Edition Edition Artisanat. dans les Pays de la Loire

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Marie-Françoise Laurence Michel
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2 L entreprise artisanale Une entreprise est une unité juridique dotée de la personnalité morale ou physique. Elle est artisanale dès lors qu elle est inscrite au Répertoire des Métiers géré par la Chambre de Métiers. Elle doit exercer à titre principal ou secondaire une activité de production, de transformation, de réparation ou de prestation de services et compter 1 salariés ou moins au moment de son inscription au Répertoire des Métiers. En Pays de la Loire, on dénombre entreprises artisanales et établissements. Parmi les entreprises, 48% sont des entreprises individuelles (elles étaient 63% il y a 1 ans) et 35% ont moins de 5 ans. L activité des entreprises artisanales en Pays de la Loire : L âge des entreprises artisanales aujourd hui et il y a 1 ans : % % % 41 % % % 35 % 24 % 35 % plus de 1 ans entre 5 et 1 ans moins de 5 ans Production Réparation et services Source : Chambres de Métiers et de l Artisanat des Pays de la Loire - 1 er janvier 214 La diversité des métiers Le secteur de l comprend les activités de la boulangerie pâtisserie confiserie, boucherie charcuterie, plats à emporter (crêpes, pizzas ) et poissonnerie. Le secteur de la Production comprend les activités de l agroalimentaire, l imprimerie et la sérigraphie, les laboratoires de photos, l ameublement, la métallurgie et le travail des métaux, la mécanique générale et la sous-traitance pour l industrie de production, etc. Le secteur du et de la Construction comprend les activités de gros œuvre (maçonnerie, charpente ), de second œuvre (peinture, plâtrerie, électricité, plomberie, chauffage ), de terrassement, de génie civil Le secteur des Services et de la Réparation comprend les salons de coiffure et d esthétique, les fleuristes, la cordonnerie, la réparation d appareils électroménagers, les retouches vestimentaires, la blanchisserie pressing laverie, les taxis et ambulances, la réparation et l entretien de véhicules automobiles, cycles et motos

Elle doit exercer à titre principal ou secondaire une activité de production, de transformation, de réparation ou de prestation de services et compter 1 salariés ou moins au moment de son inscription

3 Les apprentis du secteur Au 1 er janvier 214, apprentis se forment dans les Pays de la Loire. Les entreprises artisanales des Pays de la Loire accueillent, quant à elles, jeunes en apprentissage, dont 25% de jeunes femmes. Nombre de jeunes formés dans le secteur des métiers depuis 29 : Tous secteurs confondus Entreprises artisanales Le niveau de formation des apprentis dans le secteur des métiers continue sa progression. Moins de 3% des jeunes avaient un niveau IV et plus il y a 1 ans ; ils sont aujourd hui plus de 4%. La répartition des apprentis par activité en Pays de la Loire : % % % 26 % 5 % 36 % niveau III et plus niveau IV niveau V % % 59 % Niveau V : CAP, BEP Niveau IV : Bac Pro, Brevet de Maîtrise (2EA), Brevet Professionnel (BP) Niveau III : BTS Niveau II : Licence pro Niveau I : Ingénieur, master % Production Réparation et services Source : Chambres de Métiers et de l Artisanat des Pays de la Loire - 1 er janvier 214

Nombre de jeunes formés dans le secteur des métiers depuis 29 : 35 3 29 552 29 481 29 982 29 733 28 547 25 2 15 15 639 15 28 14 926 14 195 13 424 1 5 Tous secteurs confondus Entreprises artisanales

4 Les salariés de l artisanat L année 213 a durement éprouvé les artisans. L emploi salarié connaît son plus faible niveau depuis 5 ans avec une baisse de 1,3%. Le est le secteur le plus touché, suivi de la Production et des Services. Seul le secteur de l parvient à maintenir ses effectifs. Nombre de salariés au 31 décembre de chaque année : Évolution ,3% Source : URSSAF apprentis compris Les salariés par activité : % Les établissements par activité : % % % % % Source : URSSAF 213 Source : Chambres de Métiers et de l Artisanat des Pays de la Loire - 1 er janvier 214 Production Réparation et services Les salariés par sexe et âge : Les conditions d emploi : Femmes 3% 8% 9% 55 ans et + 46 à à 45 Hommes 4% 17% 9% 1% 2% 8% 26 à 35 2% 5% - de 26 ans 2% 1% 1% 2% 3% 79% L emploi dans l artisanat se compose de 68% d hommes et de 32% de femmes. 47% des salariés sont âgés de moins de 35 ans. Source : INSEE-DADS 21 - hors apprentis 79% des salariés sont en CDI et 81% exercent leur activité à temps plein. CDI CDD Source : INSEE-DADS 21 Contrat apprentissage Autre

Nombre de salariés au 31 décembre de chaque année : 28 29 21 211 212 213 Évolution 212-213 152 752 151 829 151 35 153 992 152 571 15 534-1,3% Source : URSSAF 213 - apprentis compris Les salariés par

5 Les dirigeants Pyramide des dirigeants par âge et sexe : Femmes Hommes ans et de 25 ans Au 1 er janvier 214, on dénombre dirigeants d entreprise artisanale et conjoints collaborateurs dans les Pays de la Loire. 33% des dirigeants sont âgés de 5 ans et plus et 22% sont des femmes. Les conjoints collaborateurs Le décret du 1 er août 26 rend obligatoire le choix d un statut pour le conjoint d un artisan qui exerce une activité au sein de l entreprise. Le statut du conjoint qui peut être collaborateur, salarié ou associé, protège ce dernier tout en lui assurant une reconnaissance du travail effectué dans l entreprise. Les conjoints collaborateurs sont à 92% des femmes. Répartition des conjoints collaborateurs par activité : 247 9% 92 34% % Les conjoints collaborateurs exercent en premier lieu dans les secteurs de l et du. Production Réparation et services Source : Chambres de Métiers et de l Artisanat des Pays de la Loire - 1 er janvier 214

33% des dirigeants sont âgés de 5 ans et plus et 22% sont des femmes.

6 La démographie des entreprises Le renouvellement des entreprises artisanales est dû à la création ex nihilo de nouvelles entreprises et à la reprise d entreprises existantes. En 213, la progression du nombre de créations s essouffle et chute de 6%. Pour les reprises, la baisse amorcée en 212 s accentue en 213 avec -15% d entreprises reprises Créations Dpt Créations Reprises Reprises Dpt entreprises artisanales ont été créées ou reprises au cours des 5 dernières années dans les Pays de la Loire. N.B. : entre 29 et 21 les variations observées sont dues à l impact du régime auto-entrepreneur dans les immatriculations. Répartition des créations et des reprises par activité : % Créations 423 8% % Reprises % % 41 5% 168 2% Production Réparation et services Source : Chambres de Métiers et de l Artisanat des Pays de la Loire - année 213

5 5 5 4 5 4 3 5 3 4 84 5 214 5 442 5 92 Créations Dpt 213 44 2 63 49 1 166 53 334 72 586 85 943 2 5 2 1 5 1 5 2 754 1 47 1 43 1 45 991 29 21 211 212 839 213 Créations Reprises Reprises Dpt 213 44 278

7 L artisanat en département 14% 27% 32% % % 3% % 44% % 36% 24% 11% % 23% 27% 33% 37% 17% 14% % 5 Mayenne Sarthe Maine-et-Loire Loire-Atlantique Vendée 1% 35% 28% 17% % % 2% 29% 24% 31% 1 11% 2 24% 43% Nombre de : Salariés 213 Etablissements Production Apprentis Réparation et services Sources : Chambres de Métiers et de l Artisanat des Pays de la Loire - 1er janvier 214 et URSSAF 213

Loire-Atlantique 35 33 559 3 25 12 39 15 3 7 5 12 236 Vendée 1% 35% 28% 17% 33 559 12 39 45% 35 626 41% 2% 29% 24% 31% 1 11% 2 24% 43% Nombre de : Salariés

8 Chambre Régionale de Métiers et de l Artisanat 6, Boulevard des Pâtureaux SAINTE-LUCE-SUR-LOIRE cedex Tél Fax Courriel : observatoire-artisanat@cm-paysdelaloire.fr de Loire-Atlantique 5, Allée des Liards - BP SAINTE-LUCE-SUR-LOIRE cedex Tél Fax Courriel : daecm44@cm-nantes.fr de Maine-et-Loire 5, Rue Darwin - BP ANGERS cedex 1 Tél Fax Courriel : contact@cma49.fr de la Mayenne 39, Quai Gambetta - CS LAVAL cedex Tél Fax Courriel : contact@cm-laval.fr de la Sarthe 5, Cour Etienne-Jules Marey - CS LE MANS cedex 2 Tél Fax Courriel : service.eco@cma-72.fr de la Vendée 35, Rue Sarah Bernhardt - CS LA-ROCHE-SUR-YON cedex Tél Fax Courriel : infometiers85@cm-larochesuryon.fr Agence ponctuation, Imprimerie Parenthèses.

fr de Maine-et-Loire 5, Rue Darwin - BP 886 498 ANGERS cedex 1 Tél. 2 41 22 61 - Fax 2 41 48 4 84 Courriel : contact@cma49.fr www.cma49.fr de la Mayenne 39, Quai Gambetta - CS 3227 532 LAVAL cedex Tél.

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