TRAVAIL DU SOL ET PLANCHES PERMANENTES EN CULTURES LEGUMIERES EN BIO : NOUVELLES PISTES PAR RTK-GPS. ir. Lieven Delanote, Inagro

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Ghislaine Malo
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1 TRAVAIL DU SOL ET PLANCHES PERMANENTES EN CULTURES LEGUMIERES EN BIO : NOUVELLES PISTES PAR RTK-GPS ir. Lieven Delanote, Inagro

2 Inagro

3 Inagro Recherche appliquée & conseil en agriculture & horticulture Situé à Roulers Flandre occidentale Belgique (50 km de Lille et de la Mer du Nord) Grandes cultures, légumes sous abri, légumes plein champ, endives, champignons, production animale, Conventionnel et bio Laboratoire Innovation: aquaculture, biogaz, ressources renouvelables, Travail thématique eau, énergie, sol Préoccupation environnement et paysage L agriculture / la société: vente directe, accueil à la ferme,

4 Inagro Ferme expérimentale AB

Département agriculture biologique Grandes cultures, légumes plein champ, cultures fourragères Choix variétal, fertilité sol, enherbement, gestion maladies et insectes, techniques culturales,

5 Département agriculture biologique Grandes cultures, légumes plein champ, cultures fourragères Choix variétal, fertilité sol, enherbement, gestion maladies et insectes, techniques culturales, Journées thématiques, presse agricole, portes ouvertes / / Conseil individuel bio/reconversion 10 personnes Ferme expérimentale bio 12 ha, sol sablo-limoneux Grandes cultures / légumes Site de recherche, de démonstration et d innovation

6 Travail du sol en cultures légumières bio

7 Agriculture de conservation (FAO) face à la culture legumière bio?

8 Travail du sol - objectifs Avoir un sol meuble En surface: lit de semis En profondeur: absences de zones compactées Avoir un sol propre Mauvaises herbes Résidus végétaux de la culture précédente, d un engrais vert,

9 Travail du sol - Outils Charrue, rotobêche, enfouisseur, : retourner le sol Non labour en cultures légumières en bio??? Matière organique Biodiversité au sol Erosion Capillarité Round Up

10 Suivi des exploitations exploitations légumières bio (1 ha 30 ha) La fertilité du sol (structure, la vie du sol, ) est la motivation prioritaire. Maraichers petites surfaces ne labourent pas, mais emploient souvent la rotobêche ou la fraise?! Passer au non labour: vendre la charrue = réfléchir son système agricole

11 Suivi des exploitations Les défis Maîtrise des mauvaises herbes (hivernales), surtout pour les cultures hâtives au printemps La destructions des engrais verts Les résidus des cultures précédentes (trognons de choux, 2 cultures suivantes, ) Le semis des cultures à semences fines Le désherbage mécanique Compaction naturelle des sol limoneux / sableux

Suivi des exploitations 2011-2012 Les solutions Choix des engrais verts (sensibles au gel) Succession des cultures dans la rotation Culture suivante au chou Légume à plantation

12 Suivi des exploitations Les solutions Choix des engrais verts (sensibles au gel) Succession des cultures dans la rotation Culture suivante au chou Légume à plantation tardive après prairie temporaire Emploi du broyeur pour hacher les résidus végétaux Biner en plein champ pour couper les racines peu profondes Décompacteur actisol / à dent michel

13 Les innovations Suivi des exploitations

14 Essais demo labour / non labour Inagro Depuis 2006 Une bande labourée (L), une bande en non labour (NL) Culture Labour (NL) Remarque 2006 Poireau 22,5 T 28,5 T Meilleur départ en NL 2007 Carottes 64,5 T 65,7 T Plus mauvaises herbes en NL 2008 Blé print. - - Plus mauvaises herbes en NL 2009* Choux Rouge 86 T 78 T Zone compacte en NL 2010* PdT 32 T 25 T Zone compacte en NL 2011 Prairie Poireau 30,1 30,7 Peu de repousse d herbes en NL 2013 Celeri Rave * 2009 et 2010: aucun décompactage au printemps

racines plus développées en non labour, nombre d adventices

15 Essais demo labour / non labour Inagro Labour Non labour - Début culture: meilleur départ, meilleure capillarité superficielle, racines plus développées en non labour, nombre d adventices équivalent - Les différences ne se voient plus fin août - La récolte???

16 Conclusion travail du sol Non labour en cultures légumières favorise le sol (agriculture de conservation) rendements équivalents possible nécessite précaution Approche système Techniques culturales Mécanisation spécifique décompaction de la couche de terre cultivable nécessaire reste surtout pour les maraichers à petites surfaces un défi comme une mécanisation performante est nécessaire

17 Anciennes planches nouvelle technologie RTK-GPS

Aucun sillon Gestion culturale (désherbage, etc.) Comment tenir sur place (faux semis, )?

18 Travailler en planches Est une technique ancienne validée Encore souvent pratiquée dans les exploitations maraichères Petit bandes par culture À la largeur de la rotobêche et du tracteur Aucun sillon Gestion culturale (désherbage, etc.) Comment tenir sur place (faux semis, )? Mais a été abandonnée pour les surfaces plus importantes Mécanisation plus large Capacité de travail

19 Et le tracteur grandit

Blocage racines Perméabilité eau Aération

20 qu advient-il du sol? Compaction des traces après labour pour la préparation du lit de semis Certaines lignes se développent moins Sol bleu Blocage racines Perméabilité eau Aération difficile Ensilage matière organique Chaque erreur peut coûter en culture bio

21 RTK-GPS: le principe RTK-GPS Real Time Kinematic Global Positioning System Autoguidage À précision 2 cm Répétabilité permanente

22 Traces localisées par RTK-GPS Principe: après le labour, tous les travaux se font à partir des mêmes traces: Préparation lit de semis Semis / plantation Désherbage mécanique aux lignes de semis aucune trace aucune compaction sol meuble

270/95R32 (en devant) Tous les travaux après le labour: herse

23 Projet pilote Inagro Ferme expérimentale bio depuis 2010 MF 5455 Installation système RTK-GPS Pneus étroits 270/95R48 (en arrière) / 270/95R32 (en devant) Tous les travaux après le labour: herse rotative, plantation, binage, Cultures plus homogènes en général Essais 2011/2012

24 Essais 2012 choux fleur

25 Essais 2012 choux fleur

Essais 2012 choux fleur objet pneu objet rendement poids/tête Klasse I Developpement végétale (9=très bien, 1=m auvais) kg / are relative (g) (%) 30/08/2012 14/09/2012 18/10/2012 1a Large

26 Essais 2012 choux fleur objet pneu objet rendement poids/tête Klasse I Developpement végétale (9=très bien, 1=m auvais) kg / are relative (g) (%) 30/08/ /09/ /10/2012 1a Large plantes dans les traces ,8 1b Large plantes entre les traces ,7 1 (a+b) Large Moyen ,8 3,5 5,5 7 2 Etroite Traces fixe GPS ,4 5,5 6,5 7,5

27 Conclusion planches / RTK-GPS Les planches sont une technique culturale ancienne, mais largement validée. Chaque compaction du sol peut coûter en bio RTK-GPS permet de dépasser la compaction inévitable par la préparation du sol réintroduit le principe des planches à une plus grande échelle contribue à la performance de la culture légumière bio cultures plus homogènes et meilleur rendement (0 à 10 %) sécurité

28 Les perspectives

29 Planches permanente Principe : Traces fixes pluri-annuelles Largeur standardisée de la mécanisation Compaction minimale des planches le labour devient moins nécessaire Labourer = retourner la terre des traces dans la planche En l absence des traces, les planches sont toutes plates ce qui facilite le travail superficiel nécessaire au non labour Traces fixes permettent aussi de travailler la terre dans des conditions moins favorables

30 Une tripartite performante au bio Avec RTK-GPS les planches permanentes sont possibles les planches permanentes nécessite le non labour Le non labour bénéfice des planches permanentes

31 Une tripartite performante au bio En grandes cultures: traces fixes + mécanisation large (9 à 12 m) Exploitations légumières à grande surface au Pays Bas: trace tracteur à 3m20 Vers des systèmes hybrides en maraichage?

32 Logo 1 Contact : Lieven Delanote Tel. : ++32(0) lieven.delanote@inagro.be Ieperseweg Roeselare Belgique

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