Le colza en France. Evolution des surfaces. Evolution des rendements. Evolution des types variétaux
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- Sarah Nadeau
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1 Le colza en France Pole6VarOl_Ext n3 Evolution des surfaces Stabilisation des surfaces nationales depuis 5 ans : entre 1,5 et 1,6 million d hectares. La part de récolte destinée au diester représente environ la production de 75 % des surfaces. Surfaces (ha *1) Evolution des surfaces de colza en France colza énergie (GI + ACE) Colza alimentaire Rendement (q/ha) Evolution des rendements Rendement (q/ha) Rendements moyens observés dans les essais CTPS pour les variétés inscrites y =,75x + 12,8 R2 =,9 Colza ++ Colza Source : Gnis, CTPS, CETIOM Amélioration Rdt Amélioration Rdt Colza 94 : 1er CHL Hybrides 99 : 1er Hybride (source Agreste) Augmentation régulière du niveau de rendement des variétés inscrites au CTPS* +,75 q/ha/an. Evolution de la qualité par la sélection depuis quarante ans : suppression de l acide érucique diminution des glucosinolates amélioration de la productivité avec l apparition des associations variétales puis des hybrides restaurés (malgré des hauts et des bas) CTPS* = Comité technique permanent de la sélection Evolution des types variétaux Hybrides : augmentation importante du nombre d hybrides depuis 27 Associations variétales (CHL, CHH) et hybrides demi nains : sur le déclin Lignées : inscriptions en très faible nombre depuis 29 (peu d obtenteurs déposent encore des lignées au CTPS) Nombre de variétés inscrites Cumul du nombre de variétés inscrites en France Lignées CHL HR HR 1/2 nain
2 Colza : bien choisir sa variété Pole6VarOl_Ext n4 7 critères de choix plus ou moins importants suivant votre situation Précocité à maturité Rendement Tolérance à la verse Faire le bon choix Comportement phoma Sensibilité à l élongation automnale Richesse en huile Tolérance à la cylindrosporiose Maîtriser l élongation automnale Principaux facteurs de risque : Disponibilité en azote trop importante (8 1 u) Densité trop élevée (> 3 plantes/m²) Date de semis trop précoce Variété sensible à l élongation automnale Choisir une variété à faible sensibilité à l élongation automnale dans les situations à risque Principales variétés à faible sensibilité à l élongation automnale Lignées : Adriana, Sesame, Grizzly Hybrides : Albatros, DK Explicit, DK Exstorm, Dynastie, Sensation, Turan, DK Expertise, Safran
3 Le tournesol en France Pole6VarOl_Ext n1 Evolution des surfaces Une certaine stabilité des surfaces depuis 29 : autour de 7 ha. Tournesol oléique = 6 % des surfaces Tournesol classique = 4 % des surfaces 1 Semis 212 : les surfaces implantées avec des variétés tolérantes aux herbicides sont de l ordre de 1 ha, elles représentaient 6 ha en 211. Surfaces (x 1 ha) Total France (x1 ha) tournesol oléique % oléique ~ 5 ~ 65 ~ 5 ~ 54 ~ 54 ~ 57 ~ Evolution des surfaces de tournesol en France (source Agreste) tournesol classique Evolution des rendements En l espace de 2 ans, les rendements ont augmenté de :,27 q/ha/an au niveau des essais postinscription mais seulement de,16 q/ha/an si l on regarde en moyenne l évolution des rendements nationaux. Rdt (q/ha) Evolution des rendements de tournesol entre 1991 et 211 en France Rdt essais CETIOM Rdt national (Agreste) y =,27x + 25,74 R² =,62 y =,16x + 21,38 R² =,45 Evolution des types variétaux Evolution du nombre d'inscriptions en tournesol et évolution des surfaces en oléique en France Inscription Classique % de surface en oleique Inscription Oléique Tournesol oléique : actuellement, stabilisation des surfaces autour des 6 % Le nombre de variétés inscrites varie en fonction des années : actuellement, davantage de variétés classiques que de variétés oléiques Variétés tolérantes aux herbicides : très présentes sur le catalogue communautaire. A ce jour, deux variétés sont inscrites au catalogue Français.
4 Tournesol : bien choisir sa variété Pole6VarOl_Ext n2 4 critères à prendre en compte Le rendement La richesse en huile et/ou acide oléique Le bon comportement aux maladies : phomopsis, sclérotinia collet et capitule, mildiou, éventuellement verticillium Une bonne implantation permet au tournesol d exprimer son potentiel génétique Levée régulière et homogène Enracinement satisfaisant Mildiou Plante nanifiée Taches chlorotiques sur la face supérieure des feuilles Sclérotinia du collet Sclérotinia du capitule Phomopsis tache encerclante brunrouge au point d insertion des feuilles Verticillium larges chloroses qui se développent entre les nervures. Le pourtour de la tache nécrosée demeure jaune La précocité à maturité Le choix de la variété conjuguée à la date de semis est importante si l on veut récolter dans de bonnes conditions. Les variétés intéressantes sur la région Oléiques : ES ETHIC, LG536 HO, LG545 HO, PR64H45, SY LISTEO VTH* : ES BALISTIC CL, P64HE1 Classiques : ES BIBA, LG5525, PR63A4, VELLOX VTH*: ES AMIS, NK NEOMA, P63LE1 VTH * : variétés tolérantes aux herbicides Simulation des dates de récoltes en fonction des dates de semis et des précocités Somme des températures C (Base 6) ANGERS (49) 211 Variétés Précoces Levée 15 avril Levée 1er mai Maturité M4 6 1/8 15/8 2/8 25/8 3/8 4/9 9/9 14/9 19/9 24/9 29/9 Source : Météo France
5 Soja : adapter la précocité à sa région Pole6VarOl_Ext n5 Evolution des surfaces : surfaces proches des 1 ha avec des fluctuations parfois importantes : très forte diminution des surfaces jusqu à atteindre la plus basse valeur en 28 avec 23 ha Depuis 28 : les surfaces oscillent entre 4 et 5 ha Surfaces de soja (ha) Evolution des surfaces de soja en France 21 : 12 ha 28 : 22 7 ha Evolution des rendements en France Rendement moyen (q/ha) : Automne anormalement pluvieux y =,2175x + 23,123 R² =, : Sécheresse (source Agreste) Les rendements en soja sont peu variables et oscillent entre 25 et 3 q/ha Légère augmentation depuis 24 après la sécheresse de 23 Critères de choix des variétés La précocité à maturité Le rendement La richesse en protéine La tenue à la verse Les maladies (notamment sclérotinia) Les variétés intéressantes sur la région Groupe : OAC Erin, Sultana Groupe : ES Mentor, Sigalia, Sinara Parcelle bien implantée Zoom sur la nodulation Sclérotinia : sur gousses et tige
6 Amélioration génétique du pois protéagineux Programme du GSP* UNIP INRA PoleVarProt_Ext n2 *GSP : Groupement des Sélectionneurs de protéagineux : Agri Obtentions, Florimond Desprez, Limagrain, Momont, RAGT, Unisigma Principaux critères de sélection pour la création variétale Sélectionneurs GSP* : rendement, résistance à la verse Programme de recherche INRA UNIP GSP* : Tolérance au gel Estrées Mons (8) Développement du pois Précocité Estrées Mons (8) Résistance aux maladies (anthracnose et Aphanomyces) Rennes Qualité de la graine Dijon (21) Octobre Novembre Décembre Janvier Février Mars Avril Mai Juin Juillet DF Pois de printemps DF Pois d hiver classique IF Pois d hiver réactif à la photopériode IF DF Aide à la sélection : Aphanomyces Euteiches Aide à la sélection : résistance au froid Test en conditions contrôlées Test en milieu naturel infesté Test en conditions contrôlées Test en milieu naturel Indice de nécrose racinaire INR Note visuelle ECHELLE DE NOTATION Groupement des Sélectionneurs de Protéagineux
7 Amélioration génétique de la féverole Programme du GSP* UNIP INRA Pole6VarProt_Ext n1 *GSP : groupement des sélectionneurs de protéagineux, dont trois sélectionneurs de féveroles : RAGT, Limagrain, Agri Obtentions Introduire une résistance à la bruche Des dégâts sur graines incompatibles avec le marché de l alimentation humaine : graines attaquées impropres à la vente pour le débouché de l alimentation humaine. La qualité visuelle est le critère principal sur ce marché. Exploration de la variabilité génétique existante (Centre de Ressources Génétiques INRA Dijon) : géniteurs présentant une bonne tolérance choisis et introduits dans un schéma de sélection. Les descendances sont actuellement en cours d évaluation. Augmenter la résistance au froid des types hiver La variabilité génétique Augmenter le niveau de résistance au froid permettra de développer la culture de la féverole d hiver, de sécuriser le rendement et d étendre l aire de culture aux zones très gélives. Les géniteurs de résistance au froid sont sélectionnés et des programmes d innovation variétale pour la tolérance à l hiver sont initiés. Lot bruché Améliorer la composition et la digestibilité de la graine La suppression des tannins (fleurs blanches) permet d augmenter la digestibilité des graines chez les monogastriques. La réduction de la teneur en vicine convicine : augmente le niveau de performances zootechniques chez les volailles. contribue à réduire le risque de «favisme» chez l homme (marché égyptien). Le type «FEVITA» combine fleurs blanches et faible teneur en vicine convicine. Groupement des Sélectionneurs de Protéagineux
8 Les nouvelles variétés de protéagineux bénéficient d innovations génétiques Pole6VarProt_Ext n3 Un progrès génétique significatif sur des variétés type printemps et hiver le potentiel de rendement la tenue de tige la résistance au froid Ex. du pois de printemps Solara 1987 Rdt : + 5 % Baccara 1992 Rdt : + 4 % H : + 8 cm Rdt : + 2 % Badminton 1996 Lumina 21 Hardy 21 Rdt : + 2 % H : + 15 cm Rdt : = H : + 2 cm Rdt : + 7 % H : + 4 cm Rdt : + 8,5 q/ha (+,4 q/ha/an) H : + 25 cm Rdt : Rendement H : Hauteur récolte (cm) 96 : année inscription Mais un progrès gommé par les stress climatiques Rendement en q/ha : Variétés témoins dans le même réseau d essais que ci dessus 1992 à q/ha 25 à q/ha 12 q/ha Or Solara = en moyenne 8 q/ha de moins que Lumina, Sur 25 à 211, Solara n aurait produit que 49 q/ha! Une recherche active en France Objectif : tolérance aux différents stress Kayanne 28 Des programmes de recherche pour la sélection en pois et féverole : Le GSP (Groupement des sélectionneurs de protéagineux) Pea Must (18 M sur 8 ans) Mesures dans les essais variétés des régions Nord, Picardie, Pas de Calais, Normandie Le progrès génétique a été contrecarré par des facteurs extérieurs pénalisants : le changement climatique : stress hydrique et fortes températures, (accentué lors de délocalisation du pois dans terres à moindre potentiel) des maladies racinaires les techniques culturales
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