PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE Département : Aube (10)

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1 PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE 2014 Département : Aube (10 Date d'édition : 24/02/2014

2 PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE PRÉSENTATION Créé en 1870 le Concours Général Agricole est propriété du Ministère de l'agriculture de l'agroalimentaire et de la Forêt et du Ceneca. Il comporte 3 grandes catégories : les Concours des Animaux les Concours des Produits et les Concours de Jugement par les Jeunes. Son règlement fait l'objet chaque année d'un arrêté ministériel. Le Concours des Produits a pour vocation de récompenser les meilleurs vins et les meilleurs produits du terroir français. Il permet de valoriser l'exceptionnelle diversité et la qualité de la production agricole et de la gastronomie françaises. Il s'agit exclusivement de produits agricoles récoltés ou transformés sur le territoire français. Ils peuvent être d'origine fermière artisanale ou industrielle. Organisé sous le contrôle de l'etat garant de sa rigueur et de son impartialité le Concours Général Agricole se déroule chaque année dans le cadre du Salon International de l'agriculture. LES PRODUITS EN CONCOURS Le Concours Général Agricole met en compétition les meilleurs produits des régions françaises : vins apéritifs bières charcuteries cidres et poirés confitures eaux de vie huiles de noix huîtres jus de fruits miels et hydromels piment d'espelette pommeau produits issus de palmipèdes gras (foie gras magret séché produits laitiers produits oléicoles rhums et punchs safran truite fumée vanilles vins de liqueur volaille abattue et découpes de volaille. Chaque année il s'ouvre à de nouveaux produits : c'est ainsi que les vanilles sont entrées au Concours en 2006 la charcuterie en 2008 la charcuterie fermière en 2012 le safran et les confitures en LA SÉLECTION Le Concours Général Agricole associe le plus étroitement possible les chambres d agriculture et les professions concernées à sa conception son déroulement et son évolution : les prélèvements effectués chez le producteur par des agents spécialement mandatés ; les présélections réalisées en région pour les vins ou certains concours de produits ; les jugements rendus par près de jurés indépendants représentatifs des professionnels de la filière et des consommateurs. La finalité du Concours Général Agricole est bien de confronter les meilleurs échantillons au sein d'une catégorie bien définie et homogène de produits lors des dégustations. Il met l'accent sur leurs caractéristiques sensorielles après avoir vérifié qu'ils correspondent bien aux normes officielles. La sélectivité des épreuves apporte aux candidats une référence externe solide et un gage de qualité. LES RÉCOMPENSES : LES MÉDAILLES Les récompenses sont des médailles d'or d'argent et de Bronze. Les produits médailles sont reconnaissables à leur feuille de chêne marque collective déposée à l'inpi LÉGENDES UTILISÉES DANS LE PALMARÈS Les distinctions : Informations : : médaille d'or : médaille d'argent : médaille de Bronze $ % : vente sur place : vente par correspondance & ' : se visite : hébergement : vin issu de l'agriculture biologique 2

3 Cave coopérative des Riceys Marquis de Pomereuil Lot L11.1; 23 hl 3-5 Route de Gyé Riceys (Les Rosé des Riceys AOC 2011 Rosé VINS TRANQUILLES ROSÉ DES RICEYS marquis.de.pomereuil@hexanet.fr EARL Lamoureux Jean-Jacques Lamoureux Jean-Jacques Lot vendanges 2011; 28 hl 27 rue du Général-de-Gaulle Riceys (Les champlamoureux@orange.fr $% EARL Champagne Gallimard Champagne Gallimard Lot L96; 17 hl 18 rue Gaston Cheq Riceys (Les champ.gallimard@wanadoo.fr ( champagne-gallimard.com CHAMPAGNE MORIZE PERE ET FILS MORIZE PERE ET FILS Sec; Lot LS11; 25 hl 122 RUE GENERAL DE GAULLE Riceys (Les champagnemorize@wanadoo.fr ( champagnemorize.com Champagne Brut AOC Non Millésimé Blanc Champagne BAUDRY Earl Vignobles Baudry Champagne Baudry - cuvée Révélation Brut; Lot ; 18 hl 70 Grande-Rue CHAMPAGNE BRUT champagne.baudry@cegetel.net ( Champagne Christian Etienne Champagne Christian Etienne cuvée Tradition Brut; Lot L 900; 420 hl 12 rue de la Fontaine Meurville champagnesperance@orange.fr $& SCEV Morel Père et Fils Champagne Morel Père et Fils Brut Réserve Brut; Lot 2011; hl 93 rue du Général-de-Gaulle Riceys (Les morel.pereetfils@wanadoo.fr ( champagnemorelpereetfils.com Champagne Goussard-Delagneau Cuvée Prestige Brut; Lot ; 63 hl 10 rue du Val d'avirey Avirey-Lingey goussard.delagneau@wanadoo.fr ( Coopérative vinicole de Colombé le Sec Champagne Charles Clément cuvée Spéciale Brut; Lot ; 260 hl 33 Rue Saint-Antoine champagne-charlesclement@fr.oleane.com ( Earl Champagne Furdyna Champagne Furdyna cuvée Carte blanche Brut; Lot 247 à 257; 374 hl 13 rue du trot champagne.furdyna@wanadoo.fr ( champagne-furdyna.com EARL Lamoureux Jean-Jacques Champagne Jean-Jacques Lamoureux Brut Réserve Brut; Lot tirage du 29/02/2012; 560 hl 27 rue du Général-de-Gaulle Riceys (Les champlamoureux@orange.fr $% gaec soret devaux champagne soret devaux Brut; Lot T11; 97 hl 1 rue de rizaucourt champagne.soret-devaux@orange.fr ( champagnesoretdevaux.com 3

4 Champagne Brut AOC Non Millésimé Blanc SCEA Jacques ROBIN Champagne Jacques Robin Prestige Brut; Lot /01/2012; 116 hl 23 rue de la 2ème D.B Buxières-sur-Arce CHAMPAGNE BRUT ajrobin@orange.fr ( $& Champagne CLERAMBAULT Champagne CLERAMBAULT Tradition Brut; Lot LGC9CBOA11783; 225 hl 122 grande rue champagne-clerambault@champagneclerambault.com ( champagne-clerambault.com CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS SCEV NICOLO et PARADIS Champagne Nicolo et Paradis - BRUT CHARDONNAY Brut; Lot L3034- N tirage : B703; 49 hl 6 rue du Désert Arsonval Champagne Blanc de Blancs AOC Non Millésimé Blanc champagne.np@gmail.com ( champagne-np.fr Champagne Rosé AOC Non Millésimé Rosé Champagne CLERAMBAULT Champagne CLERAMBAULT cuvée Rosé Brut Lot LGCONBOA11973; 75 hl 122 grande rue CHAMPAGNE ROSÉ champagne-clerambault@champagneclerambault.com ( champagne-clerambault.com Champagne de Barfontarc cuvée Rosé Brut; Lot RS12; 172 hl ' CHAMPAGNE MORIZE PERE ET FILS MORIZE PERE ET FILS Brut; Lot LO4; 98 hl 122 RUE GENERAL DE GAULLE Riceys (Les champagnemorize@wanadoo.fr ( champagnemorize.com EARL CHAMPAGNE BAUSER CHAMPAGNE BAUSER Rosé Brut; Lot BT N ; 155 hl 36 RUE DE LA VOIE POUCHE Riceys (Les contact@champagne-bauser.com ( champagne-bauser.com Champagne WALCZAK Père et Fils (earl Champagne WALCZAK Brut; Lot ; 197 hl 7 Rue de la Presle Parc Saint Vincent Riceys (Les CHAMPAGNE BLANC DE NOIRS Champagne Blanc de Noirs AOC Non Millésimé Blanc champagne.walczak@wanadoo.fr ( scev LEBOEUF Champagne Leboeuf Prestige Brut; Lot ; 75 hl 01 rue du moulin Colombé-la-Fosse scevleboeuf@wanadoo.fr Champagne De Barfontarc Brut; Lot BN11; 215 hl ' Coopérative vinicole de Colombé le Sec Champagne Charles Clément Lot ; 252 hl 33 Rue Saint-Antoine champagne-charlesclement@fr.oleane.com ( EARL Champagne Emmanuel Tassin Champagne Emmanuel Tassin cuvée Tradition Brut; Lot CT ; 100 hl 104 Grande-Rue tassin.emmanuel@neuf.fr 4

5 Champagne De Barfontarc La Vigne au Roy Brut; Lot CX08; 257 hl CHAMPAGNE MILLÉSIMÉ Champagne Millésimé AOC 2007 Blanc ' EARL Champagne Emmanuel Tassin Champagne Emmanuel Tassin Brut; Lot M ; 25 hl 104 Grande-Rue Champagne Millésimé AOC 2008 Blanc tassin.emmanuel@neuf.fr Champagne Gautherot CHAMPAGNE GAUTHEROT Brut; Lot 21541; 37 hl 29 Grande-Rue Champagne Millésimé AOC 2009 Blanc cfumey@champagne-gautherot.com ( 5