DES RACINES POUR AMÉLIORER LA STRUCTURE ET LA PRODUCTIVITÉ DE VOS SOLS AMÉLIORER LA STRUCTURE ET PLAN DE LA PRÉSENTATION INTRODUCTION
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- Alfred Julien
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1 DES RACINES POUR AMÉLIORER LA STRUCTURE ET LA PRODUCTIVITÉ DE VOS SOLS DES RACINES POUR AMÉLIORER LA STRUCTURE ET LA PRODUCTIVITÉ DE VOS SOLS SYLVIE THIBAUDEAU, AGR. M.SC. TERRE À TERRE AGRONOMES-CONSEILS ET CONSEILLÈRE CCAE DU BASSIN LAGUERRE PLAN DE LA PRÉSENTATION INTRODUCTION INTRODUCTION RACINES ET RHIZOSPHÈRE STRUCTURE 101 (ou la structure pour les nuls!) PRODUCTIVITÉ : ET EN PRATIQUE? CONCLUSION Augmentation productivité due en grande partie à l énergie fossile. Transformation calories pétrolières en énergie végétales et animales.
2 Création de biomasse à partir énergie solaire et énergies naturelles comme l activité microbienne. Sol : milieu vivant complexe. 1 à 2 milliards de bactéries dans un dé à coudre 5 t/ha de vers de terre +++ centaines de milliers de champignons/gr sol Algues, nématodes, protozoaires, actinomycètes Nodules sur les racines du soya : fixation d azote Filaments de champignons mycorhiziens sur des racines : assimilation du phosphore Rôles de la faune et des micro-organismes du sol : Enrichissement du sol en potassium, phosphore et magnésium assimilables par les vers de terre. Solubilisation d éléments nutritifs tels que P, Fe, Mn, Zn, Cu, S, etc. par différents micro-organismes. Fixation d azote par des bactéries. Assimilation du phosphore par les mycorhizes. Etc
3 RACINES ET RHIZOSPHÈRE Rhizosphère : zone qui entoure les racines des plantes et dans laquelle se produisent des échanges complexes entre les végétaux et les microorganismes. Cesser de réduire la fertilité d un sol à la fertilisation. Zone à «haute densité» de microorganismes, milieu riche. STRUCTURE 101 Rôles des racines: Support mécanique des végétaux. Prélèvement eau et éléments minéraux. Mode d assemblage des particules du sol (sable, limon, argile) texture : pourcentage de sable, limon, argile Synthèse, accumulation et sécrétion de composés divers : exsudats racinaires. Sucres, sels minéraux, enzymes, vitamines, etc. dont les micro-organismes se nourrissent. Sol bien structuré : les particules de sable et limon sont liées en agrégats par l argile, la matière organique, le calcium et les exsudats racinaires. Analogie avec la microflore intestinale des animaux.
4 Classification simplifiée des sols selon leur structure: Sans structure : particulaire (sable) ou massive (argile) Lamellaire : couches superposées horizontalement Agrégats angulaires : argile et facteurs mécaniques (gel-dégel, mouillage-séchage, etc.) Agrégats sphériques : facteurs biologiques (vers de terre, microorganismes, exsudats racinaires) Les grands espaces entre les agrégats (macropores) permettent la circulation de l eau et de l air. Les petits espaces (micropores) retiennent l eau dont les plantes ont besoin. MACROPORE SABLE ARGILE + HUMUS + CALCIUM AGRÉGAT MICROPORE
5 PRODUCTIVITÉ : ET EN PRATIQUE? Bénéfices d une bonne structure : Bonne rétention de l eau et des éléments nutritifs Bon drainage Bonne aération Bon développement système racinaire des végétaux Réchauffement rapide du sol au printemps Bonne activité biologique du sol Bonne résistance à l érosion et à la compaction Sol «en santé», productif OBJECTIF : coloniser le sol avec des racines pour en améliorer la «santé» et la productivité, tout en réduisant la dépendance aux énergies fossiles. AGRICULTURE DURABLE. PRODUCTIVITÉ : ET EN PRATIQUE? Cultures de couverture fin de saison QUELQUES PISTES DE SOLUTIONS : CULTURES DE COUVERTURE fin de saison ENGRAIS VERT EN CULTURE PRINCIPALE CULTURES INTERCALAIRES durant la saison SEMIS SUR COUVERTURE VÉGÉTALE PERMANENTE
6 Coût semences: Pois 118 $/ha Moutarde 20 $/ha Facteurs autres que la fixation d azote : Rhizosphère? Inhibition mycorhizes? Autres? Visite Dakota, Action semis direct, été 2012 Favorisent semis d un mélange d au moins 10 espèces! Améliore biodiversité Effets positifs des différentes espèces les unes sur les autres Permet plus grande population de cultures de couverture, à un coût plus abordable
7 Engrais vert en culture principale Hybride sorgho herbe de Soudan Pénètre les sols compactés si fauché 1 fois Mieux que moutarde, seigle et luzerne en 1 an Allélopathique pour plusieurs mauvaises herbes Demande 2 mois sans gel Résultats «dramatiques» sur le rendement de la culture suivante en 1 an -Cornell Mélange hybride sorgho herbe Soudan + vesce velue + sarrasin, après fauche Cultures intercalaires durant la saison Ray-grass dans le maïs Système racinaire : Ray-grass 25 cm hauteur racines 60 cm, qui continuent de croître pendant l hiver Bénéfique au soya l année suivante Améliore infiltration eau Réduit érosion Meilleurecapacitéportantedu sol Améliore structure du sol
8 12 septembre novembre 2012
9 Et dans le soya? Semis sur couverture végétale permanente - SCV 3 grands principes Sol couvert en permanence Aucun travail du sol Rotation d une diversité d espèces Introduits au Brésil par l agronome français Lucien Séguy 10 millions hectares en SCV Radis fourrager - novembre 2010 Vesce commune novembre 2012
10 Au Québec?????????? Deux projets en cours en Montérégie Ouest 1. PASAI (Programme d appui pour un secteur agroalimentaire innovateur) Développement des systèmes de semis direct sous couverture végétale permanente (SCV) dans les grandes cultures (maïs et soya), dans le but d'améliorer la structure du sol et sa productivité. Démarrage printemps 2011 Durée du financement PASAI 2 ans 3 fermes participantes: Albert et Marie-Claude De Martin, Huntingdon Gérald Huot, Ste-Martine Richard Lamoureux, St-Patrice-de-Sherrington 2. Conférence Régionale des Élus vallée-du-haut-saint- Laurent (CRÉ) et MAPAQ Montérégie ouest Mise en place d un réseau de sites de démonstration en semis direct et semis sur couverture végétale permanente (SCV) en grandes cultures. Démarrage printemps 2012 Durée du financement CRÉ 3 ans 10 fermes participantes: 4 sites de semis direct 6 sites de SCV 10 pancartes (Caisses populaires Desjardins et MAPAQ) Équipe de travail : Demandeur et coordonnateur Club agroenvironnemental du bassin laguerre Collaborateurs Club Techno-Champ 2000 MAPAQ Montérégie Ouest CCAE Montérégie Ouest CEROM
11 Réalisation du projet (suite) SCV : les défis Adaptation pour les conditions du Québec Identifier les espèces intéressantes Mettre au point la régie (mode et date de semis, etc.) Adapter la machinerie? Contrôle chimique et/ou mécanique des intercalaires SCV dans le maïs 2011 Semis stade 6-8 feuilles du maïs Semis en rangs, semences incorporées SCV dans le maïs 2012 Semis stade 4-6 feuilles du maïs Semis à la volée, semences non incorporées Espèces intercalaires 2011 Espèces intercalaires 2012 Luzerne + Avoine Luzerne + Ray-grass Vesce + Avoine Vesce + Ray-grass Pois fourrager + Avoine Pois fourrager + Ray-grass Témoin Trèfle rivendel Luzerne Vesce velue Fétuque élevée Fétuque rouge traçante Mélilot Plantain majeur Chicorée Lotier corniculé Paramètres évalués : Pourcentage de recouvrement des plantes intercalaires Biomasses aérienne des intercalaires Analyses foliaires des intercalaires Taux d infiltration de l eau dans le sol Stabilité structurale du sol Masse volumique apparente Rendement de la culture Analyse économique Parcelles de 6 entre-rangs x 12 m de longueur
12 Vesce, 28 septembre 2011 Luzerne et ray-grass, 28 septembre 2011 Luzerne, 20 juin 2012 (application Eragon + Pursuit le 20 mai 2012) Luzerne, 18 juillet 2012 Luzerne + ray-grass, 18 juillet 2012 Ray-grass / Vesce, 18 juillet 2012
13 Vesce / Luzerne, 14 septembre 2012 Ray-grass, 14 novembre 2012 Vesce / Vue d ensemble des parcelles, 14 novembre 2012
14 Lotier corniculé, 19 septembre 2012 Fétuque (élevée), 19 septembre 2012 Vesce velue, 19 septembre 2012 Luzerne, 19 septembre 2012 Mélilot, 19 septembre 2012 Trèfle rivendel, 19 septembre 2012
15 CONCLUSION Vers une agriculture plus «imaginative»! Chicorée, saison 2012 Plantain majeur, saison 2012
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