Fertilisation pour les champs nourriciers

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Martine Chartier
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1 Fertilisation pour les champs nourriciers Préparé par Yann Le Bihan et Luc Brodeur 20 février 2010 Drummondville PQ

2 Principes de la fertilisation Fournir les nutriments pour les besoins des plantes.

3 Principes de base Les 3 chiffres des engrais signifient dans l ordre la quantité en poids de N, P, K dans le mélange N = Azote P = Phosphore K = Potassium

4 Principes de base (suite) Exemple: Signifie que le mélange sur une base de poids contient : 20% de N = Azote 20% de P = Phosphore 20% de K = Potassium

5 Principes de base (suite) Exemple: Signifie que le mélange sur une base de poids contient : 6% de N = Azote 24% de P = Phosphore 24% de K = Potassium

6 Rôles et fonctions N = Azote: Développement du feuillage, de la verdure, de la croissance et du rendement. (ajouter annuellement) P = Phosphore: Formation et développement des racines et des bourgeons, floraison (maturation), résistance à l hiver. (selon le sol) K = Potassium: Le potassium est «l'antigel», maintien l eau dans la plante et augmente la résistance aux maladies et aux insectes, floraison et fruits. (selon le sol)

7 Effet d une carence N = Azote: Jaunissement des feuilles, plants courts vert pâle, faible rendements. P = Phosphore: Système racinaire moins développé, sensibilité à la sécheresse et aux maladies. Apparition de couleur pourpre sur les feuilles. K = Potassium: Jaunissement de la pointe des feuilles et en bordure, taches brunes et mort de la feuille.

8 Fertilisants chimiques vs organiques N P K Fumier bovin laitier 0,55-0,54-0,38 Lisier de porc 0,37-0,25-0,22 Fumier de poulet 2,7-2,5-1,3 Engrais chimiques

9 Dose de fertilisants On met quoi? 2 approches Méthode rigoureuse (analyse de sol, CRAAQ). Méthode «du pouce»

10 Dose de fertilisants On met quoi? Méthode rigoureuse (analyse de sol, CRAAQ). Adapté aux grandes superficies > 1 acre. Complexe, mélange spécifique d engrais pour répondre aux besoins. Rendement optimale.

11 Dose de fertilisants On met quoi? Exemple Une analyse de sol type, un acre de Brassica et le guide CRAAQ pour le choux fourrager

12 Dose de fertilisants On met quoi, où, comment et combien?

13 Selon guide du CRAAQ Recommandation azote (1er chiffre) Temps d'apport Kg N / ha semis 90 5 semaines 90 Recommandation phosphore (2e chiffrre) Analyse sol (kg P/ha ) kg P 2 O 5 / ha pauvre moyen Recommandation potassium (3e chiffre) Analyse sol (kg K/ha ) kg K 2 O/ ha pauvre moyen bon

14 Dose de fertilisants On met quoi? Donc selon l analyse de sol, les besoins du Brassica sp. (CRAAQ) J aurais besoins de 90 kg + 90 kg de N (5 sem.) 105 kg/ha de P et 90 kg/ha de K Notez: kg/ha = ± livres/acre

15 Dose de fertilisants On met quoi? Engrais disponible Coop du coin: Pour mon acre de Brassica, j ai besoin de: 90 livres de N, 105 livres de P et 90 livres de K.

16 Dose de fertilisants On met quoi? Besoin en engrais: N: j ai du et j ai besoin de 90 livres de N. Calculs: 100 x mon besoin/concentration 100x90/27 = 333 livres de

17 Dose de fertilisants On met quoi? Besoin en engrais: P et K: j ai du et j ai besoin de 105 livres de P et 90 livres de K. Calculs: 100 x mon besoin/concentration 100 x105/20 =525 livres de x90/24= 375 livres de

18 Dose de fertilisants On met quoi? RÉSUMÉ Mes besoins: 90+90(N)-105(P)-90(K) (333 livres de ) x livres de Donne (90+90)N-90(P)-108(K)

19 Dose de fertilisants On met quoi? Méthode règle du pouce Adapté au contexte «champs nourriciers». Facile à calculer. Sous fertilisé. Moins de risques de contaminer les cours d eau. Rendements très acceptables.

20 Règle du pouce = dose selon les plantes Légumineuse (trèfle, soya, luzerne): 300 livres/acre ou? Céréale (blé, avoine): 300 livres/acre ou?

21 Règle du pouce = dose selon les plantes Céréale (maïs): 300 livres/acre ou? + tard 150 livres/acre de Brassica sp. 300 livres/acre ou? + tard 100 livres/acre de

22 Méthode CRAAQ vs DU POUCE? CRAAQ 2 x 333 livres/acre de livres/acre de «DU POUCE» 300 livres/acre ou? + tard 100 livres/acre de

23 Dosage pour la surface Ex: On a pieds carrés (trèfle). La règle du pouce nous indique une dose de 300 livres de /acre Il faut savoir 1 acre= pieds 2 CALCULS: (Dose x ma surface)/ (300 livres x 8000 p 2 )/ = 55 livres de

24 Méthodes d application Applications en plusieurs étapes limite le lessivage par les pluies. 1.Semer sans fertiliser. 2.Après 2 semaines faire une première fertilisation (1/3 doses) 3.Après 1-1,5 mois faire une 2 e fertilisation (2/3 doses) si possible. 4.Vérifier les besoins par la suite.

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