Utilisation de micro-doses de sucres en protection des plantes- Projet Usage

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1 Utilisation de micro-doses de sucres en protection des plantes- Projet Usage Ingrid Arnault, CETU Innophyt (Université de Tours) JT PNPP, avril 2016.

2 1. Objectifs et contexte Tester, expérimenter sur plusieurs cultures une méthode de biocontrôle basée sur des micro-doses de sucres. Est-ce que des applications foliaires de micro-doses de sucres (saccharose, fructose) peuvent améliorer l efficacité et/ou réduire les produits phytosanitaires?

3 1. Objectifs et contexte A l origine : les études sur le rôle des substances de contact dans les relations plante-insecte Ostrinia nubilalis: pyrale du maïs Cydia pomonella: le carpocapse des pommes et des poires «Les femelles des deux Lépidoptères ont un comportement de sélection de la plante hôte pour pondre, qui est influencé par la perception de ces sucres provenant de l intérieur de la plante et se trouvant à la surface des feuilles». Lombarkia N., Derridj S Sucres, sucres alcools = stimuli biochimiques de la ponte

4 % de fruits infestés 1. Objectifs et contexte Comment modifier ces stimuli pour perturber la ponte des Lépidoptères et donc les dégâts? Apports exogènes de micro-doses de sucres en labo et verger. 40 * * P value=0.015 ** 10 0 Untreated Témoin orchard Sucrose Saccharose 0.01% 100 ppm Le saccharose seul diminue le nombre de fruits piqués par le carpocapse. Arnault et al., Pest Manag. Sci. 2016

5 1. Objectifs et contexte Molécules signal, transporteurs d énergie, photosynthèse. Des médiateurs de l immunité de la plante et fonction probable de «priming molecule» «Sweet Immunity» ou «sugar-enhanced defence».

6 1. Objectifs et contexte Comment les apports exogènes de micro-doses de sucres agissent sur les bio-agresseurs? Les sucres pénètrent dans la plante, action systémique Modifications des stimuli biochimiques de ponte : réduction de la ponte = antixénose (rejet partiel du ravageur). Changement des quantités de sucres apoplastiques = «augmente» la «sweet immunity» de la plante? Mais il reste encore beaucoup de questions sur les mécanismes en jeu

7 2. Résultats majeurs Effets des pulvérisations de saccharose ou de fructose (100 ppm) En arboriculture (biologique et intégrée) contre le ver de la pomme (Cydia pomonella) En vigne contre le mildiou (Plasmopora viticola) En cultures légumières contre divers bioagresseurs Homologation

8 Efficacité Abbott sur le % de fruits infestés Efficacité du fructose 100 ppm contre le carpocapse des pommes En AB En PFI *Modalité fructose significative par rapport au témoin et deux autres modalités * * * saccharose 100 ppm Virus de la granulose Fructose 100 ppm 0 Modalité chimique (OP et RCI) OP et RCI + fructose 100 ppm OP et RCI + saccharose 100 ppm * : significativité par rapport au témoin Efficacité de 36 à 76% Efficacité supplémentaire par rapport à la modalité chimique seule

9 Intensité d attaque sur grappes en % Contre le mildiou de la vigne en AB Est-il possible de diminuer les doses de cuivre avec du fructose 100 ppm? 18% 16% 14% 12% 10% 8% 6% 4% 2% 0% a a TNT Fructose 100 ppm (7 jours) a Cuivre hydroxyde (100g/ha) b Cuivre hydroxyde (100g/ha)+ fructose 100 ppm (météo) b Stratégie cuivre * + fructose 100 ppm (météo) b Stratégie cuivre * b Cuivre hydroxyde (400g/ha) Le fructose 100 ppm permet de réduire 4 fois la dose de cuivre hydroxyde.

10 Contre le mildiou de la vigne en raisonné Est-il possible de diminuer les doses de fongicides avec le fructose 100 ppm? Modalités 2012 (12/07) 2013 (20/06) 2014 (24/07) témoin 21,9 ± 0,2 a 50,6 ± 1,0 a 13,3 ± 1,4 a Fructose 100 ppm 17,6 ± 0,7 b 49,9 ± 0,9 a nt Fongicides à la dose de référence 12,7 ± 4,1 c nt 1,0 ± 0,2 c Fongicides à la dose de référence réduite de moitié Fongicides à la dose de référence réduite de moitié + fructose 100 ppm 10,1 ± 1,6 cd 15,0 ± 2,9 b 4,9 ± 0,8 b 6,4 ± 0,5 d 15,2 ± 4,0 b 3,2 ± 0,5 b Intensité d attaque du mildiou sur feuilles (en %) Significatif en 2012, tendance en 2014, rien en 2013 (forte pression).

11 2. Résultats majeurs Intérêt pour le fructose et le saccharose Corrélation labo et champs mais variabilité des résultats Cultures pérennes Vigne / mildiou : le fructose 100 ppm peut réduire les doses de cuivre hydroxyde en cas de pression faible à modérée Carpocapse : le fructose plus efficace (à confirmer 50% d efficacité) que le saccharose. Cultures non pérennes Légumes : pas d effets sur Botrytis, Sclerotinia, mildiou (pomme de terre, salade, tomate), tendances positives : pyrale et oïdium / melon, thrips / poireau Viser une association avec un produit pour renforcer son efficacité ou la réduire la dose

12 2. Résultats majeurs Homologation du Fructose et saccharose en substance de base (août 2014, 2015)

13 3. Choix méthodologiques et partenariat Onema : plan Ecophyto2018. Axe 3 - volet 6 : recherche amont sur les substances Coût total , hors sp , subvention (taux d intervention 58%) sur 3 ans ( ) 12 partenaires, coord. Cetu

14 3. Choix méthodologiques et partenariat Des essais randomisés en conditions de productions ou semi-contrôlées sur 3 ans sur plusieurs sites et variétés Arboriculture contre le carpocapse des pommes : 6 Viticulture contre le mildiou : 12 Maraichage : plusieurs bioagresseurs : 25 En AB et en agriculture raisonnée

15 4. Valorisation et perspectives Communications, poursuite du sujet Projet SWEET: CAS DAR ) Consolider et transférer les résultats de USAGE sur d autres couples culture/bioagresseurs d intérêts 2) Optimiser les stratégies d application des sucres (type de sucre, mode d application, variétés, positionnement) par des essais en conditions contrôlées et au champ, et par le développement de marqueurs génétiques d efficacité 3) Valoriser, homologuer les substances et diffuser les résultats

16 Un grand merci! À tous les partenaires de USAGE et autres partenaires de SWEET. Sylvie Derridj, Sophie Ondet, Marc Bardin, Marc Chovelon, Patrice Marchand, Arnaud Furet, Anne Cécile Kasprick, Henri Clerc, Maxime Davy, Philippe Reignault, Jacques Auger