Les produits Lignaform. Janvier 2015

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1 Les produits Lignaform Janvier 2015

2 Sommaire La méthode Lignaform...Page 4 La méthode Lignaform en 7 phases...page 5 Nos conseils pour la phase active...page 7 Nos formules panachées...page 8 Les veloutés...page 9 Les soupes...page 10 Les omelettes...page 11 Les nuggets...page 12 Les spécialités...page 13 La galette et le steak de soja...page 14 Les plats cuisinés et les salades...page 15 La crêpe salée et le blinis...page 16 Les pâtes...page 17 Les cakes salés et le soufflé...page 18 Les pains, les toasts et les mueslis...page 19 Les gâteaux et le brownie...page 20 Les boissons...page 21 Les boissons fraîcheur et smoothies...page 22 Les délices...page 23 Les glaces...page 24 Les entremets...page 25 Les flans et le riz au lait...page 26 Les yaourts et la compote...page 27 Les crêpes sucrées et les pancakes...page 28 Les céréales et les mueslis...page 29 Les crèmes prêtes à l emploi...page 30 Les barres...page 31 Les biscuits, les cakes et les gaufrettes...page 32 Les prêts à tartiner...page 33 Les Snacklignes...Page 34 Protéine Saveur Neutre...Page 35 Les Lignadrink...Page 36 Les boissons U.H.T...Page 37 Analyses nutritionnelles...page 38 3

3 La méthode Lignaform C'est en 1973 que le Dr Blackburn, professeur à l'école de médecine de l'université de Harvard, démontre l'intérêt des protéines dans le cadre de la perte de poids et du maintien de la masse maigre. Basée sur ce principe, le Laboratoire Therascience a mis en place pour vous la méthode Lignaform ayant pour objectif principal une perte de poids rapide, efficace et sans danger, avec des résultats durables. Elle vous offre une garantie de résultats, une simplicité de mise en place et un suivi médical rigoureux. Les 3 principes de la méthode Lignaform 1. Réduction des apports glucidiques En phase active, les préparations LIGNAFORM et les légumes autorisés apportent moins de 50 g de glucides par jour, ainsi l organisme utilise ses réserves de graisses comme fournisseur d énergie. 2. Apport en protéines Les protéines de haute qualité nutritionnelle apportées par les préparations LIGNAFORM permettent de limiter la fonte musculaire liée à la perte de poids. Les avantages de la méthode Lignaform Une perte de poids rapide Le résultat constaté (perte de poids significative dès les premières semaines) entretient votre motivation qui devient l'atout essentiel de votre perte de poids. Une silhouette affinée Grâce à l utilisation des réserves de graisses comme fournisseur d énergie et à l apport de protéines de haute qualité pour préserver la masse musculaire, votre silhouette s affine et se redessine. Une méthode sûre Sous contrôle médical, la méthode Lignaform est donc une méthode sûre et sans danger. 3. Supplémentation liée à la méthode Le potassium (Physiomance Alcaliance+) vous sera conseillé systématiquement lors des phases active et sélective. Une supplémentation d aide à la lipolyse pourra vous être conseillée. Physiomance Action Diète 4 est un complément alimentaire associant du chrome, des polyphénols de thé vert et de cannelle ainsi que des antioxydants, aux actions synergiques prouvées dans l aide à la fonte des graisses (lipolyse). Des préparations rapides, faciles et simples d emploi La méthode Lignaform est facile à appliquer car il n y a «rien à peser, rien à compter». Toutes les préparations sont très simples à cuisiner. L absence de faim Grâce au processus de cétose, la sensation de faim disparaît dès le 2e ou 3e jour. Cette absence de faim est renforcée par le pouvoir satiétogène des protéines. Une sensation de bien-être général Lors du processus de cétose, des corps cétoniques sont produits. Ces molécules exercent des effets coupe-faim et psychostimulants. 4

4 La méthode Lignaform en 7 phases phase active (phase 1) La perte de poids est maximale au cours de cette phase. Le processus de cétose supprime la faim et la fatigue. La durée est variable selon l objectif, en revoyant votre médecin tous les 8 à 10 jours. La perte de poids est en moyenne de 3 kg en 10 jours chez la femme, 5 kg en 10 jours chez l homme. phase sélective (phase 2) Basée également sur le principe de la cétogenèse, elle entraîne une perte de poids plus lente que la phase active car l apport calorique est plus élevé. Au cours de cette phase, on réintroduit des protéines naturelles (viandes, poissons et produits de la pêche, oeufs) au déjeuner et au dîner. Il est possible de démarrer le protocole par cette phase. Sa durée est au moins égale au double de la phase active, en revoyant votre médecin tous les 10 jours. La perte de poids moyenne est de 1,5 kg en 10 jours chez la femme et de 2,5 kg en 10 jours chez l homme. Qu est-ce que la cétogénèse? Lors de la méthode Lignaform, l organisme privé de glucides brûle ses réserves de graisses. Cette combustion des graisses entraîne un mécanisme appelé la cétogenèse (ou processus de cétose). L organisme, à partir de ses cellules graisseuses et des lipides qu elles renferment, fabrique des corps cétoniques qui vont remplacer les glucides comme carburant énergétique principal. Ces corps cétoniques entraînent, après 2 à 3 jours, un bien-être, une absence de faim et un état de stimulation intellectuelle naturels. La réintroduction des glucides (phases 3 à 6) La réintroduction des glucides conditionne la pérennité de la perte de poids. La durée des phases qui la composent vous sera précisée par votre médecin. On réintroduit les aliments en fonction de leur index glycémique, il est donc important de respecter la progression : fruits, laitages, pain puis féculents. La réintroduction des glucides annule le processus de cétose. * phase 3 Autorisé à partir de la phase 1, sauf avis contraire de votre médecin Autorisé à partir de la phase 1, 1 fois par jour, à ne pas associer à un produit de ce type, sauf avis contraire de votre médecin Autorisé à partir de la phase 3, sauf avis contraire de votre médecin 5

5 La méthode Lignaform en 7 phases Qu est-ce que l index glycémique? Il correspond à la vitesse d absorption des glucides d un aliment donné, de l intestin vers le sang. Plus cette vitesse est rapide, plus l Index Glycémique (IG) est élevé. - Aliments à IG faible : fruits, laitages sans sucre, légumineuses - Aliments à IG moyen : pain complet, riz complet, céréales - Aliments à IG élevé : féculents, confiture, miel, sucre de table àpartir de la phase 3, votre médecin vous donnera quelques recommandations générales d activité physique ou un programme d activité physique personnalisé, afin de réintroduire progressivement l activité physique au quotidien, élément essentiel au maintien de la perte de poids. phase de réintroduction des fruits (phase 3) Trois fruits frais par jour sont conseillés. Les fruits cuits, au sirop, secs ou en jus ne sont pas autorisés. phase de réintroduction des laitages (phase 4) Réintroduction des laitages maigres : lait écrémé ou demi-écrémé, yaourts natures et fromages allégés. On conseillera des produits laitiers maigres ou demi-écrémés car ils apportent moins de matières grasses et de calories. phase de réintroduction des féculents (phase 6) Les féculents, ainsi que les légumineuses, seront réintroduits le soir. Le pain ne sera pas autorisé au cours du repas comprenant les féculents. La phase d équilibre (phase 7) La dernière phase de la méthode Lignaform est une phase d équilibre permettant de maintenir la perte de poids grâce à des conseils diététiques personnalisés et une supplémentation micronutritionnelle spécifique. phase de réintroduction du pain (phase 5) Réintroduction du pain ou de ses équivalents. Trois fois par jour deux tranches de pain complet ou 1/4 de baguette complète ou de baguette aux céréales, 3 biscottes complètes ou 30 g de céréales sans sucre, en flocons (ni pétales, ni soufflées). 6

6 Nos conseils pour la phase active exemple d une journée-type : Matin 1 Préparation Lignaform Le midi et le soir vous pourrez accompagner les préparations Lignaform de légumes autorisés dans les listes suivantes. Ces légumes favoriseront un bon transit intestinal et vous permettront d agrémenter vos repas. 10 h Préparation Lignaform Midi 1 ou 1 Barre Lignaform Préparation Lignaform Barre Lignaform Légumes autorisés cuits ou crus Liste 1 A volonté mais sans exagération et en diversifiant au maximum Asperges, Aubergines, Blettes, Brocolis, Céleris branches, Champignons, Choux fleur, Choux chinois, Cresson, Concombres, Cornichons, Endives, Epinards, Fenouils, Feuilles de pourpier Germes de soja, Courgettes, Poivrons verts, Radis, Salades Liste 2 Quantité autorisée selon l avis de votre médecin Artichauts, Choux, Choux rouges, Choux de Bruxelles, Courge, Haricots verts, Navets, Poireaux, Poivrons rouges, Tomates 16 h Soir ou 1 1 Préparation Lignaform Barre Lignaform Préparation Lignaform Légumes autorisés Assaisonnement autorisé Il est conseillé de préparer votre ration journalière en une seule fois et de la consommer au fur et à mesure. 1 à 2 cuillères à soupe par jour d huile d olive et/ou d huile de colza ou de noix, si possible de première pression à froid. 1 cuillère à café de moutarde forte sans condiment. 1 cuillère à café de vinaigre et/ou jus de citron. Sel et poivre à volonté. Aromates, épices, fines herbes à volonté. Boissons autorisées Règle générale : Quantité limitée à 1 par jour pour les produits Lignaform suivants : barres, crèmes prêtes à l emploi, gâteaux, Fusilli, Rizzoni, petits pains, plats cuisinés et salades. Sauf avis contraire de votre médecin. (1,5 L minimum par jour) Eaux plate ou gazeuse à volonté. Thé, tisane, infusion ou café à volonté, sans sucre ni édulcorants, car ils entretiennent votre goût pour le sucre. Physiomance Alcaliance+ : 1 sachet par jour à diluer dans 0,5 L d eau, à consommer tout au long de la journée. 7

7 Nos Formules Panachées Découvrez la diversité des saveurs Lignaform grâce aux formules dégustation : Les Dégustations panachées salées FD21 - Dégustation Veloutés (Asperges, Bisque de homard, Champignons, Consommé de Poulet, Légumes du jardin, Poireaux, Potiron) FD22 - Dégustation Soupes (Pois cassés-lardons, Mexicaine, Minestrone, Oignon, Pot-au-feu, Légumes verts, Tomate) FD23 - Dégustation Omelettes (Asperges, Champignons, Fines herbes, Fromage, Salsa, Jambon-fromage, Fromage-pommes de terre) FD24 - Dégustation Saveurs salées (Blinis saumon, Crêpe jambon, Galette pommes de terre, Nuggets jambon, Nuggets poulet, Cake aux lardons, Steak de soja à la provençale) Les Dégustations panachées sucrées FD25 - Dégustation Céréales-Boissons (Boisson cacao, Boisson café, Boisson cappuccino, Boisson chocolat, Céréales choco-banane, Céréales chocolat crunchy, Céréales poire-chocolat) FD26 - Dégustation entremets (Banane, Caramel, Noisette-praliné, Noix de coco, Pêche-poire, Vanille (x2)) FD27 - Dégustation Boissons fraîcheur (Boisson orange (x2), Boisson ananas-orange (x2), Boisson thé pêche, Boisson menthe, Smoothie fraise-banane) FD28 - Dégustation Saveurs sucrées (Compote pomme-cannelle, Crêpe citron, Crêpe noix de coco, Crêpe vanille, Muesli pomme, Mousse au chocolat, Pancake banane-chocolat) FD29 - Dégustation Gâteaux-Délices (Délice café, Délice chocolat, Délice chocolat noir aux éclats de cacao, Délice chocolat aux éclats de nougat, Délice crème brûlée, Gâteau chocolat, Gâteau poire-chocolat) FD30 - Dégustation Flans-Yaourts (Flan chocolat, Flan caramel, Flan pistache, Flan vanille, Yaourt vanille, Yaourt pêche-abricot, Yaourt fruits rouges) Les Dégustations panachées Barres FD31 - Dégustation Barres 1 (Banane, Noix de coco, Chocolat orange, Chocolat noir, Vanille) FD32 - Dégustation Barres 2 (Céréales chocolat, Céréales fruits rouges, Céréales noisettes-chocolat, Chocolat caramel, Toffee) 8 Pour toute information complémentaire sur la gamme Lignaform, vous pouvez consulter nos fiches produits sur notre site internet

8 Les Veloutés Asperges Bisque de Homard Champignons Consommé de poulet (existe aussi en format économique) Légumes du jardin (existe aussi en format économique) Légumes verts Poireaux Pois cassés-lardons Potiron Verser 200 ml d eau froide dans un shaker. Ajouter le contenu du sachet ou de 2 dosettes et mélanger. Faire chauffer la préparation au four à micro-ondes pendant 45 secondes dans un bol. Les conseils du chef : Ajouter dans les veloutés des petits dés de légumes frais, des légumes autorisés mixés et/ou des herbes aromatiques (ciboulette, persil, cerfeuil...) et/ou des épices comme de la muscade, du cumin, du curry. Pour obtenir une mousseline légère et onctueuse, incorporer un blanc d oeuf battu en neige. S04 - Asperges : Protéines de lait, protéines de pois, poudre d'asperge blanche 9,8%, sel, arôme (lactose), épaississant : gomme xanthane, exhausteur de goût : glutamate de sodium, asperges vertes lyophilisées 1%, méthionine, persil, oignon. Par sachet de 25,5 g : Proteines 17,9 g ; Glucides 1,7 g dont sucres 0,6 g ; Matières grasses 0,6 g ; 84,9 kcal S05 - Bisque de Homard : Protéines de lait, protéines de pois, arôme (crustacé, poisson), extrait de homard 4,2% (amidon de tapioca, homard, sel) (sulfites), poudre de poissons, sel, épaississant : gomme xanthane, exhausteur de goût : glutamate de sodium, colorant : bêta-carotène, ail, méthionine, poivre. Par sachet de 25,0 g : Protéines 17,8 g ; Glucides 1,8 g dont sucres 0,6 g ; Matières grasses 0,6 g ; 84,9 kcal S02 - Champignons : Protéines de lait, protéines de pois, champignon 5,4%, maltodextrine, sel, arôme, épaississant : gomme xanthane, champignon 1%, exhausteur de goût : glutamate de sodium, méthionine, poivre, ail, curry. Par sachet de 25,5 g : Protéines 17,9 g ; Glucides 2,6 g dont sucres 0,5 g ; Matières grasses 0,6 g ; 87,6 kcal S10 - Consommé de poulet : Protéines de pois, protéines de lait, arôme (œuf), sel, épaississant : gomme xanthane, exhausteur de goût : glutamate de sodium, méthionine, curry, oignon, poivre, colorant : caramel, persil. Par sachet de 24,5 g ou pour 2,5 dosettes : Protéines 18,1 g ; Glucides 1,3 g dont sucres 0,3 g ; Matières grasses 0,5 g ; 82,6 kcal S08 - Légumes du jardin : Protéines de lait, protéines de pois, pomme de terre (stabilisants : monoglycérides, pyrophosphate de sodium, conservateur : disulfites de sodium), arôme, sel, carotte, épaississant : gomme xanthane, exhausteur de goût : glutamate de sodium, méthionine, poireau, oignon, persil, colorant : bêta-carotène, poivre, thym. Par sachet de 26,0 g ou pour 2 dosettes : Protéines 18,0 g ; Glucides 2,4 g dont sucres 0,3 g ; Matières grasses 0,5 g ; 86,8 kcal S51 - Légumes verts : Protéines de lait, protéines de soja, sel, arômes (céleri), poireau, épaississant : gomme xanthane, exhausteur de goût : glutamate de sodium, oignon, persil, ail. Par sachet de 24,5 g : Protéines 18,1 g ; Glucides 1,2 g dont sucres 0,2 g ; Matières grasses 0,5 g ; 82,3 kcal S03 - Poireaux : Protéines de pois, protéines de lait, poireaux 8,6%, arôme, épaississant : gomme xanthane, exhausteur de goût : glutamate de sodium, méthionine, persil. Par sachet de 24,5 g : Protéines 17,9 g ; Glucides 0,9 g dont sucres 0,3 g ; Matières grasses 0,5 g ; 80,8 kcal S40 - Pois cassés-lardons : Protéines de pois, protéines de lait, flocons de petits pois 9,3% (sirop de glucose, amidon de maïs, émulsifiant : lécithine de tournesol), sel, lardons déshydratés 3% (poitrine de porc fumée, sel, dextrose, sirop de glucose, extrait de romarin, conservateur : nitrite de sodium), arôme, épaississant : gomme xanthane, exhausteur de goût : glutamate de sodium, méthionine, colorant : caramel, oignon. Par sachet de 25 g : Protéines 17,9 g ; Glucides 2,8 g dont sucres 0,9 g ; Matières grasses 0,7 g ; 90,0 kcal S42 - Potiron : Protéines de pois, protéines de lait, arôme (soja), sel, épaississant : gomme xanthane, colorant: bêta-carotène, méthionine, exhausteur de goût : glutamate de sodium, poivre, édulcorant : sucralose. Par sachet de 24,5 g : Protéines 18,1 g ; Glucides 1,9 g dont sucres 0,3 g ; Matières grasses 0,5 g ; 84,9 kcal 9

9 Les Soupes Chinoise Mexicaine Minestrone Oignon Tomate Soupe pot-au-feu Verser 200 ml d eau froide dans un shaker. Ajouter le contenu du sachet et mélanger. Faire chauffer la préparation au four à micro-ondes pendant 45 secondes dans un bol. Les conseils du chef : Pour plus de saveurs, saupoudrer la soupe d herbes aromatiques (cerfeuil, persil, thym, coriandre ) ou d épices (safran, curry, poivre ). S55 - Chinoise : Protéine de lait, protéines de soja, pâtes hyperprotéinées (protéine de soja, protéine de pois, semoule de blé, blanc d'œuf, gélifiant : alginate de sodium, méthionine, thréonine), arôme (céréales, céleri), sel, champignon, carotte, poireau, oignon, arôme (céleri), céleri, exhausteur de goût : glutamate de sodium, épaississant : gomme xanthane, curry, ail, persil, poivre, colorant caramel, L-valine. Par sachet de 27,5 g : Protéines 17,9 g ; Glucides 2,8 g dont sucres 0,1 g ; Matières grasses 0,5 g ; 88,2 kcal S20 - Mexicaine : Protéines de lait, protéines de pois, arômes (céléri), sel, poudre de tomate, épaississant: gomme xanthane, exhausteur de goût : glutamate de sodium, curry, méthionine, acidifiant : acide citrique. Par sachet de 24,5 g : Protéines 18,0 g ; Glucides 1,5 g dont sucres 1,0 g ; Matières grasses 0,6 g ; 84,1 kcal S06 - Minestrone : Protéines de pois, protéines de lait, sel, arôme (céréales, céleri), poudre de tomate, tomate, carotte, épaississant : gomme xanthane, oignon, céleri, méthionine, exhausteur de goût : glutamate de sodium, ail, persil, laurier, thym. Par sachet de 25,5 g : Protéines 17,9 g ; Glucides 1,6 g dont sucres 0,6 g ; Matières grasses 0,5 g ; 83,2 kcal S21 - Oignon : Protéines de pois, protéines de lait, arôme, oignon 6,5%, sel, épaississant : gomme xanthane, exhausteur de goût : glutamate de sodium, méthionine, acidifiant : acide citrique. Par sachet de 26,0 g : Protéines 18,1 g ; Glucides 1,0 g dont sucres 0,3 g ; Matières grasses 0,4 g ; 81,3 kcal S09 - Tomate : Protéines de lait, protéines de pois, colorant : jus concentré de betterave rouge (agent de charge : maltodextrine, correcteur d'acidité : acide citrique), poudre de tomate 7,4%, arôme (céleri), colorant: bêta-carotène, sel, épaississant : gomme xanthane, exhausteur de goût : glutamate de sodium, acidifiant : acide citrique, méthionine, basilic, édulcorant : sucralose. Par sachet de 29,5 g : Protéines 17,9 g ; Glucides 4,9 g dont sucres 2,5 g ; Matières grasses 0,8 g ; 99,1 kcal S29 - Pot-au-feu : Protéines de pois, protéines de lait, arôme (céréales, céléri), sel, pomme de terre (stabilisants : monoglycérides, pyrophosphate de sodium, conservateur : disulfites de sodium), carotte, oignon, épaississant : gomme xanthane, exhausteur de goût : glutamate de sodium, méthionine, poivre, acidifiant : acide citrique, thréonine. Par sachet de 27,0 g : Protéines 18,0 g ; Glucides 2,3 g dont sucres 0,4 g ; Matières grasses 0,4 g ; 86,0 kcal 10 Pour toute information complémentaire sur la gamme Lignaform, vous pouvez consulter nos fiches produits sur notre site internet

10 Les Omelettes Asperges Champignons Fines herbes Fromage Fromage-Pommes de terre Jambon-Fromage (existe aussi en format économique) Salsa Verser 100 ml d eau froide dans un shaker. Ajouter le contenu du sachet ou de 2 dosettes et mélanger. Faire cuire dans une poêle anti-adhésive (ø 15 cm) bien chaude. Retourner à mi-cuisson. Les conseils du chef : Pour plus de légèreté, ajouter un blanc d oeuf en neige lors de la préparation de l omelette afin d obtenir une omelette à la texture légère et aérée. S13 - Asperges : Protéines de lait, blanc d'œuf, œuf, arôme, sel, asperges vertes lyophilisées 1,5%, poudre à lever : bicarbonate de sodium, colorant : bêta-carotène, anti-agglomérant : silice, poivre. Par sachet de 24,5 g : Protéines 18,0 g ; Glucides 1,5 g dont sucres 0,7 g ; Matières grasses 1,5 g ; 91,5 kcal S16 - Champignons : Protéines de lait, blanc d'œuf, œuf, champignon 5%, arôme, sel, poudre à lever: bicarbonate de sodium, colorant : bêta-carotène, anti-agglomérant : silice, poivre. Par sachet de 25,0 g : Protéines 17,9 g ; Glucides 1,9 g dont sucres 0,6 g ; Matières grasses 1,4 g ; 92,3 kcal S15 - Fines-herbes : Protéines de lait, blanc d'œuf, œuf, sel, persil, poudre à lever : bicarbonate de sodium, exhausteur de goût : glutamate de sodium, colorant : bêta-carotène, anti-agglomérant : silice, curry, poivre, aneth. Par sachet de 24,0 g : Protéines 18,1 g ; Glucides 1,3 g dont sucres 0,6 g ; Matières grasses 1,5 g ; 90,7 kcal S14 - Fromage : Protéines de lait, blanc d'œuf, œuf, préparation fromagère 7,9%, arôme (lait, lactose), sel, poudre à lever : bicarbonate de sodium, colorant : bêta-carotène, anti-agglomérant : silice, poivre. Par sachet de 26,0 g : Protéines 18,2 g ; Glucides 2,0 g dont sucres 0,6 g ; Matières grasses 2,1 g ; 100,0 kcal S50 - Fromage-Pommes de terre : Protéines de lait, blanc d'œuf, œuf, pomme de terre 7% (stabilisants: monoglycérides, pyrophosphate de sodium, conservateur : disulfites de sodium), préparation fromagère 5,7%, arômes (lait, lactose), sel, poudre à lever : bicarbonate de sodium, colorant : bêta-carotène, poivre. Par sachet de 27 g : Protéines 18,0 g ; Glucides 3,8 g dont sucres 0,6 g ; Matières grasses 1,8 g ; 103,5 kcal S17 - Jambon-Fromage : Protéines de lait, blanc d'œuf, œuf, arômes (céréales, soja, lait, lactose), sel, poudre à lever : bicarbonate de sodium, colorant : bêta-carotène, poivre, anti-agglomérant : silice. Par sachet de 24,5 g ou pour 2 dosettes : Protéines 18,1 g ; Glucides 1,5 g dont sucres 0,7 g ; Matières grasses 1,6 g ; 92,5 kcal S19 - Salsa : Protéines de lait, blanc d'œuf, œuf, arômes (céleri), tomate, poivron rouge, sel, poudre à lever : bicarbonate de sodium, oignon, colorant : bêta-carotène, anti-agglomérant : silice, poivre. Par sachet de 25,5 g : Protéines 18,1 g ; Glucides 2,1 g dont sucres 0,6 g ; Matières grasses 1,5 g ; 94,8 kcal 11

11 Les Nuggets Nuggets jambon Nuggets poulet Verser le contenu dans un bol et mélanger à la fourchette avec 40 ml d eau. Former à la main 3 à 4 boulettes. Faire cuire 10 mn au four à 175 C ou 4 mn à la poêle. Les retourner à mi-cuisson. S32 - Jambon : Protéines de lait, protéines de soja, œuf, arôme (céréales, soja), farine de blé, gluten de blé, farine de blé malté, alpha-amylase, sel, tomate, oignon, exhausteur de goût : glutamate de sodium, curry, phénylalanine, poivre, persil. Par sachet de 27,5 g : Protéines 18,0 g ; Glucides 3,9 g dont sucres 0,8 g ; Matières grasses 1,6 g ; 102,7 kcal S31 - Poulet : Protéines de lait, protéines de soja, œuf, poulet (antioxygène : BHA, antioxydant : gallanate de propyle, acidifiant : acide citrique), farine de blé, gluten de blé, farine de blé malté, alpha-amylase, arôme (œuf), sel, exhausteur de goût : glutamate de sodium, tomate, oignon, curry, L-phénylalanine, poivre, persil. Par sachet de 27,5 g : Protéines 18,0 g ; Glucides 3,7 g dont sucres 0,6 g ; Matières grasses 1,9 g ; 104,6kcal 12 Pour toute information complémentaire sur la gamme Lignaform, vous pouvez consulter nos fiches produits sur notre site internet

12 Les Spécialités Chili * Hachis Parmentier Purée de pommes de terre Purée poulet - carotte Risotto asperges Risotto champignons Gaspacho Pour les Purées Verser le contenu du sachet dans un bol. Ajouter 80 ml d eau chaude et mélanger à l aide d une fourchette. Pour les Risottos Verser le contenu du sachet dans un bol. Ajouter 90 ml d eau chaude et mélanger à l aide d une fourchette. Laisser réhydrater 25 minutes. Chauffer environ 45 secondes au four à micro-ondes. Pour le Gaspacho Verser 200 ml d'eau froide dans un shaker. Ajouter le contenu du sachet et meĺanger. Pour le Chili et le Hachis Parmentier Verser le contenu du sachet dans un bol. Ajouter 80 ml d eau bouillante pour le hachis ou 90 à 110 ml pour le chili, et mélanger à l aide d une fourchette. Laissez réhydrater 10 minutes. Faire chauffer au four à micro-ondes 30 secondes. S49 - Chili : Protéines de soja, protéines de pois, sel, colorant : jus concentré de betterave rouge (agent de charge : maltodextrine, correcteur d'acidité : acide citrique), haricot rouge 3%, poudre de tomate, poudre de chili 1,6% (épices, sel), oignon, arôme (céréales, céleri), colorant : caramel, poivron rouge, acidifiant : acide citrique, épaississant : gomme xanthane, arôme, colorant : bêta-carotène, ail, thréonine, valine. Par sachet de 27 g : Protéines 17,0 ; Glucides 5,0 g dont sucres 0,6 g ; Matières grasses 0,4 g ; 92,2 kcal S54 - Gaspacho : Protéines de lait, protéines de pois, poudre de tomate, colorant : jus concentré de betterave rouge (agent de charge : maltodextrine, correcteur d'acidité : acide citrique), sel, arôme (céleri), oignon, épaississant : gomme xanthane, colorant : bêta-carotène, céleri, acidifiant : acide citrique, exhausteur de goût : glutamate de sodium, persil, ail, poivre. Par sachet de 29,0 g : Protéines 17,9 g ; Glucides 4,5 g dont sucres 3,0 g ; Matières grasses 0,8 g ; 97,8 kcal S48 - Hachis Parmentier : Protéines de lait, bœuf déshydraté 13,3% (viande de bœuf (82,5%), sel, blanc d'œuf, fécule de pomme de terre, oignon, caséinate de calcium (lait)), flocons de pomme de terre 12,5% (sulfites), sel, arôme, exhausteur de goût : glutamate de sodium, colorant : bêta-carotène, poivre. Par sachet de 27,5 g : Protéines 18,0 g ; Glucides 4,7 g dont sucres 0,7 g ; Matières grasses 1,5 g ; 104,2 kcal S44 - Purée de pommes de terre : Protéines de lait, pomme de terre 14,7%, (stabilisants : monoglycérides, pyrophosphate de sodium, conservateur : disulfites de sodium), sel, préparation fromagère, arôme, exhausteur de goût : glutamate de sodium, épaississant : gomme xanthane, muscade, poivre, colorant : bêta-carotène, anti-agglomérant : silice. Par sachet de 27,5 g : Protéines 17,9 g ; Glucides 4,8 g dont sucres 1,0 g, Matières grasses 1,0 g ; 100,1 kcal S56 - Purée poulet - carotte : Protéines de pois, protéines de lait, flocons de pomme de terre (sulfites), carotte 5%, sel, arôme (œuf), colorant : bêta-carotène, exhausteur de goût : glutamate de sodium, méthionine, colorant : jus concentré de betterave rouge (agent de charge : maltodextrine, correcteur d'acidité : acide citrique), muscade, poivre, thréonine. Par sachet de 27 g : Proteines 18,0 g ; Glucides 3,9 g dont sucres 0,6 g ; Matières grasses 0,5 g ; 92,5 kcal S57 - Risotto asperges : Protéines de soja, riz hyperprotéiné 18% (protéine de soja, protéine de pois, semoule de blé, blanc d'œuf sec, épaississant : carraghénanes, méthionine, thréonine), protéines de lait, poudre d'asperge blanche, blanc d'œuf, arôme (lactose), asperges vertes lyophilisées 3%, oignon, sel, poudre de crème, épaississant : gomme xanthane, anti-agglomérant : phosphate tricalcique, thréonine, ail, valine, préparation fromagère (lait), exhausteur de goût : glutamate de sodium, poivre. Par sachet de 28 g : Proteines 18,0 g ; Glucides 3,9 g dont sucres 0,6 g ; Matières grasses 0,9 g ; 96,5 kcal S58 - Risotto champignons : Protéines de soja, riz hyperprotéiné 20% (protéine de soja, protéine de pois, semoule de blé, blanc d'œuf sec, épaississant: carraghénanes, méthionine, thréonine), protéines de lait, champignon 5,9%, blanc d'œuf, arôme, oignon, sel, poudre de crème, épaississant : gomme xanthane, anti-agglomérant : phosphate tricalcique, thréonine, ail, valine, préparation fromagère (lait), exhausteur de goût : glutamate de sodium, poivre, persil. Par sachet de 28 g : Proteines 18,1 g ; Glucides 3,9 g dont sucres 0,3 g ; Matières grasses 0,9 g ; 96,5 kcal 13

13 La Galette et le Steak de soja Galette de pommes de terre Steak de soja à la provençale Verser 60 ml d'eau dans un bol. Ajouter le contenu du sachet et mélanger à la fourchette. Cuisson au four : Disposer le mélange sur du papier sulfurisé, lui donner une forme de steak ou de galette et laisser cuire 15 minutes à 200 C. Cuisson à la poêle : Faire cuire le mélange dans une poêle anti-adhésive en lui donnant une forme de steak ou de galette et retourner à mi-cuisson. S34 - Galette de pommes de terre : Protéines de lait, protéines de soja, flocons de pomme de terre (sulfites) 13,3%, sel, oignon, exhausteur de goût : glutamate de sodium, arôme, persil, épaississant : gomme xanthane, phénylalanine, thréonine. Par sachet de 27 g : Protéines 18,1 g ; Glucides 4,5 g dont sucres 0,6 g, Matières grasses 0,8 g ; 98,0 kcal S39 - Steak de soja à la provençale : Protéines de soja, protéines de lait, poudre de tomate 8,2%, sel, arôme (céleri), tomate, L-phénylalanine, épaississant : gomme xanthane, oignon, basilic, thréonine. Par sachet de 27,5 g : Protéines 18,1 g ; Glucides 4,2 g dont sucres 1,6 g ; Matières grasses 0,5 g ; 94,3 kcal 14 Pour toute information complémentaire sur la gamme Lignaform, vous pouvez consulter nos fiches produits sur notre site internet

14 Les Plats cuisinés et les Salades * Boeuf façon moussaka Dinde au curry Emincé de poulet Mijoté de bœuf aux carottes Pâtes à la bolognaise Poulet basquaise Poulet aux champignons phase 3 Salade de poulet Salade de thon Salade de jambon Plats cuisinés : Au four à micro-ondes : Percer l'opercule de la barquette (compatible avec un four à micro-ondes). Faire chauffer 2 minutes à puissance maximale. Oter le film et mélanger avant de consommer. Au bain-marie : Plonger le plat dans l'eau frémissante pendant 15 minutes. Ouvrir la barquette et mélanger avant de consommer. Au four traditionnel : Oter l'opercule, transvaser dans un plat allant au four et faire chauffer à 200 C pendant 20 minutes. A la casserole : Verser le contenu de la barquette dans une casserole et chauffer à feu doux 3 à 4 minutes, en remuant. L47 - Boeuf façon moussaka : Viande de boeuf précuite 37% (viande de boeuf, eau, sirop de glucose, sel, stabilisant : triphosphate pentasodique, amidon modifié), aubergines 22%, eau, poivrons, oignons, tomates concassées (tomates, jus de tomate, acidifiant : acide citrique, épaississant : chlorure de calcium), concentré de tomate, protéines de lait, amidon modifié, basilic, ail, sel, mélange protéique (protéines de lait, protéines de soja), huile d'olive, herbes de Provence. Par plat de 270 g : Protéines 30 g ; Glucides 7,3 g dont sucres 5,1 g ; Matières grasses 7,8 g ; 227,9 kcal L46 - Dinde au Curry : Viande de dinde précuite 37% (viande de dinde, eau, sirop de glucose, sel, stabilisants : triphosphate pentasodique, amidon modifié), eau, aubergines grillées, poivrons, oignons, petits pois, crème, concentré de tomate, amidon modifié, mélange protéique (protéines de lait, protéines de soja), sel, ail, sucre, gingembre, curry 0.6%, épices. Par plat de 270 g : Protéines 30,2 g ; Glucides 7,6 g dont sucres 4,3 g ; Matières grasses 3,2 g ; 187,4 kcal L05 - Emincé de poulet : Emincé de blanc de poulet (37%), eau, petits pois (12%), carottes (12%), champignons, tomates concassées (tomates, jus de tomate, acidifiant : acide citrique, épaississant: chlorure de calcium), oignons, amidon modifié de maïs, protéines de lait et soja, arôme naturel, sucre, sel, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d alcool, sel, antioxydant :disulfite de potassium, acidifiant : acide citrique), épaississants : gomme de xanthane et gomme de guar, laurier, thym. Par plat de 270 g : Protéines 32,7 g ; Glucides 8,9 g dont sucres 4,3 g ; Matières grasses 1,6 g ; 183,1 kcal L 41 Mijoté de boeuf aux carottes : Viande de boeuf précuite 37% (viande de boeuf, eau, sirop de glucose ; sel ; stabilisant : triphosphate pentasodique, amidon modifié de maïs), eau, carottes 18%, champignons 12%, oignons, mélange protéique (protéines de lait, protéines de soja), tomates concassées (tomates, jus de tomates, acidifiant : acide citrique, affermissant : chlorure de calcium), concentré de tomates, amidon modifié de maïs, vin blanc, arôme naturel, huile de tournesol, colorant : caramel, sel, épices et aromates. Par plat de 270 g : Protéines 31,1 g ; Glucides 8,1 g dont sucres 3,8 g ; Matières grasses 7,8 g ; 240,3 kcal L50 - Pâtes à la Bolognaise : Eau, viande de bœuf 19%, tomates 19%, pâtes hyperprotéinées 11% (protéine de soja, protéine de pois, semoule de blé, blanc d'œuf, épaississant : alginate de sodium, L-méthionine, L-thréonine, antiagglomérant : silice colloïdale), concentré de tomates, carottes, oignons, protéines de soja, amidon, basilic, arôme naturel, sel, ail, sucre, poivre, épaississants : gommes de xanthane et guar, origan. Par plat de 220 g : Protéines 28,2 g ; Glucides 12,3 g dont sucres 4,4 g ; Matières grasses 8,8 g ; 248,6 kcal L30 - Poulet Basquaise : Filet de poulet vapeur 37% (Filet de poulet, sel), tomates, eau, poivrons rouges, tomates concassées (tomate, jus de tomate, acidifiant : acide citrique, affermissant : chlorure de calcium), oignons, poivrons verts, concentré de tomate, mélange protéique (protéines de lait, protéines de soja), amidon modifié de maïs, huile d olive, arôme naturel, colorant : extrait de paprika, sel, basilic, herbes de Provence, poivre noir. Par plat de 270 g : Protéines 32,4 g ; Glucides 7,6 g dont sucres 4,6 g ; Matières grasses 2,4 g ; 182,0 kcal L29 - Poulet aux champignons : Filet de poulet vapeur 37% (Filet de poulet, sel), champignons 33%, eau, crème légère (crème, amidons modifiés, épaississant : pectine, ferments lactiques), oignons, amidon modifié de maïs, mélange protéique (protéines de lait, protéines de soja), vin blanc, arômes naturels, persil, sel. Par plat de 270 g : Protéines 32,9 g ; Glucides 5,7 g dont sucres 0,5 g ; Matières grasses 3,0 g ; 180,5 kcal L23 - Salade de poulet : Eau, poulet précuit 21% (filet de poulet, sel, antioxydant : citrates de sodium), olives, pâtes hyperprotéinées 8% (protéines de soja, protéines de pois, semoule de blé, blanc d'oeuf, gélifiant: aliginate de sodium, L-méthionine, L-thréonine, anti-agglomérant : silice colloïdale), tomates, protéines de lait, protéines de soja, poivrons rouges, oignons, petits pois, huile d'olive, vinaigre d'alcool, persil, sel, ciboulette, poivre. Par bol de 200 g : Protéines 30,0 g ; Glucides 7,0 g dont sucres 1,8 g ; Matières grasses 11,2 g ; 272,0 kcal L11 - Salade de thon : Thon 32,5% (thon, eau, sel), eau, pâtes hyperprotéinées 7,5% (protéines de soja, protéines de pois, semoule de blé, blanc d'œuf, gélifiant : alginate de sodium, L-méthionine, L-thréonine, anti-agglomérant : silice colloïdale), carottes, vinaigre d'alcool, haricots rouges, protéines de lait, protéines de soja, tomates, maïs, poivrons verts, sel, persil, paprika, épaississant : gomme de guar, arôme. Par bol de 200 g : Protéines 35,0 g ; Glucides 7,0 g dont sucres 1,6 g ; Matières grasses 1,2 g ; 196,0 kcal L48 - Salade de jambon : Jambon supérieur 30% (jambon de porc, sel, sirop de glucose, dextrose, arômes, conservateurs : ascorbate de sodium, nitrite de sodium), eau, carottes, courgettes, mélange protéique (protéines de lait, protéines de soja), pâtes hyperprotéinées (protéines de soja, protéines de pois, semoule de blé dur, blanc d oeuf, épaississant : carraghénane, L-méthionine, L-thréonine), aubergines grillées, tomates, poivrons rouges, concentré de tomate, olives, huile d'olive, sel, jus de citron, épices et aromates. Par bol de 200 g : Protéines 30,4 g ; Glucides 7,2 g dont sucres 3,8 g ; Matières grasses 7,4 g ; 240 kcal 15

15 La Crêpe salée et le Blinis Blinis saumon Crêpe jambon Verser 100 ml d eau pour la crêpe et 50 ml pour le blinis dans un shaker. Ajouter le contenu du sachet et mélanger. Faire cuire dans une poêle à crêpe anti-adhésive (ø 25 à 30 cm) bien chaude. Retourner à mi-cuisson. Les conseils du chef : Fourrer la crêpe de fines lamelles de légumes ou la saupoudrer d épices, d aromates. Pour le blinis, verser un filet de jus de citron et ajouter quelques morceaux de saumon frais. S27 - Blinis saumon : Protéines de lait, blanc d'œuf, œuf, arôme (céréales, poisson), farine de blé, gluten de blé, farine de blé malté, alpha-amylase, poudre de tomate, sel, poudre à lever : bicarbonate de sodium, jus concentré de citron, maltodextrine, exhausteur de goût : glutamate de sodium, aneth, persil, poivre. Par sachet de 29,5 g : Protéines 18,1 g ; Glucides 3,4 g dont sucres 1,3 g ; Matières grasses 2,1 g ; 104,8 kcal S18 - Crêpe jambon : Protéines de lait, blanc d'œuf, œuf, farine de blé, gluten de blé, farine de blé malté, alpha-amylase, arôme (soja, céréales), sel, exhausteur de goût: glutamate de sodium, anti-agglomérant : silice. Par sachet de 29 g : Protéines 18,2 g ; Glucides 4,3 g dont sucres 0,9 g ; Matières grasses 2,3 g ; 110,9 kcal 16 Pour toute information complémentaire sur la gamme Lignaform, vous pouvez consulter nos fiches produits sur notre site internet

16 Les Pâtes * Rizzoni Fusilli Spaghettini Plonger le sachet dans de l eau bouillante salée. Faire cuire 20 minutes (10 minutes pour les Spaghettini) en remuant de temps en temps. Les conseils du chef : Afin de varier les plaisirs, n hésitez pas à rajouter des petits légumes (de la liste autorisée) et des aromates, pour confectionner de délicieuses salades de pâtes. P02 - Rizzoni : Protéines de soja, protéines de pois, semoule de blé, blanc d'œuf, gélifiant: alginate de sodium, méthionine, thréonine. Par dose de 50 g : Protéines 30 g ; Glucides 10,5 g dont sucres 0,6 g ; Matières grasses 1 g ; 170,5 kcal P07 - Spaghettini : Isolat de protéine de soja, farine de blé, gluten de blé, protéines de pois, blanc d'oeuf, fibre de blé, inuline, épaississant : gomme de guar. Par sachet de 35 g : Protéines 21 g ; Glucides 5 g dont sucres 0,1 g ; Matières grasses 1,1 g ; 112 kcal P00 - Fusilli : Protéines de soja, protéines de pois, semoule de blé, blanc d'œuf, gélifiant: alginate de sodium, méthionine, thréonine. Par dose de 50 g : Protéines 30 g ; Glucides 10,5 g dont sucres 0,6 g ; Matières grasses 1 g ; 170,5 kcal 17

17 Les Cakes salés et le Soufflé Cake aux lardons Cake aux olives Soufflé au fromage Verser le contenu du sachet dans un bol et mélanger progressivement avec 50 à 60 ml d'eau pour les cakes ou avec 50 ml d eau pour le soufflé. Faire cuire les cakes 10mn au four à 180 C ou au four à micro-ondes 1mn30 dans un récipient individuel anti-adhésif. Faire cuire le soufflé 15 mn au four à 180 C dans un récipient individuel anti-adhésif. Les conseils du chef : Ces cakes salés, aux doux accents du sud, apporteront saveur et originalité à vos pique-niques ou à vos apéritifs, en famille ou entre amis. Pour agrémenter ces délicieux cakes et le soufflé, vous pouvez ajouter des herbes aromatiques (basilic ) à la préparation. S43 - Cake aux lardons : Protéines de lait, blanc d'œuf, protéines de soja, farine de blé, gluten de blé, farine de blé malté, alpha-amylase, lardons déshydratés 6,6% (poitrine de porc fumée, sel, dextrose, sirop de glucose, extrait de romarin, conservateur : nitrite de sodium), œuf, poudres à lever : pyrophosphate de sodium et bicarbonate de sodium, sel, arôme (céréales, soja), exhausteur de goût : glutamate de sodium, colorant : bêta-carotène, thréonine. Par sachet de 27,0 g : Protéines 18,1 g ; Glucides 2,8 g dont sucres 0,6 g ; Matières grasses 1,8 g ; 99,5 kcal S41 - Cake aux olives : Protéines de lait, blanc d'œuf, protéines de soja, farine de blé, gluten de blé, farine de blé malté, alpha-amylase, œuf, olives 4%, tomate, poudres à lever : pyrophosphate de sodium et bicarbonate de sodium, sel, exhausteur de goût : glutamate de sodium, arôme (céréales, soja), colorant : bêta-carotène, thréonine. Par sachet de 28 g : Protéines 18,1 g ; Glucides 3,3 g dont sucres 0,5 g ; Matières grasses 1,8 g ; 101,9 kcal S47 - Soufflé au fromage : Blanc d'œuf, protéines de lait, protéines de soja, préparation fromagère 10%, œuf, arôme (lait), sel, poudres à lever : pyrophosphate de sodium et bicarbonate de sodium, exhausteur de goût: glutamate de sodium, thréonine. Par sachet de 26 g : Protéines 18,0 g ; Glucides 1,6 g dont sucres 0,4 g ; Matières grasses 1,7 g ; 93,5 kcal 18 Pour toute information complémentaire sur la gamme Lignaform, vous pouvez consulter nos fiches produits sur notre site internet

18 Les Pains, lestoasts et les Mueslis Toast nature Toast chocolat Pain aux céréales en tranches Pain Azyme Petits pains bio Croûtons au fromage Gressins nature Gressins origan Crackers romarin Crackers saveur fromage * phase 3 NOUVeAUté * Muesli chocolat-caramel (prêt à l emploi) Crunchy muesli fruits rouges (prêt à l emploi) NOUVeAUté Petits pains bio : Ouvrir le sachet et consommer le pain nature ou le passer au four à micro-ondes pendant 10 secondes. Il est également possible de passer le pain quelques minutes au four traditionnel (200 C) ou de le toaster. Une fois le sachet ouvert, les pains peuvent être conservés dans un endroit sec jusqu à 5 jours. Il est possible de congeler les pains qui ne sont pas consommés dans les 5 jours. Les conseils du chef : Pour un petit déjeuner gourmand, vous pouvez déguster les toasts accompagnés du prêt à tartiner fraise ou chocolat (à partir de la phase 3). Une fois le sachet ouvert, les toasts peuvent être conservés dans un endroit sec jusqu à 5 jours. Les croûtons accompagneront volontiers vos soupes. Gressins et crackers sont une alternative savoureuse aux biscuits apéritifs traditionnels. B20 - Toast nature : Isolat de protéine de soja, gluten de blé, fibre, protéine de pois, blanc d'œuf, protéine de lait, huile d'olive extra vierge, sel, levure naturelle. Par sachet de 35 g : Protéines 15,4 g ; Glucides 2,5 g dont sucres 0,3 g ; Matières grasses 3,5 g ; 102,9 kcal B24 - Toast chocolat : Isolat de protéine de soja, gluten de blé, fibre, protéine de pois, blanc d'œuf, protéine de lait, matière grasse végétale, amande, noisette, poudre de cacao, édulcorant: cyclamate de sodium, sel, levure naturelle. Par sachet de 35 g : Protéines 15,4 g ; Glucides 3,2 g dont sucres 0,3 g ; Matières grasses 3,5 g ; 105,7 kcal L35 - Croûtons au fromage : Isolat de protéine de soja, gluten de blé, fibre de blé, protéine de lait, poudre d'œuf, matière grasse végétale, fromage, huile d'olive extra vierge, sel. Par sachet de 50 g : Protéines 24,5 g ; Glucides 5,0 g dont sucres 0,5 g ; Matières grasses 6,5 g ; 176,5 kcal L36 - Gressins nature : Isolat de protéine de soja, gluten de blé, fibre de blé, protéine de pois, blanc d'œuf, matière grasse végétale, huile d'olive extra vierge, sel, levure. Par sachet de 50 g : Protéines 21,5 g ; Glucides 3,5 g dont sucre 0,4 g ; Matières grasses 5 g ; 145 kcal. L37 - Gressins origan : Isolat de protéine de soja, gluten de blé, fibre de blé, protéine de pois, blanc d'œuf, matière grasse végétale, huile d'olive extra vierge, origan, levure, sel, eau. Par sachet de 50 g : Protéines 21,5 g ; Glucides 3,5 g dont sucres 0,4 g ; Matières grasses 5 g ; 145 kcal. L58 - Pain aux céréales : Eau, mélange protéique (protéines de blé, protéines de pois), graines de lin brun, farine de seigle, farine de soja, son de blé, graines de lin jaune, graines de tournesol, sésame, levure, fibre d'avoine, sel, correcteur d'acidité : diacétate de sodium, lactosérum enrichi en protéines. Pour 2 tranches (48 g) : Protéines 10,6 g ; Glucides 3,6 g dont sucres 0,4 g ; Matières grasses 6,3 g ; 126,7 kcal L18 - Petits pains bio prêts à l emploi : Farine de blé*, eau, protéines de lait*, gluten*, levain naturel frais*, sel gris de Guérande, levure. *produit issu de l agriculture biologique Pour un pain de 50 g : Protéines 15,6 g ; Glucides 9,0 g dont sucres 1,0 g ; Matières grasses 0,7 g ; 104,5 kcal. L38 - Crackers Romarin : Amidon, protéine de soja, hydrolysat de collagène, blanc d'œuf, huile d'olive extra vierge, gluten de blé, beurre, protéine de lait, épaississant : gomme de caroube, poudre à lever (bicarbonate de sodium, diphosphate de sodium, carbonate de sodium, amidon, stabilisant: sels de sodium d'acides gras), fibres, romarin, sel, émulsifiant: lécithine de soja, antioxygènes : alpha-tocophérol. Par sachet de 30 g : Protéines 13,2 g ; Glucides 2,1 g ; Matières grasses 6,4 g ; 118,5 kcal L49 - Crackers saveur fromage : Amidon, protéine de soja, hydrolysat de collagène, blanc d'œuf, huile d'olive vierge extra, gluten de blé, beurre, blanc d'oeuf, protéine de lait, arôme, épaississant : farine de graines de caroube, poudre à lever (bicarbonate d'ammonium, diphosphate disodique, carbonate de sodium, amidon), fibres, sel, émulsifiant: lécithine de soja. Par sachet de 30 g : Protéines 13,3 g ; Glucides 1,8 g dont sucres traces ; Matières grasses 6,4 g ; 134,0 kcal. L39 - Pain Azyme : Farine de blé, protéine de pois, gluten de blé hydrolysé, anti-agglomérant : silice colloïdale. Pour 3 tranches (24g) : Protéines 9 g ; Glucides 12 g dont sucres 0,2 g ; Matières grasses 0,7 g ; 90 kcal L34 - Muesli chocolat-caramel : Flocons d avoine, mélange protéique (protéines de soja, protéines de lait), sucre, pépites de chocolat (farine de blé, sucre, huile végétale, cacao, farine de maïs, sel, glucose, correcteur d acidité: bicarbonate de sodium, émulsifiant: lécithine de soja), sucre brun, huile végétale, noix de pécan, cacao, arômes (sulfites), fructo-oligosaccharides, édulcorant: sucralose. Par sachet de 30 g : Protéines 11 g ; Glucides 3 g dont sucres 0,5 g ; Matières grasses 11,7 g ; 120,9 kcal L57 - Crunchy muesli fruits rouges : Billettes de soja, huile de colza, oligofructose, protéines de soja, flocons d avoine, riz extrudé, cranberry 0,5%, framboise 1%, mûres 1%, édulcorant : glycosides de stéviol, jus de betterave, arômes. Par sachet de 30 g : Protéines 11,8 g ; Glucides 3,8 g dont sucres 0,5 g ; Matières grasses 5,8 g ; 120,6 kcal 19

19 Les Gâteaux et le Brownie * Gâteau chocolat Gâteau citron Gâteau poire-chocolat Brownie Verser le contenu dans un bol et mélanger progressivement avec 60 ml d eau froide. Faire cuire 15 min (10 à 15 min pour le brownie) au four à 180 C ou au four à micro-ondes 1min30 dans un plat individuel anti-adhésif ou un ramequin. Les conseils du chef : Pour obtenir un gâteau plus léger, ajouter 1/2 blanc d oeuf monté en neige lors de la préparation. L emploi de papier sulfurisé est recommandé pour faciliter le démoulage. M16 - Chocolat : Protéines de lait, œuf, farine de blé, gluten de blé, farine de blé malté, alpha-amylase, protéines de soja, poudre de cacao maigre 10,1%, pépites de chocolat (soja, lactose, lait), inuline, poudre à lever : bicarbonate de sodium, sel, édulcorant : sucralose, anti-agglomérant : silice. Par sachet de 32,5 g : Protéines 16,2 g ; Glucides 4,9 g dont sucres 0,7 g ; Matières grasses 4,4 g ; 126,1 kcal M30 - Poire chocolat : Protéines de lait, œuf, farine de blé, gluten de blé, farine de blé malté, alpha-amylase, protéines de soja, arôme, pépites de chocolat 5,1% (lait, lactose, soja), inuline, poudre à lever : bicarbonate de sodium, sel, édulcorant : sucralose. Par sachet de 32 g : Protéines 15,5 g ; Glucides 6,1 g dont sucres 0,7 g ; Matières grasses 4,1 g ; 124,9 kcal M63 - Citron : Protéines de lait, œuf, farine de blé (gluten de blé, farine de blé malté, alpha-amylase), protéines de soja, arôme naturel, jus concentré de citron (maltodextrine) 5,3%, poudres à lever : bicarbonate de sodium et pyrophosphate de sodium, sel, édulcorant : sucralose. Par sachet de 34 g : Protéines 17,1 g ; Glucides 8,0 g dont sucres 0,6 g ; Matières grasses 4,6 g ; 142,0 kcal M79 - Brownie : Protéines de soja, poudre de cacao maigre, protéines de lait, œuf, gluten de blé, morceaux de noisettes, pépites de chocolat (soja, lait), arômes (soja, sulfites), thréonine, valine, poudre à lever : bicarbonate de sodium, sel, édulcorant : sucralose. Par sachet de 30,5 g : Proteines 18,0 g ; Glucides 2,5 g dont sucres 0,3 g ; Matières grasses 3,8 g ; 117,3 kcal 20 Pour toute information complémentaire sur la gamme Lignaform, vous pouvez consulter nos fiches produits sur notre site internet

20 Les Boissons Cacao (existe aussi en format économique) Café Cappuccino (existe aussi en format économique) Chocolat (existe aussi en format économique) Verser 200 ml d eau dans un shaker. Ajouter le contenu du sachet ou de 2 dosettes et mélanger. Chauffer 45 secondes au four à micro-ondes dans un bol pour obtenir une boisson chaude. Les conseils du chef : Saupoudrer de cacao amer, de copeaux de chocolat ou de café soluble, les boissons pour intensifier leur arôme. M03 - Cacao : Protéines de lait, poudre de cacao maigre (18,7%), arôme, édulcorant : sucralose, sel, anti-agglomérant : silice. Par sachet de 24 g ou pour 2 dosettes : Protéines 17,9 g ; Glucides 1,2 g dont sucres 0,2 g ; Matières grasses 0,8 g ; 84,2 kcal M47 - Café : Protéines de lait, café atomisé 7,9%, arôme, édulcorant : sucralose, anti-agglomérant : silice. Par sachet de 22,5 g : Protéines 18,2 g ; Glucides 0,8 g dont sucres 0,1 g ; Matières grasses 1,1 g ; 86,3 kcal M01 - Cappuccino : Protéines de lait, café soluble, arôme, sel, édulcorant : sucralose, anti-agglomérant : silice. Par sachet de 22,5 g ou pour 2 dosettes : Protéines 18,2 g ; Glucides 1,4 g dont sucres 0,2 g ; Matières grasses 0,2 g ; 80,1 kcal M41 - Chocolat : Protéines de lait, poudre de cacao maigre 16%, arômes (soja), sel, édulcorant : sucralose, anti-agglomérant : silice. Par sachet de 24 g ou pour 2 dosettes : Protéines 18,3 g ; Glucides 1,4 g dont sucres 0,2 g ; Matières grasses 0,6 g ; 85,3 kcal 21

21 Les Boissons fraîcheur et Smoothies Boissons fraîcheur Ananas-orange Citron Menthe glaciale Orange Thé Pêche Virgin Piña colada Smoothies Fraise - banane Fraise - framboise Mangue - passion Les conseils du chef : Verser 175 à 200 ml d eau fraîche dans un shaker. Ajouter le contenu du sachet et mélanger. Préparer des granités en plaçant au freezer la boisson fraîcheur durant au moins 1 heure, mélanger de temps en temps. 22 M57 - Ananas-orange : Protéines de lait, fructose, acidifiant : acide citrique, arômes, colorant : bêta-carotène, édulcorant : sucralose. Par sachet de 20,5 g : Protéines 15,8 g ; Glucides 1,8 g dont sucres 1,3 g ; Matières grasses : 0,1 g ; 71,1 kcal M66 - Citron : Protéines de lait, arôme naturel, acidifiant : acide citrique, fructose, édulcorant : sucralose. Par sachet de 24,0 g : Protéines 18,1 g ; Glucides 2,1 g dont sucres 1,1 g ; 81,1 kcal M58 - Menthe glaciale : Protéines de lait, fructose, arôme, édulcorant : sucralose, colorant : bleu patente. Par sachet de 20,5 g : Protéines 16,9 g ; Glucides 1,2 g dont sucres 1,1 g ; 72,9 kcal M56 - Orange : Protéines de lait, acidifiant : acide citrique, fructose, colorant : bêta-carotène, arôme, édulcorant : sucralose. Par sachet de 20,5 g : Protéines 15,7 g ; Glucides 1,6 g dont sucres 1,0 g ; Matières grasses : 0,1 g; 69,6 kcal Pour toute information complémentaire sur la gamme Lignaform, vous pouvez consulter nos fiches produits sur notre site internet M59 - Thé Pêche : Protéines de lait, fructose, arôme, édulcorant : sucralose. Par sachet de 20,5 g : Protéines 16,2 g ; Glucides 1,7 g dont sucres 1,1 g ; 72,0 kcal M78 - Virgin Piña colada : Protéines de lait, acidifiant : acide citrique, fructose, arômes (sulfites), colorant : bêta-carotène, édulcorant : sucralose. Par sachet de 23 g : Proteines 16,1 g ; Glucides 2,6 g dont sucres 2,0 g ; Matières grasses 1,3 g ; 86,5 kcal M62 - Smoothie fraise-banane : Protéines de lait, flocons de banane (8,3%), poudre de fraise 4,2% (émulsifiant : lécithine de tournesol), pectine de pomme, épaississant : gomme xanthane, colorant : jus concentré de betterave rouge (agent de charge : maltodextrine, correcteur d'acidité : acide citrique), arôme naturel, édulcorant : sucralose, anti-agglomérant : silice. Par sachet de 24 g : Protéines 18,2 g ; Glucides 2,9 g dont sucres 2,3 g ; Matières grasses 0,2 g ; 86,9 kcal M67 - Smoothie fraise - framboise : Protéines de lait, poudre de fraise 4,25% (emulsifiant: lécithine de tournesol), pectine de pomme, arôme, épaississant : gomme xanthane, colorant : jus concentré de betterave rouge (agent de charge : maltodextrine, correcteur d'acidité : acide citrique), arôme naturel, édulcorant : sucralose, anti-agglomérant : silice. Par sachet de 22,5 g : Protéines 18,1 g ; Glucides 1,5 g dont sucres 0,9 g ; Matières grasses : 0,2 g ; 80,8 kcal M68 - Smoothie mangue - passion : Protéines de lait, poudre d'orange, pectine de pomme, arômes, épaississant : gomme xanthane, colorant : bêta-carotène, édulcorant : sucralose, anti-agglomérant : silice. Par sachet de 23,5 g : Protéines 17,9 g ; Glucides 2,7 g dont sucres 0,2 g ; Matières grasses : 0,2 g; 85,3 kcal

22 Les Délices Café Chocolat Chocolat aux éclats de nougat Chocolat noir aux éclats de cacao Crème brûlée Mousse au chocolat Mousse chocolat blanc Mousse fruits rouges NOUVeLLe ReCette NOUVeAUté NOUVeAUté Pour la crème brûlée Verser 125 ml d'eau dans un shaker. Ajouter le contenu du sachet, mélanger et faire chauffer dans une casserole, jusqu'à ce que la crème devienne liquide ou faire chauffer dans un ramequin 45 secondes au four à micro-ondes. Mettre la préparation pendant une heure au réfrigérateur, dans un ramequin. Pour les mousses Verser le contenu du sachet dans un bol, ajouter 90 ml d'eau bouillante. Mélanger à l'aide d'un batteur électrique pendant 4 min ou à l aide d un fouet jusqu'à formation d'une mousse consistante. Placer la préparation 1 heure minimum au réfrigérateur. Pour les autres délices Verser 150 ml d eau fraîche dans un shaker. Ajouter le contenu du sachet et mélanger. M40 - Café : Protéines de lait, café atomisé 7,1%, arôme, épaississant : gomme xanthane, édulcorant : sucralose, anti-agglomérant : silice. Par sachet de 22,5 g : Protéines 18,1 g ; Glucides 0,7 g dont sucres 0,1 g ; Matières grasses 1,0 g ; 85,1 kcal M02 - Chocolat : Protéines de lait, poudre de cacao maigre 14,6%, épaississant : gomme xanthane, sel, arômes, édulcorant : sucralose, anti-agglomérant : silice. Par sachet de 24 g : Protéines 18,0 g ; Glucides 0,9 g dont sucres 0,2 g ; Matières grasses 0,6 g ; 82,2 kcal M44 - Chocolat aux éclats de nougat : Protéines de lait, poudre de cacao maigre 8,2 %, brisures de nougat de Montélimar 7% (amandes émondées grillées, sucre, sirop de glucose (blé), miel, pain azyme, albumine d'œuf, arôme, matière grasse végétale), arômes (soja), épaississant : gomme xanthane, édulcorant : sucralose, sel, anti-agglomérant : silice, méthionine. Par sachet de 24,5 g : Protéines 18,1 g ; Glucides 2,3 g dont sucres 1,3 g ; Matières grasses 0,8 g ; 89,5 kcal M46 - Chocolat noir aux éclats de cacao : Protéines de lait, poudre de cacao maigre 16%, copeaux de chocolat (lait, lactose, soja), arôme, épaississant : gomme xanthane, édulcorant : sucralose, sel, anti-agglomérant : silice. Par sachet de 25,5 g : Protéines 18,1 g ; Glucides 1,7 g dont sucres 0,7 g ; Matières grasses 1,1 g; 90,3 kcal M39 Crème brûlée : Protéines de lait, lait écrémé, poudre de jaune d'œuf, arômes (soja), épaississant : amidon (sulfites), gélifiant : carraghénanes, colorant : bêta-carotène, édulcorant : sucralose, anti-agglomérant : silice, méthionine. Par sachet de 24,5 g : Protéines 18,1 g ; Glucides 2,9 g dont sucres 1,6 g ; Matières grasses 1,0 g ; 93,3 kcal M51 Mousse au chocolat : Protéines de lait, blanc d'œuf, poudre de cacao maigre, poudre de crème, épaississant : amidon (sulfites), arômes (soja, sulfites), gélatine, épaississant : gomme xanthane, café soluble, édulcorant : sucralose, sel, anti-agglomérant : silice. Par sachet de 28 g : Protéines 17,9 g ; Glucides 3,8 g dont sucres 1,3 g ; Matières grasses 1,5 g ; 101,3 kcal M81 Mousse chocolat blanc : Protéines de lait, blanc d'œuf, poudre de crème, épaississant : amidon (sulfites), gélatine, arômes, épaississant : gomme xanthane, sel, édulcorant : sucralose. Par sachet de 26,5 g : Protéines 18,0 g ; Glucides 4,0 g dont sucres 1,9 g ; Matières grasses 1,2 g ; 99,2 kcal M80 Mousse fruits rouges : Protéines de lait, blanc d'œuf, poudre de crème, épaississant : amidon (sulfites), gélatine, colorant : jus concentré de betterave rouge (agent de charge : maltodextrine, correcteur d'acidité : acide citrique), épaississant : gomme xanthane, arômes, sel, édulcorant : sucralose. Par sachet de 26,5 g : Protéines 18,0 g ; Glucides 3,7 g dont sucres 1,4 g ; Matières grasses 1,2 g ; 97,4 kcal 23

23 Les Glaces Chocolat Saveur Vanille Fraise Versez 90 ml d'eau dans un shaker. Ajouter le contenu du sachet et mélanger. Versez dans un récipient individuel et placez au congélateur durant 4 heures ou plus. Pour une meilleure onctuosité, sortir du congélateur 1/4 heure au minimum avant de consommer. M73 - Glace Chocolat : Protéines de lait, poudre de jaune d'œuf, poudre de cacao maigre 8%, lait écrémé, arômes, fructose, pépites de chocolat (soja, lactose, lait), épaississant : gomme xanthane, sel, édulcorant : sucralose, anti-agglomérant : silice. Par sachet de 29,0 g : Protéines 17,8 g ; Glucides 3,9 g dont sucres 2,4 g ; Matières grasses 2,2 g ; 107,8 kcal M74 - Glace saveur Vanille : Protéines de lait, poudre de jaune d'œuf, lait écrémé, arômes (soja), fructose, caramel d'isigny (sucre, sirop de glucose, lait entier, crème fraîche d'isigny AOC, beurre, sel, lécithine de colza, émulsifiant : sucro-ester), épaississant : gomme xanthane, sel, édulcorant: sucralose, grains de vanille épuisée, colorant : bêta-carotène, anti-agglomérant : silice. Par sachet de 28,0 g : Protéines 18,0 g ; Glucides 4,6 g dont sucres 3,3 g ; Matières grasses 2,3 g ; 111,2 kcal M75 - Glace Fraise : Protéines de lait, poudre de jaune d'œuf, poudre de fraise 5,5% (émulsifiant : lécithine de tournesol), lait écrémé, arôme naturel, fructose, épaississant : gomme xanthane, sel, colorant: jus concentré de betterave rouge (agent de charge : maltodextrine, correcteur d'acidité : acide citrique), édulcorant : sucralose, arôme, anti-agglomérant : silice. Par sachet de 28,5 g : Protéines 18,0 g ; Glucides 3,9 g dont sucres 3,6 g ; Matières grasses 2,2 g ; 108,6 kcal 24 Pour toute information complémentaire sur la gamme Lignaform, vous pouvez consulter nos fiches produits sur notre site internet

24 Les Entremets Banane Caramel Noisette praliné Noix de coco Pêche-poire Vanille des îles (existe aussi en format économique) Les conseils du chef : Verser 150 ml d eau dans un shaker. Ajouter le contenu du sachet ou de 2 dosettes et mélanger. Pour réaliser une mousse, incorporer aux entremets un blanc d oeuf battu en neige à l aide d une cuillère. Mettre la préparation 30 minutes au réfrigérateur. M06 - Banane : Protéines de lait, épaississant : gomme xanthane, arôme, édulcorant : sucralose, sel. Par sachet de 21 g : Protéines 18,1 g ; Glucides 0,3 g dont sucres 0,1 g ; Matières grasses 0,2 g ; 75,8 kcal M11 - Noix de coco : Protéines de lait, arôme, épaississant : gomme xanthane, noix de coco râpée 1,6%, sel, édulcorant : sucralose. Par sachet de 22,5 g : Protéines 18,2 g ; Glucides 1,4 g dont sucres 0,1 g ; Matières grasses 0,4 g ; 82,3 kcal M04 Caramel : Protéines de lait, caramel d'isigny 3,5% (sucre, sirop de glucose, lait entier, crème fraîche d'isigny AOC, beurre, sel, lécithine de colza, émulsifiant : sucro-ester), arôme (soja), colorant : caramel, épaississant : gomme xanthane, sel, édulcorant : sucralose, anti-agglomérant : silice. Par sachet de 22,5 g : Protéines 18,1 g ; Glucides 1,7 g dont sucres 1,1 g ; Matières grasses 0,3 g ; 82,4 kcal M52 - Noisette praliné : Protéines de lait, morceaux de noisettes 5%, épaississant : gomme xanthane, arôme, colorant : caramel, sel, édulcorant : sucralose, anti-agglomérant : silice. Par sachet de 22,5 g : Protéines 18,2 g ; Glucides 0,9 g dont sucres 0,2 g ; Matières grasses 0,9 g ; 85,1 kcal M10 - Pêche-poire : Protéines de lait, arômes, épaississant : gomme xanthane, flocons de pêche 1% (pêche, saccharose, amidon de maïs, lécithine de tournesol), édulcorant : sucralose, sel, colorant : bêta-carotène, anti-agglomérant : silice. Par sachet de 22 g : Protéines 18,1 g ; Glucides 1,4 g dont sucres 0,3 g ; Matières grasses 0,2 g ; 79,9 kcal M05 - Vanille des îles : Protéines de lait, épaississant : gomme xanthane, arômes (soja), sel, colorant : bêta-carotène, édulcorant : sucralose, grains de vanille épuisée, anti-agglomérant : silice. Par sachet de 21,5 g ou pour 2 dosettes : Protéines 18,1 g ; Glucides 0,8 g dont sucres 0,2 g ; Matières grasses 0,2 g ; 78,0 kcal 25

25 Les Flans et le Riz au lait Caramel Chocolat Pistache Vanille Riz au lait Verser 135 ml d eau dans un shaker. Ajouter le contenu du sachet et mélanger. Faire chauffer dans une casserole jusqu à ce que la préparation devienne liquide ou faire chauffer dans un ramequin 45 secondes au four à micro-ondes. Mettre dans un ramequin pendant 1 h au réfrigérateur. Les conseils du chef : Saupoudrer le flan chocolat de poudre de cacao amer et parsemer de quelques zestes d orange. Pour donner plus de saveur au flan vanille, ajouter quelques gouttes d extrait liquide de vanille, de café ou de caramel. M53 - Caramel : Protéines de lait, lait écrémé, épaississant : amidon (sulfites), arôme (soja), colorant : caramel, gélifiant : carraghénane, édulcorant: sucralose, sel, anti-agglomérant : silice. Par sachet de 24,5 g : Protéines 18,1 g ; Glucides 3,6 g dont sucres 2,2 g ; Matières grasses 0,3 g ; 89,2 kcal M18 - Chocolat : Protéines de lait, poudre de cacao maigre 15,2%, épaississant : amidon (sulfites), arôme, gélifiant : carraghénane, édulcorant : sucralose, sel. Par sachet de 25,5 g : Protéines 18,1 g ; Glucides 2,2 g dont sucres 0,6 g ; Matières grasses 0,9 g ; 90,2 kcal M36 - Pistache : Protéines de lait, lait écrémé, épaississant : amidon (sulfites), gélifiant : carraghénane, arôme, édulcorant : sucralose, sel, colorant : vert pistache. Par sachet de 23,5 g : Protéines 18,0 g ; Glucides 2,6 g dont sucres 1,8 g ; Matières grasses 0,4 g ; 86,4 kcal M26 - Vanille : Protéines de lait, lait écrémé, arôme, épaississant : amidon (sufites), gélifiant : carraghénane, édulcorant : sucralose, sel, colorant : bêta-carotène, anti-agglomérant : silice. Par sachet de 24,5 g : Protéines 18,1 g ; Glucides 3,5 g dont sucres 1,8 g ; Matières grasses 0,4 g ; 90,4 kcal M76 - Riz au lait : Protéines de lait, riz précuit 9,9%, arôme, gélifiant : carraghénane, lait écrémé, arôme (soja), sel, colorant : bêta-carotène, édulcorant : sucralose, grains de vanille épuisée, anti-agglomérant : silice, méthionine. Par sachet de 24 g : Protéines 18,4 g ; Glucides 3,0 g dont sucres 0,5 g ; Matières grasses 0,3 g ; 88,7 kcal 26 Pour toute information complémentaire sur la gamme Lignaform, vous pouvez consulter nos fiches produits sur notre site internet

26 Les Yaourts & la Compote Compote pomme-cannelle Yaourt fruits rouges Yaourt pêche-abricot Yaourt vanille Pour les yaourts Verser 150 ml d eau dans un shaker. Ajouter le contenu du sachet et mélanger. Pour la compote Verser 125 ml d eau dans un shaker. Ajouter le contenu du sachet et mélanger. Les conseils du chef : Préparer des glaces en plaçant au freezer la préparation yaourt durant au moins 1 heure, mélanger de temps en temps. Réaliser un délicieux coulis pour gâteau ou crêpe en mélangeant 1 sachet de préparation yaourt avec 200 ml d eau. M12 - Compote Pomme-cannelle : Protéines de lait, arôme, épaississant : gomme xanthane, cannelle moulue 1,2%, colorant : caramel, sel, édulcorant : sucralose. Par sachet de 21,5 g : Protéines 18,1 g ; Glucides 0,9 g dont sucres 0,2 g ; Matières grasses 0,2 g ; 78,1 kcal M27 - Yaourt Fruits rouges : Protéines de lait, lait écrémé, colorant : jus concentré de betterave rouge (agent de charge : maltodextrine, correcteur d'acidité : acide citrique), épaississant : gomme xanthane, arôme (sulfites), édulcorant : sucralose, sel, méthionine. Par sachet de 23 g : Protéines 18,0 g ; Glucides 2,2 g dont sucres 1,2 g ; Matières grasses 0,2 g ; 83,1 kcal M14 - Yaourt Pêche-abricot : Protéines de lait, lait écrémé, arôme, épaississant : gomme xanthane, flocons de pêche 1,5% (pêche, saccharose, amidon de maïs, lécithine de tournesol), arôme (sulfites), édulcorant : sucralose, sel, colorant : bêta-carotène, méthionine. Par sachet de 23 g : Protéines 18,2 g ; Glucides 2,0 g dont sucres 1,2 g ; Matières grasses 0,2 g ; 83,4 kcal M13 - Yaourt Vanille : Protéines de lait, lait écrémé, épaississant : gomme xanthane, sel, arômes (lait, lactose, sulfites), colorant : bêta-carotène, édulcorant : sucralose, méthionine. Par sachet de 22 g : Protéines 18,1 g ; Glucides 1,2 g dont sucres 1,0 g ; Matières grasses 0,2 g ; 79,5 kcal 27

27 Les Crêpes sucrées et les Pancakes Crêpe Nature Crêpe Citron Crêpe Noix de coco Crêpe Vanille Crêpe Chocolat Pancake Banane-chocolat Pancake nature (existe seulement en format économique) Pour les crêpes Verser 100 ml d eau froide dans un shaker. Ajouter le contenu du sachet et mélanger. Faire cuire dans une poêle à crêpe anti-adhésive (ø 25 à 30 cm) bien chaude. Retourner à mi-cuisson. Pour les pancakes Verser 80 ml d'eau dans un shaker. Ajouter le contenu du sachet ou de 2 dosettes et mélanger. Faire cuire dans une poêle à crêpe anti-adhésive et retourner à mi-cuisson. Les conseils du chef : Pour réveiller les papilles, incorporer quelques gouttes de fleurs d oranger et/ou quelques zestes d agrumes. Pour aromatiser délicatement la crêpe, ajouter une pincée de cannelle. 28 M 72 - Chocolat : Protéines de lait, blanc d'oeuf, oeuf, farine de blé, gluten de blé, farine de blé malté, alpha-amylase, arôme, poudre de cacao maigre 2%, anti-agglomérant : silice, sel, édulcorant : sucralose. Par sachet de 28,5 g : Protéines 18,1 g ; Glucides 4,8 g dont sucres 0,6 g ; Matières grasses 2,2 g ; 112,2 kcal M28 - Citron : Protéines de lait, blanc d'œuf, œuf, farine de blé, gluten de blé, farine de blé malté, alpha-amylase, arôme naturel, sel, édulcorant : sucralose. Par sachet de 28,5 g : Protéines 18,1 g ; Glucides 4,8 g dont sucres 0,6 g ; Matières grasses 2,3 g ; 112,8 kcal M71 - Nature : Protéines de lait, blanc d'œuf, œuf, farine de blé, gluten de blé, farine de blé malté, alpha-amylase, anti-agglomérant : silice, sel, édulcorant : sucralose. Par sachet de 27,0 g : Protéines 18,2 g ; Glucides 3,7 g dont sucres 0,6 g ; Matières grasses 2,3 g ; 107,7 kcal M35 - Noix de coco : Protéines de lait, blanc d'œuf, farine de blé, gluten de blé, farine de blé malté, alpha-amylase, œuf, noix de coco râpée 3,6%, arôme, anti-agglomérant : silice, sel, édulcorant : sucralose. Par sachet de 29 g : Protéines 18,1 g ; Glucides 4,7 g dont sucres 0,6 g ; Matières grasses 2,9 g ; 117,1 kcal Pour toute information complémentaire sur la gamme Lignaform, vous pouvez consulter nos fiches produits sur notre site internet M17 - Vanille : Protéines de lait, blanc d'œuf, œuf, farine de blé, gluten de blé, farine de blé malté, alpha-amylase, arôme, anti-agglomérant : silice, sel, édulcorant: sucralose. Par sachet de 28 g : Protéines 17,8 g ; Glucides 4,9 g dont sucres 0,6 g ; Matières grasses 2,2 g ; 111,1 kcal M37 - Pancake Banane chocolat : Protéines de lait, blanc d'œuf, farine de blé, gluten de blé, farine de blé malté, alpha-amylase, œuf, pépites de chocolat (lait, lactose, soja), arôme, poudre à lever : bicarbonate de sodium, sel, édulcorant : sucralose. Par sachet de 29 g : Protéines 18,2 g ; Glucides 4,4 g dont sucres 0,6 g ; Matières grasses 2,3 g ; 111,4 kcal PM77 - Pancake nature : Protéines de lait, blanc d'œuf, farine de blé, gluten de blé, farine de blé malté, alpha-amylase, œuf, arôme, poudre à lever : bicarbonate de sodium, sel, édulcorant : sucralose. Pour 2 dosettes (27,5 g) : Protéines 18,0 g ; Glucides 4,3 g dont sucres 0,6 g ; Matières grasses 2,2 g ; 108,7 kcal

28 Les Céréales et les Mueslis Céréales choco-banane Céréales chocolat crunchy (existe aussi en format économique) Céréales poire-chocolat Muesli noisette Muesli pomme Pour les céréales : Verser 150 ml d eau froide dans un shaker. Ajouter le contenu du sachet ou de 2 dosettes et mélanger. Pour les mueslis : Verser 80 à 120 ml d'eau fraîche dans un shaker, selon la consistance désirée. Ajouter le contenu du sachet et mélanger. Pour obtenir une préparation chaude, chauffer 45 secondes au four à micro-ondes. M29 - Céréales Choco-banane : Protéines de lait, céréales au chocolat 5,6% (chocolat noir 60% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, vanilline), céréales 33% (farine de riz, farine de blé, malt de blé, gluten de blé), sucre, dextrose, agent d'enrobage : résine de shellac, beurre de cacao), poudre de cacao maigre, arômes, épaississant : gomme xanthane, flocons de banane 1,5%, édulcorant : sucralose, sel, anti-agglomérant : silice. Par sachet de 24 g : Protéines 18,0 g ; Glucides 2,2 g dont sucres 0,9 g ; Matières grasses 0,6 g ; 86,6 kcal M42 - Céréales Chocolat crunchy : Protéines de lait, poudre de cacao maigre, céréales au chocolat (chocolat noir 60% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, vanilline), céréales 33% (farine de riz, farine de blé, malt de blé, gluten de blé), sucre, dextrose, agent d'enrobage : résine de shellac, beurre de cacao), arôme, épaississant : gomme xanthane, édulcorant : sucralose, sel, arôme (lait), anti-agglomérant : silice. Par sachet de 25,5 g ou pour 2 dosettes : Protéines 18,2 g ; Glucides 2,5 g dont sucres 1,0 g ; Matières grasses 0,9 g ; 91,9 kcal M34 - Céréales Poire-chocolat : Protéines de lait, céréales au chocolat (chocolat noir 60% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, vanilline), céréales 33% (farine de riz, farine de blé, malt de blé, gluten de blé), sucre, dextrose, agent d'enrobage : résine de shellac, beurre de cacao), arôme, épaississant: gomme xanthane, sel, édulcorant : sucralose. Par sachet de 23,5 g : Protéines 18,0 g ; Glucides 2,5 g dont sucres 0,8 g ; Matières grasses 0,5 g ; 86,7 kcal M60 - Muesli noisette : Protéines de lait, flocons d'avoine (gluten), morceaux de noisettes 10%, épaississant: gomme xanthane, arôme, sel, colorant : caramel, anti-agglomérant : silice, édulcorant : sucralose. Par sachet de 28,5 g : Protéines 18,0 g ; Glucides 4,7 g dont sucres 0,2 g ; Matières grasses 2,4 g; 112,7 kcal M61 - Muesli pomme : Protéines de lait, flocons d'avoine (gluten), épaississant : gomme xanthane, arôme, sel, colorant : caramel, édulcorant : sucralose. Par sachet de 26,5 g : Protéines 18,2 g ; Glucides 4,3 g dont sucres 0,1 g ; Matières grasses 0,6 g ; 96,2 kcal 29

29 Les Crèmes prêtes à l emploi * Crème chocolat Crème vanille caramélisée A consommer à température ambiante ou préalablement placée au réfrigérateur selon vos préférences. Une fois entamée, à consommer rapidement. Les conseils du chef : Pour renforcer l arôme de la crème vanille, saupoudrer la préparation de quelques grains de vanille. L16 - Crème chocolat : Lait écrémé, protéines de lait, crème, inuline, cacao (1,7 %), amidon modifié de maïs, émulsifiants : mono et diglycérides d'acides gras, épaississants : carraghénanes et gomme de guar, stabilisant : citrate de potassium, arôme, édulcorants : cyclamate et acésulfame de potassium. Par pot de 140 g : Protéines 13,3 g ; Glucides 8,4 g dont sucres 6,2 g ; Matières grasses 4,6 g ; 132,0 kcal L12 - Crème vanille caramélisée : Lait écrémé, protéines de lait, crème, fibres (fructo-oligo saccharides), amidon modifié, émulsifiants : mono et diglycérides d'acide gras, épaississants : carraghénanes et gomme de guar, arôme, citrate de potassium, édulcorants : acésulfame de potassium et acide cyclamique. Par pot de 140 g : Protéines 13,3 g ; Glucides 8,2 g dont sucres 6,2 g ; Matières grasses 5,2 g ; 147,0 kcal 30 Pour toute information complémentaire sur la gamme Lignaform, vous pouvez consulter nos fiches produits sur notre site internet

30 Les Barres Banane Chocolat noir Chocolat orange Noix de coco Toffee Vanille Yaourt-pomme * phase 3 Céréales chocolat Céréales fruits rouges Céréales noisette-chocolat Chocolat caramel B02 - Banane : Protéines de lait, sirop d oligofructose, chocolat au lait 18% (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, vanilline), protéines de blé, sirop de polydextrose, stabilisants : glycérol et sorbitol, sirop de fructose, émulsifiants : lécithine de soja et sucroesters, huile de tournesol, arôme banane, sel. Par barre de 40 g : Protéines 13,2 g ; Glucides 7,6 g dont sucres 5,6 g ; Matières grasses 4,2 g ; 130,7 kcal B19 Chocolat caramel : Chocolat au lait 18,6% (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arômes), caramel 16,3% (lait condensé, sirop de glucose, matière grasse végétale, sucre, sirop caramélisé, émulsifiants : mono et diglycérides d'acides gras, sel, arômes), hydrolysat de gélatine, protéines de soja, cacahuètes 7%, agent de charge : polydextrose, protéines de lait hydrolysées, protéines de lait, humectant : glycérol, oligofructose, cacao dégraissé 1,3%, arômes, huile d'olive, émulsifiant : lécithine de soja, édulcorant : sucralose. Par barre de 43 g : Protéines 13,6 g ; Glucides 12,0 g dont sucres 7,5 g ; Matières grasses 6,7 g ; 166,0 kcal B05 - Chocolat noir : Protéines de lait, sirop d oligofructose, chocolat noir 18% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, matière grasse laitière anhydre, émulsifiant: lécithine de soja, vanille naturelle), protéines de blé, sirop de polydextrose, stabilisants : glycérol et sorbitol, cacao, sirop de fructose, émulsifiants : lécithine de soja et sucroesters, huile de tournesol, arôme chocolat, sel. Par barre de 40 g : Protéines 13,2 g ; Glucides 7,0 g dont sucres 4,8 g ; Matières grasses 4,1 g ; 127,8 kcal B01 - Chocolat orange : Protéines de lait, chocolat au lait 18% (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, vanilline), sirop d oligofructose, protéines de blé, sirop de polydextrose, stabilisants : glycérol et sorbitol, sirop de fructose, écorces d orange 2,5 % (cubes d'écorces d'orange, sirop de glucose-fructose, dextrose, saccharose, acidifiant : acide citrique, conservateur : anhydride sulfureux), huile de tournesol, émulsifiants : lécithine de soja et sucroesters, poudre d orange, arôme orange, sel. Par barre de 40 g : Protéines 13,2 g ; Glucides 8,4 g dont sucres 5,6 g ; Matières grasses 4,2 g ; 132,8 kcal B04 - Noix de coco : Protéines de lait, sirop d oligofructose, chocolat au lait 18% (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, vanilline), sirop de polydextrose, protéines de blé, stabilisants : glycérol et sorbitol, sirop de fructose, émulsifiants : lécithine de soja et sucroesters, huile de tournesol, arôme noix de coco, sel. Par barre de 40 g : Protéines 13,2 g ; Glucides 7,2 g dont sucres 5,1 g ; Matières grasses 4,2 g ; 128,8 kcal B06 - Toffee : Protéines de lait, sirop d oligofructose, chocolat au lait 18% (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, vanilline), protéines de blé, sirop de polydextrose, stabilisants : glycérol et sorbitol, sirop de fructose, huile de tournesol, émulsifiants : lécithine de soja et sucroesters, arômes caramel, colorant caramel, sel. Par barre de 40 g : Protéines 13,2 g ; Glucides 7,7 g dont sucres 5,6 g ; Matières grasses 4,0 g ; 129,0 kcal B00 - Vanille : Protéines de lait, sirop d oligofructose, chocolat au lait 18% (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, vanilline), protéines de blé, sirop de polydextrose, stabilisants : glycérol et sorbitol, sirop de fructose, huile de tournesol, émulsifiants : lécithine de soja et sucroesters, arôme vanille, sel. Par barre de 40 g : Protéines 13,2 g ; Glucides 7,2 g dont sucres 5,4 g ; Matières grasses 4,3 g ; 130,3 kcal B03 - Yaourt-pomme: Protéines de lait, sirop d oligofructose, chocolat blanc 19% (sucre, poudre de lait entier, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, vanilline), protéines de blé, sirop de polydextrose, sirop de fructose, pomme 1,6% (sulfites), stabilisants : glycérol et sorbitol, huile de tournesol, émulsifiants : lécithine de soja et sucroesters, arôme yaourt, arôme pomme, acidifiant : acide malique, sel. Par barre de 40 g : Protéines 12,8 g ; Glucides 7,8 g dont sucres 5,8 g ; Matières grasses 4,4 g ; 132,3 kcal B29 Céréales chocolat : Soufflettes hyperprotéinées (protéines de soja, amidon, sel), concentré de protéines de soja texturées, édulcorant : sirop de maltitol, polydextrose, chocolat au lait 12% (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme), soufflettes hyperprotéinées cacaotées (protéines de soja, poudre de cacao, amidon), sirop d'oligofructose, huile de tournesol, stabilisants : glycérol et sorbitol, poudre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme, sel, édulcorant : sucralose. Par barre de 40 g : Protéines 14,0 g ; Glucides 10,8 g dont sucres 2,7 g ; Matières grasses 4,2 g ; 141,0 kcal B31 Céréales fruits rouges : Soufflettes hyperprotéinées (protéines de soja, amidon, sel), concentré de protéines de soja texturées, édulcorant : sirop de maltitol, polydextrose, sirop d'oligofructose, protéines de lait, huile de tournesol, stabilisants : sorbitol et glycérol, pépites de framboise 2,5% (sirop de fructose-glucose (blé), purée de fruits concentrée (pomme, framboise), sucre, humectant : glycérol, fibres de blé, matière grasse végétale, colorant : extrait de fruits et de végétaux, agent gélifiant : pectine, correcteurs d'acidité : acides citrique et malique, arôme naturel), pépites de fruits des bois 2,5% (sirop de fructose-glucose (blé), purée de fruits concentrée (pomme, myrtille, fraise, framboise, cassis), sucre, humectant : glycérol, fibres de blé, matière grasse végétale, agent gélifiant : pectine, correcteurs d'acidité : acides malique et citrique, colorant : extrait de fruits et de végétaux, arôme naturel), émulsifiant : lécithine de soja, arômes, acidifiant : acide citrique, sel, colorant : poudre de jus de betterave (agent de charge : maltodextrine, correcteur d'acidité : acide citrique), édulcorant : sucralose. Par barre de 40 g : Protéines 15,2 g ; Glucides 11,9 g dont sucres 3,0 g ; Matières grasses 2,7 g ; 134,0 kcal B30 Céréales noisette-chocolat : Soufflettes hyperprotéinées (protéines de soja, amidon, sel), concentré de protéines de soja texturées, édulcorant : sirop de maltitol, chocolat au lait 12% (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme), polydextrose, sirop d'oligofructose, soufflettes hyperprotéinées cacaotées (protéines de soja, poudre de cacao, amidon), protéines de lait, huile de tournesol, pralin noisette 2,6 % (noisette, sucre), stabilisants : glycérol et sorbitol, émulsifiant : lécithine de soja, arôme, colorant caramel, sel, édulcorant : sucralose. Par barre de 40 g : Protéines 13,6 g ; Glucides 12,2 g dont sucres 4,3 g ; Matières grasses 4,4 g ; 145,0 kcal 31

31 Les Biscuits, les Cakes et les Gaufrettes phase 3 * Biscuit au chocolat Gaufrette vanille Gaufrette chocolat Gaufrette chocolat-orange Gaufrette fromage Mini palet amande Mini palet orange Mini palet vanille- citron Croquant goût amande Croquant goût coco Cake orange Cake noisette Langue de chat noisette Les conseils du chef : En-cas idéal pour une pause gourmande à 10 h ou à 16 h. Grâce à leur étui fraîcheur, les gaufrettes ainsi que les biscuits restent croquants et savoureux. Retrouvez toute la légèreté du croustillant avec ces délicieuses gaufrettes sucrées et salées. Idéales pour les petits creux du milieu de matinée ou de l'après-midi. La gaufrette salée est un accompagnement idéal pour vos salades. 32 B16 - Biscuit Chocolat : Protéines de lait, matière grasse végétale, farine de blé, sucre, gluten de blé, pépites de chocolat noir 7 % (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme), amidon de blé, noisettes 5 %, poudre de cacao dégraissé 3 %, blanc d'œuf en poudre, malt d'orge, poudres à lever : diphosphate disodique, carbonate acide de sodium et carbonate d'ammonium, extrait naturel de cacao, germes de blé. Peut contenir des traces d'arachides et de sésame. Pour 5 biscuits (37,5 g) : Protéines 10,5 g ; Glucides 13,9 g dont sucres 6,8 g ; Matières grasses 9,4 g ; 181,9 kcal B22 - Gaufrette chocolat : Protéines de lait, enrobage chocolat noir au maltitol 20,00% (pâte de cacao, beurre de cacao, édulcorants: maltitol et aspartame, émulsifiant : lécithine et polyricinoléate de polyglycérol, arome), hydrolysat de collagène, chocolat noir 12,71% (pâte de cacao, beurre de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arome), matière grasse non hydrogénée, farine de blé, maltodextrine, émulsifiants : lécithine de soja et polyricinoléate de polyglycérol, épaississant : gomme guar, poudre à lever : bicarbonates d'ammonium et de sodium, aromes et édulcorant : sucralose. Pour 1 gaufrette de 45 g : Protéines 16,5 g ; Glucides 13,5 g dont sucres 2,0 g ; Matières grasses 12,0 g ; 211,5 kcal B23 - Gaufrette chocolat-orange : Protéines de lait, enrobage chocolat noir au maltitol 20,00% (pâte de cacao, beurre de cacao, édulcorants: maltitol et aspartame, émulsifiant : lécithine et polyricinoléate de polyglycérol, arome), hydrolysat de collagène, chocolat noir 12,60% (pâte de cacao, beurre de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arome), matière grasse non hydrogénée, farine de blé, maltodextrine, émulsifiants : lécithine de soja et polyricinoléate de polyglycérol, épaississant : gomme guar, poudre à lever : bicarbonates d'ammonium et de sodium, aromes et édulcorant : sucralose. Pour 1 gaufrette de 45 g : Protéines 16,4 g ; Glucides 13,5 g dont sucres 2,0 g ; Matières grasses 11,9 g ; 210 kcal Pour toute information complémentaire sur la gamme Lignaform, vous pouvez consulter nos fiches produits sur notre site internet B36 - Gaufrette Fromage : Protéines de lait, inuline, matière grasse non hydrogénée, hydrolysat de collagène, poudre de mascarpone (10,93%), farine de blé, arome fromage, émulsifiants : lécithine de soja et polyricinoléate de polyglycérol, épaississant : gomme guar, poudre à lever : bicarbonates d'ammonium et de sodium. Pour 1 gaufrette de 40 g : Protéines 15,0 g ; Glucides 5,4 g dont sucres 0,3 g ; Matières grasses 9,0 g ; 175,0 kcal B21 - Gaufrette vanille : Protéines de lait, enrobage chocolat au lait 20,00% (sucre, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, pâte de cacao, lactosérum, beurre, émulsifiant : lécithine de soja, arome), hydrolysat de collagène, matière grasse non hydrogénée, farine de blé, maltitol, maltodextrine, inuline, lait écrémé en poudre, émulsifiants : lécithine de soja et polyricinoléate de polyglycérol, épaississant : gomme guar, poudre à lever : bicarbonates d'ammonium et de sodium, aromes et édulcorant : sucralose. Pour 1 gaufrette de 45 g : Protéines 16,7 g ; Glucides 13,7 g dont sucres 4,9 g ; Matières grasses 11,8 g ; 219,6 kcal B25 - Mini palet amande : Isolat de protéine de soja, gluten de blé, blanc d'œuf, fibre, beurre, huile d'olive extra vierge, édulcorants: maltitol, lactitol et cyclamate de sodium, arôme naturel amande, poudre à lever (pyrophosphate de sodium, bicarbonate de sodium). Pour 1 sachet de 30 g : Protéines 11,1 g ; Glucides 2,4 g dont sucres 0,5 g ; Matières grasses 5,9 g ; 120,6 kcal B26 - Mini palet orange : Isolat de protéine de soja, gluten de blé, blanc d'œuf, fibre, beurre, huile d'olive extra vierge, édulcorants: maltitol, lactitol et cyclamate de sodium, arôme naturel orange, poudre à lever (pyrophosphate de sodium, bicarbonate de sodium). Pour 1 sachet de 30 g : Protéines 11,1 g ; Glucides 2,4 g dont sucres 0,5 g ; Matières grasses 5,9 g ; 120,6 kcal B27 - Mini palets vanille-citron : Isolat de protéine de soja, gluten de blé, blanc d'oeuf, fibre, beurre, huile d'olive extra vierge, édulcorants: maltitol, lactitol et cyclamate de sodium, arômes naturels (vanille, citron), poudre à lever (pyrophosphate de sodium, bicarbonate de sodium). Par sachet de 30 g : Protéines 11,1 g ; Glucides 2,4 g dont sucres 0,5 g ; Matières grasses 5,9 g ; 120,6 kcal B32 - Croquant goût amande : Isolat de protéine de soja, gluten de blé, protéines de lait, blanc d'oeuf, fibre, beurre, noisettes, huile d'olive extra vierge, édulcorants: maltitol et cyclamate de sodium, arôme naturel, poudre à lever. Par sachet de 50 g : Protéines 19 g ; Glucides 3,5 g dont sucres 0,8 g ; Matières grasses 5 g ; 155 kcal B33 - Croquant goût coco : Isolat de protéine de soja, gluten de blé, protéines de lait, blanc d'oeuf, fibre, beurre, noix de coco, huile d'olive extra vierge, édulcorants: maltitol et cyclamate de sodium, arôme naturel, poudre à lever. Par sachet de 50 g : Protéines 19 g ; Glucides 3,5 g dont sucres 0,8 g ; Matières grasses 5 g ; 155 kcal B37 - Langue de chat : Blanc d'œuf, beurre, protéine de soja, amidon, huile d'olive vierge extra, protéines de pois, fructose, protéine de lait, gluten de blé, fibre, arôme, noisettes hachées 3%, poudre à lever (tartrate de potassium, bicarbonate de sodium, amidon de maïs), blanc d'oeuf, épaississant : gomme guar, émulsifiants: mono et diglycérides d'acides gras, lécithine de soja, antioxydant : alfa-tocophérol, sel, conservateur : sorbate de potassium, édulcorant ; sucralose, polyol : sorbitol. Par sachet de 50 g : Protéines 18,3 g ; Glucides 4,8 g dont sucres 1,8 g ; Matières grasses 11,6 g ; 214,0 kcal B34 - Cake orange : Isolat de protéine de soja, gluten de blé, blanc d'oeuf, beurre, fibre de blé, protéines de lait, protéines de pois, édulcorants: maltitol, érythritol et cyclamate de sodium, matière grasse végétale, arôme naturel, poudre à lever. Par cake de 45 g : Protéines 12,6 g ; Glucides 4,7 g dont sucres 0,5 g ; Matières grasses 8,7 g ; 147,2 kcal B35 - Cake Noisette : Isolat de protéine de soja, gluten de blé, blanc d'oeuf, beurre, fibre de blé, protéines de lait, protéines de pois, orange, édulcorants: maltitol, érythritol et cyclamate de sodium, matière grasse végétale, arôme naturel, poudre à lever, noisette. Par cake de 45 g : Protéines 12,6 g ; Glucides 4,7 g dont sucres 0,5 g ; Matières grasses 8,7 g ; 147,2 kcal

32 Les Prêts à tartiner Abricot Fraise Chocolat Les conseils du chef : Pour un goûter gourmand, les prêts à tartiner se marient avec les toasts, crêpes ou tartines. Les prêts à tartiner fraise et abricot aromatiseront aussi délicieusement vos yaourts. L31 - Prêt à tartiner abricot : Abricot (51%), polyol : maltitol, eau, acidifiant : jus concentré de citron, gélifiant : pectine de fruits, conservateur : sorbate de potassium, édulcorant : sucralose. Pour 1 cuillère à café (environ 10g) : Glucides 3,4 g dont sucres 0,5 g ; 13,7 kcal L24 - Prêt à tartiner fraise : Fraise (48%), polyol : maltitol, eau, acidifiant : jus concentré de citron, gélifiant : pectine de fruits, conservateur : sorbate de potassium, édulcorant : sucralose. Pour 1 cuillère à café (environ 10g) : Glucides 3,3 g dont sucres 0,3 g ; 13,6 kcal L27 - Prêt à tartiner chocolat : Lait écrémé, protéines de lait, crème, pâte de noisette, inuline, cacao (1.6%), amidon modifié de maïs, émulsifiants: mono et diglycéride d'acide gras, épaississants : carraghénanes, gomme de guar, stabilisant : citrate de potassium, arôme, édulcorants : cyclamate de sodium, acésulfame de potassium. Pour 1 cuillère à café (environ 10g) : Protéines 1,1 g ; Glucides 0,6 g dont sucres 0,4 g ; Matières grasses 0,7 g ; 13,2 kcal 33

33 Les Snacklignes Billes de soja au chocolat Billes de soja saveur chili Billes de soja saveur fromage Noix de soja saveur barbecue phase 3 * * * Les conseils du chef : Pour les gourmands qui veulent garder la ligne, les Snacklignes chocolat accompagneront parfaitement vos pauses café. Pour des apéritifs entre amis légers et savoureux, craquez pour les Snacklignes salés saveur chili, barbecue ou fromage. L20 - Billes de soja au chocolat : Billes de soja soufflées (protéines de soja, farine de riz, cacao, agent levant : carbonate de calcium, arômes), enrobage au chocolat (sucre, huile végétale, protéines de lait, cacao, émulsifiant : lécithine, arômes, édulcorant : sucralose). Par sachet de 35 g : Protéines 15 g ; Glucides 10,6 g dont sucres 8,0 g ; Matières grasses 5,8 g ; 157 kcal L21 - Billes de soja saveur chili : Billes de soja soufflées (isolat de protéines de soja, farine de riz, sucre, agent levant : carbonate de calcium), huile de tournesol, protéine végétale (blé), tomate en poudre, sucre, chili en poudre (0,4%), arôme, oignon en poudre, ail en poudre, acidifiant : acide citrique, épice. Par sachet de 30 g : Protéines 15 g ; Glucides 7,2 g dont sucres 3,4 g ; Matières grasses 3,5 g ; 120 kcal L22 - Noix de soja saveur barbecue : Noix de soja toastées, huile de tournesol, sel, arômes, poudre de lactosérum, sucre, poudre d'oignon, paprika, hydrolysat de protéines végétales, poudre d'ail, poudre de tomate, herbes et épices, farine d'orge, anti-agglomérant : dioxyde de silicium, antioxydant : acide citrique, colorant: extrait de paprika. Par sachet de 30 g : Protéines 11,4 g ; Glucides 3,3 g dont sucres 2,1 g ; Matières grasses 7,0 g ; 133 kcal L45 - Billes de soja saveur fromage : Billes de soja soufflées (protéines de soja, farine de riz, semoule de maïs, sel, sucre, extrait de levure), protéines de lait, huile de tournesol, agents d'enrobage : gomme arabique, résine de shellac, sel, arômes (parmesan, emmental), colorant : curcumine, antioxydant : d-alpha tocophérol. Par sachet de 32,5g : Protéines 15,1 g ; Glucides 7,7g dont sucres 0,5 g, Matières grasses 2,7 g ; 120 kcal 34 Pour toute information complémentaire sur la gamme Lignaform, vous pouvez consulter nos fiches produits sur notre site internet

34 Protéine Saveur Neutre PHASE 1 Pot de 400 g Mélanger 2 dosettes à l aide d une fourchette ou d un fouet dans un aliment salé ou sucré, froid ou chaud mais non bouillant (ex : boisson, soupe, compote, purée). Les conseils du chef : Ce produit apportera un effet liant et structurant à vos plats salés ou sucrés sans en altérer leurs goûts. PM70 - Protéine saveur neutre : Protéines de lait Pour 2 dosettes (20 g) : Protéines 17,7 g ; 71,9 kcal 35

35 Les Lignadrink Chocolat Cappuccino Smoothie fraise - banane Ajouter de l eau jusqu en haut de l étiquette. Reboucher et agiter énergiquement jusqu à dissolution de la poudre. L01 - Lignadrink chocolat : Protéines de lait, poudre de cacao maigre 16%, arômes (soja), sel, édulcorant : sucralose, anti-agglomérant : silice. Par bouteille (24 g) : Protéines 18,3 g ; Glucides 1,4 g dont sucres 0,2 g ; Matières grasses 0,6 g ; 85,3 kcal L03 Lignadrink cappuccino : Protéines de lait, café soluble, arôme, sel, édulcorant : sucralose, anti-agglomérant : silice. Par bouteille (22,5 g) : Protéines 18,2 g ; Glucides 1,4 g dont sucres 0,2 g ; Matières grasses 0,2 g ; 80,1 kcal L02 - Lignadrink smoothie fraise - banane : Protéines de lait, flocons de banane (8,3%), poudre de fraise (4,2%) (émulsifiant : lécithine de tournesol), pectine de pomme, épaississant : gomme xanthane, colorant : jus concentré de betterave rouge (agent de charge : maltodextrine, correcteur d'acidité : acide citrique), arôme naturel, édulcorant : sucralose, anti-agglomérant : silice. Par bouteille (24 g) : Protéines 18,2 g ; Glucides 2,9 g dont sucres 2,3 g ; Matières grasses 0,2 g ; 86,9 kcal 36 Pour toute information complémentaire sur la gamme Lignaform, vous pouvez consulter nos fiches produits sur notre site internet

36 Les Boissons UHT Boisson UHT chocolat Boisson UHT saveur café moka Boisson UHT saveur vanille Boisson UHT façon smoothie banane Boisson UHT façon smoothie fraise Boisson UHT façon smoothie mangue Les conseils du chef : Ces petits modèles de brick et de bouteille vous permettront de consommer vos boissons préférées à tout moment de la journée, où que vous soyez. VL51 - Boisson UHT chocolat : Eau, protéines de lait, crème, cacao (1,5%), inuline, épaississants : cellulose microcrystalline, carboxyméthylcellulose de sodium et carraghénanes, stabilisants : phosphate de sodium et citrate de sodium, arôme, sel, émulsifiant : esters de mono et diglycérides d huile végétale, édulcorants : sucralose et acésulfame de potassium. Par brick de 250 ml : Proteines 15,0 g ; Glucides 1,5 g dont sucres 0,8 g ; Matières grasses 3,4 g ; 100,0 kcal VL52 - Boisson UHT saveur vanille : Eau, protéines de lait, crème, inuline, épaississants : cellulose microcrystalline, méthylcellulose de sodium et carraghénanes, stabilisants : phosphate de sodium et citrate de sodium, arôme, sel, émulsifiant : esters de mono et diglycérides d huile végétale, colorant : beta-carotène, édulcorants: sucralose et acésulfame de potassium. Par brick de 250 ml : Proteines 15,0 g ; Glucides 1,5 g dont sucres 0,8 g ; Matières grasses 3,0 g ; 95,0 kcal VL53 - Boisson UHT saveur café moka : Eau, protéines de lait, crème, poudre de café soluble, arômes (gluten), poudre de cacao, inuline, stabilisants : phosphate de sodium et citrate de sodium, épaississants : cellulose, méthylcellulose de sodium et carraghénanes, émulsifiant : mono et diglycérides, sel, édulcorants : sucralose et acésulfame de potassium. Par brick de 250 ml : Proteines 15,0 g ; Glucides 2,9 g dont sucres 0,6 g ; Matières grasses 2,9 g ; 100,0 kcal VL55 - Boisson UHT façon smoothie mangue : Eau, protéines de lait, purée de mangue (3,8%), crème, épaississants : pectine, farine de graines de caroube et carraghénanes, colorant : béta-carotène, concentré de carotte et pomme, extrait de curcuma, fructo-oligosaccharides, stabilisants : lactate de calcium et phosphate monopotassique, arômes (soja), inuline, émulsifiant : ester diacétyl tartrique des mono et diglycérides d'acides gras, correcteur d'acidité : sodium diphosphate, édulcorants : sucralose et acésulfame de potassium, anti-oxydant : ascorbate de calcium. Par bouteille de 200 ml : Proteines 15,0 g ; Glucides 3,1 g dont sucres 2,7 g ; Matières grasses 3,3 g ; 108,0 kcal VL56 - Boisson UHT façon smoothie banane : Eau, protéines de lait, purée de banane (4%), crème, épaississants : pectine, farine de graines de caroube et carraghénanes, fructo-oligosaccharides, stabilisants : lactate de calcium et phosphate monopotassique, arômes, acidifiant : acide lactique, émulsifiant : ester diacétyl tartrique des mono et diglycérides d'acides gras, correcteur d'acidité : diphosphate disodique, colorant : béta-carotène, édulcorants : sucralose et acésulfame de potassium, anti-oxydant : ascorbate de calcium. Par bouteille de 200 ml : Proteines 15,0 g ; Glucides 2,7 g dont sucres 1,8 g ; Matières grasses 3,2 g ; 105,0 kcal VL54 - Boisson UHT façon smoothie fraise : Eau, protéines de lait, purée de fraise (4%), crème, épaississants : pectine, farine de graines de caroube et carraghénanes, fructo-oligosaccharides, stabilisants : lactate de calcium et phosphate monopotassique, arômes, acidifiant : acide lactique, émulsifiant : ester diacétyl tartrique des mono et diglycérides d'acides gras, correcteur d'acidité : diphosphate disodique, colorant : lycopène, édulcorants : sucralose et acésulfame de potassium, anti-oxydant: ascorbate de calcium. Par bouteille de 200 ml : Proteines 15,0 g ; Glucides 1,9 g dont sucres 1,1 g ; Matières grasses 3,2 g ; 101,0 kcal 37

37 Kcal pour 100 g / 100 ml Kcal par sachet poids en g par sachet g de protéines par sachet % de protéines g de glucides par sachet dont sucres g de matières grasses par sachet Phases Barre banane 326,8 130,7 40,0 13,2 33% 7,6 5,6 4,2 1* Barre chocolat caramel 385,0 166,0 43,0 13,6 32% 12,0 7,5 6,7 3 Barre chocolat noir 319,5 127,8 40,0 13,2 33% 7,0 4,8 4,1 1* Barre chocolat orange 332,0 132,8 40,0 13,2 33% 8,4 5,6 4,2 1* Barre noix de coco 322,1 128,8 40,0 13,2 33% 7,2 5,1 4,2 1* Barre toffee 322,5 129,0 40,0 13,2 33% 7,7 5,6 4,0 1* Barre vanille 325,7 130,3 40,0 13,2 33% 7,2 5,4 4,3 1* Barre yaourt pomme 330,8 132,3 40,0 12,8 32% 7,8 5,8 4,4 1* Barre céréales chocolat 353,0 141,0 40,0 14,0 35% 10,8 2,7 4,2 3 Barre céréales noisette chocolat 364,0 145,0 40,0 13,6 34% 12,2 4,3 4,4 3 Barre céréales fruits rouges 334,0 134,0 40,0 15,2 38% 11,9 3,0 2,7 3 Biscuits chocolat 485,0 181,9 37,5 10,5 28% 13,9 6,8 9,4 3 Boisson cacao 350,6 84,2 24,0 17,9 75% 1,2 0,2 0,8 1 Boisson café 383,7 86,3 22,5 18,2 81% 0,8 0,1 1,1 1 Boisson cappuccino 355,8 80,1 22,5 18,2 81% 1,4 0,2 0,2 1 Boisson chocolat 355,5 85,3 24,0 18,3 76% 1,4 0,2 0,6 1 Boisson fraîcheur ananas orange 346,7 71,1 20,5 15,8 77% 1,8 1,3 0,1 1 Boisson fraîcheur citron 337,8 81,1 24,0 18,1 75% 2,1 1,1 traces 1 Boisson fraîcheur menthe glaciale 355,4 72,9 20,5 16,9 82% 1,2 1,1 traces 1 Boisson fraîcheur orange 339,7 69,6 20,5 15,7 77% 1,6 1,0 0,1 1 Boisson fraîcheur thé pêche 351,1 72,0 20,5 16,2 79% 1,7 1,1 traces 1 Boisson virgin Piña colada 376,0 86,5 23,0 16,1 70% 2,6 2,0 1,3 1 Boisson UHT chocolat 39,0 100,0 250,0 15,0 6% 1,5 0,8 3,4 1 Boisson UHT saveur café moka 39,0 100,0 250,0 15,0 6% 2,9 0,6 2,9 1 Boisson UHT saveur vanille 38,0 95,0 250,0 15,0 6% 1,5 0,8 3,0 1 Boisson UHT façon smoothie banane 50,0 105,0 200,0 15,0 8% 2,7 1,8 3,2 1 Boisson UHT façon smoothie fraise 48,0 101,0 200,0 15,0 8% 1,9 1,1 3,2 1 Boisson UHT façon smoothie mangue 52,0 108,0 200,0 15,0 8% 3,1 2,7 3,3 1 Brownie 384,7 117,3 30,5 18,0 59% 2,5 0,3 3,8 1 Cake noisette 327,0 147,2 45,0 12,6 28% 4,7 0,5 8,7 1 Cake orange 327,0 147,2 45,0 12,6 28% 4,7 0,5 8,7 1 Céréales choco banane 360,7 86,6 24,0 18,0 75% 2,2 0,9 0,6 1 Céréales chocolat crunchy 360,5 91,9 25,5 18,2 71% 2,5 1,0 0,9 1 Céréales poire chocolat 368,7 86,7 23,5 18,0 77% 2,5 0,8 0,5 1 Compote pomme cannelle 363,1 78,1 21,5 18,1 84% 0,9 0,2 0,2 1 Crème chocolat prête à l'emploi 94,0 132,0 140,0 13,3 10% 8,4 6,2 4,6 1* Crème vanille caramélisée prête à l'emploi 105,0 147,0 140,0 13,3 10% 8,2 6,2 5,2 1* Crêpe chocolat 393,8 112,2 28,5 18,1 64% 4,8 0,6 2,2 1 Crêpe citron 395,9 112,8 28,5 18,1 64% 4,8 0,6 2,3 1 Crêpe nature 399,0 107,7 27,0 18,2 68% 3,7 0,6 2,3 1 Crêpe noix de coco 403,7 117,1 29,0 18,1 62% 4,7 0,6 2,9 1 Crêpe vanille 396,9 111,1 28,0 17,8 64% 4,9 0,6 2,2 1 Croquant goût amande 310,0 155,0 50,0 19,0 38% 3,5 0,8 5,0 1 Croquant goût coco 310,0 155,0 50,0 19,0 38% 3,5 0,8 5,0 1 Délice café 378,0 85,1 22,5 18,1 80% 0,7 0,1 1,0 1 Délice chocolat 342,5 82,2 24,0 18,0 75% 0,9 0,2 0,6 1 Délice chocolat aux éclats de nougat 365,2 89,5 24,5 18,1 74% 2,3 1,3 0,8 1 Délice chocolat noir aux éclats de cacao 354,2 90,3 25,5 18,1 71% 1,7 0,7 1,1 1 38

38 Kcal pour 100 g / 100 ml Kcal par sachet poids en g par sachet g de protéines par sachet % de protéines g de glucides par sachet dont sucres g de matières grasses par sachet Délice crème brûlée 380,8 93,3 24,5 18,1 74% 2,9 1,6 1,0 1 Entremets banane 361,0 75,8 21,0 18,1 86% 0,3 0,1 0,2 1 Entremets caramel 366,2 82,4 22,5 18,1 80% 1,7 1,1 0,3 1 Entremets noisette praliné 378,0 85,1 22,5 18,2 81% 0,9 0,2 0,9 1 Entremets noix de coco 365,7 82,3 22,5 18,2 81% 1,4 0,1 0,4 1 Entremets pêche poire 363,3 79,9 22,0 18,1 82% 1,4 0,3 0,2 1 Entremets vanille des îles 362,7 78,0 21,5 18,1 84% 0,8 0,2 0,2 1 Flan caramel 363,9 89,2 24,5 18,1 74% 3,6 2,2 0,3 1 Flan chocolat 353,8 90,2 25,5 18,1 71% 2,2 0,6 0,9 1 Flan pistache 367,6 86,4 23,5 18,0 77% 2,6 1,8 0,4 1 Flan vanille 368,9 90,4 24,5 18,1 74% 3,5 1,8 0,4 1 Gâteau chocolat 387,9 126,1 32,5 16,2 50% 4,9 0,7 4,4 1 Gâteau citron 417,6 142,0 34,0 17,1 50% 8,0 0,6 4,6 1* Gâteau poire chocolat 390,4 124,9 32,0 15,5 48% 6,1 0,7 4,1 1* Gaufrette chocolat 470,0 211,5 45,0 16,5 37% 13,5 2,0 12,0 3 Gaufrette chocolat-orange 467,0 210,0 45,0 16,4 36% 13,5 2,0 11,9 3 Gaufrette vanille 488,0 219,6 45,0 16,7 37% 13,7 4,9 11,8 3 Glace chocolat 371,6 107,8 29,0 17,8 61% 3,9 2,4 2,2 1 Glace fraise 381,2 108,6 28,5 18,0 63% 3,9 3,6 2,2 1 Glace saveur vanille 397,2 111,2 28,0 18,0 64% 4,6 3,3 2,3 1 Langue de chat noisette 427,0 214,0 50,0 18,3 37% 4,8 1,8 11,6 1 Lignadrink cappuccino 355,8 80,1 22,5 18,2 81% 1,4 0,2 0,2 1 Lignadrink chocolat 355,5 85,3 24,0 18,3 76% 1,4 0,2 0,6 1 Lignadrink smothie fraise-banane 362,3 86,9 24,0 18,2 76% 2,9 2,3 0,2 1 Mini palet amande 402,0 120,6 30,0 11,1 37% 2,4 0,5 5,9 1 Mini palet orange 402,0 120,6 30,0 11,1 37% 2,4 0,5 5,9 1 Mini palet vanille-citon 402,0 120,6 30,0 11,1 37% 2,4 0,5 5,9 1 Mousse au chocolat 361,8 101,3 28,0 17,9 64% 3,8 1,3 1,5 1 Mousse chocolat blanc 374,4 99,2 26,5 18,0 68% 4,0 1,9 1,2 1 Mousse fruits rouges 367,5 97,4 26,5 18,0 68% 3,7 1,4 1,2 1 Muesli chocolat-caramel 403,0 120,9 30,0 11,0 37% 3,0 0,5 11,7 1 Muesli crunchy fruits rouges 402,0 120,6 30,0 11,8 39% 3,8 0,5 5,8 1 Muesli noisette 395,3 112,7 28,5 18,0 63% 4,7 0,2 2,4 1 Muesli pomme 362,9 96,2 26,5 18,2 69% 4,3 0,1 0,6 1 Pancake banane chocolat 384,2 111,4 29,0 18,2 63% 4,4 0,6 2,3 1 Pancake nature 395,4 108,7 27,5 18,0 65% 4,3 0,6 2,2 1 Prêt à tartiner abricot (10 g) 136,9 13,7 10,0 traces 0% 3,4 0,5 traces 1 Prêt à tartiner chocolat (10 g) 132,0 13,2 10,0 1,1 11% 0,6 0,4 0,7 1 Prêt à tartiner fraise (10 g) 136,5 13,6 10,0 traces 0% 3,3 0,3 traces 1 Riz au lait 369,5 88,7 24,0 18,4 77% 3,0 0,5 0,3 1 Smoothie fraise banane 362,3 86,9 24,0 18,2 76% 2,9 2,3 0,2 1 Smoothie fraise framboise 359,3 80,8 22,5 18,1 80% 1,5 0,9 0,2 1 Smoothie mangue passion 363,2 85,3 23,5 17,9 76% 2,7 0,2 0,2 1 Snackligne Billes de soja soufflées au chocolat 448,0 157,0 35,0 15,0 43% 10,6 8,0 5,8 3 Toast chocolat 302,0 105,7 35,0 15,4 44% 3,2 0,3 3,5 1 Yaourt fruits rouges 361,3 83,1 23,0 18,0 78% 2,2 1,2 0,2 1 Yaourt pêche abricot 362,5 83,4 23,0 18,2 79% 2,0 1,2 0,2 1 Yaourt vanille 361,3 79,5 22,0 18,1 82% 1,2 1,0 0,2 1 Phases 39

39 Kcal pour 100 g Kcal par sachet poids en g par sachet g de protéines par sachet % de protéines g de glucides par sachet dont sucres g de matières grasses par sachet Phases Blinis saumon 355,4 104,8 29,5 18,1 61% 3,4 1,3 2,1 1 Cake aux lardons 368,6 99,5 27,0 18,1 67% 2,8 0,6 1,8 1 Cake aux olives 363,9 101,9 28,0 18,1 65% 3,3 0,5 1,8 1 Chili 341,4 92,2 27,0 17,0 63% 5,0 0,6 0,4 1* Crackers au romarin 395,0 118,5 30,0 13,2 44% 2,1 traces 6,4 1 Crackers saveur fromage 442,0 134,0 30,0 13,3 44% 1,8 traces 6,4 1 Crêpe jambon 382,5 110,9 29,0 18,2 63% 4,3 0,9 2,3 1 Croûtons au fromage 353,0 176,5 50,0 24,5 49% 5,0 0,5 6,5 1* Galette de pommes de terre 362,8 98,0 27,0 18,1 67% 4,5 0,6 0,8 1 Gaspacho 337,3 97,8 29,0 17,9 62% 4,5 3,0 0,8 1 Gaufrette au fromage 438,0 175,0 40,0 15,0 38% 5,4 0,3 9,0 1* Gressins nature 290,0 145,0 50,0 21,5 43% 3,5 0,4 5,0 1 Gressins à l'origan 290,0 145,0 50,0 21,5 43% 3,5 0,4 5,0 1 Hachis parmentier 379,1 104,2 27,5 18,0 65% 4,7 0,7 1,5 1 Nuggets jambon 373,6 102,7 27,5 18,0 65% 3,9 0,8 1,6 1 Nuggets poulet 380,4 104,6 27,5 18,0 65% 3,7 0,6 1,9 1 Omelette asperges 375,5 91,5 24,5 18,0 73% 1,5 0,7 1,5 1 Omelette champignons 369,3 92,3 25,0 17,9 72% 1,9 0,6 1,4 1 Omelette fines herbes 377,9 90,7 24,0 18,1 75% 1,3 0,6 1,5 1 Omelette fromage 384,6 100,0 26,0 18,2 70% 2,0 0,6 2,1 1 Omelette fromage-pommes de terre 383,5 103,5 27,0 18,0 67% 3,8 0,6 1,8 1 Omelette jambon fromage 377,6 92,5 24,5 18,1 74% 1,5 0,7 1,6 1 Omelette salsa 371,9 94,8 25,5 18,1 71% 2,1 0,6 1,5 1 Pain aux céréales (2 tranches) 264,0 126,7 48,0 10,6 22% 3,6 0,4 6,3 1 Pain azyme 375,0 90,0 24,0 9,0 38% 12,0 0,2 0,7 3 Pâte fusilli 341,0 170,5 50,0 30,0 60% 10,5 0,6 1,0 1* Pâte rizzoni 341,0 170,5 50,0 30,0 60% 10,5 0,6 1,0 1* Pâte spaghettini 320,0 112,0 35,0 21,0 60% 5,0 0,1 1,1 1* Petit pain bio 209,0 104,5 50,0 15,6 31% 9,0 1,0 0,7 1* Plat cuisiné Bœuf façon moussaka 84,4 227,9 270,0 30,0 11% 7,3 5,1 7,8 1* Plat cuisiné Dinde au curry 69,4 187,4 270,0 30,2 11% 7,6 4,3 3,2 1* Plat cuisiné Emincé de poulet petits pois carottes 67,8 183,1 270,0 32,7 12% 8,9 4,3 1,6 1* Plat cuisiné Mijoté de bœuf aux carottes 89,0 240,3 270,0 31,1 12% 8,1 3,8 7,8 1* 40

40 Kcal pour 100 g Kcal par sachet poids en g par sachet g de protéines par sachet % de protéines g de glucides par sachet dont sucres g de matières grasses par sachet Phases Plat cuisiné Pâtes à la bolognaise 113,0 248,6 220,0 28,2 13% 12,3 4,4 8,8 3 Plat cuisiné Poulet aux champignons 66,9 180,5 270,0 32,9 12% 5,7 0,5 3,0 1* Plat cuisiné Poulet basquaise 67,4 182,0 270,0 32,4 12% 7,6 4,6 2,4 1* Protéine saveur neutre 359,5 71,9 20,0 17,7 89% traces traces 0,1 1 Purée de pommes de terre 364,0 100,1 27,5 17,9 65% 4,8 1,0 1,0 1 Purée poulet-carotte 342,5 92,5 27,0 18,0 67% 3,9 0,6 0,5 1 Risotto asperges 344,8 96,5 28,0 18,0 64% 3,9 0,6 0,9 1 Risotto champignons 344,8 96,5 28,0 18,1 65% 3,9 0,3 0,9 1 Salade de jambon 120,0 240,0 200,0 30,4 15% 7,2 3,8 7,4 1* Salade de poulet 136,0 272,0 200,0 30,0 15% 7,0 1,8 11,2 1* Salade de thon 98,0 196,0 200,0 35,0 18% 7,0 1,6 1,2 1* Snackligne Billes de soja soufflées chili 400,0 120,0 30,0 15,0 50% 7,2 3,4 3,5 1* Snackligne Billes de soja soufflées fromage 370,0 120,0 32,5 15,1 46% 7,7 0,5 2,7 1* Snackligne Noix de soja barbecue 444,0 133,0 30,0 11,4 38% 3,3 2,1 7,0 1* Soufflé au fromage 359,7 93,5 26,0 18,0 69% 1,6 0,4 1,7 1 Soupe chinoise 320,5 88,2 27,5 17,9 65% 2,8 0,1 0,5 1 Soupe mexicaine 343,4 84,1 24,5 18,0 73% 1,5 1,0 0,6 1 Soupe minestrone 326,4 83,2 25,5 17,9 70% 1,6 0,6 0,5 1 Soupe oignon 312,8 81,3 26,0 18,1 70% 1,0 0,3 0,4 1 Soupe pot-au-feu 318,4 86,0 27,0 18,0 67% 2,3 0,4 0,4 1 Soupe tomate 336,0 99,1 29,5 17,9 61% 4,9 2,5 0,8 1 Steak de soja à la Provençale 342,8 94,3 27,5 18,1 66% 4,2 1,6 0,5 1 Toast nature 294,0 102,9 35,0 15,4 44% 2,5 0,3 3,5 1 Velouté asperges 332,9 84,9 25,5 17,9 70% 1,7 0,6 0,6 1 Velouté bisque de homard 339,7 84,9 25,0 17,8 71% 1,8 0,6 0,6 1 Velouté champignons 343,5 87,6 25,5 17,9 70% 2,6 0,5 0,6 1 Velouté consommé de poulet 337,3 82,6 24,5 18,1 74% 1,3 0,3 0,5 1 Velouté légumes du jardin 334,0 86,8 26,0 18,0 69% 2,4 0,3 0,5 1 Vélouté légumes verts 335,8 82,3 24,5 18,1 74% 1,2 0,2 0,5 1 Velouté poireaux 330,0 80,8 24,5 17,9 73% 0,9 0,3 0,5 1 Velouté pois cassés lardons 360,1 90,0 25,0 17,9 72% 2,8 0,9 0,7 1 Velouté potiron 346,5 84,9 24,5 18,1 74% 1,9 0,3 0,5 1 41

41 VDOC FRANCE par internet : Rapide - Facile et sécurisé - 24 h / 24-7 jours sur 7. Livraison offerte dès 29 euros par Colissimo sous 48 h à 72 h. par téléphone: Du lundi au vendredi de 9 h à 19 h et le samedi de 9 h à 12 h. par fax : par courrier : Therascience B.P MONACO cedex Pour tout renseignement sur nos produits et des conseils personnalisés : Service diététique : Une équipe de conseillères est disponible du lundi au vendredi de 9h à 12h30 et de 14h à 18h. Les Services TheraScience par internet : Rapide - Facile et sécurisé - 24 h / 24-7 jours sur 7. par téléphone : 04/ Du lundi au vendredi de 9 h à 18 h et le samedi de 9 h à 13 h. par fax : 04/ therascience LIeGe 21, avenue Rogier 4000 LIEGE Du lundi au vendredi de 9h à 18h sans interruption et le samedi de 9 h à 13h tél : 04/ BELGIQUE Dans les points de ventes therascience : therascience BRUXeLLeS 35, boulevard Louis Schmidt 1040 BRUXELLES Lundi : 13h30 à 18h Mardi au vendredi : 10h à 13h & 13h à 18h Samedi de 10 h à 13h tél : 02/ Edité par Therascience s.a.m. - Tous droits réservés - Reproduction même partielle strictement interdite. Arti. L et L du code de la propriété intellectuelle. Photographies non contractuelles.