Extraits de plantes pour limiter l'utilisation de cuivre et de soufre en Arboriculture Biologique synthèse de 3 années d'essais

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1 Extraits de plantes pour limiter l'utilisation de cuivre et de soufre en rboriculture iologique synthèse de 3 années d'essais SDR 4 P Expérimentations menées par : DIO : Jean Michel NVRRO hambre d'griculture 82 : Jean François LRRIEU FREDON Nord Pas de alais : Ludovic TOURNNT GR : Sophie Joy ONDET Pommier Tavelure Poirier Tavelure, Rouille PuceronS Pêcher loque, Monilioses bricotier Monilia laxa ontexte Protection des arbres fruitiers Recherche d'alternatives à l'utilisation du cuivre et du soufre Grandes lacunes en phytothérapie à application agricole : Méconnaissance des plantes et de leur niveau d'efficacité. esoin de démarrer ce vaste domaine par des expérimentations de terrain FREDON NPd 3 années d'expérimentation : expérimentateurs : 2 en fruits à pépins et 2 en fruits à noyau DIO 82 GR 1

2 Les principales cibles Tavelure et puceron cendré sur Pommier Tavelure et Rouille sur Poirier DIO FREDON NPd loque, puceron noir et Monilioses sur Pêcher Monilia laxa et puceron vert sur bricotier 82 GR Quelles plantes? Quelle recette? Quel mode d'action cibler? rmoise rtemisia vulgaris L. bsinthe rtemisia absinthium L. Prêle des champs Equisetum arvense L. Menthe poivrée Mentha piperata Huds. Saule blanc Salix alba L. Infusions (1%) et Extraits éthanolique ; plantes sèches Modes d'actions mal connus et pouvant être multiples : applications préventives, systématiques (cadence : 7 j) jusqu'à l'expression de la maladie ou du développement du puceron. 2

3 Les différentes préparations testées durant ces 3 années Pommier Tavelure, Puc bricotier Pommier Pêcher Pommier Poirier Pêcher Monilia l., Puc. Tavelure, Puc. loque, Puc. Tavelure, Puc., Rouille loque, Monilioses, Puc. rmoise Partie aérienne Prêle Partie aérienne Menthe Feuilles Saule blanc Feuilles Saule blanc Ecorce bsinthe Partie aérienne dabio Fredon 82 GR dabio Fredon 82 GR dabio Fredon 82 GR Infus Infus Infus Infus Infus Infus Infus Infus Infus Infus Infus Infus Infus Infus Infus Infus Infus Infus Infus Infus vec ½ uivre % de fruits/nb fleurs Résultats sur abricotier / Monilia laxa, pucerons, rouille En 21, sur 2 sites Infusions d rmoise, Menthe p., Saule feuilles, Prêle Sur Monilia laxa : ucun effet des 4 infusions de plante (site vignon) Sur puceron : aucun développement ; effets non quantifiables. Rouille : Infusions d armoise et de menthe poivrée limitent son développement : différences statistiques avec le Témoin. Mais effet non durable si arrêt des pulvérisations (site Montauban) Effet des infusions sur Développement de Rouille, 21 Pourcentage de fruits sur rameaux sélectionnés, 21. Note 3 2,5 2 1,5 1,5 Référence rmoise Menthe Saule Prêle T eau Témoin 3

4 Résultats sur pêcher / loque, pucerons, Monilioses 211 et 212 / sites Montauban et vignon Infusions de Menthe p., rmoise, Saule feuilles, Prêle + 1/2 u / cloque, pucerons Extraits alcooliques d rmoise, de Prêle + 1/2 u / cloque, pucerons Extraits alcooliques d bsinthe, Prêle, Saule F, Saule E + u / monilioses fruits loque : aucun effet des extraits éthanoliques ou des infusions Pucerons : aucun développement / 2 sites Monilioses / fruits : pas de différence statistique ; légère amélioration en conservation (+7j) avec l extrait alcoolique de prêle Résultats sur pommier / Tavelure, pucerons Effets des infusions + ½ u (21) ucun effet des infusions / tavelure (pression moyenne)/ site Nord Pas de alais Effets intéressants / tavelure (pression faible) / site Savoie : rmoise et de Saule f. Fréquence moyenne de tavelure au 2eme comptage (pic des projections primaires) / Savoie Mais décrochage en fin des contaminations primaires. ucun résultat / puceron cendré car soit absent soit beaucoup trop développé au démarrage de l essai. 4

5 Résultats sur pommier / Tavelure, pucerons Effets des Extraits alcooliques + ½ u (211) Site Savoie Observation 15j après dernières projections d ascospores / Savoie % de rameaux attaqués 16, 14, 12, 1, 8, 6, 4, 2,, rmoise 15/6/211 Saule Traitement bsinthe Prêle Saule Feuille Producteur Ecorce TNT Tavelure sur feuilles : Effets intéressants de tous les extraits testés Tavelure sur fruits : intérêt des extraits non validé. 35, 3, 25, 2, % de Fruits tavelés 15, 1, 5, ucun effet limitant sur puceron cendré, rmoise Saule Feuille Trait bsinthe Prêle Saule Producteur Ecorce À la récolte (2/9/11) / Savoie TNT Résultats sur pommier / Tavelure, pucerons Extraits alcooliques sans u ( ), Nord Pas de alais Pourcentage de feuilles tavalées Pourcentage de feuilles tavelées le 29/6/ Tavelure : onfirmation d effets intéressants de tous les extraits testés 7 Témoin Saule écorce Saule feuille bsinthe rmoise Prêle Pucerons : développement suffisant du puceron cendré et du puceron vert mais aucune limitation par les extraits 5

6 Résultats sur Poirier : Rouille, Tavelure, Pucerons Effet des extraits alcooliques + ½ u, 212, Site Savoie % de pousses avec rouille ttaque de rouille au 2/6/12, site Savoie cuivre réduit prêle bsinthe saule armoiseit. producteur Tavelure : efficacités validées avec rmoise, bsinthe et Saule feuille. Pucerons : aucune infestation % fruits tavelés prêle cuivre réduit Rouille : intérêt des extraits d rmoise et de Saule feuille avec ½ u Tavelure sur feuille, 2/6/12 saule bsinthe armoise It. producteur onclusions Tavelure du pommier : intérêt validé des extraits alcooliques d rmoise, d bsinthe, de Prêle et de Saule blanc (feuille ou écorce) sur contaminations primaires. Tavelure sur poirier : effets très intéressants des extraits alcooliques d rmoise, d bsinthe, de Saule blanc feuille sur contaminations primaires. Rouille sur poirier : intérêt validé des extraits alcooliques de l rmoise et du Saule blanc feuille Rouille sur bricotier : intérêt validé des infusions d rmoise et de Menthe poivrée Pas d effet limitant sur Monilia laxa / abricotier, sur cloque et monilioses / pêcher Pas d effet sur puceron cendré et puceron vert / pommier (1 seule année) 6