N 26. P 11 Annonces P 12 Agenda. Lettre d information aux éleveurs des Bouches- du-rhône. Photo :

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1 Lettre d information aux éleveurs des Bouches- du-rhône N 26 Avril 2010 Photo : P 2 Edito par André Boulard P 3 > 5 Actualités PHAE // DPU // Boucles électroniques // TIC // P 6 > 7 Mammite P 8 > 9 Paratuberculose P 10 Interféron 2010 // Débit Boissons P 11 Annonces P 12 Agenda LA CHAMBRE D AGRICULTURE PARTENAIRE DE VOS PROJETS

2 2 Chers amis, Le mois d avril est le mois des dossiers PAC, celui des déclarations de surfaces. Pour cela la Chambre d agriculture a choisi d intensifier ses permanences pour vous aider à remplir vos déclarations. Cette année de nombreuses aides supplémentaires ont été mises en place. Les principaux bénéficiaires sont les éleveurs. Je pense bien sûr au DPU Herbe, mais aussi aux aides sur le bio (aide à la conversion ou aide au maintien) qui peuvent vous concerner. Ces différentes aides vont permettre d améliorer la situation économique des exploitations qui restent fragiles en temps de crise. Pour celles et ceux qui se posent encore des questions sur leur déclaration ou sur comment la remplir, mes services se tiennent à votre disposition. Attention, je vous rappelle que la date limite de dépôt des dossiers est fixée au 17 mai 2010, date définitive! L hiver s arrête enfin avec l arrivée des beaux jours. Nous en avions besoin, car la longévité exceptionnelle de cet hiver a posé quelques problèmes dans les élevages. Outre l apport supplémentaire de fourrage qu il a fallu distribuer, c est l état sanitaire des troupeaux qui subit directement les aléas du climat. En espérant que l été sera productif et que tous nos animaux sauront reprendre du poil de la bête! André Boulard Président de la Chambre d agriculture

3 Renouvellement des PHAE (source FNO) Le renouvellement des PHAE en 2010, qui était remis en question en fin d année dernière faute de crédit dans le projet de loi de finances, est finalement proposé suite à une forte mobilisation. Les sortants des contrats herbagers engagés en 2005 Les bénéficiaires d un contrat herbager de type PHAE 1 et CAD engagé en 2005 et arrivé à leur terme normal au 31 décembre 2009, peuvent donc demander en 2010 le renouvellement de leur contrat en PHAE 2, pour 5 ans, soit jusqu au 31 décembre 2014, selon les règles communes d éligibilité habituelles aux MAE. Les sortants des contrats herbagers engagés en 2006 Attention! d après la note de service du ministère, il n est pas prévu d engager de nouveaux contrats PHAE en 2011, hormis éventuellement ceux de nouveaux installés. Aussi, pour les sortants de contrats herbagers de type PHAE 1 et CAD, engagés en 2006 qui arriveront à expiration le 31 décembre 2010 et dont le renouvellement aurait dû en principe s opérer l année prochaine, lors de la déclaration PAC 2011, le Ministère de l Agriculture propose de renouveler leur contrat par anticipation dès L enveloppe budgétaire a été calibrée sur les surfaces engagées dans les contrats sortants de 2005 et 2006 et ne tient pas compte d éventuels nouveaux contrats pour Il existe toutefois des marges de manœuvre au niveau du département pour prendre en compte de nouvelles demandes. DPU: dépôt de dossiers pour la prise en compte des engagements agro-environnementaux Suite à un recours exercé contre l'arrêté du ministre de l'agriculture du 20 novembre 2006 fixant les modalités de prise en compte des engagements agro-environnementaux dans l'établissement des DPU, le Conseil d'etat a jugé que le ministère de l'agriculture ne pouvait pas : fixer a priori une liste limitative des engagements agro-environnementaux affectant gravement la production ; limiter l'application du re-calcul des références historiques aux seules MAE se terminant avant le 31 octobre Le ministère de l'agriculture tire actuellement les conséquences des décisions du Conseil d'etat : la dotation réserve au titre du programme national "fin de MAE" mis en place en 2007 et en 2008 va être déplafonnée afin d'assurer le même traitement entre les agriculteurs 3

4 DPU (suite) dont la MAE est arrivée à échéance avant le 31 octobre 2006 et ceux dont la MAE est arrivée à échéance après le 31 octobre Ceci se fera automatiquement pour les exploitants concernés sans que ceux- ci n'aient quoi que ce soit à faire ; les exploitants qui ont conclu une MAE sur la période autre que celles retenues dans l'arrêté du 26 novembre 2006 (reconversion des terres arables en herbages, conversion à l'agriculture biologique ) qui démontrent que celle-ci a eu des conséquences graves sur leur production entraînant une baisse d'au moins 20% des aides directes du 1er pilier peuvent obtenir un re-calcul de leur DPU en déposant le formulaire ci-joint. Le Ministère de l'agriculture a fixé une date de retour des formulaires au 1 er mars, puis au 31 mars Mais aucune communication sur ce dispositif n'a été faite! Si vous pensez être concernés par le recalcul de vos DPU au titre de MAE non prises en compte lors de l'établissement des DPU en 2006 vous pouvez remplir un formulaire de demande de recalcul de vos droits malgré le dépassement de la date du 31 mars Nous interviendrons auprès de la DDT pour qu'elle accepte ces dossiers. En cas de refus la FNSEA interviendra auprès du ministère de l'agriculture. Une notice rédigée par le ministère de l'agriculture rappelle les conditions auxquelles sont subordonnées la prise en compte des engagements agro-environnementaux. Note et formulaires disponibles à la FDO. 4

5 Boucles électroniques : comment les valoriser en élevage? Dans le cadre de leur participation au Projet national de pré-déploiement de l'identification électronique ovine, Rhône-Alp' élevage et la MRE (en collaboration avec différentes coopératives) organisent des journées régionales de présentation de matériel de valorisation de l'identification électronique ovine de 10h à 17h. Présence continue des fabricants de matériel avec démonstrations. Entrée libre sur inscription (jusqu'au 12 mai) Mardi 18 mai chez M. GOLETTO Gilbert à Forcalquier contact : Eve Balard MRE Mercredi 19 mai chez M. DAMIENS Bruno à Champis (07) contact : Odile Bournay TIC : Formulaire de demande de remboursement de la TIC (ex TIPP) sur le fioul domestique, le fioul lourd et le gaz naturel pour l'année 2009 Le montant du remboursement est de : 0,05 /litre de fioul domestique. 16,65 /tonne de fioul lourd. 1,071 /milliers de kilowattheures en gaz naturel. Les pièces à joindre au dossier sont : Un RIB. La copie des factures présentant une livraison entre le 1 er janvier 2009 et le 31 décembre Un justificatif d'affiliation au régime social agricole (appel de cotisation personnelle de l'exploitant par exemple) pour l'ensemble des demandeurs. Pour les demandeurs n'étant pas en exploitation individuelle, en GAEC, en EARL, en SCEA ou en GFA- Exploitant: la copie de l'extrait des statuts ou de l'extrait Kbis mentionnant la nature de production agricole de tout ou partie des activités de la structure. Les formulaires sont à renvoyer avant le 15 mai 2010 à : Trésorerie générale des Bouches-du-Rhône Cellule remboursement TIC Service dépense - règlement 183, avenue du Prado MARSEILLE Cedex 20 5

6 Mammite 6 Rappels : Prévenir les mammites sur chèvres laitières Agent infectieux : principalement Staphylocoques (> 90 % des cas) mais aussi Streptocoques et Escherichia coli (moins fréquent) Mammites gangréneuses : Staphylocoques dorés et E. coli. Transmission par l environnement pour E. coli et Streptocoques. Transmission durant la traite par contamination des manchons, une extrémité du trayon maltraitée, une transmission active des bactéries liée à des fluctuations du vide qui vont faire pénétrer les bactéries sous pression dans la mamelle (mauvais réglage de la machine à traire). Les symptômes visibles dits cliniques : La mamelle peut être dure, chaude et parfois rouge et douloureuse. Le lait peut être épais, grumeleux, avoir une mauvaise odeur. Chèvre abattue, fiévreuse. Les mammites sans symptômes visibles dites sub-cliniques : Ces mammites peuvent progressivement devenir des mammites cliniques. Elles peuvent aussi provoquer un déséquilibre de la mamelle. Il faut repérer, traiter voir réformer, les chèvres excrétrices par des analyses de laits. La mammite gangreneuse est une infection suraiguë, caractérisée par une atteinte brutale de la mamelle évoluant rapidement vers la gangrène, accompagnée d une atteinte grave de l état général pouvant mener à la mort de l animal. Savoir limiter les risques de contamination : en instaurant un ordre de traite croissant de contamination des animaux. en veillant à l hygiène de traite (propreté des mains du trayeur, des trayons, lavage efficace des griffes). en remplaçant régulièrement les manchons trayeurs. en limitant les entrées d air à la pose comme à la dépose. en désinfectant les trayons après la traite (gobelet de trempage ou pulvérisateur). en réduisant au minimum les risques d altération du sphincter du trayon. en évitant la surtraite, la repasse, le massage et l égouttage, en entretenant l installation de traite (contrôle machine à traire). en tenant propre la litière (paillage régulier). en déplaçant les parcs mobiles fréquemment (en cas de forte contamination) Le tarissement : phase de repos permettant de régénérer la glande mammaire Pour bien réussir le tarissement, il faut : réduire l apport énergétique de la ration une semaine avant le tarissement. tarir brutalement les animaux. rester en phase de tarissement au moins deux mois. traiter les mammites non visibles pendant cette période optimale (intra-mammaire). Traitements au tarissement et réformes sont deux pratiques qui permettent d éliminer les sources d infections dans l élevage. Elles ont donc un rôle curatif important. En diminuant les réservoirs de bactéries dans l élevage,

7 elles vont diminuer le niveau d infection du troupeau en début de campagne laitière et limiter de ce fait la survenue précoce de nouvelles infections. En supprimant la traite, on favorise la multiplication des bactéries par la rétention du lait en arrêtant la chasse bi-quotidienne (ou quotidienne) des bactéries par le flux de lait. Il est donc important de pratiquer un tarissement brutal pour optimiser la mise en place des défenses de la mamelle spécifiques à la période sèche. Le bouchon de kératine qui va obstruer le canal du trayon doit se constituer rapidement. Important : Introduction de bovins en provenance d Espagne Lors de l introduction de bovins en provenance d Espagne, vous devez obligatoirement fournir au Groupement de Défense Sanitaire (GDS) une attestation de traitement des animaux introduits contre le varron (Ivomec pleine dose ou microdose). 7

8 8 Paratuberculose La Paratuberculose : Entérite infectieuse et chronique des ruminants, qui peut conduire à un amaigrissement, à une diminution de la production lactée et à des diarrhées inapaisables. Localisation Partie intestinale portant des lésions Genre : Germe spécifique, Mycobactérium avuim ssp paratuberculosis Transmission : Par voie orale (ingestion) Mode de transmission : Par le lait, aliments contaminés, de l eau contaminée, les féces, l urine, le sperme, Type de contamination : Orale, le plus souvent chez les animaux âgés de moins de 30 jours. Symptômes : Les symptômes cliniques apparaissent généralement seulement chez les animaux âgés de 2 à 6 ans. Les symptômes principaux sont un amaigrissement chronique et une diminution de la production lactée. On peut observer chez quelques animaux, des diarrhées importantes, résistante aux thérapies dont les selles contiennent des bulles gazeuses et dégagent une odeur fétide. L iléum des bovins est à un épaississement caractéristique de la muqueuse en forme de plis corticaux. Période d incubation : 6 mois à 15 ans. Durée de contamination des pâturages : une année Durée de vie de l agent pathogène dans le purin : 3 à 9 mois Matériel d examen : Partie intestinale portant des lésions, nœuds lymphatiques, féces, sérum, frottis de muqueuse prélevés du rectum. Moyens de diagnostic de la maladie : L infection intra-cellulaire et la progression lente de la maladie rendent l infection difficile à détecter par les différentes épreuves de dépistage. Les deux principales approches existantes sont : La mise en évidence de la bactérie à partir d un échantillon de selles ; La détection d anticorps sériques (sérologie) par diverses techniques : immunodiffusion en gélose, fixation du complément, ELISA. IMPORTANT : Des plans d assainissement existent, veuillez prendre contact avec votre GDS M. Sébastien ATTIAS au Dans tous les cas, n oubliez pas de demander conseil auprès de votre vétérinaire traitant.

9 Savoir si son cheptel est infecté : Rechercher la bactérie sur les selles ou mieux sur la valvule iléo-cæcale prélevée à l abattoir (mise en culture le plus souvent de 5 mois) Test sérologique par les diverses techniques ci-contre soit Dispositif général de lutte : Animaux malades présentant les signes cliniques Détection de la présence évidente de lésions caractéristiques à l abattoir Isoler les animaux malades, puis les abattre rapidement MESURES D HYGIENE A APPLIQUER APRES ELIMINATION DES ANIMAUX MALADES Pas d épandage de fumier ou de lisier sur les prairies Propreté des abreuvoirs et des mangeoires Désinfections Désinsectisations Affouragement suffisant pour qu il n y ait pas consommation de la paille de la litière Pas d abreuvement à partir de mares ou ruisseaux Pas de souillures de l aire de vie des très jeunes veaux projection des déjections des bovins adultes 9

10 Divers Interféron 2010 : Bilan et facturation Les élevages qui ont réalisé les tests Interféron durant cette campagne de prophylaxie ont du recevoir une facture du laboratoire départemental d analyse. Il faut envoyer un double de la facture au GDS pour le remboursement du montant hors taxes. Attention, le GDS ne rembourse pas les factures de prises de sang d achat. Elles sont à la charge de l éleveur acheteur. La campagne de prélèvement à l Interféron Gamma a débuté depuis fin août dans notre département. Cette campagne consiste à prélever tous les animaux de plus de 24 mois, de races Camargue ou Combat. La campagne est échelonnée sur deux années pour des questions de logistique. Bilan à mi-parcours : Animaux positifs Animaux douteux Animaux négatifs Analyses interprétables Nb. cheptels analysés Nb. cheptels avec + ou douteux Une grande partie des animaux douteux et positifs ont été abattus. Aujourd hui, deux animaux se sont avérés positifs à la mise en culture. Cela a suscité des investigations supplémentaires dans les 2 cheptels concernés. Un bilan plus détaillé vous sera transmis dans un des prochains bulletins treiz elevage. A suivre 10 Débits de boisson à consommer sur place (journées camarguaises) L obligation du permis d exploitation de licence - Rappel de la réglementation : Vous allez créer votre entreprise, vous allez procéder à une mutation ou un transfert de licence de débits de boisson à consommer sur place de 2 e, 3 e, et 4 e catégorie, ou d une licence petite ou grande restauration, la loi vous oblige à suivre un stage permis d exploitation de licence avant d exploiter. Dans un souci de proximité, nous vous informons que nous organisons ce stage sur la ville d Arles les 12, 13 et 14 avril ou encore les 1 er, 2 et 3 juin prochains. Vous pouvez vous inscrire dès à présent au Communiqué de la FIH 13 (Fédération de l industrie hôtelière des Bouches du Rhône)

11 Emplois berger et bergère cherchent montagne de juin à Oct., possèdent chien + permis VL. Bonne exp. de garde et bonne exp. en pathologie ovine Cormon Guillaume vd. 17 chèvres du Rove (2,3 ans) + 1 bélier vd. 20 femelles PréAlpes M. MauriN vd. faucheuse conditionneuse à rouleaux VICON 2.40m trainée, puissance nécessaire 65 cv min. année bon état EUR à débattre Francois berger/vachet avec exp. agricole de 4 ans cherche emploi sur un élevage ovin, bovin ou caprin M. Vanhulsen Tristan groupement d employeurs cherche berger à compter du 01/06/210 pour le gardiennage de troupeaux de brebis Limousines en liaison avec ROM Sélection section Limousines en Corrèze cherche berger pour tout de suite et estive Boisset cherche berger(ère) estive 2010 dans le bêtes, 3 cabannes / Maïsse Patrice cherche berger de mai à décembre 1200 bêtes à la javie, expérience souhaitée Auzet cherche berger (couple) environ 900 moutons en suisse canton du valois pour début juin Oranger Sébastien bergère cherche place pour estive 5 ans d'exp Molina Marion cherche place de berger 3 ans d'exp., libre de suite, permis B Kamel cherche place d'aide bergère disponible jusqu'à fin septembre Rouppert Caroline cherche pl. bergère, expérimentée dispo. de suite France berger avec chiens cherche place pour montagne Scemama Olivier cherche place de berger pour estive Blaquière Jean-Marc cherche place de berger pour estive expérience / Chazourme Jean Guy bergère cherche place pour estive Meteyer berger disponible pour remplacement août sept / Bourquarder André cherche place de bergère + aide bergère chien, voiture et expérience Laigneau cherche place de berger pour estive libre début juin expérience 10 ans Lafond Eric berger expérimenté avec chien et caravane cherche place juin mi juillet Bouillon Marc berger expérimenté cherche estive Holveck Yves cherche place berger et aide berger Caumont Guillaume Divers... MARS - AVRIL vends agnelles thone et marthool Barthélémy vds anesse 6 mois, Van Sogem 2 pl., C km Pécoult J. loue herbage printemps 24 ha près 1 re coupe Barraquand cherche montagne Guillaume cherche 25 à 30 ha à pâturer pour l'automne Zanotti David cherche bergerie (500m²) avec 20 ha autour de Mouriès/ st martin de Crau pour automne Jouffrey Yves cherche place pour 400 bêtes hiver 2010/2011 avec bergerie Guy Sébastien cherche à placer 400 à 500 brebis mérinos pr estive M. Sauve cherche en garde 300 brebis pour Ribiot Sylvestre groupement pastoral de Suane cherche estive pour 450 brebis et 200 agneaux / vends Patou 2 mois, 3 mâles et 1 femelle donne chiens de berger border collies né début février 2 femelles, 4 mâles Bruna urgent cherche patou adulte Astier Pour déposer vos annonces, contactez le :

12 A retenir 23 et 24 mai 2010 : Fête de la Transhumance à St Rémy de Provence. A cette occasion, la Maison de la Transhumance organise le lundi 24 mai 2010, un concours de peinture sur le thème : Le mouton et la transhumance Prix offert au tableau gagnant: 500 euros Conditions de participation : 2 tableaux maximums présentés par artiste ; l ensemble des tableaux participant au concours sera exposé à l occasion de la fête de la Transhumance 2010 le tableau gagnant restera propriété de l Association Maison de la Transhumance. Il sera utilisé pour la réalisation de l affiche de la Fête de la Transhumance 2011 et sera offert à cette occasion lors de la traditionnelle tombola. Informations et inscriptions (avant le 3 mai) à Elodie Chauvet (Maison de la Transhumance) tel. : Mail : maison.transhumance@yahoo.fr 8 et 9 mai Fête du printemps à St Martin de Crau 21 et 23 mai Fête de la Transhumance à Eguilles 11 et 12 juin Fête de la Transhumance de l'espérou 18 et 19 juin Fête de la Transhumance de Die (Drôme) Chambre Maison des Agriculteurs accueil@bouches-du-rhone.chambagri.fr d'agriculture 22, Av. Henri Pontier Aix-en-Provence Bovin 13 // s.attias@bouches-du-rhone.chambagri.fr Syndicat Caprin // c.vanderstein@bouches-du-rhone.chambagri.fr FDO Avenue de Céret fdo13@wanadoo.fr St-Martin-de-Crau Pour recevoir la lettre, vous devez adhérer à l une des trois structures (FDO 13, BOVIN 13 ou le Syndicat Caprin) ou souscrire à un abonnement pour les personnes hors département ou non professionnelles. Pour tous renseignements : Co-directeurs de publication : André BOULARD, Rémy Benson, Christine GIRARD, Marie Pierre CALLET. Structures : Chambre d'agriculture des Bouches-du-Rhône, Syndicat Caprin des Bouches du Rhône, Fédération Départementale Ovine 13, Association BOVIN 13. Rédacteurs : Fanny SAUGUET, Cyril VANDERSTEIN, Elodie CHAUVET, Sébastien ATTIAS. Photos illustrations : Syndicat caprin, Maison de la Transhumance, association BOVIN 13, H. Hôte / Agence Caméléon. Conception graphique et impression : Studio B - Guillaume BALDINI Tirage : 600 ex.