Bio. Cafés Thés Chocolat

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1 Bio Cafés Thés Chocolat

2 café Bio Elsass ELSASS CAFE est un merveilleux assemblage de 4 arabicas issus de 3 continents différents : Afrique, Amérique et Asie. Torréfié dans nos établissements en Alsace suivant notre méthode lente qui permet le développement complet des arômes. Son goût remarquable est absolument unique ; c est un café que l on n oublie pas, qui reste gravé dans votre mémoire gustative. Doux, riche en arômes avec un zeste de vigueur, très long en bouche ELSASS CAFE BIO MAX HAVELAAR 250g MOULU ELSASS CAFE BIO MAX HAVELAAR 500g GRAINS ELSASS CAFE BIO MAX HAVELAAR 1KG GRAINS TASSE + SOUS TASSES ELSASS CAFE BIO 7cl TASSE + SOUS TASSE ELSASS CAFE BIO 17 cl 6.00

3 Amérique Latine Création Le label Max Havelaar garantit que ce produit a été fabriqué et commercialisé conformément aux standards internationaux du commerce équitable, qui assurent notamment un prix d achat décent aux producteurs du sud. Acheter ce produit, c est contribuer directement à l amélioration des conditions de vie et de travail des producteurs d Amérique Centrale et du Sud. Le contrôle de ces standards est assuré par l association Max Havelaar (loi 1901). C'est aussi encourager le respect de l'environnement. Café 100% Arabica, issu de l'agriculture biologique, en provenance d Amérique Centrale. Goût doux et fruité. Teneur faible en caféine AMERIQUE LATINE BIO MAX HAVELAAR 1KG GRAINS Rare et hors du commun, cet arabica d une qualité exceptionnelle est issu de l agriculture biologique. Les îles Galápagos appartiennent à l Equateur. Le café est cultivé sur SAN CRISTOBAL, l une des plus grandes îles de l archipel et la seule qui dispose d eau douce en abondance. Cette eau douce, riche en minéraux, entretient humidité et fertilité du sol. Le gouvernement équatorien ayant fait de ces îles un parc naturel, de sorte qu aucune autre terre ne peut désormais être mis en culture et que l emploi de tout engrais, pesticide, herbicide ou autre produit chimique y est interdit. LE CAFE DES GALAPAGOS EST DONC PAR LA FORCE DES CHOSES, UN CAFE BIOLOGIQUE. La récolte se fait à la main. Cet arabica lavé a des fèves de belle taille, longues et plates. La torréfaction «robe de moine» semble être la mieux adaptée à ce café très délicat. Une torréfaction plus foncée aurait pour effet de masquer son parfum et son goût. La tasse a beaucoup de corps, un arôme intense, et laisse une longueur en bouche, une bonne acidité. On y découvre des arômes d agrumes Un café à découvrir sans retenue! CAFE GALAPAGOS HACIENDA "EL CAFETAL" 125g GRAINS CAFE GALAPAGOS HACIENDA "EL CAFETAL" 1KG GRAINS 60.00

4 TUBE THE VERT BIO EARL GREY 100GR TUBE THE VERT BIO DOUCEUR EXOTIQUE 100GR TUBE THE BLANC BIO REVE DE FEMME 50GR TUBE THE BIO PARFUM DE MEDINA 100GR TUBE THE VERT BIO LE SONGE DU COLIBRI 100GR TUBE THE VERT AU JASMIN BIO 100GR TISANE DE PLANTE BIO BONNE NUIT 30 GR LA TISANE DE L'AMOUR BIO 25GR 11.00

5 Thé vert Matcha Izymi-Aiya TUBE MATCHA IZYMI-AIYA 30GR CHASEN FOUET A MATCHA Utilisé depuis des siècles lors de la cérémonie du thé japonaise, le matcha est le meilleur thé d'ombre du Japon. Sa poudre très fine est obtenue par la mouture des feuilles les plus jeunes et les plus tendres (Tencha). Un matcha unique au goût frais, vif et aromatique. Idéal pour découvrir la voie du thé! Conseil de dégustation: Dans un bol à matcha. Ce thé vert original en poudre typiquement japonais est bu dans ce type de récipient en céramique. Il est battu avec un fouet en bambou «chasen». Température d'infusion: 80 C

6 Chocolat Bio Cluizel LOS ANCONES NOIR BIO 70GR CLUIZEL ST DOMINGUE 5.00 Tablette de chocolat noir biologique de Saint-Domingue, 67% de cacao,70g. Sensation gustative: Une belle association de bois de réglisse, de fruits rouges et d'olives vertes, dans une allonge de raisins de Corinthe et d'abricots. Au nord-est de l'île de Saint Domingue, au cœur des Caraïbes, Michel a découvert cette plantation splendide, où la famille Rizek produit depuis 1903 d'exquises fèves de cacao. Longuement travaillées, ces fèves libèrent dans ce chocolat leurs arômes de bois de réglisse, puis de fruits rouges et d'olives vertes, dans une allonge de raisins de Corinthe et d'abricots. La tablette Los Anconès a été récompensé en 2010 par un très convoité Award, décerné par la Soil Association de Grande Bretagne pour l'excellence de son chocolat biologique. Cette tablette porte fièrement la certification ''Agriculture Biologique". Chocolatier depuis 1948, Michel Cluizel fait partie des rares Cacao féviers (transformateurs de fèves de cacao) dans le monde. Il élabore ainsi des chocolats d'exception dans ses ateliers au sud de la Normandie. Ingrédients : cacao d'origine de la plantation Los Anconès, sucre, beurre de cacao, vanille Bourbon en gousse. Présence possible de lait, fruits à coques, gluten, œuf et sulfites. A conserver de préférence entre 16 et 18 C à l'abri de l'humidité dans un lieu frais.100% des ingrédients sont issus de l'agriculture Biologique. Certifié par FR Bio 10