UE2: Biologie. Les Tissus Epithéliaux 1 ER COURS DE MR TALAGAS

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1 UE2: Biologie Les Tissus Epithéliaux 1 ER COURS DE MR TALAGAS

2 Introduction épithéliums = tissus formés de cellules: -juxtaposées -solidarisées par des systèmes de jonction -organisées en 1 ou plusieurs couches! réalisent une transition entre l'organisme et l'extérieur OU entre divers compartiments de l'organisme. Tous les épithéliums s appuient sur du TC! Généralement par l intermédiaire d une membrane basale. Ils sont orientés et polarisés (possèdent un pôle apical et un pôle basal). Les épithéliums ne sont pas vascularisés. ++++

3 Introduction Il y existe 2 grands groupes d'épithéliums : épit de revêtement la fonction de barrière domine (Protection / Echanges) épit glandulaire la fonction de sécrétion domine (Sécrétion)!exocrine (sécrétion dans une cavité en rapport avec le milieu extérieur) OU!endocrine (sécrétion dans le sang ou milieu intérieur)

4 Les épithéliums de revêtement

5 Les épithéliums de revêtement Les épit de revêtement recouvrent : la surface du corps (épiderme) les cavités et conduits internes de l'organisme : Tube digestif Voies respiratoires Voies urinaires Voies génitales Cavités pleurales, péritonéale, péricardique Vaisseaux, cœur

6 Classification 3 critères morphologiques 1 Nombre de couches de cellules Epith Simple Epith Stratifié Epith Pseudo-stratifié - 1 seule couche de cellules - Toutes les cellules reposent sur la membrane basale (cf fin de diapo) - Plusieurs couches cellulaires superposées - Seules les cellules de la couche profonde reposent sur la membrane basale - Seules certaines cellules atteignent la surface - Toutes les cellules reposent sur la membrane basale - Les noyaux cellulaires sont à des hauteurs variables

7 Classification 3 critères morphologiques 2 Forme des cellules superficielles Epith Pavimenteux Epith cylindrique (prismatique) Epith cubique Epith polymorphe Cellules plus aplaties que hautes (avec voile cytoplasmique) Cellules plus hautes que larges Cellules aussi hautes que larges Cellules de tailles et de formes variables

8 Classification 3 critères morphologiques 3 Différenciation des cellules superficielles Les cellules superficielles peuvent avoir des microvillosités, des cils ou des stéréocils sur leur pôle apical. Les microvillosités = expansions cytoplasmiques immobiles situées au niveau du pôle apical et en rapport avec des activités d'échange La surface d échange

9 Classification 3 critères morphologiques Les Cils = expansions cytoplasmiques mobiles. Il y en a plusieurs 100aines /cellules ciliées. Ils battent de façon synchrone à la surface des cellules, ils bougent tous seul!! transport de substances à la surface des épithéliums Les stéréocils = longues expansions grêles du cytoplasme, de taille et de forme irrégulières et Immobiles Localisation : épididyme et épit sensoriels gustatif et auditif.

10 Quelques Rôles Fonctions de PROTECTION Fonctions d ECHANGES et de TRANSPORT Fonctions MOTRICES Fonctions SENSORIELLES Les épithéliums se renouvellent grâce à des cellules souches qui se trouvent au sein de l épithélium. Ces CS sont indifférenciées, ont une durée de vie longue et ont une capacité de divison.

11 * On applique le 3 e critère de différenciation /!\ urètre uretère

12

13 Les épithéliums Glandulaires

14 Généralités +++ constitués de cellules spécialisées à activité sécrétoire = les cellules glandulaires Capturent au pôle basal les éléments du milieu intérieur nécessaires à leurs fonctions, puis élabore les produits de sécrétion et enfin les excrètent : soit dans le milieu extérieur donc une surface cutanée ou une cavité ouverte sur l'extérieur => Cellules glandulaires exocrines soit dans le sang, les produits de sécrétions prennent le nom d'hormones => Cellules glandulaires endocrines (hormones)

15 Les EpiTh glandulaire exocrine

16 Cellules et glandes exocrines Les épith glandulaires exocrines sont constitués de cellules glandulaires exocrines qui sont soit isolées au sein d'un épit de revêtement (Cellules caliciformes dans l'épit intestinal ou l'épit respiratoire) soit regroupées, on parle alors d'épit glandulaire exocrine dont la fonction prédominante est sécrétoire. Cet épit exocrine est assimilable à une glande exocrine (entité anatomique) Ces glandes exocrines (au sens d entité anatomique) peuvent se regrouper et former un organe appelé Glande. Elles ont une vascularisation propre + capsule conjonctive (ex : G. salivaires principales, G. pancréas). /!\ bien différencier glande et glande organe

17 Cellules et glandes exocrines Les glandes deux zones distinctes par leur morphologie et par leur fonction : - Les culs de sac où sont élaborés les produits de sécrétion = segment sécréteur de la glande - Les conduits excréteurs qui véhiculent la sécrétion jusqu'à l'extérieur de la glande = segment excréteur de la glande.

18 Classification Selon la forme anatomique : 1. La forme des culs de sacs sécréteurs 2. La forme des conduits excréteurs 3. Le mode de regroupement des glandes Selon deux autres critères : 4. La nature biochimique des produits élaborés 5. Le mode de sécrétion

19 Classification selon la forme des culs de sacs sécréteurs (1) Les glandes acineuses ont un cul de sac sphérique et un conduit excréteur à lumière étroite. (ex : G. salivaires séreuses = parotide) Les glandes tubuleuses sont des tubes de calibre régulier et se différencie en : glandes tubuleuses droites (G. fundiques de l'estomac) glandes tubuleuses contournées (G. pyloriques de l'estomac, G. sudoripares) Les glandes alvéolaires sont de formes plus ou moins irrégulières (G. sébacées) Les glandes Tubulo-acineuse avec une partie distale en forme d acinus et partie proximale en forme de tube (gl. salivaire muqueuse + Pancréas) Les glandes Tubulo-alvéolaire qui ressemble à une alvéole allongée (Prostate)

20 Classification selon la forme des conduits excréteurs (2) 1 ségment excréteur pour 1 cul de sac 1 segment excréteur pour plusieurs CDS

21 Classification selon le mode de regroupement (3) Glandes multilobulées lo

22 Classification selon le mode d excrétion (4) Les produits de sécrétion stockés dans le cytop peuvent être déversés dans la lumière selon 3 mécanismes : La sécrétion mérocrine : l'excrétion se fait par exocytose. L'intégrité du cytop cellulaire est conservée La sécrétion holocrine : les vacuoles de sécrétion s'accumulent pour remplir la quasi-totalité du cytoplasme. La cellule dégénère et desquame. L intégrité de la cellule n est pas gardée. La sécrétion apocrine : le pôle apical, contenant les vacuoles de sécrétion, se détache par fragments. L intégrité de la cellule n est pas gardée.

23 Cellules Glandulaires Exocrines Polarisées (comme cellules épithéliales) : le pôle basal : lieu de capture active des substances nutritive et des substances servant à élaborer les produits de sécrétion = synthèse des produits de sécrétion. le pôle apical : lieu de stockage et de libération des produits de sécrétion CELLULES SÉREUSES CELLULES MUQUEUSES sécrétion de protéines = sécrétion fluide Sécrétion de mucus = sécrétion visqueuse la sécrétion peut également être hydro-électrolytiques ( c. pariétales des glandes fundiques + sueur lipidique dans le lait ou le sébum

24 Les cellules séreuses et muqueuses peuvent s'associer pour former des glandes : Les glandes séreuses : Les culs de sacs sécréteurs sont des acinus ou des tubulo-acinus à lumière étroite. Les conduits excréteurs sont relativement étroits (Ex : parotides) Les glandes muqueuses : Les segments sécréteurs sont des tubes ou des tubulo-acinus à lumière large. Les conduits excréteurs sont larges. (ex : G. de BRÜNNER => duodénum) Les glandes mixtes : Elles regroupent des acini séreux et des tubulo-acinus muqueux ou mixtes. Les segments sécréteurs sont drainés par des segments excréteurs communs où se mélangent les 2 types de sécrétion. (Ex : G. sous-maxillaires)

25 Les épithéliums glandulaires endocrines

26 Cellules et glandes endocrines Les cellules glandulaires endocrines peuvent être - soit isolées au sein d un épit de revêtement ou d un épit glandulaire exocrine = système endocrinien diffus - soit regroupées constituant un épit glandulaire endocrine assimilable à une glande endocrine (entité anatomique) - disposées en petit amas au sein du TC = glande interstitielle (cellules de leydig du testicule) - regroupées formant un organe appelé Glande (thyroïde, pancréas)

27 Cellules et glandes endocrines Cellules polarisées (unipolaire) Pôle basal : capture des substances pour élaboration des hormones Pôle basal : exocytose des produits de sécrétion (car vaisseaux sanguins dans le TC) Glande endocrine Pas de conduits excréteur Vascularisation +++

28 Classification I Mode de regroupement des glandes (au sens anatomique) Glandes interstitielles Glandes organes (vascularisation +++) => II- Architecture glandulaire

29 Mode de regroupement des glandes (entités anatomiques) A) Glandes interstitielles = glandes (entités anatomique) en petit amas au sein du TC Ex : Cellules de Leydig (testicule)

30 Mode de regroupement des glandes (entités anatomiques) B) Glandes organes = vascularisation propre + capsule conjonctive => 2 ème critère = Architecture glandulaire

31 Architecture glandulaire (glandes organes) - Vésiculaires (ex : Thyroïde) - Trabéculaires Orientés à travées parallèles Non orientés à travées courtes anastomosés

32 Architecture glandulaire (glandes organes) Une glande est dite amphicrine lorsqu elle assure à la fois une sécrétion exocrine et endocrine C est le cas dans - le foie (hépatocyte) - le pancréas ( par 2 populations cellulaires différentes

33 La membrane basale

34 La membrane basale Visible mais peu colorable en MO par le PAS! l étude de sa structure se fait en ME Constituée de 2 couches : - Lame basale (située juste contre la membrane plasmique de la cellule): synthétisée par les cellules épithéliales. Elle est claire aux électrons - Pars reticularis : couche épaisse, c est elle que l on voit en MO. Elle est dense aux électrons

35 La membrane basale - Lame basale : Lamina lucida : réseau de laminines reliées aux intégrines de la membrane plasmique Lamina densa : plaque de collagène IV liée avec les laminines de la lamina lucida. Rattachée à un réseau d entactine et de fibronectine assurant l ancrage à la couche sous-jacente. - Pars reticularis : colorée par le PAS. Constituée d un réseau dense de fibres de collagène III reliées à la lamina densa par la fibronectine.

36 Les structures de jonction

37 Les structures de jonction Différents types: jct communicantes; jct d ancrages, jct étanches, desmosomes & hémidesmosomes FOCUS sur les desmosomes & hémidesmosomes: très petites structures (nm)! besoin de la ME Desmosomes: sur la face latérale des cellules épithéliales Assurent la cohésion cellulaire Hémidesmosomes: au pôle basal des cellules épithéliales Assurent l ancrage dans la membrane basale

38 Petites infos pour finir 2 QCMs sur ce chapitre le jour du concours! (c est à dire 2X 4propositions) Ordre des cours de Monsieur Talagas: 1. Tissus épithéliaux 2. Tissus conjonctifs Tableau sur les épithéliums de revêtement à bien connaître!! Même les exemples sont à apprendre!!!! 3. Tissus musculaires 4. Tissus squelettiques 5. Tissus nerveux

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