Améliorer son sol avec des apports organiques
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- Micheline Cousineau
- il y a 6 ans
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1 Améliorer son sol avec des apports organiques Robert TROCHARD - ARVALIS Institut du végétal Baptiste SOENEN - ARVALIS Institut du végétal Yves MESSMER - ARVALIS Institut du végétal François SCHMITT - EMC2 Elevage Amélie BOULANGER - CA54 Arnaud BOUROT - CA 54
2 Questions de terrain Si j apporte du fumier, combien d unités d azote minérales dois-je soustraire de mes prévisions de fertilisation? Un apport d engrais de ferme améliore t-il les propriétés physiques, chimiques et biologiques de mes sols? Quels sont les enjeux économiques d un apport de fumier?
3 VALORISER l AZOTE DES ENGRAIS DE FERME EFFET AZOTE L ANNEE DE L APPORT Contribution 1 ère année Kg/ha mini maxi 16 t/ha fumier de dépôt (1 T = 6.1 U N 3.5 U P2O5 9.2 U K2O) Pour 100 kg d azote total de fumier de bovin Prairie été été automne automne automne Une valorisation faible (5 à 20%) variable suivant la culture, l année, le type de sol Source : Journée Technique ARVALIS - CRAL «Valoriser ses engrais de ferme» Velaine-en-Haye - 20/05/2003
4 VALORISER l AZOTE DES ENGRAIS DE FERME EFFET AZOTE L ANNEE DE L APPORT Contribution 1 ère année Kg/ha mini maxi 33 m 3 /ha lisier bovin (1 T = 3.0 U N 1.7 U P2O5 4.2 U K2O) Pour 100 kg d azote total de lisier de bovin Prairie été fev. mars pts fev.mars Une valorisation forte (20 à 40%) variable suivant la culture, l année, le type de sol Source : Journée Technique ARVALIS -CRAL «Valoriser ses engrais de ferme» Velaine-en-Haye - 20/05/2003
5 VOLATILISATION DE L AZOTE DES LISIERS Pertes ammoniacales en % de NH4 (*) En surface : 45% à 33 m3/ha : pertes de 21 U /ha soit 19 / ha Enfoui : 5 % pertes de 2 U /ha soit 1.8 / ha La perte maximale a lieu dans les heures qui suivent l épandage. (*) moyenne 3 essais La Jailliere Derval (44)
6 Teneur en matières organiques 0-25 cm (%) Teneur en azote organiques 0-25 cm (%) AMÉLIORER SON SOL EVOLUTION DE LA FERTILITE APRES 9 ANS D APPORTS Apports cumulés de Matière Organique (kg /ha) * Apports cumulés de N organique (kg N /ha) * CB2 prairie FV1 CB1 FB2 M LP2 FB1 LP1 CB2 colza blé CB1 M LP2 FB1 FB2 LP1 FV M M LP2 LP1 LP1 LP2 FB1 FV1 FB1 FV1 CB1 CB1 CB2 FB2 FB2 CB2 prairie colza blé M : Ammonitrate 33.5 LP 1 : lisier de porc LP 2 : lisier de porc 20 M3 /ha FB 1 : fumier de bovins 12T/ha FV 1 : fumier de volaille 3T/ha CB1 : fumier composté de bovins 14.5T/ha FB 2 : fumier de bovins 25T/ha CB 2 : fumier composté de bovins 28T/ha Effet avec fumier ou compost de bovins à fortes doses Améliorations du statut organique d un sol sablo limoneux * Il faut des quantités importantes pour modifier un peu la M.O : 25t de fumier tous les ans pendant 9 ans soit 45t de MS pour obtenir 0.4 point de M.O sur 25cm (sous rotation) * Résultats d un essai longue durée après 9 ans d apport d engrais de ferme ( ) - OEIR des Bordes Jeu Les Bois (36)
7 EVOLUTION DE LA FERTILITE APRES 9 ANS D APPORTS - Conséquences sur la fourniture d azote par minéralisation à + 40 kg N/ha de + 10 kg N/ha FB1 FB2 CB1 CB2 FV1 LP2 Cultures Minéralisation disponible pour la culture entre sortie d hiver et récolte Ex : si 40 u de minéralisation naturelle annuelle, qté disponible pour la culture Maïs 70 % 28 U N Faible effet malgré les 225 T de fumier de bovins épandus pendant 9 ans ( 25 T* 9 ans) Blé 50 % 20 U N Colza 50 % 20 U N - Impact sur la microbiologie du sol Une augmentation constatée mais sans relation avec le rendement
8 EVOLUTION DE LA FERTILITE APRES 9 ANS D APPORTS Forte augmentation des teneurs en phosphore, potasse et magnésie avec les apports annuels de fumier et compost de bovins Forte augmentation de la teneur en P2O5, K2O et MgO dans la couche labourée entre 1998 et 2009 Caler votre apport d engrais de ferme en fonction des besoins de la parcelle en phosphore et potasse puis compléter la dose d azote apportée par l engrais de ferme par une fertilisation azotée minérale Dose d engrais de ferme pour satisfaire les besoins en P2O5 et K2O d un sol pauvre Rotation : Paille exportée P2O5 (T ou m3/ha/an) K2O (T ou m3/ha/an) *Composition : Typologie Lorraine des engrais de ferme Rotation Prairie Rotation Prairie Dose à apporter (kg/ha/an) Fumier de dépôt de Bovins * (T/ha/an ) Fumier composté de bovins (T/ha/an) Lisier de bovins * (m3/ha/an) Réaliser la méthode des indices de nutrition sur prairies de longue durée K2O, P2O5 et MgO 1 = 1 A moyen terme, ces produits ont des effets comparables sur la biodisponibilité de ces éléments dans le sol
9 EVOLUTION DE LA FERTILITE APRES 9 ANS D APPORTS Evolution favorable des caractéristiques chimiques et des propriétés physique du sol avec les apports de fumier et compost de bovins Un ph toujours supérieur avec des apports organiques Augmentation de la MACROPOROSITÉ Vitesse de ressuyage augmentée quand le sol est proche de la saturation en eau Les apports d engrais de ferme n augmentent pas la réserve utile en eau de la couche labourée
10 ECONOMIE EN ENGRAIS MINERAL SUR LA ROTATION ( /ha) Comment valoriser au mieux ses éléments fertilisants? Le Fumier : un engrais complet mais déséquilibré! exemple : Apport 25t fumier de dépôt bovins tous les 3 ans Rotation Colza-Blé-Orge Rotation Maïs-Maïs-Blé Prairie permanente Hypothèses de calcul 1 ère année : N fertilisant : 8 à 30u suivant culture P2O5 : 88u puis report 80% de l excédent K2O : 225u puis report 80% de l excédent Prix engrais minéral /u : N 0.9 P 0.9 K 0.6 Besoins en fertilisant calculés en fonction de la richesse du sol 10
11 ECONOMIE EN ENGRAIS MINERAL SUR LA ROTATION ( /ha) Apport 25t fumier de dépôt bovins tous les 3 ans Rotation colza - blé - orge H Economie Sol pauvre Sol riche N P K Totale /ha Économie surtout en P et K - Ecart 22 entre apport sur Colza /blé Rotation Maïs Maïs - Blé Economie Sol pauvre Sol riche N P K Totale /ha Rotation blé - orge H -colza Economie Sol pauvre Sol riche N 7 7 P K Totale /ha Économie surtout en P et K - Meilleur valorisation économique sur cultures fourragères / cultures de vente : + 70 sur sol pauvre Prairie fauche tardive + pâture Economie Sol pauvre Sol riche N P K Total /ha
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