Résultats essais bio lorrains. Campagne

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1 Résultats essais bio lorrains Campagne

2 Réseau lorrain d essais en agriculture bio Depuis l automne 2010 Dans toute la Lorraine Réseau piloté par la CRAL, réunissant les 4 chambres d agriculture départementales De nombreux partenaires : CGA de Lorraine, GAB, Probiolor, INRA de Mirecourt, CETIOM, Arvalis Des essais sur une vingtaine de fermes bio

3 Criblage variétal ITAB Blé tendre d hiver Résultats

4 Présentation des essais Gye(54) Lacroix/Meuse (55) Lagarde (57) Exploitation bio Depuis 2009 Depuis 1995 Depuis 2010 Sol Argilo-limoneux Argilo-limoneux Argilo-limoneux profond profond profond Précédent Féverole 3 ans de prairie temporaire à base de luzerne Colza (n-1) Orge H (n-2) Blé H (n-3) Nombre de blocs Date de semis 12 octobre octobre octobre 2010 Densité de semis 350 gr/m² 380 gr/m² 380 gr/m² Fertilisation Fumier (10 t/ha) Aucune Fumier mou en mars 2011 (30 t/ha) Enherbement Très limité Très limité limité 1 passage de herse Désherbage Aucun Aucun étrille le mécanique 15/03/2011 Date de récolte 02 aout août août 2011 Criblage variétal BTH

5 Les variétés testées Variétés de blé choisies en collaboration avec toutes les plateformes d essais du Nord-est, les semenciers et l ITAB. Un objectif : comparer des variétés adaptées aux conditions pédoclimatiques lorraines et aux exigences de l agriculture biologique Afin d affiner les choix variétaux des coopératives et des agriculteurs sur des critères objectifs. Département ATTLASS X X X BLASIUS X X X BRENTANO X X X ELEMENT X X X JB ASANO X X X KORELI X X MIDAS X X X OXEBO X X X PANNONIKUS X X X RENAN X X ROCHFORT X X X SATURNUS X X X SULTAN X X X VULCANUS X X X Criblage variétal BTH

6 Pouvoir couvrant Les plus couvrantes à 2 noeuds JB ASANO SATURNUS PANNONIKUS BLASIUS BRENTANO KORELI 3 groupes selon le pouvoir couvrant des variétés ATTLASS RENAN ROCHEFORT SULTAN OXEBO ELEMENT MIDAS VULCANUS Les moins couvrantes à 2 noeuds SATURNUS VULCANUS SATURNUS : un port très étalé. A l inverse, VULCANUS et MIDAS : ports de feuilles relativement dressés. Criblage variétal BTH

7 Hauteur en végétation Hauteur en végétation Moy. : 79,3 cm SATURNUS SULTAN ELEMENT MIDAS VULCANUS PANNONIKUS JB ASANO BLASIUS Les plus hauts : Saturnus, Sultan, Elément, Midas et Vulcanus. Les plus bas : Renan et Koréli BRENTANO ATTLASS ROCHFORT OXEBO RENAN KORELI Paille / Rendement? Ecart par rapport à la moyenne (cm) Paille /Hauteur en végétation? relation rendement et T/ha de paillle relation hauteur et T/ha de paillle ATTLASS ATTLASS paille T MS/ha MIDAS SULTAN ELEMENT SATURNUS ROCHEFORT BRENTANO JB ASANO OXEBO PANNONIKUS VULCANUS paille T MS/ha JB ASANO SATURNUS ROCHEFORT MIDAS SULTAN BRENTANO ELEMENT OXEBO PANNONIKUS VULCANUS BLASIUS Rendement en % de la moyenne de l'essai Criblage variétal BTH BLASIUS Hauteur max (cm) /variété

8 PS et PMG Gros PS PS moyen = 74.2 kg/hl Au dessous de la moyenne : Renan, Attlass, Oxebo, Brentano et Rochfort. Dans la moyenne : Koreli, JB Asano, Pannonikus. Au dessus de la moyenne : Vulcanus, Blasius, Midas, Elément et Saturnus. Petit PS PMG moyen = 45.4 g Au dessous de la moyenne : Attlass, Blasius, Brentano, Oxebo, Rochfort, Vulcanus. Dans la moyenne : Sultan et Koreli. Au dessus de la moyenne : JB Asano, Midas, Pannonikus, Renan, Saturnus et Element. PMG (g) PMG en fonction de la densité épis 55 PANNONIKUS 53 RENAN 51 JB ASANO 49 MIDAS 47 ELEMENT KORELI 45 SATURNUS SULTAN BLASIUS OXEBO ATTLASS VULCANUS 39 BRENTANO 37 ROCHFORT Nombre d'épis/m² Criblage variétal BTH

9 Rendements Régularité et rendement en % de la moyenne des essais JB ASANO OXEBO ATTLASS (T) BRENTANO MIDAS PANNONIKUS SULTAN KORELI VULCANUS ROCHFORT BLASIUS SATURNUS (T) RENAN (T) ELEMENT Au dessus de la moyenne : Pannonikus, Midas, Brentano, Attlass, Oxebo, JB Asano Dans la moyenne : Rochfort, Vulcanus, Koreli, Sultan Au dessous de la moyenne : Elément, Renan, Saturnus, Blasius Rendement (q/ha, 15% H2O) Moy ATTLASS (T) BLASIUS BRENTANO ELEMENT JB ASANO KORELI / MIDAS OXEBO PANNONIKUS RENAN (T) / ROCHFORT SATURNUS (T) SULTAN VULCANUS Moyennes Moy des témoins communs Criblage variétal BTH

10 Protéines Régularité et % de protéines par variétés et par essais SATURNUS VULCANUS RENAN ELEMENT BLASIUS MIDAS ROCHFORT SULTAN PANNONIKUS ATTLASS JB ASANO BRENTANO KORELI OXEBO Criblage variétal BTH Valeurs sures en protéines (> 11 %) : Saturnus, Vulcanus, Renan Comportement irrégulier, taux de protéines entre 10 et 11 % : Elément, Blasius, Midas, Rochfort, Sultan, Pannonikus, Attlass Teneurs faibles régulières (< 10 %) : JB Asano, Brentano, Koreli, Oxebo Protéines (%) Moyenne SATURNUS VULCANUS RENAN / ELEMENT BLASIUS MIDAS ROCHFORT SULTAN PANNONIKUS ATTLASS JB ASANO BRENTANO KORELI / OXEBO Moyenne de l'essai Moy. des témoins communs

11 Relation rendement / protéines relation rendement/ protèines SATURNUS TP moyen Rdt Moyen On recherche le rendement et pas la protéine. RENAN VULCANUS Taux de protèines en % ELEMENT BLASIUS ROCHEFORT SULTAN MIDAS PANNONIKUS On vise un compromis. On recherche la protéine et pas le rendement. KORELI 95.0 ATTLASS BRENTANO JB ASANO OXEBO R² = % de Rendement rendement q/ha Criblage variétal BTH

12 Mélanges variétaux Blé tendre d hiver Résultats

13 Dispositif Modalité1 à4:témoins Modalité5:Mélange homogène des 4 variétés (25 % de chaque) 1) ATTLASS : variété très productive mais peu de protéines 2) RENAN : productivité moyenne mais riche en protéines 3) CHEVALIER : variété très productive mais assez pauvre en protéines 4) SATURNUS : productivité moyenne mais riche en protéines 5) Mélange des 4 variétés Moda 1 Moda 2 Moda 5 Moda 3 Moda 4 Mélanges variétaux

14 Sites 2011 Sites Domnom-les- Dieuze(57) Domjevin (54) Avril (54) Veho (54) Ménil la Horgne (55) Nature de sol Argile profonde Argile sur Marnes Limon argileux profond Argile sur Marnes Argilo calcaire superficiel précédent Colza Colza Trit/pois Prairie Colza Fertilisation 15 T/ha de 15 T/ha de 900 Kg/ha de fumier mou / fumier / Terragral Date de semis Date de récolte 15/10/ /10/10 14/10/10 13/10/10 15/10/ /08/11 05/08/11 12/08/11 02/08/11 05/08/2011 Mélanges variétaux

15 Rendements Rendement en % de la moyenne de chaque essai % SATURNUS CHEVALIER ATTLASS et CHEVALIER sont les plus productifs RENAN en dessous de la moyenne SATURNUS décroche RENAN ATTLASS SA + CH + RE + AT VEHO (54) AVRIL (54) DOMNOM-LES-DIEUZE (57) MENIL LA HORGNE (55) moyenne Le mélange est dans la moyenne et présente une régularité intéressante. Rdt en q/ha VEHO (54) AVRIL (54) DOMNOM- LES-DIEUZE (57) MENIL LA HORGNE (55) moyenne SATURNUS CHEVALIER RENAN ATTLASS SA + CH + RE + AT rdt moy q/ha Rdtmoyen : 33.2 q/ha Mélanges variétaux

16 Protéines Protéines en % de la moyenne de chaque essai % SATURNUS et RENAN sont les plus hauts en protéines SATURNUS CHEVALIER RENAN ATTLASS SA + CH + RE + AT VEHO (54) AVRIL (54) DOMNOM-LES-DIEUZE (57) MENIL LA HORGNE (55) moyenne CHEVALIER surprend ATTLASS décroche Le mélange est dans la moyenne et présente une régularité intéressante. Prot en % VEHO (54) AVRIL (54) DOMNOM (57) MENIL LA HORGNE (55) moyenne SATURNUS CHEVALIER RENAN ATTLASS SA + CH + RE + AT %prot moy Taux de protéines moyen: 11.5 % Mélanges variétaux

17 PS PS en % de la moyenne de chaque essai % SATURNUS CHEVALIER RENAN ATTLASS VEHO (54) AVRIL (54) DOMNOM-LES-DIEUZE (57) MENIL LA HORGNE (55) moyenne Pas de différences entre les variétés. Le mélange n apporte rien sur le critère PS. SA + CH + RE + AT PS VEHO (54) AVRIL (54) DOMNOM- LES-DIEUZE (57) MENIL LA HORGNE (55) moyenne SATURNUS CHEVALIER RENAN ATTLASS SA + CH + RE + AT PS moy PS moyen : g/hl Mélanges variétaux

18 Rendement x protéines % protéines Relation entre le rendement et les protéines en % de la moyenne de chaque essais SATURNUS 105 RENAN MEL 4 CHEVALIER SATURNUS et RENAN = protéines CHEVALIER surprend et se positionne dans un créneaux de compromis ATTLASS = rendement Rdt moy : q/ha prot moy :11.48 % ATTLAS % du rendement Le mélange se positionne dans un créneaux de compromis avec en prime une régularité intéressante Mélanges variétaux

19 Résultats analyses carie Origine lot AVRIL (54) VEHO (54) DOMNOM-LES- DIEUZE (57) MENIL LA HORGNE (55) Nb spores par Variété gramme Mélange 600 Renan 40 Saturnus 300 Mélange 200 Renan 300 Saturnus 90 Chevalier 300 Attlass 270 Mélange 2700 Saturnus 5800 Chevalier Attlass 2300 Mélange 100 Renan 30 Saturnus 200 Chevalier 200 Attlass 70 CHEVALIER semble être plus sensible. Le mélange ne permet pas de réduire la contamination par la carie. Certaines situations présentent des niveaux élevés de spores de carie par gramme. Mélanges variétaux

20 Colza bio en Lorraine Mélanges variétaux Association d espèces

21 La démarche lorraine Une culture peu présente en bio en Lorraine MAIS une demande forte de la filière (Saint Hubert) Des difficultés techniques au développement de cette production : Problématique insectes Problématique azote Des essais mis en place depuis 2010 pour apporter des réponses : Mélanges variétaux Colza en association avec des légumineuses Mise en place de plantes pièges Colza bio

22 Seulement 20 % d essais récoltés 20% Difficultéde réaliser du colza en Lorraine : Confirmée!!! récoltés non récoltés 80% Prévoir une culture de printemps quand on implante un colza! Cependant, les essais récoltés, montrent qu il est possible de faire un rendement correct en colza bio. Comprendre pourquoi? Colza bio

23 Résultats des essais non récoltés Site Département Densités de semis Fourniture s en azote Problèmes rencontrés Adventices Limaces Insectes divers GAEC des grands prés 54 X X? X GAEC du Sillon 54 X X Hypolite 54 X? GAEC des Raillis 55 X X X? X GAEC du Thabas 55 X X? Thierry LECLERC 88 X X X La densité de semis, la gestion des adventices et même les limaces (SLUXX) ne sont pas des problèmes irrémédiables = TECHNICITE. Les échecs liés à l azote sont au moins aussi importants que les échecs liés aux insectes!!! Colza bio

24 Facteur Azote L azote : un facteur primordial Proposition d une grille de décision pour l implantation d un colza Précédent Prairie N-1 7 Prairie N-2 5 Légumineuse pure 3 Mélange céréale/leg 2 Céréale/tournesol 1 + Apport MO «sur la culture» Localisation de la parcelle et relation avec les insectes Situation de la parcelle Nombreux colzas voisins - 1 Isolé des autres colzas 0 Bois à proximité - 1 Situation de plateau ou absence de bois 0 Fumier ou lisier 3 Compost 1 Ajouter les notes «précédent + MO» : Note globale : Faire le cumul de la note azote + Localisation/Insecte visez une note supérieure à 6 pour un positionnement optimal du colza. Note > 5 le facteur azote est favorable à la culture du colza Note 3 x 5: L azote peut être limitant en fonction des années Note < 3: Risque important de stress azoté. Note = - 2 Le risque insecte est important. Note = - 1 Le risque insecte est modéré. Note = 0 Le risque insecte est faible. L INRA nous dit qu il existe un lien entre le statut azotédu colza et les attaques d insectes. Plus il y a d azote, moins il y a d attaques Note 5 : La situation est favorable à l implantation du colza Note = 4 : En fonction des années, la situation peut présenter des risques pour le développement de la culture Note 4 :La situation est défavorable à la culture du colza. Colza bio

25 Herse étrille sur colza Remarque : Un tiers des témoins non désherbés présente une flore < 1 adventice / m² Les passages en post sont plus efficaces PA P1 P2 Essais CDA et plus sélectifs Colza bio

26 GAEC des Grands Prés (54) Mélange variétal Précédent : légumineuse Date semis : 20/08/2010 Densité de semis : 50 gr/m² Pieds levés : 40 /m² Colza détruit en sortie d hiver car : faible poids SH, semis irrégulier, salissement. Blé de printemps à la place Espèce Poids g/m² poids du colza g/m² Vesce 850 g 750 g Lentille 320 g 720 g cameline 150 g 200 g Pois 420 g 680 g féverole 150 g 310 g témoin 820 g Colza bio

27 Précédent pois Précédent Caméline Précédent féverole

28 GAEC du Sillon (54) Automne: 3 passages de HR Printemps: binage au 15/03 Colza détruit en sortie d hiver car : faible poids SH, charançon du BT et manque d eau en mars/avril. Tournesol à la place Mélange variétal en association avec lentille (100 kg/ha) Précédent: triticale/pois Date semis: 12/08/2010 Densité de semis 75 gr/m² Pieds levés : 45/m² Sortie hiver: 40 pieds/m² Poids EH : 600 gr/ha Poids SH: 420 gr/ha Colza bio

29 Petits colza en sortie d hiver. Charançon du BT 30 à 50 % pieds. Colza bio

30 GAEC des Raillis (55) Labour 2 passages de canadien 1 passage de herse puis rouleaux Semis le 21/08/2010 Rouleaux Sol argilo-calcaire superficiel Limaces Profondeur et régularité du semis. Parcelle retournée et semée en triticale/pois Semis d une bande de navette autour de la parcelle à 5kg/ha Colza bio

31 EPL Agro Belleray(55) Labour le 11/08/2010 Un à deux passages de herses et rouleaux Semis du 21/08/2010 Fumier 8t/ha Précédent avoine/pois Semis de phacélietrop dense a concurrencéle colza Rendement 18 à20 qx/ha Colza bio

32 GAEC du Thabas(55) 3 déchaumages Labour puis herse alternative et rouleaux Semis 03/09/2010 à 2kg/ha Sol argilo-limoneux Précédent : blé de luzerne Problème d enherbement, invasion de vesce et de moutarde notamment qui ont étouffé le colza Parcelle ressemée avec un méteil de printemps Colza bio

33 Résultats : Colza / plantes compagnes EPL agro de BellerayCDA 55 Colza Trèfle blanc Phacélie Vesce P Pois P 50% Kadoré + 50% Epure + Catalina Winterwhite (5 kg/ha) Stala (11 kg/ha) Mickaëlla (100 kg/ha) Lumi (100 kg/ha) Précédent : avoine/pois Date semis : 25/08/2010 Pieds sortie hiver : 35 /m² (1.5 kg/m²) MODALITES Biomasse aérienne (kg/m²) au 17 mars Equivalent azote absorbé(u) COLZA + POIS COLZA SOLO COLZA + VESCE COLZA + PHACELIE COLZA + TREFLE BLANC Commentaires Forte concurrence de la phacélie sur le colza Le trèfle blanc n'a pas gelé = présent à la pesée Colza et couverts bien développés à l automne. Biomasses sortie hiver importantes = le colza a bien supporté les attaques d insectes. Malgré la présence de quelques méligèthes, peu de dégâts d insectes. Colza bio

34 Résultats : Colza / plantes compagnes Modalités Rendement brut Impuretés Rdtnet 9,5 % H H (%) (q/ha) (%) (q/ha) COLZA + POIS 18,2 4,9 6,5 17,8 COLZA SOLO 22,1 8,3 6,3 21,0 COLZA + VESCE 22,6 3,6 6,3 22,6 COLZA + PHACELIE 12,9 4,3 7,0 12,7 COLZA + TREFLE BLANC 21,5 9,7 6,1 20,1 Moyennes 19,4 6,2 6,4 18,8 Quelques pistes à confirmer: 1) Un couvert semé à la «juste» densité n'entrave pas le potentiel de rendement. 2) Plus le couvert est dense, plus la bande est propre. 3) Tous les couverts étaient bien gélifs (sauf le trèfle blanc). 4) Les différences de rendement entre bandes ne sont pas significatives. 5) Le trèfle blanc peut être une dérobée ou un engrais vert intéressant pour la culture suivante. Colza bio

35 Résultats : Mélange variétal Description Variété à floraison précoce (Noblesse) Variété à floraison tardive (Epure) Mélange de 2 variétés 1/2 tardive + tardive (Epure + Kadoré) Mélange de 2 variétés : 1/2 tardive (Epure) + ultra-précoce CATALINA Modalités Rendement brut Impuretés H Rdtnet 9,5 % H (q/ha) (%) (%) (q/ha) EPURE + 5% CATALINA 18,6 20,3 6,9 15,2 EPURE + KADORE 22,9 18,3 7,0 19,3 EPURE 22,0 21,5 6,9 17,7 NOBLESSE 31,2 38,6 6,5 19,8 Moyennes 23,7 24,7 6,8 18,0 Colza assez bien développés en sortie hiver (1.5 kg/m²) Peu de méligèthes au printemps (D1 : 3.2 à 4.8 /pieds) Peu de décalage de floraison entre variétés (1 à 3 jours) Pas de différences entre les modalités Colza bio

36 GAEC de la Saule : mélanges variétaux Mélange variétal Précédent : luzerne/dactyle Date de semis: 20 /08/2010 Densité de semis : 125 gr/m² Poids entrée hiver: 2 kg/ha 5 kg /ha d AVISO kg/ ha CATALINA+1 kg de trèfle Blanc ITK 13/07 labour 15/07 et 10/08 déchaumeur 12/08 Rotative 19/08 Vibroculteur + herse 20/08 rouleaux + semis + rouleaux

37 Bon enracinement Pas de piqures de CBT Stade F1 au 07/04 Rendement 8 q/ha

38 Objectifs ) Améliorer le pourcentage de colza récolté: Bien positionner les colzas dans la rotation Avoir des colzas développés (voire denses?) Plante compagne? 2) Insectes : Continuer sur les mélanges (décalage de floraison) Tester le marc de café (et autres produits?) 6 bio ont semédu colza en 2011 Essais campagne 2012 : Mélanges variétaux : 1 site Densités de semis : 2 sites (dont 1 avec TB) Association avec une légumineuse (vesce, lentilles, pois et trèfles blancs) : 1 site Suivi de parcelles : Semis sous couvert de trèfles blancs Association avec orge/vesce Colza bio

39 Couverts végétaux Semés sous culture précédente Semés post-moisson

40 Intercultures post moisson : dispositif Essai en bandes semées par l agriculteur. Observations et pesées de biomasse avant les gelées de fin d automne Quatre sites sur la région : semis du 05 au 13/08 pour 3 sites. Un site semé le 29/08 n a pas levé. Espèces solo moutarde blanche Avoine de printemps Sorgho Pois protéagineux Sarrasin Dose (kg/ha) Mélange 1 légumineuse Mélange 2 légumineuses 4 lég. Pois Pois Trèfle Pois Féverole fourrager fourrager Féverole Vesce avoine alexandrie protéagineux lentille féverole avoine sarrasin moutarde vesce avoine tournesol avoine avoine tournesol triticale tournesol Dose (kg/ha) Mélanges Semis mélanges : dose espèce solo/nombre espèce + 20% Couverts post-moisson

41 Biomasse produite Biomasse en % de la moyenne de l essai (pour 3 sites) 180% 160% 140% 120% 100% 80% 60% 40% 20% 0% mini moyenne maxi Moy. 55 = 2,15 TMS / ha Moy. Avril (54) = 1,42 TMS / ha Moy. Royaumeix (54) = 0,95 TMS / ha Couverts post-moisson

42 Taux d azote et de carbone Avril (54) Belleray (55) Royaumeix (54) N C % ms TMS N C % ms TMS N C % ms TMS Moutarde 1,82 45,7 40% 1,614 1,98 44,6 17% 2,51 2, % 1,31 avoine printemps 2,68 46,6 19% 0,763 2,73 44,5 12% 1,07 3,52 39,6 15% 0,86 sorgho 3,1 44,5 20% 0,298 3,81 40,8 20% 0,55 pois ptps 3,99 47,4 14% 2,072 4,87 46,5 10% 1,52 4,56 45,4 14% 1,07 sarrasin 1,89 44,6 39% 1,715 2,69 41,2 18% 1,03 pois proteagineux-avoine-tournesol 2,07 43,2 14% 1,356 2,9 43,2 10% 3,39 3,62 43,7 13% 1,47 pois fourrager-avoine-tournesol 2, % 1,897 4,06 44,4 11% 2,07 3,83 38,4 14% 1,04 feverolle-sarrasin 3,42 46,3 18% 1,258 4,26 43,2 15% 0,45 vesce-avoine-moutarde 2,55 44,5 26% 1,653 2,46 44,5 16% 1,95 3,41 36,1 15% 1,42 Trefle alx-vesce-triticale 3,69 37,8 22% 1,214 3,61 34,5 25% 0,55 feverolle-lentille-avoine 3,85 41,4 17% 1,411 3,89 43,1 11% 2,24 3,73 37,1 7% 0,52 Pois fourrager-feverole-avoine-tournesol 4,17 44,4 11% 1,789 3,74 41,3 11% 2,54 3,83 41,2 10% 1,09 Trèfle Alex, Vesce, Tournesol 3,26 43,2 10,6% 1,43 Repousses 11,5% 2,74 moyenne 1,420 2,147 0,946 Couverts post-moisson

43 Quantifier les bénéfices : N, P, K, carbone et humus Restitution de l azote est conditionnée par le C/N du couvert Source ARVALIS Couverts post-moisson

44 C/N et azote capté: espèces solo 30 C/N moutarde 25 sarrasin Exemples : avoine Pois : 50 % minéralisable = 35 U pour culture suivante sorgho pois Moutarde : peu de minéralisation voire réorganisation = 0 U pour la culture suivante. 0 Azote capté par les parties aérienne (Kg/Ha) Pois seule espèce solo satisfaisante = biomasse + couverture Couverts post-moisson

45 Pois protéagineux Belleray 06 Octobre 2011 Couverts post-moisson

46 Moutarde Belleray 06 Octobre 2011 Couverts post-moisson

47 C/N et azote capté: mélanges 25 C/N Pois Prot - Av -Tou 20 Vesce -Av-Mout 15 Fev -Sar Pois Four - Av -Tou 10 5 Trefle Alex -ves -Trit Fev -Lent - Av Pois Four - Fev - Av - Tou 0 Azote capté par les parties aérienne (Kg/Ha) Couverts post-moisson

48 Féverole, Lentille, Avoine Belleray 06 Octobre 2011 Couverts post-moisson

49 Pois F Féverole Avoine Tournesol Belleray 06 Octobre 2011 Couverts post-moisson

50 Biomasse produite selon le nb d espèces 50 % des situations > 3 T MS/ha avec 4 espèces en mélange A noter : sans légumineuses, le nombre d espèces dans le mélange ne joue pas sur la biomasse produite. Couverts post-moisson

51 Moutarde-avoine-vesce Belleray 06 Octobre 2011 Couverts post-moisson

52 Tournesol pois Avoine Belleray 06 Octobre 2011 Couverts post-moisson

53 Conclusions comportement des espèces Espèces solo crucifères, graminées et polygonacées Biomasses plus ou moins conséquentes, Teneurs en azote faible, C/N élevés. pois Biomasse conséquente, Fortes teneurs en azote, C/N faible Pois, vesces et trèfles : Attention au respect de la directive Nitrates et àne pas faire revenir trop souvent les légumineuses dans la rotation! Mélanges d espèce Sécurité biomasse, C/N assez faibles, Plus il y a d espèces, plus la réussite du couvert est assurée. Couverts post-moisson

54 Biomasse produite en fct de la température Influence de la température sur la biomasse produite par les couverts (T/ha) à C pour 1.5 T MS/ha Source : CA Lorraine

55 Température et biomasse produite Somme de température moyenne pour une destruction au 1 er /11 Arrancy sur Crusnes Semer tôt pour bénéficier des jours longs et des températures chaudes nécessaires au développement des couverts. Port/seille Albestroff Laronxe Semis possible jusqu au 15 août, après cela se complique Méligny le Petit Couverts post-moisson

56 Interculture de légumineuses semée sous couvert de céréale DISPOSITIF 2 essais ont suivi un dispositif à 3 répétitions sur des bandes de 30 mètres chacune. 3 essais en bandes agriculteur sans répétition sur 50 m de longueur minimum. Espèces de légumineuses semées Pèrennes annuel Variété dose semis Kg/ha minette VIRGO 20 violet NIKE 15 hybride DAWN 10 Trèfle blanc nain HUIA 4 incarnat CARMINA 15 alexandrie AXI 15 perse CIRO 15 Couverts

57 Présentation des sites d essais Nançois le Grand (55) Alteville (57) Saint Firmin (88) Royaumeix (54) Avril (54) Culture en place Blé d Hiver Triticale Triticale Epeautre Orge P Interculture : Longue Courte Courte Longue Longue Date de semis des couverts 06/04/ /04/ /04/2011 7/04/ /04/2011 Stade céréale Epi 0.5 à 1cm 2 Nœuds 1 Nœud Epi 0.5 à 1cm Tallage Type de semoir Nodet A la volée Semoir Céréales Type de sol Argilo calcaire superficiel Limon Argile limoneux profond Amazone à ergots Argilo calcaire superficiel Solo Argile profond Date de levée 28 avril mai mai 2011 rare jamais Mesure biomasse 24 octobre 2011 Moyenne des biomasses de l essai 3.47 T de M.S. 9 septembre aout ,5 T de M.S. 1,77 T de M.S. - - Date de destruction des couverts 20 novembre septembre er septembre

58 Des conditions sèches peu propices àla levée des couverts 23 Mai 2011 Essai à Avril (54) Couverts

59 Trèfle Violet le 30/06/2011 ànançoisle Grand Trèfle Violet le 27/07/2011 ànançoisle Grand Couverts

60 Pouvoir couvrant Couverture du sol et hauteur des légumineuses (à la récolte) pour 3 essais 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% hauteur (en cm) % couverture 55 % couverture 57 % couverture 88 Moyenne hauteur (en cm) Trefle blanc nain Trèfle Hybride Trèfle Violet Trèfle de Perse Trèfle d'alexandrie Trèfle Incarnat Minette Hauteurs moyennes des couverts : 14 cm à Nançois le Grand (55), 31 cm à Alteville (57), 25 cm à Saint Firmin (88). Couverts

61 Biomasse Biomasse avant destruction ( en % de la moyenne de l essai) 180% 160% 140% 120% 100% 80% 60% 40% 20% 0% Trefle blanc nain Trèfle Hybride Trèfle Violet Trèfle de Perse Trèfle d'alexandrie Trèfle Incarnat Minette Moy. 55 = 3,47 TMS / ha Moy. 88 = 1,77 TMS / ha Couverts

62 Récapitulatif espèces Couverts % couverture hauteur moyenne Biomasse avant destruction pérennes annuelles Trefle blanc nain +/- - +/- Trèfle Hybride Trèfle Violet Minette + - +/- Trèfle de Perse +/ Trèfle d'alexandrie Trèfle Incarnat + +/ : trèfles hybride et violet + : trèfle blanc nain, minette, trèfle incarnat -: trèfles de Perse et d Alexandrie Couverts

63 Trèfle hybride : St Firmin (88) 13/09/2011 Couverts

64 Minette : St Firmin (88) 13/09/2011 Trèfle incarnat : St Firmin (88) 13/09/2011 Couverts

65 Témoin sol nu : Nançois(55) 15/09/2011 Minette : Nançois(55) 15/09/2011 Couverts

66 Trèfle Incarnat : Nançois(55) 15/09/2011 Trèfle violet : Nançois(55) 15/09/2011 Couverts

67 C/N et azote capté C/N et azote capté des Couverts Végétaux C/N Trèfle Violet Trèfle d'alexandrie Trèfle Hybride Trèfle Incarnat Minette Trefle blanc nain À Nançois le Grand (55) Trefle blanc nain Trèfle Hybride Trèfle Violet Trèfle de Perse Trèfle d'alexandrie Trèfle Incarnat Minette 4 2 Moyennes : Azote capté dans parties aériennes (en Kg) 3 % d azote 45 % de carbone Environ 35 % d azote disponible pour la culture suivante. Derrière trèfle violet : 50 U pour orge de printemps. Couverts

68 Effet engrais vert Trèfles semés sous couvert au printemps : + de potentiel de restitution d azote pour la culture suivante que les intercultures courtes. Cycle : de 4 à 6 mois contre 2 à 3 mois pour les semis post récolte. Cependant : Les couverts d automne présentent une palette plus large d espèces possibles et notamment des espèces à grosses graines. Familles végétales variées. Résultats à suivre l année prochaine Couverts

69 Carbone et humus Stockage du carbone dans la sol et gestion de la paille 0.15 T C/Ha/an pour une CI Entrée 42 t C.Orga/Ha sol à 3% MO* 0.10 T C/Ha/an pour 5 t de paille Sortie * Densité 1.2; 20 cm de sol sur 1 ha = tonnes de terre. 3% de mat organique : 72 tonnes de matière organique. Mat org = C orga * 1.724

70 Et le P-K? K stocké = environ 3% de la biomasse sèche produite P stocké = environ 0.3 à 0.6 % de la biomasse sèche produite 2 TMS/ha remobilise environ 60 kg de K 15 kg de P Source: CA Lorraine CA 67-68