ARVALIS - Institut du végétal

Transcription

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2 Maïs Grain, Maïs Fourrage Bilan 2013 et Enseignements pour 2014 Bertrand CARPENTIER ARVALIS Institut du végétal

3 LE CYCLE DU MAÏS du semis à 6 feuilles de 6 feuilles à floraison de floraison à SLAG* l de SLAG à maturité SLAG* = Stade Limite d Avortement des Grains floraison femelle C

4 Les composantes du rendement grain: une mise en place progressive Nombre d ovules Nombre d épi par rangée par plante % Fécondation Poids de Nombre de Nombre de rangées % Avortement 1000 grains plante par ha d ovules par ép Levée 8 10 feuilles Fin de gonflement Maturité grain Sevrage Panicule au fond des grains 1 Novembre Germination du cornet Floraison femelle Maturité fourrage Semis 1 mai ~ 25 juillet

5 MAÏS Grain et Fourrage : EVOLUTION DU RENDEMENT Rendement (tms/ha) Au stade «maturité fourrage», le rendement grain n est pas au maximum, le rendement «tige + feuilles» a diminué Le rendement «tige + feuilles» est maximum 3 semaines après la floraison Grains Semis Floraison Maturité Fourrage % MS Récolte grain Feuilles Tiges Racines Spathes et rafles

6 Bilan 2013

7 Eté et automne : un excédent de températures de 80 à 140 dj Printemps : un déficit de températures de 80 à 120 dj 7

8 Scénario climatique 2013 Charleville Mézières (08) Cumul de températures et pluviométrie décadaires 2013 Charleville Mézières (08) Cumul degrès jours (base 6) par décades - CHARLEVILLE-MEZIERES Pluie ème quintile médiane 1er quintile ère avril 2ème avril 3ème avril 1ère mai 2ème mai 3ème mai 1ère juin 2ème juin 3ème juin 1ère juillet 2ème juillet 3ème juillet 1ère août 2ème août 3ème août 1ère septemnre 2ème septemnre 3ème septemnre 1ère octobre 2ème octobre 3ème octobre

9 Ecart de degrés-jours par rapport à la médiane ( C) 2013 : un printemps frais, un coup de chaud en été, un automne chaud Comparaison des degrés-jours cumulés par rapport à la médiane (en C REIMS -COURCY (51) - Analyse fréquentielle de 1984 à er Quintile 4ème Quintile Début au 11/04/2013 Début au 25/04/ /04 01/05 21/05 10/06 01/07 21/07 10/08 31/08 20/09 10/10 31/10

10 Que faut il penser des semis précoces?

11 2012 : deux vagues de semis : 06/04 et 14/05 Ecarts de rendements et de précocité entre deux dates de semis Maïs fourrage et maïs grain 2012, un semis tardif a pour résultats : MF MG Écart de rendement : 1,5 à 2,2 tms/ha Ecart de rendement : 7 à 12 q/ha Ecart de précocité : 2,7 à 3,1 pt de MS Ecart de précocité : +2 à +4 pt H2O

12 2013 : deux vagues de semis : 17/04 et 15/05 Ecarts de rendements et de précocité entre deux dates de semis Maïs fourrage MF Écart de rendement : de zéro à 3 tms/ha Ecart de précocité : 5 à 8 pt de MS MF Récolte trop tardive

13 2013 : deux vagues de semis : 17/04 et 15/05 Ecarts de rendements et de précocité entre deux dates de semis Maïs grain RENDEMENT q/ha Semis du 17/04 Semis du 15/05 KONSENSUS RONALDINIO LG % H2O Grain Semis du 17/04 Semis du 15/05 KONSENSUS RONALDINIO LG

14 Faut il poursuivre dans la voie des semis précoces? Avantages Valorisation des sommes de températures disponibles : choix de précocité, valorisation de l arrière saison «esquive» estivale stress hydrique Gain de maturité grain ou récolte avancée Développement racinaire Limites Levée lente Perte de densité possible Période de sensibilité aux ravageurs accrue Evolution de flore Des semis précoces : Oui, mais pas trop Variétés de précocité adaptée à l objectif de récolte (stade, date) Être prêts le 1 er avril mais n intervenir qu en sol ressuyé pour un bon travail Protéger la graine, aider au démarrage Avant le 1 er mai, il n y a pas d urgence, Et en fourrage, adapter la date de récolte objectif 32%MS

15 Critères de choix variétal Stade 8 feuilles

16 Maïs fourrage : critères de choix variétal 1 la précocité : objectif 32 %MS plante entière à la récolte > de 30 à 35 %MS selon la région, mes objectifs d éleveur, l année > compromis entre le rendement : qui augmente avec le remplissage du grain, la composition chimique : teneur en amidon, qualité Tige+ Fe, la conservation : optimum entre 30 et 35 %MS la valeur alimentaire : ingestion et valeur nutritive 2 le rendement plante entière, et régularité de rendement mais avec un minimum de grain, garanti par l inscription 3 la tenue de tige, pour la sécurité de récolte mais peu d informations depuis quelques années 4 la valeur énergétique

17 Maïs grain : critères de choix variétal 1 la précocité : objectif 35% H2O du grain > assurer 38 % H2O en année froide > compromis entre le potentiel de rendement grain qui augmente avec la tardiveté de l hybride, l humidité du grain à la récolte pour limiter les frais de séchage, la mise en place de la culture suivante (date de récolte) 2 le rendement grain, et la régularité de rendement 3 la tenue de tige en fin de cycle, pour la sécurité de récolte 4 autres critères

18 Protéger la graine et la jeune plantule

19 CRUISER 350 Sauf lignée mâle Protection du maïs contre les ravageurs du sol : CHEYENNE FORCE 1,5 G (Téfluthrine) 1 année sur 3 BELEM 0.8MG (Cyperméthrine) DURSBAN 5G (Chlorpyriphos Ethyl) VYDATE 10G SONIDO Maïs semence - Restreint aux sols alcalins Situation réglementaire an 3, selon type de sol et sans thiamethoxam sur 3 ans -2 octobre TS µg TS µg µg µg Zeta cyperméthrine??? Téfluthrine??? 2014 dates retraits à définir? Chlorpyriphos Ethyl MG???? Code couleur des familles de substances actives Néonicotinoïdes Carbamates Pyréthrinoïdes Organo Phosphoré µg TS

20 N AMM (novembre 2012) SONIDO Thiaclopride TS 400 g/l, 0,125 l/u, 1 mg s.a. / grain (Bayer) Dose : 125 ml/unité de produit formulé FS400 soit 1 mg s.a./grain Classement Toxicité : N, Xn, R20/22, R40, R50/53 Substance inscrite à l annexe 1 (jusqu au 30/04/2017) Homologué pour l usage taupins à la densité maximum de grains /ha Demande d extension d usages en cours d évaluation pour lutter contre les attaques d oscinie, géomyze, chrysomèle des racines du maïs Avis du 7/12/12 : Bon niveau d efficacité. Comparable à Cruiser 350. Légèrement inf. à clothia. TS lors de fortes infestations et situations froides Efficacité modérée, inférieure à celle de la téfluthrine en microgranulés, équivalente au Cruiser 350 Avis favorable de l Anses pour une extension d usage de Sonido

21 % plantes attaquées ou disparues Protection contre les taupins Synthèse produits 15 Récapitulatif 12 essais %plantes attaquées ou disparues maïs grain, maïs fourrage TEMOIN CRUISER 350 (TS) 6 Moyenne Attaques faibles à moyennes (3 essais) Moyenne Attaques fortes (9 essais) SONIDO (TS) FORCE 1.5 G 12.2 kg (diff. Syngenta) BELEM 0.8 MG 12 kg (diff. DXP) 8 16 ZETA CYPERMETHRINE à 15 kg/ha (diff. DXP) Chlorpyriphos ethyl 10 kg Att. faibles A B AB B AB AB AB Att. fortes A C BC C BC C B

22 Quelle protection choisir suite à la suspension de Cruiser 350 et de Cheyenne? Concernant la protection insecticide des semis de maïs contre les ravageurs, aucun produit ne permet d apporter un niveau équivalent à Cruiser 350! Pour la protection contre les taupins, il faut distinguer les situations selon le niveau de pression : Dans toutes les situations, moyen à faible : Belem 0.8MG, Force 1,5G, Sonido élevé : Sonido, Force 1,5G voire éventuellement une double protection Sonido + MG Chaque solution présente des risques d insatisfaction : Sonido Force 1,5G Belem 0.8 MG Sonido + microgranulés pyréthrinoïdes (Force 1,5G, Rethel (08), Belem décembre MG) 2013 En cas d attaques très intenses ou tardives (après le stade 6 7 feuilles) Retard à la levée en conditions difficiles Efficacité dépendante des conditions d application des microgranulés (type de semoir, qualité de la préparation du sol ). Encore plus irrégulier en cas de modulation de la dose Protection pas toujours satisfaisante en cas de très forte attaque malgré un coût de protection très élevé

23 DESHERBAGE : quelques mots

24 Les principaux stades d intervention en maïs Désherbage chimique Désherbage mixte Désherbinage Désherbage mécanique Intervention phytosanitaire Intervention mécanique ou semis Pré-levée Pré-levée levée Herse étrille ou houe rotative Herse étrille 3 4 f. 5 6 f. 10 f. Post-levée Houe rotative et/ou Binage Traitement sur le rang & Binage dans l inter-rang Houe rotative Post-levée Binage

25 La clé d entrée : la flore adventice 1 Tout en PRE levée Graminées estivales Panic, sétaire, digitaire x x Dicots classiques Chénonopode, morelle, amarante x x x x POST levée précoce 2 PRE levée puis POST levée 3 Tout en POST levée 4 DESHERBAGE MIXTE : mécanique et chimique Dicots difficiles Renouée des oiseaux, renouée liseron, mercuriale x x Flore «simple», installation rapide ou semis tardif. Sur flore mixte, sur semis précoce ou si la Prélevée n a pas pu être réalisée. Un rattrapage peut s avérer nécessaire Flore mixte : graminées + dicots Souvent 2 passages. Sur flore mixte : Graminées + dicotylédones. Solutions «mixtes» sur flore : graminées, dicotylédones. HORS VIVACES Vivaces Liserons, rumex Complément ou Rattrapage Stratégies adaptées

26 Actualité Produits Retrait de l acétochlore Suite à la décision le 21/12/2011 de la Commission européenne d interdire l acétochlore, TROPHEE et HARNESS MT ne sont plus autorisés en culture depuis le 24 juin Depuis cette date, les stocks restant sont considérés comme des PPNU. >>>>> Quelles conséquences dans nos stratégies herbicides?

27 Désherbage de prélevée, suite à l arrêt de l acétochlore : que reste t il? À SPECTRE ANTI GRAM

28 Retrait de l acétochlore : Quelles conséquences dans nos stratégies herbicides? Première entrée : en fonction de la pression des graminées Si forte pression de graminées : anti graminées de prélevée à dose «antigraminées» dans un programme pré puis post. Objectif = maîtrise au plus tôt des graminées Si très faible pression de graminées : possibilité d utiliser les sulfonylurées en post levée en association avec un anti dicots Si pression intermédiaire : utilisation d un produit de prélevée à large spectre ou anti dicots auquel on associera un anti graminées à dose modulée Deuxième entrée : selon les dicots les plus difficiles à maîtriser Exemple ci dessous avec Adengo* et Elumis *exemples non limitatifs

29 BAYER CROPSCIENCE ADENGO 2 l/ha Dose AMM : 2 l/ha Composition : isoxaflutole 50 g/l + thiencarbazone-méthyl 20 g/l + cyprosulfamide* 33 g/l Formulation : SC *Phytoprotecteur Sélectivité (1) Eff. glob. cond. sèches Relevées dicots Relevées graminées (1) Risque de phytotoxicité accru en post précoce, à fortiori en mélange avec un/des herbicide(s) foliaire(s) Panic pied coq Sétaire sp Digitaire Amarante Pâturin sanguine réfléchie Morelle noire Chénopode blanc Renouée persicaire Arroche étalée Mercuriale annuelle Renouée liseron Renouée oiseaux Mouron oiseaux

30 ADENGO 2 l/ha : efficacité selon la pluviométrie post application

31 La pré levée anti graminées avec ADENGO Efficacité sur Digitaire Sanguine (20/m²) Efficacité sur Panic pied de coq (30 /m²) Efficacité sur Sétaire sp (90 /m²) Acceptabilité Notation T+60j Source ARVALIS, BDD Phybee 2013

32 Sélectivité SYNGENTA FRANCE SAS ELUMIS Composition : mésotrione 75 g/l + nicosulfuron 30 g/ll Formulation : SC Dose AMM : 1.5 l/ha Dose usuelle : 0.75 l à 1 l/ha Elumis 1.5 l/ha ou 0.75 l/ha (2fois) Panic pied coq Amarante Sétaire Digitaire Pâturin réfléchie Morelle noire Chénopode blanc Renouée persicaire Arroche étalée Mercuriale annuelle Renouée liseron Renouée oiseaux Mouron oiseaux

33 ELUMIS Application simple ou fractionnée? Données 2010 à 2013

34 Callisto Milagro application - Efficacité T2+30 j GLOBALE (88-43 réf) Veronique de Perse (1-1 réf) Setaire sp (8-6 réf) 10 Setaire glauque (4-2 réf) 9 Senecon commun (6-1 réf) 8 7 Renouee persicaire (24-17 réf) 6 Renouee a feuilles de patience (5-2 réf) BDD intégrale Impact de l hygrométrie lors du traitement sur l efficacité du traitement (post) Renouee liseron (13-8 réf) Renouee des oiseaux (21-14 réf) Ray-grass anglais (2-2 réf) Pensee des champs (3-5 réf) Paturin annuel (4-5 réf) Panic pied de coq (36-17 réf) Amarante reflechie (14-7 réf) Amarante sp (11-3 réf) Hygrométrie < 70% Hygrométrie 70% Ambroisie a feuilles d'armoise (10-2 réf) Arroche etalee (8-4 réf) Chenopode blanc (65-33 réf) Chenopode polysperme (5-4 réf) Chenopode sp (14-7 réf) Colza (3-1 réf) Coquelicot (2-1 réf) Datura stramoine (1-2 réf) Digitaire sanguine (14-9 réf) Gaillet gratteron (2-5 réf) Panic faux-millet (4-1 réf) Laiteron rude (2-2 réf) Moutarde blanche (sanv e) (1-1 réf) Lamier pourpre (2-1 réf) Morelle noire (28-19 réf) Linaire batarde (commune) (4-2 réf) Mercuriale annuelle (22-16 réf) Liseron des haies (6-2 réf) Matricaire camomille (6-6 réf)

35 Sélectivité physiologique Impact des conditions météo sur la sélectivité des foliaires systémiques Stressantes Poussantes Avant Trait. (4j) Pénétration faible Efficacité faible Pénétration intense Stressantes Poussantes Stressantes Poussantes Après Trait. (4j) Métabolisation faible Métabolisation intense Métabolisation faible Métabolisation intense Risque phyto MOYEN Risque phyto FAIBLE Risque phyto ELEVE Risque phyto MOYEN Conditions stressantes = T C extrêmes <10 C et/ou >30 C, amplitudes >20 C, stress hydrique Conditions poussantes = temps chaud et humide

36 Merci de votre attention