Le calcul des valeurs des rations

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1 16/1/14 Plan de l'exposé Des aliments aux rations : L'outil "Systool" P. Chapoutot, P. Nozière, D. Sauvant, S. Lemosquet Le calcul de la valeur des rations L'outil de calcul "Systool" Quelques exemples d'utilisation de "Systool" Modèle "Systali" : des aliments aux rations Valeur "7" Valeur "7" Le calcul des valeurs des rations Système "7" Table "Systali" NI = NIref PCO = Sans RPB Ration "Systali" NIration-NIref PCOration BPRration BPRref NI, PCO BPR Valeurs "Table" Valeur "Ration" Ration Valeur "7" Valeur Ration "Systali" avec ID Aliment n Valeurs "Table" Valeur "Ration" UF PDI Nécessité d'un outil de calcul Intégration de l'ensemble des équations du modèle "Systali" (boucles de rétroaction des ID) Confrontation des variables de sortie du modèle "Systali" aux mesures in vivo des bases de données Validation des hypothèses de travail du modèle "Systali" Outil flexible et évolutif (9 ème version) Outil collaboratif pour le groupe de travail Quantification des flux de nutriments orbables L'outil "Systool" Evolution vers les lois de réponses multicritères 1

2 16/1/14 Principes de Systool Caractérisation des aliments et calcul des valeurs des rations Publis MSI%PV Table Systali Systool* Bases de données expérimentales Evaluation des sorties Lois de réponses multicritères Balance Protéique du rumen dmo N microbien au dénum MO fermentée dans le rumen UF PDI AADI AG AGV La mise en œuvre de "Systool" L'utilisateur : Saisie des caractéristiques des aliments, animaux, rations Choix des aliments dans la Table "Systali" sur les principaux critères chimiques (MAT, NDF) pertinence de la caractérisation de la ration Saisie des quantités ou proportions de chaque aliment dans la ration Systool : Extraction automatique des valeurs "Table" des aliments Calcul des valeurs "Ration" des aliments Calcul des valeurs de la ration avec et sans ID (pour comparaison) Synthèse des apports UF et PDI et flux de nutriments des rations Valeurs finales des aliments Calculs des valeurs "Table" et "Ration" des aliments et des rations Pour chaque ration expérimentale : Valeurs des aliments 'Table' Systali ou 'Table' 7 ou 'Ration' Systali Pour chaque aliment UFL UFL_7 UFL7-E UFV UFV_7 ED ED_7 EM EM_7 PDIA PDIA_7 PDIN PDIN_7 PDIE7 PDIE_7 /kgms /kgms /kgms /kgms /kgms kcal/kgms g/kgms kcal/kgms g/kgms g/kgms g/kgms g/kgms g/kgms g/kgms g/kgms Extraction Calculs des valeurs "Table" 3des valeurs 34 "Ration" des aliments (VTj) des 34 aliments (VRj) Calcul.... des valeurs de la ration Calcul Comparaison sans ID = Σ j VT j X j des valeurs de la ration aux valeurs 7 avec ID = Σ j VR j X j Valeurs 'Table' de la ration = f(valeurs "Tables" des aliments) UFL UFL_7 UFL7-E UFV UFV_7 ED ED_7 EM EM_7 PDIA PDIA_7 PDIN PDIN_7 PDIE7 PDIE_ Valeurs finales de la ration avec ID = f(valeurs "Ration" des aliments) UFL UFL_7 UFL7-E UFV UFV_7 ED ED_7 EM EM_7 PDIA PDIA_7 PDIN PDIN_7 PDIE7 PDIE_ Comparaisons entre les valeurs calculées des rations sans et avec ID et les valeurs mesurées in vivo Pour chaque ration expérimentale : Critères de base nécessaires aux calculs Concentrations des aliments Table Systali Efficacités Aliments 'Table' Systali ou 'Ration' Systali MO MAT Amidon NDF EE AGtot EB dmo DTN drn DTAMI de g/kgms g/kgms g/kgms g/kgms g/kgms kcal/kgms kcal/kgms % % % % % N/A Valeurs 216des 21rations sans ID N/A N/A. Valeurs des rations Valeurs 'Table' de la ration = f(valeurs "Tables" des aliments) MO MAT Amidon avec ID NDF EE AGtot EB dmo DTN drn DTAMI de N/A 71.3 Valeurs finales Valeurs de la mesurées ration avec ID = f(valeurs "Ration" des aliments) MO MAT EE AGtot EB dmo DTN drn DTAMI de Amidon NDF des 266rations N/A -6.1 Valeurs de la ration dans la publication MO MAT Amidon NDF EE AGtot EB dmo DTN drn DTAMI de ??????? ? Analyse détaillée des déterminants des interactions digestives Synthèse des apports des rations Pour chaque ration expérimentale : PVif (Kg) = 6 MSI (KgMS/j) =. NI%Pvif = 3.8 PCO =.27 BalProRu = -8 Delta dmo = -6.3 f(ni) = % f(pco) = % f(balproru) = -.3 5% kft = 4.5 %/h kct = 6.1 %/h klt = 11.8 %/h kpt = 4.9 %/h Rmic7 UFL = -8 Pondération ID Delta Pente Ordonnée global Rmic7 UFL = -8 gpdi/uf Rmic7 UFV = -9 gpdi/uf E_7 (VL) =.83 UFL/j Rappel des caractéristiques des animaux Paramètres des rations Num Col Table Systali -> Animal PVif MSI NI PCO kft kct kpt klt Critères -> Unités -> kg kg/j %PV %/h %/h %/h %/h Code_Trt Libellé Ration A EM+FPN_O+TS VL B EM+PB+FL_M+TST+Ur VL C FPN+FL_O+TS VL Valeurs UF et PDI des rations D FPN OV E FLU Valeurs BO finales 4 des 1.1 rations 2.24 VL F EM+FPN_O+TS Num Col Table Systali -> G EM+FPN_O+TS CH UFL_7 E_7 (VL) UFL7-E UFV PDIN UFL PDIN_7 PDIE PDIE_7 BO H EM+FPN_O+TS 1.1 Critères -> I EM+FPN_O+TS VL Unités -> /kgms /kgms UFL/j /kgms /kgms g/kgms g/kgms g/kgms g/kgms VL J. Code_Trt Libellé Ration A EM+FPN_O+TS B EM+PB+FL_M+TST+Ur C FPN+FL_O+TS D FPN E FLU F EM+FPN_O+TS G EM+FPN_O+TS H EM+FPN_O+TS I EM+FPN_O+TS

3 16/1/14 Synthèse des apports de toutes les rations Pour toutes les rations de la publication : Rappel des caractéristiques des animaux Valeurs UF et PDI des rations Flux de nutriments & autres variables d'intérêt : Flux d'amidon, de NDF partition dans le TD Flux d'ag dénum, AG orbés (totaux et profils) Flux d'aadi (16 AA) Flux d'agv (C2/C3/C4) ph rumen Sécrétion de matières du lait Quelques exemples Comparaison de plusieurs variantes de calcul : Incidence de l'incorporation de l'urée dans les rations dmo mesurée (%) 8 variante a dmo prédite (%) a. Approche "Systali" avec valeurs de l'urée MOD, MOF, UF et PDIE avec effet négatif du BPR de l'urée sur MAmic b. Idem variante N 2 mais sans rétroaction négative du BPR de l'urée sur MAmic 6 variante b 6 7 OK 8 (Cf. Chapoutot et al. 13) Rapport PDI/UF (g/uf) Evolution du rapport PDI/UF "Systali" ou "7" selon le type de rations et le niveau d ingestion des VL Systali MS Ingérée (kg/j) PDIN/UFL PDIE/UFL PDIN7/UFL7 PDIE7/UFL7 27 Systali 7 95 Relation entre les flux d'agv mesurés in vivo et l'apport de MOF prédit par "Systool" Comparaison entre les valeurs LysDI des aliments entre "Systali" et "7" Production AGVT mesurée (mmol/j/kgpv) 1 1 Résultats P. Nozière (base ProdAGV) MOF systool g/j/kgpv LysDI "Systali" (%PDIE) Résultats S. Lemosquet LysDI "7" (%PDIE) 3

4 16/1/14 De Systool aux nouvelles recommandations AADI Travail en cours (S. Lemosquet) LysDI Systali (%PDIE) Résultats S. Lemosquet LysDI 7 (%PDIE) Systool rations VL sans supplémentation (cf. Rulquin et al.,) Nouvelles Valeurs PDI Nouvelles Valeurs LysDI, MetDI Réponse du gain de poids des agneaux aux UFV ingérées sur la période expérimentale Gain de poids sur la période (kg) 1 5 (Résultats V. Berthelot) UFV ingérée sur la UFV ingérées sur la période (Systool) 1 Rulquin et al., 1993, 1 Anciennes recommandations INRA 7-1 : LysDI (7.3% PDIE) MetDI (2.5% PDIE) Recommandations LysDI, MetDI? Gain pds (kg) = x UFV ing-.26 x UFV ing² (n=123; nexp= 41; R² = 96.2 %; ETR = 1.) Conclusion Conclusion Valeurs "Table" des aliments : données indicatives Variations des valeurs "Ration" des aliments selon le contexte (animal, type de rations) en tenant compte des Interactions Digestives Nécessité d'un outil de calcul (boucles itératives) Confrontation entre sorties modèle & mesures in vivo Evolution vers les lois de réponses multicritères Systool : outil de recherche interne (pas de diffusion) = prototype pour l'outil SIRAR et le futur INRAtion Merci pour votre attention Diapos masquées en plus 4

5 16/1/14 Saisie des caractéristiques des aliments et des rations pour chaque publi Saisie des quantités/proportions de chaque aliment dans la ration Caractérisation des aliments de la publi : Titre = Systool Auteur = PC Année = 13 Composition chimique des MP de la Publi Valeurs AG des aliments Valeurs AADI des aliments Journal = Systali MO MAT Amidon NDF EE AGtot C12: C14: C16C16C18C18C18C18: LysDI HisDI ArgDI ThVMIle Code EB ADF Inra 7 g/kgms g/k gms g/kgms g/kgms g/kgms kcal/kgms g/kgms g/k gmsg/kgmsg/kgmsg/kgg/kgg/k gg/kgg/kgg/kgm% PDIE % PDIE % PDIE %%%% Exemples 1 EM FE471 FE471 E EM FE47 FE47 E47 3 Foin PN FF7 FF7 F Foin Luz FF333 FF333 F333 Choix des aliments sur ppx critères chimiques (MAT, NDF,) 5 Orge CC1 CC1 C1 6 T.Soja 48 CX1 CX1 X1 pertinence de la caractérisation de la ration 7 Maïs CC6 CC6 C6 8 T.Soja Tanné CT29 T29 CT29 9 Urée CV1 CV1 V1 1 P.Bett. Ens. FR1 FR1 R Carbonate MC1 C Caractérisation des rations de la publi : Caractéristiques des rations de la publi Valeurs AG des rations Valeurs AADI des rati Animal? Concentrations Efficacités Code PVif MSI VL=1//BO=2 MO MAT Amidon NDF EE EB dmo DTN drn DTAMI de AGtot C12: C14: C1C1C1C1C18:3 LysDI HisDI ArgDI Th Trt kg kgms/j OV=3//CA=4 g/kgmsg/kgms g/kgms g/kgmsg/kgmskcal/kgms % % % % % g/kgmsg/kgmsg/kgms g/kg/kg/kg/kg/kgms% PDIE % PDIE % PDIE % P Code Publi N Trt Exemples 1 A B C D E Choix de l'animal et de son NI dans la publi, 6 F G Saisie des mesures in vivo 8 H I J 6. 1 Pour chaque traitement expérimental : Num Col Table Systali 1 Num Code Code Nom Num Code % Qté MSI Pondér N 7 Trt Publi Trt MP Alim Inra 7 ration KgMS/j 1 (de à 1) Exemples A EM FE471 1 FE471 FE471 FE471 Libellé ration EM+FPN_O+TS EM FE47 2 FE FE47 FE47 Urée? Foin PN FF7 3 FF FF7 FF7 Animal? VL Orge CC1 5 CC1 1. CC1 T.Soja 48 CX1 6 CX CX1 CX1 Carbonate 11 MC MC1 Sélection des aliments & niveau d'incorporation Somme MSI /j = Calculs des valeurs "Tables" et "Rations" des aliments et des rations Pour chaque traitement expérimental : Valeurs AADI des aliments dans la ration Les Acides aminés digestibles Calcul des AADI Valeurs AG des aliments dans la ration Les Acides gras C12: C14: C16: C16:1 C18: C18:1 C18:2 C18: g/kgmsg/kgmsg/kgmsg/kgmsg/kgmsg/kgmsg/kgmsg/kgms LysDI LysDI_7HisDI HisDI_7ArgDI ArgDI_7ThrDI ThrDI_7ValDI ValDI_7MetDI MetDI_7 IleDI SerDI_7GluDI 16IleDI_7 GluDI_7ProDI 2 21 ProDI_7GlyDI 46 5 GlyDI_7AlaDI AlaDI_7TyrDI TyrDI_7 % PDIE % PDIE % PDIE % PDIE % PDIE % PDIE % PDIE % PDIE % PDIE % PDIE % PDIE % PDIE % PDIE % PDIE % PDIE % PDIE % PDIE % PDIE % PDIE % PDIE % PDIE % PDIE % PDIE Valeurs 'Table' de la ration = f(valeurs "Tables" des aliments) Valeurs 'Table' de la ration LysDI LysDI_7HisDI HisDI_7ArgDI ArgDI_7ThrDI ThrDI_7ValDI ValDI_7MetDI C12: MetDI_7 C14: IleDI SerDI_7GluDI C16: C16:1 GluDI_7ProDI C18: C18:1 ProDI_7GlyDI C18:2 C18:3 GlyDI_7AlaDI AlaDI_7TyrDI TyrDI_ Valeurs finales de la ration avec ID = f(valeurs "Ration" des aliments) Valeurs finales de la ration avec ID LysDI LysDI_7HisDI HisDI_7ArgDI ArgDI_7ThrDI ThrDI_7ValDI ValDI_7MetDI MetDI_7 IleDI SerDI_7GluDI GluDI_7ProDI ProDI_7GlyDI GlyDI_7AlaDI AlaDI_7TyrDI TyrDI_7 C12: C14: C16: C16:1 C18: C18:1 C18:2 C18: Valeurs de la ration dans la publication MetDI Valeurs de IleDI la ration GluDI dans la publication ProDI LysDI HisDI ArgDI ThrDI ValDI GlyDI AlaDI TyrDI C12: C14: C16: C16:1 C18: C18:1 C18:2 C18:3???????????????????????????????????????? Flux dénaux d'ag C12 Synthèse des apports des rations (2) Onglet "Formules Rations" C12 C14 C14 C16 C16 C18: C18: cisc18:1 cisc18:1 g/kgms g/kgms g/kgms g/kgms g/kgms g/kgms g/kgms g/kgms g/kgms g/kgms g/kgms g/kgms g/kgms g/kgms trc18:1 trc18: Valeurs.1 AADI.1des rations LysDI LysDI_7HisDI HisDI_7ArgDI ArgDI_7ThrDI ThrDI_7ValDI ValDI_7MetDI MetDI_7 IleDI IleDI_7LeuDI LeuDI_7PheDI PheDI_7AspDI % PDIE % PDIE % PDIE % PDIE % PDIE % PDIE % PDIE % PDIE % PDIE % PDIE % PDIE % PDIE % PDIE % PDIE % PDIE % PDIE % PDIE % PDIE % PDIE C18:1 C18:1 Synthèse des apports des rations (3) Onglet "Formules Rations" Calculs des flux de nutriments AMIDru AMI AMIDint AMIDig AMIDgi GLU AG AGDint AG NDFf NDFnd NDFd NDF NDFDint g/kgms g/kgms g/kgms g/kgms g/kgms g/kgms g/kgms g/kgms g/kgms g/kgms g/kgms g/kgms g/kgms g/kgms Flux d'agv 41et autres 33flux Prod pH(AMIDru) 41 ph(ndff) 34 AGVT 7 %ACE 336%PRO 24 %BUT A/P ACE 19 PRO BUT 284MGLnutr 147MPLnutr 8 LLnutr unités ph unités ph mol/kg MSI %AGVtot %AGVtot %AGVtot g/j g/j g/j g/j g/j g/j Influence de l'apport d'urée sur la dmo du régime en fonction de sa teneur en MAT ou BPR dmointra_mat*matmes Y = X (n=55, nexp=24, R²=.98, ETR=2.1) dmointra_bpr*bprmes Y = X (n=36, nexp=16, R²=.97, ETR=2.3) (Cf. Chapoutot et al. 13) 5

6 16/1/14 Influence de l'apport d'urée sur la synthèse microbienne en fonction de la teneur en MAT ou BPR du régime Comparaison de rations (EM et FPN) selon le niveau de PL MAMICintra_MAT*MATmes MAmic = MAT (n=35, nexp=44, R²=.92, ETR=9.1) MAMICintra_BPR*BPRmes MAmic = BPR (NS) (n=3, nexp=13, R²=.9, ETR=9.9) Evolution de NI, PCO et BalProRu avec la PL Evolutions des Interactions Digestives selon la PL 3 3 %dmo NI*1 %Conc -3. Delta_BPR -4.5 delta_dmo(ni) delta_dmo(pco) -6. delta_dmo(bpr) 3 3 Différences valeurs rations "Systali" - "7" Différences rapports PDI/UF "Systali" - "7" 3 3 diff_pdin/ufl diff_pdie/ufl 1 5 diff_ufl*1 diff_pdin 1 1 (Cf. Chapoutot et al. 13) -8 diff_pdie Evolution de NI, PCO et BalProRu avec la PL 3 3 %dmo NI*1 %Conc Delta_BPR Comparaison de rations selon le niveau de PL Evolutions des Interactions Digestives selon la PL 3 delta_dmo(ni) delta_dmo(pco) delta_dmo(bpr) Evolution du rapport UF/PDI "Systali" selon la ration et la PL PDIN/UFL PDIE/UFL Comparaison de rations selon le niveau de PL Différences valeurs rations "Systali" - "7" 3 diff_ufl*1 diff_pdin diff_pdie 3 3 6