Niveau de production et sensibilité aux maladies chez la vache laitière

Transcription

1 Niveau de production et sensibilité aux maladies chez la vache laitière Nathalie BAREILLE Henri SEEGERS Bio-Agression, Epidémiologie et Analyse de Risque en Santé Animale

2 Quelles sont les question posées? Dangers de la sélection sur la quantité de lait Race prim holstein, années 1990 : dégradation de la santé de la mamelle et de la fertilité Quels sont les risques de dégradation sur les maladies lors de l augmentation quantité de lait? Diversification du NP dans les systèmes de production Les systèmes de production à NP moindres peuventils améliorer la santé des troupeaux laitiers? Y a-t-il des races moins sensibles aux maladies que la prim holstein?

3 Quelles sont les maladies d intérêt? En termes de fréquence Valeurs médianes internationales (Kelton et al., 1998) % lactations atteintes Mammites cliniques 14,2 Troubles de la reproduction et du peripartum Non délivrance 8,6 Métrite 10,1 Kystes ovariens 8,0 Troubles métaboliques Fièvre de lait 6,5 Cétose 4,8 Déplacement de caillette 6,3 Troubles locomoteurs 7,0

4 Quelles sont les maladies d intérêt? En termes de fréquence Valeurs médianes françaises (Fourichon et al., 2001) cas pour 100 v Mammites cliniques 40,2 Troubles de la reproduction et du peripartum Non délivrance 8,1 Métrite 2,9 Kystes ovariens? Troubles métaboliques Fièvre de lait 4,9 Cétose 1,1 Déplacement de caillette 0,0 Troubles locomoteurs 7,6

5 Quelles sont les maladies d intérêt? En termes d impact économique Valeurs françaises (Fourichon et al., 2001) % du total Mammites cliniques 39 Troubles de la reproduction et du peripartum 35 Troubles métaboliques 16 Troubles locomoteurs 6 Parasitisme 4

6 Quels dispositifs d étude pertinents du lien NP-TS Héritabilité faible de l incidence des troubles de santé : 0,05 Effets de milieu prépondérants dans l occurrence de la maladie Observation à même niveau d exposition au risque Comparaison intra-troupeau Abondante pour l étude intra-race Rare pour les études de comparaisons de systèmes et de races

7 Quels dispositifs d étude pertinents du lien NP-TS Etudes intra-système Niveau de production? Occurrence de la maladie diminution Production laitière Séquence temporelle à respecter!

8 Quels dispositifs d étude pertinents du lien NP-TS Etudes intra-système Niveau de production? Etudes épidémiologiques Occurrence de la maladie diminution Production laitière Production 305 jours lactation antérieure Contrôles antérieurs à l occurrence

9 Quels dispositifs d étude pertinents du lien NP-TS Etudes intra-système Niveau de production? Etudes génétiques Occurrence de la maladie diminution Production laitière Production 305 jours lactation en cours et parfois persistance parfois contrôles antérieurs à l occurrence

10 Quels dispositifs d étude pertinents du lien NP-TS Etudes de comparaison de systèmes Niveau de production Production 305 jours lactation en cours Occurrence de la maladie Production laitière Administration de bst Niveau de concentrés Comparaison entre races

11 Niveau de production et sensibilité aux maladies 1 - Etude de la variabilité intra-race 2 Comparaison de systèmes de production Administration de bst Niveau de concentrés Comparaison entre races Bio-Agression, Epidémiologie et Analyse de Risque en Santé Animale

12 Etude de la variabilité intra-race

13 Etude de la variabilité intra-race Mammites cliniques Etudes épidémiologiques (8) Augmentation du risque avec le NP à la lactation précédente 5 études avec relation positive 3 études avec relation non significative OR de 1,5 pour les hauts NP / bas NP

14 Etude de la variabilité intra-race Mammites cliniques Etudes génétiques (17) Corrélation génétique positive (sauf 1): à Corrélation phénotypique nulle : à Besoin de prendre en compte cette relation défavorable dans les schémas de sélection

15 Etude de la variabilité intra-race Concentration en cellules somatiques Corrélation phénotypique négative : Corrélation génétique positive en 1ère lactation (0,15) et nulle à négative en 2ème lactation et + Mêmes conclusions que pour mammite clinique Mrode & Swanson, 1998 ; Koivula et al., 2005 ; Windig et al., 2005 Rupp et al., 2000

16 Etude de la variabilité intra-race Non délivrance Etudes épidémiologiques (7) Faible augmentation du risque avec le NP (3 versus 4 NS) OR de 1,2 pour les hauts NP / bas NP Etudes génétiques (2) Corrélation génétique négative : Corrélation phénotypique nulle : à Pas de relation (voire relation génétique favorable)

17 Etude de la variabilité intra-race Fièvre de lait Etudes épidémiologiques (9) Faible augmentation du risque avec le NP (6 versus 3 NS) OR de 1,2 pour les hauts NP / bas NP Etudes génétiques (6) Corrélation génétique variable : à Corrélation phénotypique faiblement positive : à +0.15?? Pas de relation??

18 Etude de la variabilité intra-race Cétose Etudes épidémiologiques (9) Faible augmentation du risque avec le NP (6 versus 3 NS) OR de 1,3 pour les hauts NP / bas NP Etudes génétiques (8) Corrélation génétique positive (sauf 1): +0.0 à Corrélation phénotypique faiblement positive : à Intérêt à prendre en compte cette relation défavorable dans les schémas de sélection

19 Etude de la variabilité intra-race Troubles locomoteurs Etudes épidémiologiques (8) Pas d effet du NP sur le risque Etudes génétiques (7) Corrélation génétique positive : à Corrélation phénotypique nulle : à Intérêt à prendre en compte cette relation défavorable dans les schémas de sélection

20 Niveau de production et sensibilité aux maladies 1 - Etude de la variabilité intra-race 2 Comparaison de systèmes de production Administration de bst Niveau de concentrés Comparaison entre races Bio-Agression, Epidémiologie et Analyse de Risque en Santé Animale

21 Comparaison de systèmes de production Administration de bst Maladies étudiées : mammites cliniques & subclinique, boiteries

22 Comparaison de systèmes de production Administration de bst 1,27 1,55 Effet pas seulement génétique

23 Comparaison de systèmes de production Modulation du niveau de concentrés Essais Trévarez / 1100 lactations En kg de concentré par vache par an Années HAUT MOYEN BAS

24 Comparaison de systèmes de production Modulation du niveau de concentrés Quantité de 9000 lait kg/vache/an / 0.25 ares / 0.40 ares kg concentré 0,9 kg de lait par kg de concentré Forage * concentrate interaction = non significant

25 Comparaison de systèmes de production Modulation du niveau de concentrés Niveau de concentré Incidence (kg / cow / year) (% lactations atteintes) (cas /relative) , , , ,0 160 sans qu une maladie soit particulièrement incriminée

26 Comparaison de systèmes de production Comparaison entre races Santé de la mamelle ccs, épreuve immuno Troubles locomoteurs lésions podales, score Walsh et al Begley et al Bannerman et al Baird et al Holstein Rouge norvégienne Normande Montbéliarde Jersiaise

27 Comparaison de systèmes de production Comparaison entre races Mammites subcliniques : Ho = No < RN = Mo Epreuve immuno humorale : Ho < RN cellulaire : Je = Ho = RN Lésions podales : Ho < ou = RN Score locomoteur : Ho > RN

28 Discussion & conclusion Liaison génotypique variable mais défavorable Mammites > cétose & troubles locomoteurs > autres Liaisons phénotypiques toujours faibles mais pas négligeables! + 20 à 50% de lactations atteintes Des constatations phénotypiques similaires lors de comparaison de systèmes de production

29 Discussion & conclusion Comment expliquer les relations constatées? Augmentation du niveau de production Augmentation de l ingestion Augmentation de la mobilisation des réserves corporelles

30 Discussion & conclusion Comment expliquer les relations constatées? Statut métabolique seul ou en interaction avec le statut immunitaire

31 Discussion & conclusion Comment expliquer les relations constatées? Statut métabolique seul ou en interaction avec le statut immunitaire Triglycérides hépatiques Corps cétoniques Hypoglycémie Glutamine Stress oxydatif Cétose Fièvre de lait Troubles locomoteurs Mammites Métrites (Troubles locomoteurs)