VALOR un logiciel pour l'optimalisation des engrais de ferme à l'échelle de l'exploitation et de la parcelle

Dimension: px

Commencer à balayer dès la page:

Download "VALOR un logiciel pour l'optimalisation des engrais de ferme à l'échelle de l'exploitation et de la parcelle"

Marie-Madeleine Déry
il y a 7 ans
Total affichages :

1 VALOR un logiciel pour l'optimalisation des engrais de ferme à l'échelle de l'exploitation et de la parcelle B. Godden 1, P. Luxen 1, R. Oger 2, E. Martin 3 et J.P. Destain 4 1 Agra Ost 2 CRA-W Dpt Agriculture et Milieux naturels 3 CRA-W Dpt Logistique 4 CRA-W Direction Générale DGARNE

2 Les effluents d'élevage, de véritables engrais de ferme Les animaux rejettent dans leurs déjections une grande part des éléments ingérés. Figure de Farruggia A (2èmes rencontres FARRE)

3 Les effluents d'élevage, de véritables engrais de ferme Type d'engrais de ferme Fumier mou Caractéristique des divers engrais de ferme. Matière sèche % N total Kg/tonne Rapport N-NH 4+ /N total % C/N P 2 O 5 kg/tonne K 2 O kg/tonne (raclage) 15 5, Fumier pailleux 20 5, Fumier composté 30 6, ,7 9,0 Lisier bovin 10 4,4 40 à ,7 5,5 Lisier de porcs Fumier de poulets à à

5 Et pourtant trop souvent encore Relation entre apports fertilisants organique et minéral en culture de maïs. 250 Azote minéral apporté en maïs après application d'azote organique kg N min/ha kg N org /ha D'après les données de B. Romedenne, JP. Destain et M. Frankinet Les apports d'azote minéral apparaissent indépendants des apports organiques.

6 Evolution du prix des engrais minéraux. D'après les données d'agra-ost recueillies auprès des principaux fabricants opérant en Belgique.

7 Fumier de Bovins 1T = 5,9 kg N (= 22 kg engrais minéral N 27%) 3 kg P 2 O 5 (= 7 kg engrais minéral 46 %) 6 kg K 2 O (= 10kg engrais minéral à 60 %) + MgO, CaO, Lisier de Bovins 1T = 4,4 kg N (= 16 kg engrais minéral N 27%) 2 kg P 2 O 5 (= 4 kg engrais minéral 46 %) 5 kg K 2 O (= 8 kg engrais minéral à 60 %) + MgO, CaO,

8 Valor : un logiciel de gestion des engrais de ferme Pour mieux valoriser les engrais de ferme: Agra-Ost et le CRA-W ont développé le logiciel d'aide à la décision "Valor".

9 Valor : objectifs et fonctionnement (1) - Déterminer les types d'engrais de ferme produits: quantités, compositions N, P, K et leur valeur financière 60 Vaches laitières 5 mois en étable entièrement paillée T onnes N (kg) P 2 O 5 (kg) K 2 O (kg) Fumier pailleux Restitué au pâturage

10 Valor : objectifs et fonctionnement (2) - Estimer les restitutions directes au pâturage - Calculer les besoins des cultures et des prairies en N, P et K

11 Valor : objectifs et fonctionnement : (3) - Etablir un plan de répartition optimal des engrais de ferme (plan de fumure) A partir des deux premières étapes le logiciel propose une répartition optimale des engrais de ferme disponibles : "Quel engrais de ferme sur quelle(s) prairie(s) ou culture(s), à quelle dose et à quel moment?". Valor intègre à la fois l'ensemble des contraintes et des objectifs agronomiques et économiques.

12 Optimalisation de l'azote apporté par les engrais de ferme L'efficacité de l'azote des engrais de ferme varie très fortement selon la culture (ou prairie) pour laquelle ils vont être apportés, de même que pour une même culture selon la dose, le moment, et les conditions d'épandage.

13 Utilisation de l'azote des engrais de ferme par les cultures en fonction de la dose apportée en cultures % Coefficient apparent d'utilisation de l'azote en cultures dans une rotation maïs, froment, betteraves, pommes de terre Fumier mou Fumier pailleux Fumier composté Lisier Fumure minérale

14 Montrer les gains réalisables par l'application des conseils donnés Par exemple : gains réalisables pour une ferme du Brabant wallon. Ferme de 164 UGB dont 100 vaches laitières et de 131 ha dont froment d'hiver 39 ha betteraves 21 ha maïs 18 ha pommes de terre 11 ha pois 11 ha et prairies 31 ha.

15 VALOR : Gains directs réalisables par la gestion optimale des engrais de ferme de l'exploitation Azote P 2 O 5 K 2 O Besoins de l'exploitation (kg) Besoins après les épandages conseillés (kg) Non épandu (kg) Part des besoins fertilisants qui peuvent être couverts par l'optimalisation des engrais de ferme kg et % % % % Valeur financière ( ) de la part des besoins fertilisants couverts par l'optimalisation des engrais de ferme Valeur financière totale Quantités d'éléments épargnés (Kg) par rapport aux pratiques d'épandage actuelles Gains financiers ( ) par rapport aux pratiques d'épandage actuelles Total 3.738

16 Simulations Le logiciel permet très facilement de réaliser des simulations afin de déterminer concrètement les conséquences de changements de pratique (par exemple compostage des fumiers, ) ou d'augmentation de cheptel.

17 Conclusions En cette période où la pression des coûts de production est toujours à la hausse, et où le prix des productions (céréales, sucre, lait, viande, ) est sujet à des variations importantes, le logiciel VALOR permet de réduire de manière significative le coût de la fertilisation. A ce bénéfice économique s'ajoutent les effets positifs sur l'environnement en limitant le stockage des éléments fertilisants dans le sol et les pertes qui peuvent en découler.

18 Disponibilité : site web Toutes les informations utiles et nécessaires se retrouvent sur le site web: et auprès du coordinateur b.godden@cra.wallonie.be. De nombreuses informations concernant l'utilisation des engrais de ferme notamment sont disponibles sur le site web d'agra-ost

19 Les engrais de ferme : gestion 2 règles principales pour la bonne valorisation des engrais de ferme Fumier, lisier et compost, il en faut pour tout le monde Epandre la bonne dose au bon moment

20 Les engrais de ferme le lisier : règles d épandage 1. Connaître la valeur des engrais de ferme 2. La quantité épandue 3. L homogénéité du lisier 4. La dilution du lisier en prairie = efficacité 5. Une répartition exacte 6. Les conditions climatiques optimales 7. Le moment d épandage optimal 8. La technique d épandage 9. Le sol porteur 10. Respecter le voisinage

21 Le logiciel VALOR : Comment ça fonctionne? 1/3 En résumé: 1 ière étape: Calculer les productions d'engrais de ferme Une description des cheptels, des hébergements et des présences en étable par exemple : 10 veaux étable paillée toute l'année en étable -> fumier pailleux de veaux 20 vaches laitières stabulation semi paillée -> fumier mou + purin de octobre à mars (5mois) en étable avril la nuit en étable, le jour en prairie mai à septembre en prairie

22 Le logiciel VALOR : Comment ça fonctionne? 2/3 2 e étape: calculer les besoins des cultures et des prairies en N, en P et en K Le parcellaire avec superficies des cultures et des prairies - les rendements escomptés pour calculer les besoins En prairie: niveau de production, présence de légumineuses, mode de gestion (nombre de passages des animaux au pâturage, nombre de coupes, ) - les contraintes environnementales qui limitent les apports organiques (zones vulnérable, ou de captage, bord de ruisseau, MAE, ) - les apports précédents qui laissent des arrières effets ex: 20 tonnes de fumier composté à l'automne.

23 Le logiciel VALOR : Comment ça fonctionne? 3/3 3 ième étape: établir un plan de répartition optimale des engrais de ferme (plan de fumure) Répartir les engrais de ferme produits sur les cultures et les prairies pour avoir la meilleure efficacité basé sur un raisonnement qui intègre les derniers résultats des essais des centres de recherches Quel engrais de ferme sur quelle(s) prairie(s) ou culture(s), à quelle dose et à quel moment? L'efficacité d'un même engrais de ferme veut varier de 70 à 15 % selon la culture (ou prairie) pour laquelle il sera apporté et selon la date d'épandage, et la dose. On peut donc gagner ou perdre 65 % des valeurs fertilisante et financière des engrais de ferme

24 VALOR: outil de sensibilisation et d'anticipation Le logiciel montre les conséquences de la mise en œuvre des épandages conseillés: gains en N, P 2 O 5, K 2 O et financier. N P 2 O 5 K 2 O Trop souvent les épandages se limitent à un nombre restreints de cultures, à des doses et moments inappropriés, l'approche "exploitation" de Valor permet de surmonter cet écueil Il permet aussi de simuler les conséquences agronomiques et financières de modifications - de pratiques agricoles: répartition des épandages, compostage des fumiers, implantation de CIPAN ou de nouvelles MAE - de cheptels ou une nouvelle étable: c'est devenu indispensable actuellement de montrer avant toute modification de cheptel ou d'étable comment seront valorisés les engrais de ferme produits on peut voir ce qui se passe si on fait.

Documents pareils

CAPRINS LAITIERS + BOVINS VIANDE ENSILAGE DE MAÏS

CLBV AQMP02 CAPRINS LAITIERS + BOVINS VIANDE ENSILAGE DE MAÏS 2 UMO sur 39 ha avec 200 chèvres produisant 160 000 litres de lait et engraissement de 40 génisses Ce système se rencontre principalement dans