Andrew Frève, M.Sc., agr.

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1 Mot de bienvenue et statistiques bio Par Andrew Frève, M.Sc., agr. MAPAQ, St-Jean-sur-Richelieu Conseiller régional en agriculture biologique

2 Bienvenue à tous Les Journées horticoles 19 ième édition en ième édition Horticulture biologique SVP les cellulaires en mode vibration! Merci

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4 Organisateurs et collaborateurs Organisateurs : CLD des Jardins-de-Napierville M.A.P.A.Q. Montérégie-Ouest Collaborateurs : APMQ (Association des producteurs maraîchers du Québec) Desjardins Entreprises Emploi Québec Ville de St-Rémi

5 Exposition commerciale Invitation à rencontrer les exposants Informez-vous des nouveautés Plus de 50 kiosques sont à votre disposition

6 Les Journées horticoles Biologique 11 ième édition, présentations vous sont offertes - 2 «Pause santé» Avant-midi : 30 minutes ( Exposants) Après-midi : 30 minutes - Repas chaud est servi à 12h00 - Reprise de conférences à 13h30 - Fin de journée à 16h30

7 Statistiques provinciale et régionale du bio Andrew Frève, M.Sc. agr. Conseiller régional en agriculture biologique VOIR aussi rapport complet du CARTV pour 2012 Statistiques Usage de l appellation biologique au Québec. CARTV 2012, 20 pages

8 1 Statistiques bio provinciale et régionale. Organismes de certification : Il y a 6 (11) certificateurs accrédités pour producteurs bio du Qc 1- Atlantic Certified Organic Co-operative Ltd. (ACO) Bureau de normalisation du Québec (BNQ) Certiréso Ecocert Canada LETIS S.A Organic Certifiers Inc Organic Crop Improvement Association International Inc. (OCIA) Organisme de Certification Québec-Vrai Pro-Cert Organic Systems Ltd Quality Assurance International (QAI Inc.) Quality Certification Services (QCS) 2009

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10 Statistiques provinciale et régionale du bio. No Tableau 1a : Répartition des entreprises certifiées et précertifiées en date du 17 novembre 2014 selon MAPAQ-CARTV Régions Érable Animale Végétale SpécSau v Précer tifiés TOTAL 12 Chaudière-Appalach Montérégie Bas-Saint-Laurent Centre-du-Québec Estrie Laurentides Saguenay-Lac-St-Jean

11 No Statistiques provinciale et régionale du bio. Répartition des entreprises certifiées et pré- certifiées en date du 17 novembre 2014 selon MAPAQ-CARTV Régions Érable Animale Végétale SpéSauv Précertifiés TOTAL Capit-Natio+Cote Nord Mauricie Montreal+Lava+Lanaud Outaouais Gaspé - Îles-Madeleine Abiti-Témis+Nord Québ Tableau 1 b : TOTAL Janvier

12 Statistiques provinciale et régionale du bio. Tableau 2 : Comparaison des entreprises certifiées et précertifiées de 2005 à nov selon MAPAQ-CARTV Année Érable Animale Végétale Spéc Sauv Pr-cert Total 2014 nov 2014 janv (30) (30) Ajoute 30 entreprises pré-certifiées acéricoles 2 Les entreprises pré-certifiées sont incluses dans chaque catégorie

13 Statistiques provinciale et régionale du bio. Année 2014 nov 2014janv Comparaison des entreprises Animaux+Végétaux et Total (Pré-certifiées incluses) à 2005 selon MAPAQ et CARTV Animaux+ Végétaux Tableau 3 : 2005 à 100% Total entreprises à 100%

14 Acéricole Animale - Végétale Baisse du à : acéricole animale Agricole : Spécialitées + Sauvages et Pré-certifiées exclus

15 Statistiques provinciale et régionale du bio. Tableau 4 : Répartition de toutes les classes d entreprises qui produisent du bio au Québec selon le CARTV Année COU: Courtage (y compris agences de vente) PAC: Production acéricole PAN: Production animale PRA: Préparation artisanale (5 employés ou moins) PRF: Préparation à la ferme BOA CDC COU PAC PAN PRA PRF PRI PSP PVE RDE RDN TOT 2010-??-?? M O+M Est PRI: Préparation industrielle (plus de 5 employés) Tableau 4 : pre 324 prn 11 BOA : boisson alcoolisée CDC: Circuit distribution court PSP: Production spécialisée (apiculture, pisciculture, cueillette sauvage, champignons) PVE: Production végétale sauv RDE: Reconditionnement détaillants (y compris paniers bio) pre : Préparation Prn : Produits non alimentaire Sauv : sauvages

16 Statistiques provinciale et régionale du bio. Répartition des entreprises avec des fruits en Montérégie et au Québec selon CARTV Fruits produits au QuébQ= 2011 Q= 2012 Q= 2013 Q= 2014 MEO2014 Alkékenge (cerise de terre Amélanchier Argousier Bleuet en corymbe Camerise Canneberge Fruits de verger Melons Petits fruits cultivés Raisins Sureau novembre Tableau 5 :

17 2014 novembre Statistiques provinciale et régionale du bio. Tableau 6 : Répartition des entreprises avec des légumes en Montérégie et au Québec selon CARTV Fruits produits Québec Q= 2011 Q= 2012 Q= 2013 Q= 2014 MEO2014 Ail Asperge Betterave Brocoli Courges Endive Légumes de champs (229) 38(58) Légumes de serre Maïs sucré Poivrons Pomme de terre Rhubarbe Topinambour

18 Tableau 7 : 2014 Répartition des entreprises bio, Végétales, Céréales et Paniers en Montérégie Ouest et Est et au Québec, selon CARTV Régions (2012) Végétales Céréales Paniers Pré-certifié Nb % Nb % Nb % Nb % M Ouest M Est Tot. Montérégie Québec (2014)

19 Tableau 8 : 2014 Municipalité Répartition des entreprises bio, Végétales et Spécialité et leurs superficies par municipalité en Montérégie Ouest selon CARTV Total bio (2012) Végétale Légume Animal Spéc. Ha 2012 Beauharnois-Salaberry Le Haut-Richelieu Le Haut-Saint-Laurent Les Jardins-de-Napierville Roussillon ? Vaudreuil-Soulanges Total (2014) Total Végétale + Spécialité Entreprises non agricoles 23

20 Conclusion La production biologique fournit aux consommateurs des produits de hautes qualités qui respectent l environnement. Bien que les abandons de productions surviennent, ce mode de production est indispensable pour démontrer tout le potentiel des sols, des plantes et de l homme. Aujourd hui nous apporterons d autres solutions pour y parvenir. Bonne journée et on commence.

21 Merci de votre attention La première conférence : M Yves Gagnon, copropriétaire des Jardins du Grand Portage à St-Didace Le titre de sa conférence : A propos de génétique constructive, de compostage et de purin.