Perception de l agro-écologie par les agriculteurs français 30 janvier 2015

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1 Perception de l agro-écologie par les agriculteurs français 30 janvier 2015 Florence GRAMOND Directrice du département Agriculture florence.gramond@bva.fr Tel :

2 Fiche technique de l étude 655 agriculteurs constituant un échantillon représentatif des agriculteurs professionnels français* Échantillon Echantillon de type raisonné : selon la méthode mixte 50% exploitation et 50% hectare avec un raisonnement du nombre d interviews par Activité pour permettre une lecture des résultats sur les activités spécialisées (viticulture, arboriculture/ maraichage, horticulture/ pépinières) Méthode des quotas : 8 régions et 6 activités d exploitation (classement INOSYS) -Source RGA 2010 Méthodologie Enquêtes réalisées par téléphone (système CATI) Questionnaire de 12 minutes environ Dates du sondage 18 décembre 2014 au 7 janvier *Source RGA : moyennes et grandes exploitations

3 Quelles démarches en lien avec l agro-écologie - les agriculteurs considèrent-ils avoir mis en place?

4 6 démarches en lien avec l agro-écologie ont été présentées aux agriculteurs «Pour chacune des démarches suivantes, dites-moi si votre exploitation s y est engagée par des choix de conduites ou d actions particulières?» % Oui, déclare réaliser Base : ensemble des agriculteurs (655) 76% 72% 62% 51% 41% 40% Limiter l utilisation d intrants Améliorer la qualité des sols, limiter l érosion Préserver les ressources en eau Favoriser le rôle de la faune auxiliaire Rechercher l autonomie en limitant les achats extérieurs Apporter plus de valeur ajoutée aux productions 4

5 Enseignements La quasi-totalité des agriculteurs français (93%) disent s être déjà engagés dans au moins une des 6 démarches présentées. Ils sont 72% à déclarer s être engagés dans au moins 3 de ces démarches.. et 10% à dire qu ils les ont toutes mises en oeuvre. La limitation des intrants et l amélioration de la qualité des sols : 2 démarches dans lesquelles plus de 7 agriculteurs sur 10 déclarent avoir engagé leur exploitation.. 5

6 72% des agriculteurs sont déjà engagés dans au moins trois démarches Parmi ceux ayant déclaré être engagés dans au moins 3 démarches, le recours à la faune auxiliaire concerne 76%. % Oui - Agriculteurs réalisant au moins 3 démarches (472) % Oui - Ensemble des agriculteurs (655) 92% 76% 72% 77% 62% 80% 51% 76% 54% 51% 41% 40% Limiter l utilisation d intrants Améliorer la qualité des sols, limiter l érosion Préserver les ressources en eau Favoriser le rôle de la faune auxiliaire Rechercher l autonomie en limitant les achats extérieurs Apporter plus de valeur ajoutée aux productions Q2. Pour chacune des démarches suivantes, dites-moi si votre exploitation s y est engagée par des choix de conduites ou d actions particulières? Réponse multiple; total > 100% 6

7 Y a-t-il des différences selon l activité principale de l exploitation? % Oui DEMARCHES DECLAREES ENGAGEES SELON LE TYPE D ACTIVITE Base : ensemble des agriculteurs (655) Grandes cultures Polyculture -élevage Elevage Viticulture Arbo / Maraichage Horti / Pépi n = 149 n = 156 n = 148 n = 79 n = 49 n = 74 Limiter l utilisation d intrants 76% 72% 77% 77% 82% 70% 69% Améliorer la qualité des sols, limiter l érosion Préserver les ressources en eau Favoriser le rôle de la faune auxiliaire 51% 62% 72% 73% 77% 64% 86% 71% 49% 62% 64% 56% 75% 72% 60% 52% 46% 43% 71% 82% 63% Rechercher l autonomie en limitant les achats extérieurs Apporter plus de valeur ajoutée aux productions 41% 40% 19% 53% 54% 28% 26% 29% 40% 30% 35% 62% 57% 65% 7 xx% xx% Significativement inférieur ou supérieur à la moyenne

8 Enseignements - La recherche de l autonomie est déclarée surtout en élevage. - Favoriser le rôle de la faune auxiliaire est une démarche davantage citée en Viticulture et en Arboriculture/Maraichage - Les viticulteurs d une manière générale se déclarent particulièrement impliqués dans les démarches présentées. 8

9 A quel(s) moyen(s) les agriculteurs ont-ils recours dans le cadre de ces démarches? 2 agriculteurs sur trois ont recours à des échanges d expériences et/ou des démarches collectives pour mettre en place ces démarches Base : ensemble des agriculteurs (655) Total >100% - Plusieurs réponses possibles Une ou des formations continues Aucun de ces moyens 33% 24% 67% Des échanges d expériences avec d autres agriculteurs et/ou à des démarches collectives: par exemple en suivant des réunions d informations, de démonstration, en participant à des projets innovants, etc Q3. Dans le cadre de ces démarches, avez-vous recours? 40% Des pratiques agricoles innovantes ou qui ne se font pas couramment : par exemple bio-contrôle, association de plusieurs cultures, maintien et plantation des haies, introduction de légumineuses, agroforesterie, etc Pas de différence suivant les démarches mises en place 9

10 Les agriculteurs souhaitent-ils s engager encore davantage dans ces démarches? 1 agriculteur sur 3 souhaite s engager encore davantage dans ces démarches liées à l agro-écologie Base : ensemble des agriculteurs (655) 7% ne sont pas engagés et ne le feront pas à l avenir 33% sont engagés dans des démarches et en feront davantage 1% ne sont pas engagés mais l envisagent Q2. Pour chacune des démarches suivantes, dites-moi si votre exploitation s y est engagée par des choix de conduites ou d actions particulières? Q4. Souhaiteriez-vous vous engager davantage ou non dans l une ou plusieurs démarches dont nous avons parlé? 61% sont engagés dans des démarches mais n en feront pas davantage 10

11 Sur quelles démarches souhaitent-ils s engager encore davantage? ENGAGEMENTS FUTURS DES AGRICULTEURS SUR LES DEMARCHES Base : ensemble des agriculteurs souhaitant s engager davantage (256) Total>100% Plusieurs réponses possibles Limiter l utilisation d intrants 39% Améliorer la qualité des sols, limiter l érosion 27% Rechercher davantage d'autonomie 19% Préserver les ressources en eau 18% Favoriser la faune auxiliaire 17% Apporter plus de valeur ajoutée aux productions Produire son énergie 6% 14% Q5. Dans quelle(s) démarche(s) en particulier souhaitez-vous vous engager (davantage) Réponse multiple; total > 100% Passer en culture BIO 5% Installer des pratiques agricoles innovantes 4% Protéger l'environnement, limiter la pollution 2% Autres 2% Ne sait pas 9% 11

12 Quels freins limitent le plus les agriculteurs à s engager davantage dans ces démarches? Investissements financiers, temps de travail supplémentaire et contraintes règlementaires : les plus cités dans les deux principaux freins Base : ensemble des agriculteurs (655) Cité parmi les deux plus importants Citations globales 10% citent d autres freins (ex : la complexité administrative, l arrivée en fin d activité, le désintérêt, ) 67% 67% 72% 64% 71% 67% 58% 48% 46% 31% 29% 27% 21% 20% 15% 11% 7% 7% 3% Investissements financiers trop importants Trop de temps de travail Contraintes réglemantaires Contraintes économiques de l'activité Soulève trop d'incertitudes sur le résultat économique Charges supplémentaires trop importantes Manque d'aides publicques incitatives Contraintes naturelles Avoir certaines connaissances Aucun frein + Viticulture : 82% 12

13 13 Les agriculteurs connaissent-ils l agroécologie?

14 Les agriculteurs ont-ils entendu parler de l agro-écologie et quel intérêt lui portent-il? Un agriculteur sur deux déclare avoir entendu parler de l agro-écologie, double ou triple performance. PAR QUELS MOYENS? Base : ensemble des agriculteurs qui connaissent (317) Base : ensemble des agriculteurs (655) Sous Total Presse 76% 50% ont déjà entendu parler d «agro-écologie» ou de «double ou triple performance» Presse spécialisée agricole Presse généraliste Réseau de conseil et développement agricole Collègues agriculteurs Internet Fournisseurs, distributeurs, coopératives Syndicats agricoles 17% 35% 30% 25% 22% 18% 71% Elus (maires, députés, ) Autres 8% 8% 14

15 Les agriculteurs ont-ils le sentiment d être engagés dans une démarche d agro-écologie? 45% des agriculteurs considèrent être déjà engagés dans une démarche d agro-écologie et 13% envisagent de le faire. Base : ensemble des agriculteurs (655) 45% se sentent déjà engagés dans une démarche agroécologie + Converti en agriculture bio : 82% 42% ne se sentent pas engagés dans une démarche agro-écologie et ne pense pas s y engager 4,1 démarches déjà engagées 2,6 démarches déjà engagées Q11. L agro écologie est une démarche de conduite de l exploitation combinant performance économique et environnementale, en mobilisant les pratiques citées. Diriez-vous que votre exploitation est déjà engagée dans une démarche agro-écologie? Si non, envisagez-vous de vous y engager d ici 5 ans? 13% envisagent de s engager dans une démarche agro-écologie + Moins de 35 ans : 31% 3,6 démarches déjà engagées 15

16 Les démarches d agro-écologie mises en place 93% des agriculteurs déclarent mettre en place au moins une démarche touchant à l agroécologie. Limiter les intrants (76%), améliorer la qualité des sols et limiter l érosion (71%) sont les démarches les plus citées comme mises en application. 2/3 des agriculteurs favorisent les échanges d expériences avec d autres agriculteurs et/ou la participation à des démarches collectives pour mettre en place telle ou telle démarche. La mise en œuvre de pratiques agricoles innovantes ou peu courantes arrive en deuxième position. Un tiers des agriculteurs souhaitent s engager encore davantage en particulier sur la limitation des intrants et l amélioration de la qualité des sols Les freins qui limitent l engagement portent avant tout sur les investissements financiers jugés trop importants (31% le citent en 1 er ), puis sur le temps de travail demandé (29%) et ensuite sur les contraintes règlementaires auxquelles ils doivent faire face (27%). L agro-écologie Un agriculteur sur deux affirme avoir entendu parler de l agro-écologie ou double ou triple performance. La presse a été pour 71% d entre eux le principal support d information. 45% des agriculteurs qui ont entendu parler de l agro écologie se disent intéressés par cette démarche. Soit au total 22% des agriculteurs français qui connaissent et sont intéressés. Une petite moitié (45%) a le sentiment d être déjà engagée dans ce type de démarche. 42% ont le sentiment contraire alors qu ils font déjà des choses mais sans pour autant associer leur démarche à l intitulé «agro-écologie». 13% envisagent de le faire dans les 5 prochaines années.les moins de 35 ans sont deux fois plus nombreux à avoir cette intention. 16

17 Département Agriculture Merci! 17