Eléments d une réflexion sur...

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1 Source : Pôle Emploi - décembre données provisoires Source : Pôle Emploi - décembre données provisoires source : Pôle Emploi - décembre données provisoires source : Pôle Emploi - données 2009 provisoires - Alsace source : Pôle Emploi - données 2009 provisoires ALSACE EMPLOI - FORMATION Eléments d une réflexion sur... Le commerce n : 21 Novembre 2010 A LE SECTEUR DU COMMERCE Combien de salariés? salariés* salariés travaillent dans le secteur du commerce en Alsace Le secteur du commerce regroupe des salariés* alsaciens salariées* [1] Poids des régions dans le secteur du commerce 6,1% 2,5% 2,5% 2,1% 23,1% 1,9% 3,2% 4,6% 5,6% 3,6% 2,5% 1,5% 2,5% 1,0% 1,9% 10,1% 5,1% 4,2% 4,0% 8,2% 3,3% 50% 50% L Alsace représente 3,3% de l emploi salarié du secteur du commerce français. 0,5% *Ne sont pas comptabilisés ici les salariés du secteur public (Cf. la note technique) [2] Répartition des salariés* par grands secteurs en 2009 Construction 9% [3] Répartition des salariés par secteur d activité en 2009 Salariés % Nb Année Nbre % femmes établisements de détail,hors auto. et motocycles % de gros, hors auto. et motocycles % 35% et réparation d'automobiles et de motocycles % 20% TOTAL % 50% Source : Pôle Emploi - décembre données provisoires Industrie 26% Services 36% Transport, hébergement et restauration 10% Quelle est l évolution du nombre de salariés? Hausse de 17% du nombre de salariés entre 1993 et 2009 [4] Evolution du nombre de salariés - base 100 en 1993 [5] Variations annuelles du nombre de salariés Tertiaire Note de lecture : après avoir gagné salariés en 2008, le secteur du commerce en a enregistré une perte de en 2009.

2 Indice (base 100 période 2006/20010) source : INSEE - Recensement 2007 exploitation complémentaire au lieu de travail en Alsace B LES METIERS DU COMMERCE Le champ couvert correspond à celui de la famille professionnelle, vente Combien de personnes exercent ces métiers? actifs occupés, soit 11% du total des actifs Les métiers de caissiers/els et vendeurs sont fortement féminisés (respectivement 87% et 82% de femmes). A l inverse, les métiers de cadres commerciaux sont à 7 exercés par des hommes. [6] Répartition des actifs occupés par métiers Actifs occupés % Nbre % femmes Caissiers, employés de libre service % 87% Vendeurs % 82% Attachés commerciaux et représentants % 37% Maîtrise des magasins et intermédiaires du commerce % Cadres commerciaux et technico-commerciaux % 22% TOTAL % 59% source : INSEE - Recensement 2007 exploitation complémentaire au lieu de travail en Alsace Dans quels secteurs travaillent ces personnes? [7] Répartition des actifs occupés dans le secteur du commerce Caissiers, employés de libre service Vendeurs Attachés commerciaux et représentants Maîtrise des magasins et intermédiaires du commerce Cadres commerciaux et technico-commerciaux TOTAL métiers du commerce Poids dans le secteur du commerce n n n n n n n n n n n n n n n n n n La plupart des personnes travaillent dans le secteur du commerce, notamment les caissiers, ELS et vendeurs. n 1 à 20%- exemple : nn 21%à 40% Combien de seniors dans ces métiers? seniors travaillent dans les métiers du commerce [8] Répartition des seniors par métiers Séniors (50 à 64 ans) Nbre % Caissiers, employés de libre service ,7% Vendeurs ,6% Attachés commerciaux et représentants ,3% Maîtrise des magasins et intermédiaires du commerce ,2% Cadres commerciaux et technico-commerciaux ,0% TOTAL ,4% source : INSEE - Recensement 2007 exploitation complémentaire au lieu de travail en Alsace Combien de seniors cesseraient leur activité d ici 2020? Ces métiers sont-ils davantage touchés par les cessations d activité? [9] Estimation du nombre moyen de cessations d activité [10] Estimation du nombre moyen de cessations d activité par secteurs F H 4 F H 52% 4 52% F H % 57% (3) (2) (1) (1) (1) (2) Tertiaire Tous métiers (3) (2) Nbre de cessations d'activité (3) (1) : 2006/2010 (2) : 2011/2015 (3) : 2016/2020 source : INSEE - EAR 2004 à Alsace : : : personnes susceptibles de cesser leur activité source : INSEE - EAR 2004 à Alsace Note de lecture : Tous secteurs confondus, les cessations d activité sont estimées à sur la période (indice 100). Ce nombre progresserait jusqu à atteindre cessations sur la période (indice 209) 2

3 C MARCHE DU TRAVAIL 1 Les entreprises du commerce Les entreprises du secteur du commerce déposent des offres d emploi sur l ensemble des métiers, commerciaux ou non Combien d offres d emploi les entreprises du secteur ont-elles déposé à Pôle Emploi? offres d emploi ont été déposées par les entreprises relevant du commerce à Pôle Emploi au cours de l année [11] Offres d emploi déposées par les entreprises : répartition par secteur d activité Nbre % et réparations d'automobiles et motocycles 677 de gros % de détail % TOTAL % source : Pôle Emploi - Bilan Alsace Parmi ces offres : 12% sont déposées par des hypermarchés, par les commerces de gros de quincaillerie, 7% par les commerces de détail d habillement en magasin spécialisé, 6% par les supermarchés. Les autres secteurs regroupent chacun moins de 3% de l ensemble des offres d emploi. Dans quels métiers les entreprises du secteur ont-elles déposé leurs offres? [12] Répartition par famille de métiers des offres d emploi déposées par les entreprises GAE* Maintenance 6% 67% 4 familles de métiers regroupent 87% des offres d emploi déposées par les entreprises : n 67% des offres d emploi concernent des métiers du commerce n des métiers de la gestion, administration des entreprises Transport, logistique, tourisme Autres** 6% 13% Les autres** regroupent des métiers de l hôtellerie, restauration, alimentation, du bâtiment-travaux publics, des services aux particuliers et collectivités,... 0% 20% 40% 60% 80% *GAE : Gestion, administration des entreprises source : Pôle Emploi - Bilan Alsace Les 6 métiers les plus importants (cf. graphique 13) regroupent 51% des offres d emploi déposées par les entreprises 14% des offres d emploi déposées concernent le métier de «relation commerciale grands comptes et entreprises», soit offres. [13] Répartition par métiers des offres d emploi déposées par les entreprises Autres* 49% Relation commerciale gds comptes et entreprises 5% Relation commerciale auprès de particuliers 14% 6% 10% Vente en habillement et accessoires de la personne Mise en rayon libre service Personnel de caisse Vente en décoration et éqpt du foyer source : Pôle Emploi - Bilan Alsace * Les autres métiers regroupent chacun moins de 3% du total des offres : vente en alimentation ; magasinage et préparation de commandes ; mécanique automobile ; assistanat commercial ; vente en articles de sports et loisirs ; management de magasin de détail ; secrétariat ; comptabilité ; téléconseil et télévente ; boucherie ; vente de végétaux ; conduite et livraisons par tournée sur courte distance ; réparation de carrosserie ; relation technico-commerciale ; management/gestion de rayons produits non alimentaires ; aide agricole de production fruitière ou viticole ;... 3

4 2 Les métiers du commerce Les offres concernant les métiers du commerce proviennent de l ensemble des entreprises, commerciales ou non Combien y a-t-il d offres d emploi* concernant les métiers du commerce? [14] Type des offres d emploi offres d emploi* déposées (pour demandes), relatives aux métiers du commerce soit 15% de l ensemble des offres temporaire (1 à 6 mois) occasionnel (<1 mois) 31% 9% 60% durable (>6 mois) *NB : Il s agit des offres d emploi déposées par les entreprises à Pôle Emploi au cours de l année 2009 dans les métiers du commerce mais pas nécessairement par des entreprises du commerce. C est un flux. source : Pôle Emploi - Bilan Alsace Seules 9% des offres concernent des contrats de moins d un mois. De quels secteurs d activité proviennent ces offres d emploi? [15] Secteurs d activité des entreprises ayant déposé des offres d emploi relatives aux métiers du commerce Construction Autres services 2% 16% Activités des agences de travail temporaire (intérim) 23% Hypermarchés 9% Autres industries Indus. alimentaire (boulangerie-pâtisserie) 3% 3% 9% 4% 6% 6% de gros de quincaillerie de détail d'habillement Autres commerces de gros Supermarchés Autres commerces de détail source : Pôle Emploi - Bilan Alsace 16% des offres d emploi déposées relatives aux métiers du commerce proviennent des agences d intérim. Plus de la moitié (53%) proviennent directement du secteur du commerce 4

5 source : Pôle Emploi - Décembre Alsace Combien y a-t-il de demandeurs d emploi concernant les métiers du commerce? DEFM* dans les métiers relatifs au commerce soit 13% de l ensemble des DEFM Hommes 36% [16] Répartition des DEFM par sexe Femmes 64% *NB : Il s agit ici du nombre de demandeurs d emploi en fin de mois (DEFM) toujours inscrits à Pôle Emploi au 31/12/2009. C est un stock. source : Pôle Emploi - Décembre Alsace Combien y a-t-il de demandeurs d emploi de longue durée? [17] Proportion de demandeurs d emploi de longue durée en 2009 Tous Tertiaire Nbre % métiers Inscrits depuis 1 à 2 ans % Inscrits depuis plus de 2 ans % 10% TOTAL % 30% 30% source : Pôle Emploi - Décembre Alsace demandeurs d emploi sont inscrits depuis plus d un an dans les métiers du commerce Quel est l âge des demandeurs d emploi? [18] Âge des demandeurs d emploi Tertiaire 59% 66% Les demandeurs d emploi sont proportionnellement plus jeunes dans les métiers du commerce : 29% ont moins de 25 ans pour l ensemble des métiers du tertiaire 29% 12% 15% <25 ans ans > 50 ans Quel est le niveau de formation des demandeurs d emploi? [19] Niveau de formation des demandeurs d emploi Niv. III et + (Bac+2, BTS, DUT,...) 23% 24% 1 11% Niv. Infra V (Inférieur CAP, BEP,...) 23% des demandeurs d emploi se situent aux niveaux III et + de formation. Tertiaire Niv. IV (Bac, BacPro,...) 21% 1 40% 45% Niv. V (CAP, BEP,...) Limite d interprétation des données : Les données sur les demandeurs d emploi sont déclaratives. Un demandeur d emploi peut s inscrire dans un métier du commerce sans avoir nécessairement : -une qualification correspondante à un métier du commerce. -un niveau de formation correspondant à celui du métier pour lequel il s est inscrit. source : Pôle Emploi - Décembre Alsace 5

6 source : Pôle Emploi - Décembre Alsace Demandes d'emploi enregistrées Zoom sur les 6 métiers... qui rassemblent 64% des offres et 64% des demandes Relation commerciale grands comptes et entreprises Code ROME : D1402 [20.A] Offres et demandes d emploi (flux) Vente hab. Personnel de caisse Mise en rayon LS Vente alim. 60 Rel. com. particuliers demandes > offres enregistrées Equilibre Offres et Demandes Relation commerciale grands comptes et entreprises offres > demandes Note de lecture : Les demandes d emploi pour le métier de «relation commerciale grands comptes et entreprises» sont moins nombreuses que les offres d emploi (-60) [20.B] Niveau de formation des demandeurs d emploi Niv. III et + Niv. IV Niv. V Niv InfraV Tout au long de l'année 2009 : offres d'emploi / demandes d'emploi Au 31/12/2009 : DEFM, 30% de femmes 3% 24% 25% 4 4 des demandeurs d emploi inscrits déclarent avoir un niveau III ou plus de formation [20.C] Âge des demandeurs d emploi [20.D] Ancienneté des demandeurs d emploi 66% 59% 76% 73% 29% 15% 12% 17% 7% <25 ans ans >50 ans Relation commerciale grands comptes et entreprises des demandeurs d emploi ont moins de 25 ans <1 an 1-2 ans >2 ans Relation commerciale grands comptes et entreprises 24% des demandeurs d emploi sont inscrits depuis plus d un an [20.E] Type des offres d emploi [20.F] Secteur d activité des entreprises qui ont déposé les offres d emploi temporaire (1à 6 mois) 9% Construction (2%) Information et com. (3%) Autres services 29% de gros de quincaillerie 91% durable (>6 mois) Transport, hébergement, restauration (3%) Industrie 6% Activités des agences de travail temporaire (intérim) 10% 6% 22% Autres commerce de gros 91% des offres concernent des emplois durables de détail 29% des offres de «relation commerciale grands comptes et entreprises» déposées à Pôle Emploi émanent des commerces de gros de quincaillerie. 6

7 source : Pôle Emploi - Décembre Alsace Demandes d'emploi enregistrées Mise en rayon libre service Code ROME : D1507 [21.A] Offres et demandes d emploi (flux) Personnel de caisse Mise en rayon LS Vente alim. Vente hab. Rel. com. particuliers demandes > offres Relation commerciale grands comptes et entreprises enregistrées Equilibre Offres et Demandes offres > demandes Note de lecture : Les demandes d emploi pour le métier de «mise en rayon libre service» sont plus nombreuses que les offres d emploi ( ) [21.B] Niveau de formation des demandeurs d emploi Niv. III et + Niv. IV Niv. V Niv InfraV Tout au long de l'année 2009 : offres d'emploi / demandes d'emploi Au 31/12/2009 : DEFM, 67% de femmes 5% 1 24% 53% 53% des demandeurs d emploi inscrits déclarent avoir un niveau V de formation [21.C] Âge des demandeurs d emploi [21.D] Ancienneté des demandeurs d emploi 5 59% 73% 73% 36% 29% 6% 12% 1 9% <25 ans ans >50 ans <1 an 1-2 ans >2 ans Mise en rayon libre-service Mise en rayon libre-service 6% des demandeurs d emploi ont plus de 50 ans 27% des demandeurs d emploi sont inscrits depuis plus d un an occasionnel (<1 mois) 31% [21.E] Type des offres d emploi 14% durable (>6 mois) [21.F] Secteur d activité des entreprises qui ont déposé les offres d emploi Autres services Activités liées à l'emploi (intérim) 33% 7% 44% Hypermarchés 55% 55% des offres concernent des emplois temporaires temporaire (1 à 6 mois) Autres commerces, transport, hébergement Supermarchés 44% des offres de «Mise en rayon libre service» déposées à Pôle Emploi émanent des hypermarchés. NB : les offres d emploi issues de l intérim sont le plus souvent déposées à Pôle Emploi, alors que les entreprises n y déposent pas nécessairement toutes leurs offres. Ceci explique en partie la part importante des offres d emploi émanant de l intérim. 7

8 source : Pôle Emploi - Décembre Alsace Demandes d'emploi enregistrées Vente en habillement et accessoires de la personne Code ROME : D1214 [22.A] Offres et demandes d emploi (flux) Personnel de caisse Mise en rayon LS Vente alim. Vente en habillement et accessoires de la personne demandes > offres Rel. com. particuliers Relation commerciale grands comptes et entreprises enregistrées Equilibre Offres et Demandes offres > demandes Note de lecture : Les demandes d emploi pour le métier de «vente en habillement et accessoires de la personne» sont plus nombreuses que les offres d emploi ( ) [22.B] Niveau de formation des demandeurs d emploi Niv. III et + Niv. IV Niv. V Niv InfraV Tout au long de l'année 2009 : offres d'emploi / demandes d'emploi Au 31/12/2009 : DEFM, 89% de femmes 9% 10% 25% 56% des demandeurs d emploi inscrits déclarent avoir un niveau V de formation 56% [22.C] Âge des demandeurs d emploi [22.D] Ancienneté des demandeurs d emploi 44% 49% 59% 75% 73% 29% 7% 12% 1 7% <25 ans ans >50 ans Vente en habillement et accessoires de la personne 44% des demandeurs d emploi ont moins de 25 ans <1 an 1-2 ans >2 ans Vente en habillement et accessoires de la personne 25% des demandeurs d emploi sont inscrits depuis plus d un an [22.E] Type des offres d emploi [22.F] Secteur d activité des entreprises qui ont déposé les offres d emploi occasionnel (<1 mois) 13% 47% durable (>6 mois) Activités des agences de travail temporaire (intérim) Autres commerces Autres services 20% 9% 7% Industrie 3% 49% de détail d'habillement en magasin temporaire (1 à 6 mois) 40% Autres commerces de détail spécialisés 5% 7% de détail de la chaussure 47% des offres concernent des emplois durables 49% des offres de «vente en habillement et accessoires de la personne» déposées à Pôle Emploi émanent des commerces de détail d habillement en magasin spécialisé. 8

9 source : Pôle Emploi - Décembre Alsace Demandes d'emploi enregistrées Personnel de caisse Code ROME : D1505 [23.A] Offres et demandes d emploi (flux) Personnel de caisse Vente alim. Vente hab. Mise en rayon LS Rel. com. particuliers demandes > offres Relation commerciale grands comptes et entreprises enregistrées Equilibre Offres et Demandes offres > demandes [23.B] Niveau de formation des demandeurs d emploi Niv. III et + Niv. IV Niv. V Niv InfraV Tout au long de l'année 2009 : 897 offres d'emploi / demandes d'emploi Au 31/12/2009 : DEFM, 95% de femmes 4% 21% 56% Note de lecture : Les demandes d emploi pour le métier de «personnel de caisse» sont plus nombreuses que les offres d emploi ( ) 56% des demandeurs d emploi inscrits déclarent avoir un niveau V de formation [23.C] Âge des demandeurs d emploi [23.D] Ancienneté des demandeurs d emploi 63% 59% 72% 73% 30% 29% 7% 12% 9% <25 ans ans >50 ans <1 an 1-2 ans >2 ans Personnel de caisse Personnel de caisse 30% des demandeurs d emploi ont moins de 25 ans 2 des demandeurs d emploi sont inscrits depuis plus d un an [23.E] Type des offres d emploi [23.F] Secteur d activité des entreprises qui ont déposé les offres d emploi occasionnel (<1 mois) 11% 24% durable (>6 mois) Activité des agences de travail temporaire (intérim) Autres services 15% 10% 32% Hypermarchés temporaire (1 à 6 mois) 65% Autres commerces 29% 14% Supermarchés 65% des offres concernent des emplois temporaires 32% des offres de «personnel de caisse» déposées à Pôle Emploi émanent des hypermarchés. NB : les offres d emploi issues de l intérim sont le plus souvent déposées à Pôle Emploi, alors que les entreprises n y déposent pas nécessairement toutes leurs offres. Ceci explique en partie la part importante des offres d emploi émanant de l intérim. 9

10 source : Pôle Emploi - Décembre Alsace Demandes d'emploi enregistrées Relation commerciale auprès de particuliers Code ROME : D1403 [24.A] Offres et demandes d emploi (flux) Tout au long de l'année 2009 : 838 offres d'emploi / 452 demandes d'emploi Au 31/12/2009 : 234 DEFM, 33% de femmes Vente hab. Personnel de caisse demandes > offres Equilibre Offres et Demandes Mise en rayon LS Relation commerciale grands comptes Vente alim. et entreprises offres > demandes Relation commerciale auprès des particuliers [24.B] Niveau de formation des demandeurs d emploi Niv. III et + 32% Niv. IV 27% Niv. V Niv InfraV 5% 36% enregistrées Note de lecture : Les demandes d emploi pour le métier de «relation commerciale auprès de particuliers» sont moins nombreuses que les offres d emploi (-386) 32% des demandeurs d emploi inscrits déclarent avoir un niveau III ou plus de formation [24.C] Âge des demandeurs d emploi 62% 59% [24.D] Ancienneté des demandeurs d emploi 76% 73% 24% 29% 14% 12% 16% <25 ans ans >50 ans <1 an 1-2 ans >2 ans Relation commerciale auprès de particuliers Relation commerciale auprès de particuliers 14% des demandeurs d emploi ont plus de 50 ans 24% des demandeurs d emploi sont inscrits depuis plus d un an [24.E] Type des offres d emploi [24.F] Secteur d activité des entreprises qui ont déposé les offres d emploi temporaire (1 à 6 mois) 9% 1% occasionnel (<1 mois) Autres services 2 25% Vente à domicile 90% 90% des offres concernent des emplois durables durable (>6 mois) Activités des agences de travail temporaire (intérim) Industrie 5% 4% Construction 12% 1 de détail de gros 25% des offres de «relation commerciale auprès des particuliers» déposées à Pôle Emploi émanent des établissements de vente à domicile. 10

11 source : Pôle Emploi - Décembre Alsace Demandes d'emploi enregistrées Vente en alimentation Code ROME : D1106 Tout au long de l'année 2009 : 828 offres d'emploi / demandes d'emploi [25.A] Offres et demandes d emploi (flux) Personnel de caisse Vente en alimentation Vente hab. Mise en rayon LS Rel. com. particuliers demandes > offres Relation commerciale grands comptes et entreprises enregistrées Equilibre Offres et Demandes offres > demandes Note de lecture : Les demandes d emploi pour le métier de «vente en alimentation» sont plus nombreuses que les offres d emploi ( ) Au 31/12/2009 : DEFM, 91% de femmes [25.B] Niveau de formation des demandeurs d emploi Niv. III et + Niv. IV Niv. V Niv InfraV 3% 11% 15% 71% 71% des demandeurs d emploi inscrits déclarent avoir un niveau V de formation [25.C] Âge des demandeurs d emploi [25.D] Ancienneté des demandeurs d emploi 50% 59% 73% 73% 37% 29% 13% 12% <25 ans ans >50 ans <1 an 1-2 ans >2 ans Vente en alimentation Vente en alimentation 37% des demandeurs d emploi ont moins de 25 ans 27% des demandeurs d emploi sont inscrits depuis plus d un an temporaire (1 à 6 mois) [25.E] Type des offres d emploi 4% occasionnel (<1 mois) [25.F] Secteur d activité des entreprises qui ont déposé les offres d emploi Activités des agences de travail temporaire (intérim) Industrie 16% Autres services 5% 5% 27% Boulangerie et boulangerie-pâtisserie 42% 54% durable (>6 mois) Autres commerces, transport, hébergement et restauration 15% 17% 7% Pâtisserie 54% des offres concernent des emplois durables de détail alimentaire en magasin spécialisé de détail en magasin spécialisé 27% des offres de «vente en alimentation» déposées à Pôle Emploi émanent des boulangeries et boulangeries-pâtisseries. NB : les offres d emploi issues de l intérim sont le plus souvent déposées à Pôle Emploi, alors que les entreprises n y déposent pas nécessairement toutes leurs offres. Ceci explique en partie la part importante des offres d emploi émanant de l intérim. 11

12 Source : Pôle Emploi - Bilan Alsace Quelle est la répartition des offres et demandes d emploi par zone d emploi? Durant l année 2009, offres d emploi pour demandes d emploi ont été déposées sur les métiers du commerce. Ces offres et demandes se répartissent sur le territoire alsacien comme suit : [26] Cartographie des offres et demandes d emploi en Alsace (flux) Saverne Haguenau Wissembourg Wissembourg : 80 offres d emploi 532 demandes d emploi Saverne : 281 offres d emploi demandes d emploi Strasbourg Haguenau : 435 offres d emploi demandes d emploi Molsheim : 379 offres d emploi demandes d emploi Molsheim Strasbourg : offres d emploi demandes d emploi Sélestat Sélestat : 394 offres d emploi demandes d emploi Guebwiller : 153 offres d emploi 845 demandes d emploi Colmar Guebwiller Colmar : 897 offres d emploi demandes d emploi Thann - Cernay : 202 offres d emploi 707 demandes d emploi Thann - Cernay Mulhouse Mulhouse : offres d emploi demandes d emploi Légende : Saint-Louis - Altkirch Saint-Louis - Altkirch : 497 offres d emploi demandes d emploi 300 offres / demandes d emploi 200 offres / demandes d emploi 100 offres / demandes d emploi Offres d emploi enregistrées à Pôle Emploi au cours de l année 2009 (flux) Délimitation des 6 territoires emploi-formation en Alsace (regroupement des zones d emploi) Demandes d emploi déposées à Pôle Emploi au cours de l année 2009 (flux) Délimitation des 11 zones d emploi en Alsace 12

13 D FORMATION INITIALE Quelle est l évolution des effectifs formés dans le secteur du commerce? (lycée-cfa) [27] Évolution des effectifs du secteur par type d établissement [28] Évolution des effectifs du secteur selon le niveau de formation total commerce niveau V lycée CFA sources : fichiers Scolarité et enquête n 51 (MEN) - fichiers Scolagri (DRAAF) - Alsace niveau IV niveau III 198 niveaux II-I sources : fichiers Scolarité et enquête n 51 (MEN) - fichiers Scolagri (DRAAF) - Alsace [29] Effectifs formés selon le niveau de formation - lycée - CFA évol niveau diplôme nb % % sur total des effectifs 2009 V ,4% 11, dont CAP , 12,3% BEP ,0% 12,9% IV ,7% 6,0% dont BAC PRO ,6% 23,6% BP ,4% 1,4% III ,2% 11,9% dont BTS ,6% 16,2% II-I ,9% 14,1% total ,5% 7,9% jeunes sont inscrits dans les formations du secteur du commerce, soit de l ensemble des effectifs formés en lycée et CFA en en Alsace. Depuis la rentrée 2000, les effectifs ont progressé de +28,5%. Les effectifs formés aux niveaux IV et plus se développent : +233% au niveau IV, notamment en raison de la réforme de l enseignement professionnel, +29% au niveau III et des effectifs multipliés par 8 aux niveaux II et plus. sources : fichiers Scolarité et enquête n 51 (MEN) - fichiers Scolagri (DRAAF) - Alsace Quelle est la part des filles dans les formations du secteur? [30] Répartition des effectifs par sexe - lycée - CFA 65,7% filles 34,3% garçons 65,7% de filles dans les formations du secteur du commerce. (69,5% dans l ensemble des formations du secteur des services). sources : fichiers Scolarité et enquête n 51 (MEN) - fichiers Scolagri (DRAAF) Alsace 13

14 % formation sur place Comment se structure l offre de formation par niveau? (lycée-cfa) - plus de 50% des effectifs formés au niveau IV en 2009, - différents Master Pro par apprentissage depuis [31] Les jeunes formés dans le secteur selon le niveau de formation lycéens structure % total apprentis lycéens + secteur des public privé SC total apprentis commerce services niveau V ,9% 24,1% niveau IV ,4% 53,7% [32] Répartition des effectifs selon le niveau de formation commerce / total secteur des services (Alsace) 60% 50% 40% 30% 20% 26,9% 24,1% 53,7% 51,4% 18,7% 18,6% commerce secteur des services niveau III ,7% 18,6% niveaux II-I ,0% 3,6% total % 100% sources : fichiers Scolarité et enquête n 51 (MEN) - fichiers Scolagri (DRAAF) Alsace 10% 0% 3,0% 3,6% niveau V niveau IV niveau III niveaux II-I sources : fichiers Scolarité et enquête n 51 (MEN) - fichiers Scolagri (DRAAF) Alsace [33] Part des effectifs en apprentissage Secteur des services 32% 22% apprentis lycéens sources : fichiers Scolarité et enquête n 51 (MEN) - fichiers Scolagri (DRAAF) Alsace Les apprentis trouvent-ils une formation et un maître d apprentissage sur place? [34] Formation et emploi d apprentis sur leur territoire 100% 90% 80% 70% Strasbourg Colmar Alsace du Nord Alsace du Sud 74% des apprentis préparant une formation dans le secteur du commerce trouvent une formation dans leur territoire d origine (61% dans l ensemble des formations du secteur des services). 60% 50% 40% Saverne secteur des services Molsheim-Sélestat 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% % employeur sur place 80% des apprentis trouvent également un employeur sur leur territoire de domicile (77% pour l ensemble des formations du secteur des services). source : enquête n 51 (MEN) Alsace Note de lecture Les apprentis domiciliés en Alsace du Sud et suivant une formation dans le secteur du commerce à la rentrée 2009 sont 79% à trouver une formation dans leur territoire et 92% à trouver un employeur sur place. 14

15 Source : enquêtes IVA IPA : Rectorat de l Académie de Strasbourg DEPP et OREF Alsace Source : enquêtes IVA IPA 2009 : Rectorat de l Académie de Strasbourg DEPP et OREF Alsace E INSERTION PROFESSIONNELLE Sont pris en compte ici les jeunes ayant achevé leur cursus de formation (année terminale de formation) A quel niveau de formation sortent les jeunes? [35] Sortants* par niveau de formation (élèves + apprentis) [36] Sortants* par niveau de formation : comparaison apprentis/lycéens Lycéens Apprentis Niveau V 3 Niveaux III ou plus 24% Niveaux III ou plus 2 Niveau V 53% Niveau IV 3 Niveau IV Niveaux III et + Niveau IV Niveau V Source : enquêtes IVA IPA 2009 : Rectorat de l Académie de Strasbourg DEPP et OREF Alsace * Les sortants sont les jeunes (lycéens et apprentis) ayant quitté le système de formation initiale au cours ou à la fin de l année scolaire. Les jeunes formés trouvent-ils un emploi et à quel niveau? [37] Évolution de la proportion de jeunes en emploi 53 % des jeunes sont en emploi en 2009, soit 6 points de moins que la moyenne régionale tous secteurs, principalement en raison de la mauvaise insertion des sortants de niveau V. [38] Évolution de la proportion de jeunes en emploi détail lycéens / apprentis Source : enquêtes IVA IPA : Rectorat de l Académie de Strasbourg DEPP et OREF Alsace - Taux de chômage Alsace INSEE [39] Insertion des jeunes par niveau : moyenne sur 3 ans Niveau V Niveau IV Niveaux III et + Total 39% 63% 79% 56% Diplômes du tertiaire 45% 66% 79% 63% Source : enquêtes IVA IPA : Rectorat de l Académie de Strasbourg DEPP et OREF Alsace - Taux de chômage Alsace INSEE 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% 75% 74% 61% 56% Apprentis 64% 57% 50% 49% Lycéens Source : enquêtes IVA IPA : Rectorat de l Académie de Strasbourg DEPP et OREF Alsace Quelles sont les formations qui conduisent le moins/ le plus à l emploi? Insertion professionnelle inférieure à la moyenne (plus de 10 points d écart avec la moyenne) Insertion professionnelle supérieure à la moyenne (plus de 10 points d écart avec la moyenne) CAP Employé de commerce multi-spécialités (24%) CAP Employé de vente : produits d équipement courant (29%) BEP Vente Action marchande (39%) CAP Employé de vente : produits alimentaires (43%) Diplôme de formation international à la gestion de l école de management de Strasbourg (84%) BTS Management des unités commerciales (81%) BTS Négociation et relation clients (77%) Bac pro Vente (72%) N.B. : La part en emploi est une insertion moyenne calculée sur les 3 dernières années. Ont été uniquement prises en compte les formations issues de l enquête et enregistrant un nombre de sortants en année terminale de formation, supérieur à 60 sur 3 ans. 15

16 Source : OREF Alsace : enquêtes devenir à 6 mois des stagiaires de la FPC (sortants 2009) Source : Région Alsace, FPC : entrants 2009 Source : Région Alsace, FPC : entrants 2009 F FORMATION PROFESSIONNELLE CONTINUE Programme régional de formation (Entrants 2009) Combien y a-t-il de stagiaires formés dans ce secteur? stagiaires entrés en formation en 2009 (750 en 2008). [40] Répartition des stagiaires selon leur situation au regard de l'emploi Tous secteurs* Poids secteur Demandeurs d'emploi % Les stagiaires du secteur commerce représentent 11% des effectifs du programme régional. En emploi ,5% TOTAL % A quel niveau se forment-ils? Près des trois quarts des formations du commerce sont qualifiantes et pré-qualifiantes (72%). 43% sont de niveau V, 33% de niveaux IV et supérieurs. [42] Répartition des stagiaires selon le niveau visé de la formation Tous secteurs* [41] Répartition des stagiaires selon le type d action Hors Niveau 24% Niveaux III et plus 16% Niveau IV 17% Hors Niveau 26% Niveaux III et plus 13% Niveau IV 16% Niveau V 43% Niveau V 45% Que deviennent les stagiaires demandeurs d emploi du programme régional? 51% sont en emploi ou en formation, 47% sont au chômage. [43] Devenir des stagiaires demandeurs d emploi (sorties 2009) Tous secteurs* Inactif 1,5% Inactif 2% En formation Au chômage 47% En emploi 37% Chômage 42% En emploi 4 En formation 14,5% Les stagiaires issus des formations du commerce ont une insertion professionnelle (40% sur les 3 dernières années) inférieure à celle des stagiaires issus des formations du tertiaire (51% sur les 3 dernières années). En revanche, on notera une insertion supérieure sur les niveaux IV et + (57% en moyenne sur les 3 dernières années, 5 sur les sorties 2009). * hors formations générales (groupes 100) et spécialités du développement personnel (groupes 400) 16

17 G CHAMP DE L ANALYSE L emploi salarié Les codes NAF retenus sont les suivants : et réparation automobile : 4511Z : de voitures et de véhicules automobiles légers 4519Z : d autres véhicules automobiles 4520A : Entretien et réparation de véhicules automobiles légers 4520B : Entretien et réparation d autres véhicules automobiles 4531Z : de gros d équipements automobiles 4532Z : de détail d équipements automobiles 4540Z : et réparation de motocycles de gros : Intermédiaires du commerce de gros : 4611Z : Intermédiaires du commerce en matières premières agricoles, animaux vivants, matières premières textiles et produits semi-finis 4612A : Centrales d achat de carburant combustibles, métaux, minéraux et produits chimiques 4612B : Autres intermédiaires du commerce en combustibles, métaux, minéraux et produits chimiques 4613Z : Intermédiaires du commerce en bois et matériaux de construction 4614Z : Intermédiaires du commerce en machines, équipements industriels, navires et avions 4615Z : Intermédiaires du commerce en meubles, articles de ménage et quincaillerie 4616Z : Intermédiaires du commerce en textiles, habillement, fourrures, chaussures et articles en cuir 4617A : Centrales d achat alimentaires 4617B : Autres intermédiaires du commerce en denrées, boissons et tabac 4618Z : Intermédiaires spécialisés dans le commerce d autres produits spécifiques 4619A : Centrales d achat non alimentaires 4619B : Autres intermédiaires du commerce en produits divers de gros de produits agricoles bruts et d animaux vivants 4621Z : de gros (commerce interentreprises) de céréales, de tabac non manufacturé, de semences et d aliments pour le bétail 4622Z : de gros (commerce interentreprises) de fleurs et plantes 4623Z : de gros (commerce interentreprises) d animaux vivants 4624Z : de gros (commerce interentreprises) de cuirs et peaux de gros de produits alimentaires, de boissons et de tabac 4631Z : de gros (commerce interentreprises) de fruits et légumes 4632A : de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie 4632B : de gros (commerce interentreprises) de produits à base de viande 4632C : de gros (commerce interentreprises) de volailles et gibier 4633Z : de gros (commerce interentreprises) de produits laitiers, œufs, huiles et matières grasses comestibles 4632Z : de gros (commerce interentreprises) de boissons 4635Z : de gros (commerce interentreprises) de produits à base de tabac 4636Z : de gros (commerce interentreprises) de sucre, chocolat et confiserie 4637Z : de gros (commerce interentreprises) de café, thé, cacao et épices 4638A : de gros (commerce interentreprises) de poissons, crustacés et mollusques 4638B : de gros (commerce interentreprises) alimentaires spécialisé divers 4639A : de gros (commerce interentreprises) de produits surgelés 4639B : de gros (commerce interentreprises) alimentaire non spécialisé de gros de biens domestiques 4641Z : de gros (commerce interentreprises) de textiles 4642Z : de gros (commerce interentreprises) d habillement et de chaussures 4643Z : de gros (commerce interentreprises) d appareils électroménagers 4644Z : de gros (commerce interentreprises) de vaisselle, verrerie et produits d entretien 4645Z : de gros (commerce interentreprises) de parfumerie et de produits de beauté 4646Z : de gros (commerce interentreprises) de produits pharmaceutiques 4647Z : de gros (commerce interentreprises) de meubles, de tapis et d appareils d éclairage 4648Z : de gros (commerce interentreprises) d articles d horlogerie et de bijouterie 4649Z : de gros (commerce interentreprises) d autres biens domestiques de gros d équipement de l information et communication 4651Z : de gros (commerce interentreprises) d ordinateurs, d équipements informatiques périphériques et de logiciels 4652Z : de gros (commerce interentreprises) de composants et d équipements électroniques et de télécommunication de gros d autres équipements industriels 4661Z : de gros (commerce interentreprises) de matériel agricole 4662Z : de gros (commerce interentreprises) de machinesoutils 4663Z : de gros (commerce interentreprises) de machines pour l extraction, la construction et le génie civil 4664Z : de gros (commerce interentreprises) de machines pour l industrie textile et l habillement 4665Z : de gros (commerce interentreprises) de mobilier de bureau 4666Z : de gros (commerce interentreprises) d autres machines et équipements de bureau 4669A : de gros (commerce interentreprises) de matériel électrique 4669B : commerce de gros (commerce interentreprises) de fournitures et équipements industriels divers 4669C : de gros (commerce interentreprises) de fournitures et équipements divers pour le commerce et les services Autres commerces de gros spécialisés 4671Z : de gros (commerce interentreprises) de combustibles et de produits annexes 4672Z : de gros (commerce interentreprises) de minerais et métaux 4673A : de gros (commerce interentreprises) de bois et matériaux de construction 4673B : de gros (commerce interentreprises) d appareils sanitaires et de produits de décoration 4674A : de gros (commerce interentreprises) de quincaillerie 4674B : de gros (commerce interentreprises) de fournitures pour la plomberie et le chauffage 4675Z : de gros (commerce interentreprises) de produits chimiques 4676Z : de gros (commerce interentreprises) d autres produits intermédiaires 4677Z : de gros (commerce interentreprises) de déchets et débris de gros non spécialisé 4690Z : de gros (commerce interentreprises) non spécialisé 17

18 de détail : de détail en magasin non spécialisé 4711A : de détail de produits surgelés 4711B : d alimentation générale 4711C : Supérettes 4711D : Supermarchés 4711E : Magasins multi-commerces 4711F : Hypermarchés 4719A : Grands magasins 4719B : Autres commerces de détail en magasin non spécialisé de détail alimentaire en magasin spécialisé 4721Z : de détail de fruits et légumes en magasin spécialisé 4722Z : de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé 4723Z : de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé 4724Z : de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé 4725Z : de détail de boissons en magasin spécialisé 4726Z : de détail de produits à base de tabac en magasin spécialisé 4729Z : Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé de détail de carburant en magasin spécialisé 4730Z : de détail de carburants en magasin spécialisé de détail de biens culturels et de loisirs en magasin spécialisé 4761Z : de détail de livres en magasin spécialisé 4762Z : de détail de journaux et papèterie en magasin spécialisé 4763Z : de détail d enregistrements musicaux et vidéo en magasin spécialisé 4764Z : de détail d articles de sport en magasin spécialisé 4765Z : de détail de jeux et jouets en magasin spécialisé Autres commerces de détail en magasin spécialisé 4771Z : de détail d habillement en magasin spécialisé 4772A : de détail de la chaussure 4772B : de détail de maroquinerie et d articles de voyage 4773Z : de détail de produits pharmaceutiques en magasin spécialisé 4774Z : de détail d articles médicaux et orthopédiques en magasin spécialisé 4775Z : de détail de parfumerie et de produits de beauté en magasin spécialisé 4776Z : de détail de fleurs, graines, engrais, animaux de compagnie et aliments pour ces animaux en magasin spécialisé 4777Z : de détail d articles d horlogerie et de bijouterie en magasin spécialisé 4778A : de détail d optique 4778B : de détail de charbons et combustibles 4778C : Autres commerces de détail spécialisés divers 4779Z : de détail de biens d occasion en magasin de détail d équipements de l information et de la communication en magasin spécialisé 4741Z : de détail d ordinateurs, d unités périphériques et de logiciels en magasin spécialisé 4742Z : de détail de matériels de télécommunication en magasin spécialisé 4743Z : de détail de matériels audio et vidéo en magasin spécialisé de détail d autres équipements du foyer en magasin spécialisé 4751Z : de détail de textiles en magasin spécialisé 4752A : de détail de quincaillerie, peintures et verres en petites surfaces (moins de 400m²) 4752B : de détail de quincaillerie, peintures et verres en grandes surfaces (400m² et plus) 4753Z : de détail de tapis, moquettes et revêtements de murs et de sols en magasin spécialisé 4754Z : de détail d appareils électroménagers en magasin spécialisé 4759A : de détail de meubles 4759B : de détail d autres équipements du foyer Le marché du travail Les codes ROME retenus sont les suivants : de détail sur éventaires et marchés 4781Z : de détail alimentaire sur éventaires et marchés 4782Z : de détail de textiles, d habillement et de chaussures sur éventaires et marchés 4789Z : Autres commerces de détail sur éventaires et marchés de détail hors magasins, éventaires ou marchés 4791A : Vente à distance sur catalogue général 4791B : Vente à distance sur catalogue spécialisé 4799A : Vente à domicile 4799B : Vente par automates et autres commerces de détail hors magasin, éventaires ou marchés n.c.a C1501 : Gérance immobilière C1502 : Gestion locative immobilière C1503 : Management de projet immobilier C1504 : Transaction immobilière D1105 : Poissonnerie D1106 : Vente en alimentation D1107 : Vente en gros de produits frais D1201 : Achat vente d objets d art, anciens ou d occasions D1209 : Vente de végétaux D1210 : Vente en animalerie D1211 : Vente en articles de sports et de loisirs D1212 : Vente en décoration et équipement du foyer D1213 : Vente en gros de matériel et équipement D1214 : Vente en habillement et accessoires de la personne D1301 : Management de magasin de détail D1402 : Relation commerciale grands comptes et entreprises D1403 : Relation commerciale auprès de particuliers D1404 : Relation commerciale en vente de véhicules D1405 : Conseil en information médicale D1406 : Management en force de vente D1407 : Relation technico-commerciale D1408 : Téléconseil et télévente D1501 : Animation de vente D1502 : Management/gestion de rayon produits alimentaires D1503 : Management/gestion de rayon produits non alimentaires D1504 : Direction de magasin de grande distribution D1505 : Personnel de caisse D1506 : Marchandisage D1507 : Mise en rayon libre service D1508 : Encadrement du personnel de caisses D1509 : Management de département en grande distribution H1102 : Management et ingénierie d affaires M1101 : Achats M1102 : Direction des achats M1701 : Administration des ventes M1702 : Analyse de tendance M1703 : Management et gestion de produits M1704 : Management relation clientèle M1705 : Marketing M1706 : Promotion des ventes M1707 : Stratégie commerciale Pour plus d informations sur la définition de ces métiers, leur description et leurs conditions d exercice, consultez l outil du site de Pôle emploi : les fiches métiers 18

19 Formation initiale et insertion professionnelle Les formations retenues sont les suivantes : code et libellé groupe, niveau de formation, code formation (N_NIVSPEC), libellé diplôme et libellé formation : 312 V CAP BEP IV BAC PRO BP III BTS DUT II E MST LIC PRO TH2-AG 26C3120H 26C3120J TH2-C TH2-C I MASTER PRO commerce, vente poissonnier (cap) fleuriste (cap) distribution et commercialisation de produits alimentaires (cap) distribution et commercialisation des equipements pour automobiles (cap) vente - relation - clientele (cap) employe de commerce multi-specialites (cap) employe de vente specialise option a : produits alimentaires (cap) employe de vente specialise option b : produits d'equipement courant (cap) vendeur-magasinier en pieces de rechange et equipements automobiles (cap) fleuriste (cap) employe de vente specialise option c : service a la clientele (cap) poissonnier (cap) optique lunetterie (bep) vente, action marchande (bep) vente - action marchande (bep) vente representation (bac pro) commerce (bac pro) vente (prospection - negociation - suivi de clientele) (bac pro) services accueil assistance conseil (bac pro) fleuriste (bp) fleuriste (bp) commerce international (bts) action commerciale (bts) force de vente (bts) management des unites commerciales (bts) negociation et relation client (bts) commerce international a referentiel commun europeen (bts) techniques de commercialisation (dut) sciences de gestion : vente et achat industriels en milieu international (matrise iup) commerce : distribution - mention management et gestion de rayon (licence pro) commerce spe commercialisation des vins (lp univ tours) commerce spe technico-commercial (lp rouen) commerce spe metiers de la vente (lp lyon 3) commerce spe commercial dans l'environnement europeen (lp strasbourg) commerce spe distribution management et gestion de rayon (lp strasbourg) commerce spe technico commercial (lp mulhouse) cadres commerciaux pour l'exportation (th) acheteur en milieu industriel et international (th) responsable comptes cles (acfci) droit, economie, gestion : marketing spe ingenierie marketing (master grenoble 2) droit economie gestion : gestion des organisations spe achat et commerce a l'international (master paris 11) economie gestion communication : sciences du management spe gestion commerciale des pme (master pro) sciences de gestion : mercatique (master pro) droit, economie, gestion : science du management spe management des achats et de la logistique industrielle (master mulhouse) droit, economie, gestion : management spe marketing (master strasbourg) DIP GVM diplome de formation internationale a la gestion de l'ecole de management de strasbourg 19

20 POUR PLUS D INFORMATIONS CONSULTEZ LE SITE INTERNET Contrat de Projets État-Région OREF Maison de la Région 1, place Adrien Zeller BP STRASBOURG Cedex tél :