOA ONE DAY à 37 C et confirmation REFERENCE DE LA METHODE NF V NF EN ISO 7937 NF EN ISO 7932 NF ISO NF ISO NF EN ISO NF V NF V NF EN ISO BRD 07/11-12/05 QUA 18/3-11/02 NF EN ISO AES 10/03-09/00 NF EN ISO LAB FORM 37 Révision Avril 2017 Page 6/8

7 OBJET Produits d'alimentation humaine et prélèvements d'environnement Tous produits d'alimentation humaine Produits d'alimentation humaine et prélèvements d'environnement Produits d'alimentation humaine et prélèvements d'environnement,, Produits carnés, viandes de volaille et échantillons de l environnement de production Produits appertisés et assimilés Produits appertisés et assimilés Produits alimentaires en conserves Produits alimentaires en conserves Sucres raffinés Sucres raffinés Sucres raffinés # AGRO-ALIMENTAIRE / DIVERS ALIMENTS / Analyses microbiologiques (Analyses microbiologiques des produits et environnement agro-alimentaires LAB GTA 59) CARACTERISTIQUE MESUREE OU RECHERCHEE et Listeria spp. et Listeria spp. Listeria spp. Campylobacter spp. Campylobacter spp. Campylobacter thermotolérants Stabilité Stabilité Recherche en 24h par milieu chromogénique COMPASS Listeria Agar Dénombrement à 37 C par milieu chromogénique ALOA COUNT Recherche par PCR BAX Assay Genus Listeria 24E (automatisé) Recherche par PCR BAX Assay Listeria monocytogenes 24E (automatisé) Recherche Isolement / Confirmation du genre à 41,5 C thermotolérantes sur milieu sélectif chromogénique Rapid Campylobacter Incubation, ph, examen macroscopique et microscopique Incubation, ph, examen macroscopique et microscopique REFERENCE DE LA METHODE BKR 23/02-11/02 AES 10/05-09/06 QUA 18/06-07/08 QUA 18/05-07/08 NF EN ISO NF EN ISO BRD 07/25-01/14 NF V NF V ph Potentiométrie NF ISO ph Potentiométrie NF V Levures et moisissures Bactéries mésophiles totales Bactéries thermophiles sporulantes Dénombrement en masse et/ou par filtration Dénombrement en masse et/ou par filtration Dénombrement en masse et/ou par filtration GS2/3-47 GS2/3-41 et 43 GS2/3-49 Portée flexible FLEX1 : Le laboratoire est reconnu compétent pour pratiquer les essais en suivant les méthodes référencées et leurs révisions ultérieures. LAB FORM 37 Révision Avril 2017 Page 7/8

8 PORTEE FIXE # AGRO-ALIMENTAIRE / DIVERS ALIMENTS / Analyses microbiologiques (Analyses microbiologiques des produits et environnement agro-alimentaires LAB GTA 59) OBJET CARACTERISTIQUE MESUREE OU RECHERCHEE REFERENCE DE LA METHODE Conserves Test de stérilité - Ouverture aseptique - Ensemencement de milieu de culture spécifique - Incubation - Interprétation Méthode interne T-VN20-WO7306 Portée fixe : Le laboratoire est reconnu compétent pour pratiquer les essais en respectant strictement les méthodes mentionnées dans la portée d accréditation. Les modifications techniques du mode opératoire ne sont pas autorisées. # Accréditation rendue obligatoire dans le cadre réglementaire français précisé par le texte cité en référence dans le document Cofrac LAB INF 99 disponible sur Date de prise d effet : 13/12/2017 Date de fin de validité : 31/01/2019 Le Responsable d Accréditation Pilote The Pilot Accreditation Manager Véronique BARBEILLON Cette annexe technique annule et remplace l annexe technique Rév. 6. Comité Français d Accréditation - 52, rue Jacques Hillairet PARIS Tél. : 33 (0) Fax : 33 (0) Siret : LAB FORM 37 Révision Avril 2017 Page 8/8