Assemblée générale 2016 ASCAP section AOC. Salle de convivialité Mardi 26 janvier 2016

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1 Assemblée générale 2016 ASCAP section AOC Salle de convivialité Mardi 26 janvier 2016

2 Sommaire Bilan de l activité 2015 Bilan financier 2015 Approbation des comptes Constitution de la commission Programme 2016 Règlement intérieur de la section Rappel des règles associées aux forfaits Les invités ont la parole Conclusion

3 Bilan de l activité 2015

4 Bilan de l activité 2015 Soirées dégustation Absents Présents h00 18h30 17h00 18h30 17h00 18h30 17h00 18h30 17h00 18h30 17h00 18h30 17h00 18h30 09/02/ /03/ /04/ /07/ /09/ /11/ /12/2015 Un bon taux de participation cette année, en progrès par rapport à 2014 moyenne de presque 24 inscrits par séance (19 en 2014) Des séances relativement bien équilibrées Taux d'absence habituel (1.4 personne en moyenne par séance) Une soirée dégustation de prestige toujours aussi prisée

5 Bilan de l activité 2015 Soirées découverte Au nombre de 3 cette année Niveau de participation habituel (de 20 à 30 personnes) pour les 3 soirées Belles présentations des domaine Fromentin-Leclapart et de la cave coopérative Suisse Voyage en Haute-Saône viticole - 30/05/2015 Un bus bien plein (47 personnes) Repas plutôt moyen avec un service mal synchronisé Finale en apothéose avec la visite du domaine Guillaume à Charcennes Initiation - 07/09/2015 Taux de participation très honorable 16 personnes dont 7 nouveaux Une bonne répétition pour les membres déjà actifs Portes ouvertes ASCAP - 12 et 13/09/2015 Permanence de membres de la commission pour présenter les activités de la section Deux journées qui ont permis d établir des contacts (22 personnes)

6 Bilan de l activité 2015 Challenge œnologique intersites PSA - 26/09/ personnes ont représenté 8 sites La manifestation s est déroulée dans les salons du musée de l Aventure Peugeot Ce challenge comportait 2 prix Le vainqueur du challenge (comptant pour le classement des intersites) Le trophée des courageux (cumul de la distance parcourue par les participants de chaque site) Le vainqueur du challenge est le site qui a cumulé le plus de points (potentiel de 100) aux 2 épreuves suivantes : Un quiz, ou QCM lié à la visite du musée de l Aventure PEUGEOT et à l histoire de cette marque et de l automobile potentiel de 40 points Une dégustation à l aveugle de 6 vins dont 2 en verres noirs potentiel de 60 points Charleville-Mézières remporte le challenge avec un total de 92 points Sochaux termine 3 ème (82.7 points) juste derrière Metz (83 points) Trémery, venu en force avec 14 personnes, remporte le trophée des courageux Une organisation unanimement saluée une réussite

7 Bilan de l activité 2015 Soirée accord mets et vins - 29/09/2015 Deux séances bien remplies cette année (21 personnes par séance) Un thème qui a plu et qui nous a aussi permis de comparer des jambons et leur rapport qualité / prix Des inscriptions tardives en masse malgré plusieurs relances Soirée vins nouveaux - 19/11/2015 Taux de participation honorable pour cette formule conviviale

8 Bilan de l activité 2015 La vigne de Montbéliard Plantée en 2008 par les Mairies de Montbéliard et Ludwigsburg dans le cadre du jumelage 10 ares, 430 ceps et 4 cépages originels (Riesling, Sylvaner, Lemberger et Trollinger) Coteau très pentu (> 45 ) situé rue des Acacias à Montbéliard Pas d activité proposée aux adhérents cette année une année pour évaluer l activité

9 Bilan de l activité 2015 La vigne de Montbéliard Taille de décembre à mars Attache des baguettes en mars

10 Bilan de l activité 2015 La vigne de Montbéliard Rebrochage de 160 plants de cépage pinot gris avec nos amis allemands en avril

11 Bilan de l activité 2015 La vigne de Montbéliard Désherbage manuel toute l année Arrosage des jeunes ceps

12 Bilan de l activité 2015 La vigne de Montbéliard Vendanges en septembre

13 Bilan de l activité 2015 La vigne de Montbéliard Elaboration du Ratafia en octobre et novembre 1ère dégustation en novembre

14 Bilan de l activité 2015 Faits marquants Un programme chargé, surtout en fin d année Des «classiques» de l AOC qui fonctionnent et qui sont appréciés Un besoin de relance grandissant, qui conduit à des inscriptions parfois tardives qui est source de perturbation pour l organisation des manifestations (cf. accord mets et vins) Un voyage à la destination sans prétention mais qui nous a enchanté par son accueil Un challenge œnologique unanimement reconnu comme une réussite pour la plus grande joie des participants et des organisateurs Des activités liées à la vigne bien évaluées qui vont permettre une participation maitrisée de nos adhérents en 2016 Arrêt de la participation d Albert GAVAZZI à la commission de section

15 Bilan financier 2015

16 Bilan financier 2015 Recettes = La vente des forfaits représente notre plus grande source de recette (presque 30%) Les subventions de l ASCAP représentent un tiers des recettes Le voyage et l accord mets et vins représentent un quart des recettes La participation des adhérents au challenge œnologique intersites PSA a été visée au minimum pour couvrir les dépenses à l aide de la subvention exceptionnelle de l ASCAP

17 Bilan financier 2015 Dépenses = L organisation des soirées dégustation a été notre plus gros poste de dépense (36%) Opération quasi «blanche» pour le voyage les recettes comblent quasiment les dépenses (moins de 133 investis) Gros poste de dépenses pour l organisation du challenge œnologique intersites PSA, mais parfaitement compensé(0.09 investis) Dépenses pour la soirée accord mets et vins non négligeable Dépenses réduites pour l initiation et la soirée vins nouveaux

18 Bilan financier 2015 Les soldes par activité Les soirées dégustations nécessitent d investir un part importante de la subvention de l ASCAP (850 sur les 2000) La soirée accord mets et vins, l initiation et la soirée vins nouveaux nécessitent un investissement presque équivalent (600 pour les 3) Investissement modéré pour le voyage (130 ) Investissement nul pour le challenge

19 Approbation des comptes 2015

20 Approbation des comptes 2015 Bilan AOC année 2015 Catégories Dépenses Recettes Subvention ASCAP Report AOC Vente de forfaits Achat matières dégustations Prestations d'animation Frais d'organisation Initiation Accord mets et vins Vins nouveaux Voyage Subvention challenge Participation adhérents challenge Frais d'organisations challenge Total général Solde créditeur

21 Constitution de la commission

22 Constitution de la commission Démission d Albert GAVAZZI Pas de candidature identifiée pour compenser au moins ce départ Composition du bureau Président Jean-Pierre BAJON Trésorier Serge DESSERTENNE Secrétaire Sandrine WILS Vigne Membre Membre Membre Membre Philippe BESSONE Jean-Marc EHRET Jean-Luc GLANTENAY Michel MONNERET Gérard VAGNERON

23 Programme 2016

24 Programme 2016 Les soirées dégustation et les forfaits Un nouvel animateur cette année 4 au total Un seul jour pour les soirées dégustation mardi Mêmes horaires qu en 2015 : 17h00 et 18h30 7 soirées au programme Mardi 09/02 Romuald GARZETTA Des vins rouges d Amérique du sud Mardi 22/03 Philippe BAVOIS Des vins blancs du Mâconnais Mardi 10/05 Romuald GARZETTA Des effervescents français Mardi 12/07 Arnaud CHAMBOST Des rouges de la Côte chalonnaise Mardi 20/09 Philippe BAVOIS 6 vins rouges de 6 régions différentes à l'aveugle Mardi 18/10 Bernard GUYON Des blancs de la vallée de la Loire ouest Mardi 13/12 Philippe BAVOIS Dégustations de prestige

25 Programme 2016 Les soirées dégustation et les forfaits Forfaits 2016 Achat des forfaits possible à partir de lundi 01/02/2016 Légère augmentation du tarif cette année (0.25 par jeton) Nombre de jetons du forfait Forfait Adhérent ASCAP ( ) Forfait autres ( )

26 Programme 2016 Les soirées découverte Manifestations gratuites à partir de 17h00 3 au programme de cette année Jeudi 07/04 Domaine MATRAY (Beaujolais) Mardi 28/06 Le Caveau des Byards (Jura) Mardi 29/11 (à confirmer) Domaine Klein-Brand (Alsace) Les participants devront apporter leur verre Une soirée accord mets et vins Mardi 04/10 à 17h00 et 18h30 Animation par Claire PERROT Le thème Autour du canard Tarif : 15 et 17 (adhérents ASCAP / autres) Un voyage «vitico-culturel» Samedi 04 et dimanche 05/06 à Ludwigsburg en Allemagne Programme complet et tarif à venir prochainement Attention, clôture des inscriptions le 29/04!

27 Programme 2016 Une initiation Mardi 06/09 à 17h30 Romuald GARZETTA Séance gratuite Nous comptons sur nos adhérents pour inciter leurs connaissances à participer à cette séance C est un vivier de nouveaux adhérents potentiels! Une soirée whisky Mardi 01/03 à 17h00 et 18h30 Initiation en 4 whiskies par Patrick LEMONNIER Tarif : 10 et 12 (adhérents ASCAP / autres) Une soirée vins vieux Mardi 26/04 à partir de 17h30 3 vins Château Saint-Pierre1920 (4 ème cru classé de Saint-Julien) Rivesaltes du Domaine Sainte Croix 1947 Clos Vougeot du Domaine Jaboulet-Vercherre 1970 Ouvert à 10 personnes Tarif : 20 et 24 (adhérents ASCAP / autres)

28 Programme 2016 Une soirée vins nouveaux Jeudi 17/11 à partir de 17h30 Une formule qui vise la convivialité Tarif à définir en 2 ème partie d année mais qui restera de toute façon «symbolique» Un challenge œnologique intersites PSA Samedi 05/11 (à confirmer par Rennes) Modalités de la participation et du transport à venir en cours d année

29 Programme 2016 La vigne de Montbéliard Travaux et planning pour cette année (*) Taille Attache des baguettes Palissage Mondage Cisaillage Traitement réalisé par la ville Installation filets oiseaux (à confirmer) Vendanges Travaux d entretien général Fin hiver / début printemps Printemps Juin Juillet/aout Juillet/aout Juin/Juillet Aout Automne Toute l année Certains travaux spécifiques seront réalisés par le service Espaces verts de la ville de Montbéliard, à la demande des responsables de la commission vigne de l AOC La participation de personnes de Ludwigsburg est possible suivant nos besoins et leur disponibilité (*) Les dates ou périodes sont données à titre indicatif car elles peuvent varier en fonction des conditions climatiques et de l état de la vigne

30 Programme 2016 La vigne de Montbéliard Conditions de participation requises Etre titulaire d une carte ASCAP valide (assurance) Etre en bonne forme physique car la pente est forte Disposer de chaussures de marche ou encore mieux à crampons Etre encadré par au moins 1 personne de la commission vigne de l AOC Déroulement des activités Généralement le samedi matin (à ajuster en fonction des conditions climatiques et de l état de la vigne) Invitation par mail 1 semaine avant Prise de contact avec les personnes inscrites samedi 5 Mars sur le site de la vigne Inscription obligatoire pour le 15 Février 2016 au plus tard Contact : Philippe BESSONE philippe.bessone@mpsa.com Attention, seules les personnes inscrites seront invitées par mail

31 Règlement intérieur de la section

32 Règlement intérieur Mise à jour de la version en vigueur en 2015 Applicable au 01/01/2016 Les évolutions Mise à jour des règles associées aux forfaits Les participants doivent se munir d un verre de dégustation du type INAO Précisions concernant les horaires des manifestations Conditions de participation aux activités liées à la vigne

33 Rappel des règles associées aux forfaits

34 Rappel des règles associées aux forfaits Lors de l achat d un forfait, il n est pas obligatoire de s inscrire aux différentes manifestations, mais une préinscription est recommandée. Un forfait comprend un ou plusieurs jetons. Un jeton est consommé pour chaque inscription à une manifestation. Tout bénéficiaire d un forfait est autorisé à inviter une personne de son choix, sauf pour la soirée dégustation de prestige. Cette invitation consommera un jeton pour le bénéficiaire. A tout moment, un inscrit peut se faire remplacer par une personne de son choix. Toute personne inscrite à une séance, peut repositionner sa réservation au plus tard une semaine avant la date de la séance. Passé ce délai, le jeton sera consommé, même en absence de participation. Il est possible de faire évoluer son forfait, uniquement à la hausse et une seule fois dans l année. Dans ce cas le prix à payer sera égal à la différence entre le forfait initial et le forfait visé. Les jetons non consommés dans l année sont perdus

35 Les invités ont la parole

36 Conclusion

37 Conclusion Encore un beau programme de dégustation en prévision Achat des forfaits possible à partir de lundi 01/02/2016 Attention aux règles associées aux forfaits! De nouvelles soirées (whisky, vins vieux) Un voyage de 2 jours en terre allemande Challenge œnologique PSA Un déplacement de 2 jours à Rennes début novembre La vigne de Montbéliard Une activité qui démarre pour vous Et n oubliez pas! Votre participation permet la vie de notre section Vous êtes nos meilleurs ambassadeurs pour permettre la pérennité de ses activités et son développement Merci à vous!

38 Et maintenant, le pot de l amitié