Le Comité Bio d Interfel

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1 Le Comité Bio d Interfel SAF Agr Idées 17 octobre 2017

2 Interfel anime un Comité Bio Acteurs rassemblés au sein du Comité Bio Tous les membres de l interprofession 14 membres, de la production à la distribution : FNPF, Légumes de France, Coordination rurale, Confédération paysanne, FELCOOP, GEFeL, ANEEFEL, UNCGFL, UNFD, FCD, Restau Co, SNRC, CSIF, SNIFL. Le Ctifl, Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Légumes frais Le Ministère de l Agriculture, de l Agroalimentaire et de la Forêt Les organisations invitées, référentes sur le secteur : Agence Bio, Synabio, APCA, FNAB, CNIPT, GNIS, certaines interprofessions bio régionales (Sud & Bio). Page 2

3 La gouvernance du Comité Bio Page 3

4 Les missions du Comité Bio d Interfel Page 4

5 Forte progression de la demande Ces missions sont nées du constat que la demande progresse plus fortement que l offre en fruits et légumes frais bio. Ci-dessous la progression de la consommation. tonnes Evolution de la consommation des 15 F&L bio données extrapolées volume +17% +3% valeur +9% +3% millions d'euros Progression % / 2015 en valeur +12% / 2015 en volumes Accélération de la demande* % +3% ANNEE 2011 ANNEE 2012 ANNEE 2013 ANNEE 2014 ANNEE 2015 ANNEE 2016 source : Kantar Worldpanel 0 *panel Kantar de 15 fruits et légumes bio : carotte, tomate, salade, courgette, oignon, poireau, concombre, melon, chou-fleur, pomme, kiwi, poire, pêche, nectarine, banane. Page 5

6 Forte progression de la demande Poursuite de la croissance des principaux indicateurs de développement des achats Fidélisation des acheteurs Fréquence d'achat nombre d'actes d'achat 7,7 7,9 8,2 6,9 8,9 Recrutement de nouveaux acheteurs Taille de clientèle % ménages acheteurs 58,9 55,1 53,9 53,6 54, *panel Kantar de 15 fruits et légumes bio : carotte, tomate, salade, courgette, oignon, poireau, concombre, melon, chou-fleur, pomme, kiwi, poire, pêche, nectarine, banane. Page 6

7 Forte progression de la demande Pour plus d informations : euros / kg 2,25 Prix moyen à l'achat 2,36 2,37 2,49 2, = Publication annuelle, comportant tout un volet dédié aux fruits et légumes bio. *panel Kantar de 15 fruits et légumes bio : carotte, tomate, salade, courgette, oignon, poireau, concombre, melon, chou-fleur, pomme, kiwi, poire, pêche, nectarine, banane. Page 7

8 Rythme de progression moindre, côté production +22% +12% +7% +6% +9% +6% En regard, l offre progresse également mais sur un rythme moindre. +24% +16% +8% +11% +7% +10% Page 8

9 Focus sur les travaux du Comité Bio d Interfel par mission

10 Travaux conduits par le Comité Bio pour l observatoire économique Depuis 2011, groupe de travail recensement des volumes au stade de première mise en marché (enquête annuelle) : travail en partenariat avec les interprofessions bio régionales pour un meilleur relais de l enquête en région. Suivi de la consommation via le panel Kantar sur une quinzaine de références (données hebdomadaires, mensuelles et annuelles) Page 10

11 Travaux conduits par le Comité Bio pour l observatoire économique Et ponctuellement, possibilité de mettre en place des études ad hoc : En 2014 : conduite d une étude focus sur les consommateurs acheteurs de bio pour mieux comprendre leurs comportements d achats et renforcer, à terme, le recrutement de nouveaux consommateurs (étude en partenariat avec le CNIPT, l AFIDEM et la 4 ème gamme). En 2015 : poursuite de cette étude focus sur les consommateurs acheteurs de bio pour : o Identifier l importance relative des différentes «clés d entrée» aux fruits et légumes frais bio o Mieux caractériser la typologie de consommateurs par circuit d achat. Page 11

12 Travaux conduits par le comité bio pour la communication En 2012, réalisation d un film sur les valeurs du comité bio d Interfel fin 2012, lisible en cliquant sur ce lien (ou sur YouTube) Participation au programme européen triennal porté par l Agence Bio Matériel promotionnel disponible sur demande au niveau de l Agence Bio Participation au salon Tech & Bio. En 10 ans, ce salon est devenu est un RDV incontournable, un lieu d échange et de partage d expertises en matière d'innovation technique en AB. Page 12

13 Travaux conduits par le comité bio pour la recherche et l expérimentation En 2016, le Comité Bio a demandé la réalisation d un état des lieux transversal, toutes structures confondues, de qui fait quoi sur les sujets techniques, en rassemblant, par organisme : le mode de gouvernance, le périmètre produit, le périmètre géographique, le(s) type(s) de travaux conduits, le mode de diffusion des travaux, Sur la base de cet état des lieux, réalisé par le Ctifl, Interfel va : Identifier et hiérarchiser les besoins techniques Réaliser l inventaire des besoins exprimés par les professionnels pour être force de propositions vis-à-vis du programme de Recherche & Expérimentation à conduire. Page 13

14 Travaux conduits par le comité bio quant à l évolution de la réglementation En 2016, le Comité Bio a souhaité se positionner sur les différents points concernant les fruits et légumes frais actuellement en cours de discussion du fait de la révision de la réglementation en agriculture biologique, à savoir le règlement n 834/2007 relatif à la production et à l étiquetage des produits biologiques. Après consultation des quatorze membres d Interfel, un courrier a été adressé au Ministre de l Agriculture en novembre 2016 pour lui faire savoir la position des membres d Interfel sur : o Le dispositif de contrôles o Les importations hors Union Européenne o La mixité o L étiquetage des produits en conversion o Les semences o Le lien au sol. De nouveaux courriers ont été adressés en 2017, aux interlocuteurs français et européens, pour réaffirmer ces positions. Page 14

15 Travaux conduits par le comité bio quant à l évolution de la réglementation Au cours des mois à venir, les membres d Interfel veilleront à ce que le cadre réglementaire reste cohérent par rapport à leurs métiers. Ils suivront tout particulièrement : o L évolution des discussions concernant la révision de l acte de base o L évolution voire les contributions à apporter à l élaboration des actes délégué et d exécution à venir. Page 15

16 Travaux conduits par le comité bio pour sécuriser les acteurs dans leur développement Partageant le constat que la demande en fruits et légumes frais bio augmente plus vite que l offre, les professionnels du Comité Bio ont souligné l importance d accompagner les acteurs des filières fruits et légumes bio pour les sécuriser dans leur développement. Page 16

17 Pour plus d informations Contact : Isabelle Jusserand i.jusserand@interfel.com 17