FORMATION DES CTEN. Exemple d un chapitre de seconde La concentration massique et la fabrication de solutions titrées

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1 FORMATION DES CTEN Exemple d un chapitre de seconde La concentration massique et la fabrication de solutions titrées

2 Le programme officiel (page 5/10) Les médicaments : un médicament générique et un médicament «princeps» contiennent un même principe actif mais se différencient par leur formulation. Principe actif, excipient, formulation. Espèces chimiques naturelles et synthétiques. Groupes caractéristiques Solution : solvant, soluté, dissolution d une espèce moléculaire ou ionique. Concentrations massique et molaire d une espèce en solution non saturée. Dilution d une solution. Analyser la formulation d un médicament. Pratiquer une démarche expérimentale pour montrer qu une espèce active interagit avec le milieu dans lequel elle se trouve (nature du solvant, ph). Comprendre le rôle de la chimie de synthèse. Repérer la présence d un groupe caractéristique dans une formule développée. Savoir qu une solution peut contenir des molécules ou des ions. Connaître et exploiter l expression des concentrations massique et molaire d une espèce moléculaire ou ionique dissoute. Prélever une quantité de matière d une espèce chimique donnée. Élaborer ou mettre en oeuvre un protocole de dissolution, de dilution. Pratiquer une démarche expérimentale pour déterminer la concentration d une espèce (échelle de teintes, méthode par comparaison).

3 Placer le chapitre dans un thème 3 thèmes couvrant le programme de seconde: La santé L univers La pratique du sport

4 Placer le chapitre dans une progression Thème SANTÉ Chapitre 1: Diagnostic médical Chapitre 2: Les atomes et ions Chapitre 3: Les molécules Chapitre 4: Les médicaments Chapitre 5: Extraction et synthèse 3 à 4 mois

5 Analyser le programme officiel (page 5/10) Les médicaments : un médicament générique et un médicament «princeps» contiennent un même principe actif mais se différencient par leur formulation. Principe actif, excipient, formulation. Espèces chimiques naturelles et synthétiques. Groupes caractéristiques Solution : solvant, soluté, dissolution d une espèce moléculaire ou ionique. Concentrations massique et molaire d une espèce en solution non saturée. Dilution d une solution. Déjà traité (chap 3) Sera traité plus tard Analyser la formulation d un médicament. Pratiquer une démarche expérimentale pour montrer qu une espèce active interagit avec le milieu dans lequel elle se trouve (nature du solvant, ph). Comprendre le rôle de la chimie de synthèse. Repérer la présence d un groupe caractéristique dans une formule développée. Savoir qu une solution peut contenir des molécules ou des ions. Connaître et exploiter l expression des concentrations massique et molaire d une espèce moléculaire ou ionique dissoute. Prélever une quantité de matière d une espèce chimique donnée. Élaborer ou mettre en oeuvre un protocole de dissolution, de dilution. Pratiquer une démarche expérimentale pour déterminer la concentration d une espèce (échelle de teintes, méthode par comparaison).

6 Structurer en activités Les médicaments : un médicament générique et un médicament «princeps» contiennent un même principe actif mais se différencient par leur formulation. Principe actif, excipient, formulation. 1 activité documentaire Analyser la formulation d un médicament. Pratiquer une démarche expérimentale pour montrer qu une espèce active interagit avec le milieu dans lequel elle se trouve (nature du solvant, ph). 1 activité expérimentale de découverte Solution : solvant, soluté, dissolution d une espèce moléculaire ou ionique. Concentrations massique et d une espèce en solution non saturée. Dilution d une solution. 1 activité expérimentale 1 éval exp Savoir qu une solution peut contenir des molécules ou des ions. Connaître et exploiter l expression des concentrations massique Élaborer ou mettre en oeuvre un protocole de dissolution, de dilution. Pratiquer une démarche expérimentale pour déterminer la concentration d une espèce (échelle de teintes, méthode par comparaison).

7 Lister les attendus (issus du BO et sous-entendus) En gras : «les connaissances» en italique : «les savoir-faire expérimentaux» en écriture normale : «les savoir-faire» Compétences du chapitre Où? Acquis Non Acquis Analyser la formulation d un médicament: savoir différencier principe actif/excipients Act 1 Savoir qu une solution contient des ions ou molécules Act 2 Savoir qu une solution contient des molécules ou des ions. Notion de solvant/soluté Act 2 Connaitre l expression de la concentration massique Act 2 Savoir exploiter l expression de la concentration massique Act 2 Elaborer, décrire et réaliser un protocole de dissolution Act 2 Déterminer expérimentalement la concentration d une espèce par comparaison Act 4 Pratiquer une démarche expérimentale pour déterminer la concentration Act 4 Elaborer et mettre en œuvre une dilution/une dissolution Act 3 Savoir analyser un document pour faire extraire des informations et conclusions Compétences sous entendues du chapitre Acquis Non Acquis Reconnaissance de la verrerie et des montages utilisés Séparation en savoirs / savoirfaire Programme traduit en mots simples annexe Description en français des protocoles Act 2,3,4 Espace d autoévaluation Où trouver l attendu dans les activités

8 Lister les activités Documents se rapportant au chapitre 1 activité en classe entière 1. Activité : Les médicaments : principe actif, excipient, formulation 2. Activité expérimentale d investigation : Notion de concentration massique 3. Activité expérimentale : Dilution d une solution d éosine. 4. Activité expérimentale évaluée: Détermination d une concentration à l aide d une échelle de teinte. 3 activités expérimentales Le chapitre va s étaler sur 3 semaines et va comporter: une petite évaluation de connaissances (10 min) une évaluation expérimentale une évaluation de mobilisation de connaissances (40 min)

9 Planifier les séances Séance Contenu Travail à faire Semaine TP 1h30 Notion de Cmassique Exos simples d application de la formule Cours 1h Cours 1h - Correction des exos - Fiche de synthèse sur Cm - Activité «Médicaments» paragraphe 1 seulemt - Evaluation de connaissances (10 min) - Fin Activité «Médicaments» 1 Revoir Cmassique 1 TP 1h30 Dilution de l éosine Exercices dilution 2 2 Cours 1h - Correction détaillée des exos - Fiche de synthèse complète Réviser dissolution/dilution TP 1h30 Evaluation expérimentale 3 Cours 1h - Evaluation sommative du chapitre (40 à 50 min) 3 2

10 Préparer une fiche de synthèse Laisser les élèves compléter en s appuyant sur ce qu ils ont vu lors des activités

11 Proposer des activités variées Même méthode pour la formulation Etude individuelle de notices de médicaments, proposition par les élèves de définitions, mise en commun

12 Proposer des activités variées Extraction de diverses informations et questions pour comprendre l action de l aspirine «Retard»: Par trinôme avec rédaction des réponses et présentation à la classe par 2 ou 3 trinômes

13 Proposer des activités variées Appropriation par l élève des notions à partir du vocabulaire donné -Découverte de la verrerie de précision - Proposition d un protocole de dissolution puis correction (par binôme) par le professeur Mobilisation de tous les binômes: Mise en commun de leur production

14 Proposer des activités variées Interprétation en s appuyant sur les manipulations réalisées par tous les binômes Choix de la bonne formule en s appuyant sur la proportionnalité (et la prop inverse) Résolution d un problème expérimental

15 Proposer des activités variées Proposition de protocole par l élève Découverte guidée de la dilution, de la verrerie, de la conservation de m et réalisation de la solution fille Proposition d un protocole par l élève s appuyant sur ce qu il vient de voir.

16 Proposer des activités variées Evaluation par compétences Dissolution: calculs commun au binôme, manipulation individuelle Dilution: calculs commun au binôme, manipulation individuelle

17 Isabelle BERNARD Sophie BUSSIÈRE Olivier CHAUMETTE Karine MARTEAU-BAZOUNI Chargés de Mission académie de Lyon